"소금함량측정" 검색결과 41-60 / 1,142건

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  된장과 청국장 만들기

  완성된 쌀 코지를 통에 담아 부피를 측정해 둔다.(5) 된장 만들기 1(가) 재료0. 쌀 코지, 메주, 콩, 소금 등(나) 기계 및 기구0. ... 함량이 알 맞아 신맛이나 기타 이상한 냄새가 없어야 한다. ... 된장의 지방산은 불포화지방산이 대부분이며, 포화지방산 및 콜레스테롤 함량이 낮고 linolenic acid 는 콜레스테롤의 체내 축적을 방지하는 역할을 한다.

  리포트 | 26페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.10.12

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  쌀과 산을 이용한 바이오에탄올 제작 및 에탄올 함량 측정 최종보고서 A+

  광학적 특성인 굴절률을 이용하여 에탄올의 농도를 측정함으로써 바이오에탄올의 효율을 알아보고자 한다.혼합물질(에탄올)의 함량이 증가할수록 액체의 굴절률은 증가하게 된다. ... 더 나아가 가장 적합한 제조 방법을 찾는다.키워드: 소금물 냉각수, 어는점 내림, 비용 절감 증류장치, 바이오에탄올 증류, 혼합물 분리1. ... 냉각수 적용 증류장치를 이용한 바이오에탄올 증류 공정○○○(--------)○○대학교 ○○학과요약: 저렴한 재료를 사용하여 만든 증류장치를 도입하고 쉽게 구할 수 있는 재료인 소금을

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.06.01 | 수정일 2024.05.28

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  고추장 제조 및 발효기간에 따른 품질 평가

  숙성기간에 따라 색도, 당도, 점도 및 염도 함량을 측정하고 고추장의 품질 변화를 파악하고자 하였다. ... 따라서 고추장 제조 후 가용성 고형분 함량을 측정한 후 Table 2에 °Brix로 나타내었다. 0일차 찹쌀고추장의 당도는 32.5±0.53 °Brix, 35일차 찹쌀고추장의 당도는 ... 이중 고추장은 찹쌀, 밀, 대두 및 고춧가루 등을 주원료로 하고 국(koji), 소금 등을 섞어 발효시킨 우리나라 고유의 전통 발효식품으로 간장 및 된장과 더불어 옛날부터 그 독특한

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.16

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  [ 화공기초이론및실험2 A+ ] 당도에 따른 삼투압 측정 예비레포트

  예를 들어, 소금물에서 소금이 용질이다. ... 온도와 다른 물질(소금 등)은 굴절률에 영향을 주기 때문에 당만 포함된 용액을 측정하는 것이 좋다.Figure 4. 당도계 원리Figure 5. ... 한쪽에 고농도의 설탕물, 다른 한쪽에 저농도의 설탕물을 두면 반투과성 막은 용매인 물만 통과시켜 삼투현상을 일으킨다.7) 당도계(saccharometer)용액에 포함되어 있는 당의 함량을

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.08

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  저나트륨혈증 컨퍼런스 자료

  섭취량 및 배설량 측정? 혈액 내 나트륨 수치 확인7. ... 체온이 올라가 땀을 많이 흘리면 급성으로 나트륨 결핍이 발생할 수 있는데, 몸속의 수분과 나트륨 이온의 함량이 떨어져 탈수 현상이 나타나면 정상적인 육체 활동에 영향을 미치며 무력감 ... 이를 소금을 기준으로 하면, 하루 소금 섭취권장량은 약 5g (5,000mg)이다.소금은 대략적으로 나트륨 30~40%와 염소 60%로 이루어져 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.29

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  고혈압-지역사회간호(오마하진단)

  장,젓갈류의 염분함량이 높음을 알려주어 먹지않도록 하기 위함이다.?국물에 있는 소금의 섭취를 줄이기 위함이다.? ... 장,젓갈류의 염분함량이 높음을 알려주어 먹지않도록 하기 위함이다.?국물에 있는 소금의 섭취를 줄이기 위함이다.? ... 소금이나 설탕대신 식초로 간을 맞추어 먹는 방법을 교육하였다.?식탁이나 상에 소금병이나 간장종치를 치운다.?

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.17

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  바이오식품종합설계, 고혈압과 소듐-포타슘 채널

  Na, K 함량 등을 측정하여 보았다.표를 보면, 정상인군에서는 나이, 체중, 된장내 Na 함량과는 양의 상관관계를 보였고, 고추장내 K 함량, 된장내 K 함량, 고기반찬내 K 함량 ... 이러한 상황에서 고혈압 환자 가족들의 혈압이 건강상태, 소금섭취 실태, 식품내 Na, K 함량, 소변내 Na, K 배설량 등과의 상관관계가 건강인과 비교할 때 어떤 차이가 있을지도 ... 모른다는 점에 착안하여 본 연구는 정상적인 건강인과 고혈압 환자 가족을 대상으로 혈압과 이들이 섭취하는 음식물 중의 Na, K 함량과 소금 섭취량 등의 식습관 실태와 더불어 소변 중의

