"단체급식과상업적외식" 검색결과 41-60 / 181건

• 

  [생활과학과] 2019년 2학기 단체급식관리 교재 전 범위 핵심요약노트

  급식산업의 분류(1) 단체급식과 외식업으로 구분① 단체급식: 특정 다수를 대상으로 하고 영리를 목적으로 하지 않기 때문에 비상업성 급식 - 대상: 학교, 병원, 산업체, 사회복지시설 ... 제1장 단체급식의 이해1. ... 하고 영리를 목적으로 운영, 상업성 급식 - 대상: 일반 대중 - 목적: 식사 판매를 통한 영리 추구 - 분류: 대중음식점, 패스트푸드점, 패밀리 레스토랑 등(2) 급식산업의 분류

  방송통신대 | 94페이지 | 10,800원 | 등록일 2019.07.15

  다운로드 장바구니
• 

  [생활과학과] 2018년 2학기 단체급식관리 기말시험 핵심체크

  급식산업의 분류(1) 단체급식과 외식업으로 구분① 단체급식: 특정 다수를 대상으로 하고 영리를 목적으로 하지 않기 때문에 비상업성 급식 - 대상: 학교, 병원, 산업체, 사회복지시설 ... 제1장 단체급식의 이해1. ... 하고 영리를 목적으로 운영, 상업성 급식 - 대상: 일반 대중 - 목적: 식사 판매를 통한 영리 추구 - 분류: 대중음식점, 패스트푸드점, 패밀리 레스토랑 등(2) 급식산업의 분류

  방송통신대 | 94페이지 | 9,800원 | 등록일 2018.10.31

  다운로드 장바구니
• 

  단체급식관리)교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오.

  본론1) 상업적 외식과 급식의 차이2) 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영 유아 보육시설 등의 급식의 역할3) 단체급식의 종류4) 교육기관 급식업체 방문 - 서울상명고등학교3 ... 본론1) 상업적 외식과 급식의 차이단체급식이란 학교, 병원, 사업체, 사회복지시설, 군대 등 조직에서 조직의 본연의 목적을 달성하는 것을 지원하기 위해 부가적인 서비스의 일부분으로 ... 조직의 종사원, 학생, 환자, 군인 등 조직과 연관 되어 있는 사람들이 주 고객이며 재정은 조직이나 정부의 보조를 받아 운영된다는 점에서 상업적 외식과 단체급식은 차이가 있다.

  리포트 | 7페이지 | 4,800원 | 등록일 2018.02.07

  다운로드 장바구니
• 

  단체급식-외식산업,영양교사,급식체계,수비드,메뉴계획,구매명세서

  단체급식산업과 외식산업의 개념 차이는 무엇인지 설명하고, 최근 단체급식산업과 외식산업범위의 경계는 어떠한지 설명하시오.단체급식산업Institutional/on-site foodservice ... 급식산업 초기에는 비영리를 목적으로 한 단체급식과 영리를 추구하는 외식산업간의 구분이 뚜렷하였으나, 위탁급식업체들의 등장으로 단체급식과 외식산업간의 공유영역이 증가하고 있다초,중,고등학교에 ... 지속적으로 급식을 제공하는 업체들로 구성된 산업외식산업Commercial foodservice industry상업성을 목적으로 운영되고 있는 레스토랑, 패스트푸드점, 호텔 레스토랑

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.26

  다운로드 장바구니
• 

  CJ프레시웨이 기업.인사.채용정보

  경기부진으로 인한 외식산업 침체 위기4. 사업의 내용CJ프레시웨이는 대한민국 대표 식자재유통 & 푸드서비스(단체급식)기업입니다. ... .⊙ 국내시장 여건학교/병원의 직영화 추세로 시장규모가 축소되고 있고, 오피스 시장은 성장이 둔화되고 있어 경쟁이 치열합니다.단체급식사업을 핵심사업으로 하고 있는 경쟁사들은 외식/제조 ... 설립일자 및 존속기간당사는 식자재유통업 및 푸드서비스업(단체급식 등) 등을 영위할 목적으로1988년 10월에 설립되었습니다.

