"지역별 향토음식" 검색결과 41-60 / 2,169건

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  식품영양 ) 세계 기후에 따른 음식과 우리나라 외식 조리

  우리나라의 기후와 음식1. 지역별 음식2. 우리나라의 계절별 음식3. 우리나라 지역의 기후 특색에 맞는 향토음식 개발Ⅳ. 결론 : 기후와 외식조리 산업1. 기후와 외식 조리학2. ... 다양한 지역의 음식이 유입되면서 주민의 기호에 맞게 향토음식으로 발전해왔다. 대표적으로 조랭이떡국, 종 갈비찜, 수원갈비, 근대 떡, 보쌈김치 등의 음식이 있다. ... 본문에서는 세계의 기후에 따라 발달한 음식을 알아보고 우리나라에 도입할 수 있는 음식들이 있는지 알아보며 우리나라는 기후에 맞는 어떤 음식은 발달해 왔는지 알아봄으로써 우리 향토음식의

  리포트 | 13페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.02.06

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  (중국문화산책 1학년) 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이

  한국(한반도) 음식문화의 남북 차이1) 전통성(1) 남쪽(2) 북쪽2) 풍습성(1) 남쪽(2) 북쪽3) 저장성(1) 남쪽(2) 북쪽4) 향토성(1) 남쪽(2) 북쪽5. ... 이 때문에 중국에 가본 외국인들은 중국 요리가 지역적 맛의 차이가 클 뿐 아니라 음식의 종류도 확연히 다르다는 사실에 놀라워한다.1) 지역성각기 다른 지역에 사는 중국인들은 음식문화에 ... 중국의 가장 좋은 쌀은 동북 지역에서 생산되지만 이 지역 사람들이 북방 지역 사람들처럼 면 음식을 좋아하는 데 결코 영향을 미치지는 못한다. 북방 지역에서는 베이징의 쇄양육(?

  방송통신대 | 17페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.02

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  우리나라 향토주에 대한 조사

  음식인문학주제: 우리나라 향토주에 대한 조사*내용: 국가지정 또는 지방지정 향토주에 대해 조사하고, 현재 각 지역에서 시판하고 있는 향토주를 조사하여 제출할 것-목차-Ⅰ. ... 향토주 중에는 무형 문화재로 지정되어 시판되는 술도 있으며 일부 지역에서 지역색을 살려 시판되는 향토주가 있다. ... 본고에서는 각 지역에서 시판하고 있는 향토주에 대해 조사해 보고자 한다.Ⅱ. 본론향토주란 각 지방마다 특유의 고유성을 살려 담근 전통술이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.21 | 수정일 2022.03.22

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  도시화속에 사라져간 지역(향토)문화에 대하여 기술

  문화유산보존학주제: 도시화속에 사라져간 지역(향토)문화에 대하여 기술-목 차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 도시재생사업1) 정의2) 의의2. ... 이는 문래동 그 자체의 외관이 보존되었기 때문에 사진 찍을 요소가 많다는 점을 시사한다.철공소 같은 건물 안에는 신기하게도 서점 혹은 카페, 그리고 음식점이 있는 때도 있다. ... 이를 지역 특유의 문화라 하여 짧게 ‘지역문화’라고 한다. 사람들은 어렸을 적 지역문화를 소비하고 누리며 자라왔고, 어른이 된 순간 노스탤지아를 느끼게 된다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.04

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  한국의 향토음식

  전통음식의 정의2. 전통음식의 문화의 형성과 특징3. 전통음식의 풍토와 산물4. 전통음식의 분류 및 종류5. 우리나라의 전통음식6. 우리나라 지역별 특산물 및 전통음식0. ... 우리나라 지역별 특산물 및 전통음식①서울음식의 특징-전국의 여러 재료가 모여서 다양하고 화려한 음식이 만들어졌으며, 격식이 복잡하고 맵시를 중시하는 음식이 많다. ... 한반도는 바다와 해양의 배치상 계절풍이 생기는 중위도에 위치하고 있으므로 국토의 대부분이 온대몬순기후지역이며, 봄과 여름, 가을, 겨울의 4계절의 구분이 확실하다.4계절의 구분으로