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.08

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  간장의 소금의 양

  Report간장 중의 NaCl의 함량학교명과목명학과명학 번이 름조/조원실험 목적간장에 들어있는 소금의 양을 알고 싶지만 그러기는 어렵다. ... 그래서 AgNO3을 이용하여 침전물이 생기는 것을 관찰하여 소금의 양을 간접적으로 측정한다.원리간장에 AgNO3을 넣어주면 간장의 NaCl과 AgNO3과 만나서 반응을 하면 백색 침전물은 ... 중크롬산칼륨은 2AgNO3아만나면 적갈색 침전물을 형성하기 때문에 육안으로 확인이 가능하다.AgNO3가 소금과 먼저 반응하기 때문에 중크롬산칼륨이 반응하기 전까지가 소금의 양이 되는

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.01

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  지역사회간호학 실습 고혈압 보건교육계획안, 고혈압간호, 고혈압치료

  오이 역시 칼륨 함량이 높은 편이라 나트륨을 배출시켜주는데 도움을 크게 준다. ... -세계보건 기구에서 권장하는 1일 나트륨 권장량은 성인 기준 2000mg(소금 5g)이다.- 소금 중 Na가 혈압을 상승시키고 이로 인한 부종 발생 가능③ 술, 커피, 녹차, 초콜릿 ... .- 동물성 기름 섭취는 최대한 줄이고 식물성 기름 섭취 권장② 소금을 하루에 5g 이하로 제한해야 한다.

  리포트 | 20페이지 | 4,200원 | 등록일 2023.03.04 | 수정일 2023.05.14

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  [A+ 레포트] 고혈압 관련 간호진단(2개), 간호중재, 식이요법 정리

  국물이나 소금과 치즈를 넣은 드레싱은 피하며, 소금 대용물을 가지고 다니는 것이 좋다.▶ 나트륨이 없는 소금은 칼륨의 함량이 높아 thiazide 이뇨제를 섭취하는 사람에게 칼륨 결핍증을 ... .▶ 교육 내용: 가정에서 최소한 1주에 한 번씩 혈압을 측정하고 기록하도록 교육한다. ... 방지할 수 있어 도움이 될 수 있다.▶ 음식 준비 중에 소금을 넣지 않거나(2mg 나트륨식이), 처방에 필요한 소금의 반만 사용한다(4mg 나트륨식이)▶ 자연적인 향신료나 후추,

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.06

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  침전적정 결과A+

  적정용액이 떨어지는 삼각 플라스크에도 빛에 노출되지 않게 주의하여야 하는데 적은 양만 사용되기 때문에 생략한다고 추측한다.AgNO3 소비량을 3번 반복하여 식염함량을 측정하는데 한 ... 그러므로 일반적으로 식품 중 소금함량을 밝히는 데에는 CI를AgNO _{ 3} 적정법으로 분석하는 것이 상례이다.먼저 0.1NAgNO _{ 3}용액의 평균 소비량을 이용해 임의의 NaCI ... 침전생성반응으로 물질의 양을 측정하는 방법으로 식품 분석에서 이용되는 침전법에 의한 용량분석은 질산은(AgNO _{ 3})을 표준용액으로 하여 식염(NaCI)을 정량하는 은적정법이

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.05

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  고혈압환자 식이요법 보건교육안 발표자료 PPT 입니다

  섭취량을 줄이기 요리 시 소금 , 간장 사용을 줄이는 대신 후추 , 맵지 않은 고추를 사용해 음식의 맛을 내기올바른 혈압 측정 방법 팔을 완전히 테이블이나 평평한 표면 위에 올린다 ... 측정하기 30 분 전에는 술이나 탄산 음료를 마시지 않는다 . 처음에는 양팔에서 혈압을 측정한 뒤 , 혈압 수치가 더 높은 팔을 다시 측정한다 . ... 식습관 햄 , 소시지 , 3 분 요리 같은 가공식품보다는 신선한 채소 과일과 같이 가공하지 않은 식품 선택하기 만일 가공식품을 구입해야 할 경우 가공식품 내 영양표시 중 나트륨 함량

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.12

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  신장질환 환자 식사요법 리포트

  현재 부종이 심하여 입원하였고 핍뇨증세 (소변 100 mL/일)가 있어 GFR 측정이 불가능하다.?에너지 필요량 계산하기? ... 따라서 모든 식사에 국을 제공하지 않았다.고혈압을 진단받은 대상자의 상태를 고려해 생선에 소금 간을 하지 않는 대신 새콤한 레몬즙을 뿌리면 소금 없이도 맛있게 먹을 수 있다. ... 양파와 함께 조리하여 아삭한 식감과 향을 동시에 제공해 대상자의 식욕을 증진시킬 수 있도록 하였다.칼륨 저함량인 파인애플을 제공하였다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  원소 분석 및 어는점 내림 일반화학실험 레포트

  원소분석-원소분석기 원리원소분석기를 이용하면 C, H, N, S, O의 함량을 정량 분석할 수 있다. ... 따라서 다음 식으로 계산해야 한다.TRIANGLE T=i TIMES K _{f} TIMES m 겨울철 길거리에 소금이나 염화칼슘을 뿌리는 것이 대표적인 실생활 사례이다. ... 원래 물의 어는점은 이론상으로 0℃인데, 소금이나 염화칼슘을 뿌리면 물의 어는점이 0℃보다 낮아진다. 이렇게 어는점이 낮아지면 물이 얼어 빙판이 형성되는 것을 막을 수 있다.C.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.24