  자기소개서 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.02.20

  다운로드 장바구니
• 

  급식경영

  급식경영단체급식과 상업적 외식이 다른 근본적인 차이점이 무엇인지 설명하고, 상업적 외식 중 한 업체 선택하여 현황(메뉴.마케팅전략.서비스.메출.운영방법)등을 조사하여 작성하시오.1. ... 단체급식과 상업적 외식의 차이점단체급식이란 학교, 병원, 기숙사, 공장, 사업장, 기타 후생기관 등의 급식시설에서 다수인에게 비영리로 계속적으로 음식물을 공급하는 것이다.각 급식소에서 ... 기능과 고객한테 판매를 함으로 소매업의 기능을 그리고 판매된 메뉴를 맛있고 즐겁게 드실 수 있도록 부가되는 서비스업의 기능도 가지는 등 복합적인 성격을 가진 산업이라고 할 수 있다.단체급식의

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.09.09

  다운로드 장바구니
• 

  [생활과학과] 2017년 2학기 단체급식관리 기말시험 핵심체크

  급식산업의 분류(1) 단체급식과 외식업으로 구분① 단체급식: 특정 다수를 대상으로 하고 영리를 목적으로 하지 않기 때문에 비상업성 급식 - 대상: 학교, 병원, 산업체, 사회복지시설 ... 제1장 단체급식의 이해1. ... 하고 영리를 목적으로 운영, 상업성 급식 - 대상: 일반 대중 - 목적: 식사 판매를 통한 영리 추구 - 분류: 대중음식점, 패스트푸드점, 패밀리 레스토랑 등(2) 급식산업의 분류

  방송통신대 | 94페이지 | 9,800원 | 등록일 2017.11.16

  다운로드 장바구니
• 

  [방통대, 2018년도 2학기, 외식산업의이해] 1. 교재 1장부터 5장까지 핵심내용을 단답형 문제와 정답 작성하기 2. 지금까지의 외식 경험 중에서 가장 특별하고 기억에 남는 것 3가지

  식품접객업미국의 레스토랑협회에서는 영리성을 기준으로 외식산업을 3가지로 분류하는데 상업적 외식업, 비상업적 외식업 외에 나머지 하나는 무엇인가? ... 디너 레스토랑중국 상무부에 소속된 단체로 숙박업과 음식업으로 구분하여 관리하는 곳은 어디인가? ... 1인가구 증가대학 내에 품격 높은 레스토랑을 오픈하거나 이것을 만드는 등 새로운 형태의 급식 모델을 선보이고 있는데 이것은 무엇인가?

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.10

  다운로드 장바구니
• 

  (단체급식관리) 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식

  국내에선 급식산업을 단체급식과 외식업으로 구분하여 바라보는 것이 보편적이다. ... 하지만 미국 레스토랑협회에서는 단체급식, 상업성 레스토랑, 군대급식으로 구분하고 있다.일반적으로 단체급식이라고 함은 “기숙사·학교·공장·사업장·후생기관 등에서 특정한 사람들을 대상으로 ... 과목명: 단체급식관리주제: 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식 등으로 나뉜다.

  방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.05

  다운로드 장바구니
• 

  소비 시장 규모 분석

  이처럼 고급 아이스크림시장이 성장하는 가장 큰 이유는 무엇보다 고객들의 소득수준이 향상되면서 점차 고급제품을 선호하기 시작했기 때문이다.- 단체급식 시장단체급식은 특정단체를 위해 외식기업이 ... 외식산업과 현황외식산업은 “일정한 장소에서 식음료와 유형적, 무형적 서비스로 이루어진 상품을 특정인 또는 불특정 다수를 대상으로 상업적 또는 비상업적 목적으로 생산 및 판매활동을 하는 ... (주)두산FF-치킨2362,50009신세계푸드시스템신세계푸드시스템단체급식3502,3002.910현대-지네트현대-지네트단체급식3001,8007.011파파이스TS-해마로FF-치킨2501,60023.012한화푸드시스템한화국토개발단체급식2261,2995.113T.G.I.F

  리포트 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.11.17

  다운로드 장바구니
• 

  “한국의 외식산업 분석”

  단체 급식 시장이 급성장하였고, 도시락 문화에서 급식 문화로 넘어가는 시기가 된것이다.해외의 우수한 외식업체들이 국내에 들어온것 뿐만 아니라, 국내의 외식업체들도 해외로 진출하기 시작했다 ... 하지만 국가나 공공기관 또는 단체로부터 보조금을 받아 운영하거나 기업이나 조직의 직원들을 위한 복리후생 차원에서 비영리로 운영되는 외식사업은 비상업적 외식 사업으로 분류한다.③ 판매시장 ... 추구이면, 상업적 목적의 외식 사업이다.

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.09.11

  다운로드 장바구니
• 

  [생활과학과] 2017년 2학기 단체급식관리 교재 전 범위 핵심요약노트

  급식산업의 분류(1) 단체급식과 외식업으로 구분① 단체급식: 특정 다수를 대상으로 하고 영리를 목적으로 하지 않기 때문에 비상업성 급식 - 대상: 학교, 병원, 산업체, 사회복지시설 ... 제1장 단체급식의 이해1. ... 하고 영리를 목적으로 운영, 상업성 급식 - 대상: 일반 대중 - 목적: 식사 판매를 통한 영리 추구 - 분류: 대중음식점, 패스트푸드점, 패밀리 레스토랑 등(2) 급식산업의 분류

  방송통신대 | 94페이지 | 9,800원 | 등록일 2017.01.17

  다운로드 장바구니
• 

  외식산업의 이해

  (정답: 단체급식)(3) 제3장 외식산업의 환경21) 소비자가 음식점을 선택할 때 고려하는 대표적인 세 가지 요소는 무엇인가? ... (정답: 상업적 외식업)37) 중국 상무부에 소속된 단체로 숙박업과 음식업으로 구분하여 관리하는 곳은 어디인가? ... (정답: 상업성 여부)2) 현대사회로 접어들면서 내식의 빈도는 과거에 비해 수요가 어떻게 변하고 있는가?

  방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.03.09

  다운로드 장바구니
• 

  [외식마케팅전공] 외식서비스 마케팅의 입지에 대한 전략 연구

  이러한 측면에서 외식구매자들에게 가장 가까운 위치에 있는 것이 바로 단체급식이라 하여도 지나치지 않는다. ... 단체급식 S社의 사례연구단체급식업체가 갖는 가장 큰 장점으로는 현금의 용이성, 대량 구매가능, 그리고 근접의 용이성 즉 입지이다. ... 현재 주5일 근무가 고착됨에 따라 사람들은 일할 경우 단체급식을 이용하여 간단히 식사를 즐기며 근무외의 휴일외로 나가기 때문에 주 5일 근무 이후 외식구매행동의 극단적인 선택이 발생하고

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.17 | 수정일 2016.12.18

  다운로드 장바구니
• 

  [생활과학과] 2016년 2학기 단체급식관리 기말시험 핵심체크

  3) 급식산업의 분류1) 단체급식과 외식으로 구분① 단체급식: 특정 다수를 대상으로 하고 영리를 목적으로 하지 않기 때문에 비상업성 급식 - 대상: 학교，병원，산업체，사회복지시설 등에 ... 제1장 단체급식의 이해1. ... 단체급식의 개념(1) 급식산업의 출현 현대산업의 핵가족화, 여성의 사회진출 증대, 편의 지향적 생활 추구 경향, 소득 및 교육수준의 향상 → 새로운 식생활 수요 → 신서비스 산업 등장