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  실험조리-멥쌀가루 첨가와 반죽물 온도에 따른 찹쌀경단의 품질비교

  아밀로스의 함량으로 인해 노화가 일어난 것이다.D의 경우 익반죽과 아밀로스 함량이 높아 호화가 가장 빠르고 많이 진행되었다. ... 멥쌀가루 첨가비율과 물의 온도를 파악하여 적절한 조리 분량 선정에 도움을 주고자 한다.실험재료및기구-재료: 찹쌀가루 380g, 쌀가루 20g, 볶은 콩가루150g, 설탕 48g, 소금 ... 냄비의 물이 끓어오르면 경단을 넣고 경단이 떠오르면 10초 후에 체를 이용하여 꺼낸 다음, 경단의 내부온도를 측정한다.?

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.09 | 수정일 2024.04.29

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  식품화학실험1_당실험_당의흡수능력,당의열안정성,설탕의가수분해와환원당측정

  설탕이 전화 된 것을 나타내며 주석산은 소금이나 에스테르의 유기 화합물로 분자 수식은 C4H4O6 2-이다. cream of tartarate는 PH를 산성으로 낮춰주며 가수분해로 ... 설탕의 가수분해와 환원당 측정학 과 : 식품생명공학과학 번 :이 름 :1. ... 다음날 오후에 모양을 관찰하고 무게를 측정해서흡수된 수분의 양을 측정함.( 실험 전 관찰한 모습 ) ( 실험 후 관찰한 모습 )( 하루 지난 후 관찰한 모습 )③ 흡수된 수분의 양은

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21

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  [A+자료] 지역사회간호학 울산광역시 남구 보건소 실습 - 고혈압 환자 맞춤형 보건교육계획안

  주요 외식 메뉴 별 나트륨함량 신호등 표에서 최근 1주일 간 먹었던 음식에 표시하시오.Q. ... 혈압 측정 방법 교육고혈압 복용 및 치료의 중요성, 발생 가능한 합병증에 대해 교육받는다.위팔 자동혈압계로 가정에서 혈압 측정하는 방법을 교육받는다.10분① 고혈압약 복용 및 치료의 ... 나는 조리할 때 소금, 간장, 된장, 고추장 대신 식초, 고추, 후추 등으로 맛을 낸다.전개교육1) 침묵의 살인자, 고혈압① 고혈압약 복용 및 치료의 중 요성, 합병증 교육② 가정

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.30

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  [식품화학실험] 조회분 정량-직접회화법 A+레포트!

  라면의 회분은 대부분 밀가루 자체의 회분과 라면 제조 시 첨가하는 소금에 기인한다고 한다.밀가루(1등급)의 조회분함량은 농사로 자료 결과 0.38%로 우리의 실험결과 0.366%와 ... 회화 및 칭량작업① 전처리가 끝난 회화용기를 550℃ 회화로에 옮겨 회화(3-4시간)한다.② desiccator에서 30분 방냉한다.③ 방냉한 회화용기의 무게를 측정한다.④ 항량이 ... 도가니의 항량작업① 회화로의 온도(550℃)를 맞추고 깨끗한 회화용기를 회화로에 넣는다.② 회화로에서 몇시간 강열한다.③ desiccator에서 30분 방냉한다.④ 빈 회화용기를 측정한다

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.12 | 수정일 2023.04.29

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  심방세동 간호과정, 성인간호학

  나트륨 함량이 적은 식이는 심장의 부담을 줄여준다. 가벼운 나트륨 제한 식사로 하루에 3000mg(소금 7g~8g)의 나트륨을 포함한다.1. 흉부 불편감은 심방세동의 증상이다. ... 매 duty 마다 I/O를 사정하고 대상자의 소변량, 소변빈도를 측정한다.1. 처방된 O2 2L/min를 비강 캐뉼라로 공급한다.2. ... 혈액검사를 통해 심장기능 이상을 확인 할 수 있는 BNP 수치를 측정한다.5. 시간당 소변량은 심장기능과 전신순환상태를 나타낸다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.22

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  [조리과학실험] 유화성을 이용한 마요네즈 제조

  기존 연구 난황 함량에 따른 점도와 지방구 입자크기의 변화량 측정실험 결과와 비교 시 분리되는 시간의 비교를 통해 시료에 따라 제조한 마요네즈의 유화 안정성을 비교할 수 있다. ... 1/4tsB: 난백 1개 + 식초 1Ts + 소금 1/4tsC: 전란 1개 + 식초 1Ts + 소금 1/4ts2) 난황, 난백과 전란에 소금, 식초를 넣고 골고루 혼합한 후 식용유 ... 제조된 용량을 서로 비교해 보았을 때 난황이 140mL로 제일 적은 양이 측정되었고 난백이 220mL, 전란이 265mL로 제일 많이 측정되었다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.13

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