  방송통신대 | 87페이지 | 9,800원 | 등록일 2016.11.21

  다운로드 장바구니
• 

  [외식마케팅전공]외식서비스마케팅에서의 인구통계학적 변수요인에 관한 연구 (단체급식업체 사례 중심)

  외식서비스마케팅에서의 인구통계학적 변수요인 적용사례에 관한 연구(단체급식업체 사례를 중심으로)MF과 목담당교수과 정연 구 자제 출 일외식서비스마케팅에서의 인구통계학적 변수요인 적용사례에 ... 관한 연구 (단체급식 업체 사례를 중심으로)목 차I. ... 삼성 에버랜드 단체급식의 인구통계학적 변수를 고려한 이벤트1.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.20

  다운로드 장바구니
• 

  [외식산업] 외식산업의 정의(개념)와 범위, 외식산업의 특성과 분류(외식산업의 유형별 분류, 우리나라 외식산업 분류)

  양로원 등에서 단체급식형태로 식사를 제공하는 것을 말한다. 이러한 단체 중 일부는 사회복지 차원의 비상 위탁하여 상업적 성격으로 급식이 실시되고 있는 추세이다.IV. ... 외식산업의 범위외식산업은 크게 상업적 외식산업과 비상업적 외식산업으로 구분할 수 있겠다.상업적 외식산업은 영리를 목적으로 하는 외식산업을 말하며, 비상업적 외식산업은 국가나 공공단체로부터 ... 및 클럽외식업과 고객이 원하는 장소에 식음료를 판매하는 출장연회 등이 있다.비상업적 외식산업은 학교 ?

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.30

  다운로드 장바구니
• 

  [외식산업] 외식산업의 개념과 특징, 외식산업의 분류(종류-유형) - 외식산업의 업종별 분류, 우리나라(한국)과 미국의 외식산업분류

  주류전문점)과 제한적 외식사업(운송외식사업, 클럽, 단체급식, 출장연회, 사회복지)로 분류되며, 비상업적 외식사업으로 학교, 병원, 교도소, 회사직원, 양로원, 고아원 같은 비영리적 ... 미국 NRA의 외식산업의 분류1) 영리목적2) 비영리목적3) 군인급식* 참고문헌외식산업I. 외식산업의 개요1. ... 우리나라의 외식산업 분류우리나라의 외식산업 분류는 상업적 외식사업으로 일반적 외식사업(일반외식업소, 호텔 식음료업장, 음료 ?

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.18

  다운로드 장바구니
• 

  [생활과학과] 2016년 2학기 단체급식관리 교재 전 범위 핵심요약노트

  3) 급식산업의 분류1) 단체급식과 외식으로 구분① 단체급식: 특정 다수를 대상으로 하고 영리를 목적으로 하지 않기 때문에 비상업성 급식 - 대상: 학교，병원，산업체，사회복지시설 등에 ... 제1장 단체급식의 이해1. ... 단체급식의 개념(1) 급식산업의 출현 현대산업의 핵가족화, 여성의 사회진출 증대, 편의 지향적 생활 추구 경향, 소득 및 교육수준의 향상 → 새로운 식생활 수요 → 신서비스 산업 등장

  방송통신대 | 87페이지 | 9,800원 | 등록일 2016.01.13

  다운로드 장바구니
• 

  [가정학과] 2015년 2학기 단체급식관리 기말시험 핵심체크

  3) 급식산업의 분류1) 단체급식과 외식으로 구분① 단체급식: 특정 다수를 대상으로 하고 영리를 목적으로 하지 않기 때문에 비상업성 급식 - 대상: 학교，병원，산업체，사회복지시설 등에 ... 제1장 단체급식의 이해1. ... 단체급식의 개념(1) 급식산업의 출현 현대산업의 핵가족화, 여성의 사회진출 증대, 편의 지향적 생활 추구 경향, 소득 및 교육수준의 향상 → 새로운 식생활 수요 → 신서비스 산업 등장

  방송통신대 | 87페이지 | 9,800원 | 등록일 2015.11.24

  다운로드 장바구니