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.03 | 수정일 2023.04.05

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  프라임칼리지 한식기행 과제물

  경기 향토음식 중에서 ‘주식’의 내용으로 가장 거리가 먼 것은?①오곡밥②호박선0③제물국수 ④호박범벅양평 옥천냉면으로 유명한 이것은실제 어느 지역의 향토음식인가? ... 울산의 향토음식에 관한 설명으로 가장 거리가 먼 것은? ... 전남의 향토 및 별미음식에 관한 설명으로 거리가 먼 것은?

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.27

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  대상주식회사(대상그룹) 자기소개서

  총 OO박 OO일을 외국에서 머무르면서 한국에서는 보기 힘든 잘 보존된 자연이 풍부한 환경을 눈으로 즐기고 또 맛있는 지역 향토 음식을 즐기면서 ‘미국에도 이렇게 다양한 음식이 있구나 ... ’ 하는 점에 우선 놀랐고 또한 일본에서도 제가 먹어보지 못한 향토 요리가 많았다는 것에 상당히 자극을 많이 받은 여행이었습니다.4.자신에게? ... 저는 미식가 기질이 있어서 외국에서 다양한 음식을 섭취하고 풍경을 즐기는 것을 대학생 때부터 많이 했습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.07.16

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  프로그램 제안서(방송기획) _ 요리경연

  시청자들에게 공공기관 및 지역 향토음식을 알리는 계기III. ... 프로그램 내용 요약 프로그램 ■ 직접 음식재료를 구하고 만들어 봄으로써 지역 정착 및 향토음식을 알아가는 모습 ■ 각 공공기관의 주말 부부들이 펼치는 향토음식 토너먼트 요리 경연 ■ ... 프로그램 형식에 따라 어떤 재료와 어떤 방식으로 음식을 해 먹는지 관찰 지역 특산물을 이용한 경연이기 때문에 향토 음식 소개 선별된 팀원들은 주말 스튜디오에서 요리 경연 ( 유튜브

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.08

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  음식관광마케팅,음식관광,음식관광현황,음식관광정의

  특히 향토음식 과정에서는 남도 각 지역의 대표적인 음식을 직접 만들어 볼 수 있는 강의를 하며, 떡·한과 과정은 남도지역의 전통 떡으로부터 요즘 각광받고 있는 떡케익까지 만들어볼 수 ... 체험장이며, 전통음식을 직접 만들고 시식할 수 있는 체험공간이다.▶ 향토음식체험실: 향토음식체험실은 폐백·이바지, 떡·한과, 향토음식 등 전통음식강좌의 상설강좌가 진행되고 있으며, ... 실패사례▶ 뮤지엄 김치간▷ 뮤지엄 김치간의 마케팅 전략▶ 남도 향토음식박물관▷ 남도 향토음식박물관의 마케팅 전략Ⅲ. 결 론1. 국내 음식관광마케팅의 문제점2.

  리포트 | 19페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.08.17

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  한국 요리의 특징(생활과학 탐구보고서, 기술 가정)

  또한, 지역마다 그 특색에 맞는 향토 음식이 있어서 그 배경과 역사, 그리고 그 지역의 문화와 어떻게 연결되어 있는지를 알고 싶어졌다. ... 또한 한국은 지리적 특성과 역사적 배경으로 인해 다양한 지역 특색을 가진 향토 음식이 형성되었다. ... 지난여름에 휴가를 떠나면서, 다양한 지역의 음식들을 맛보았는데, 그 과정에서 한국 요리의 깊이와 다양성을 실감할 수 있었다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.06.07 | 수정일 2024.06.11

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  일본드라마 이자카야 신칸센 감상문

  항상 출장을 갈 때 지역 향토 요리를 고집했다.일본 향토 요리는 잘 몰라서 신기했다. 그런데 항상 사는 술이 보면 대부분 일본주 같은 독한 술이고 엄청 비싸서 놀랐다. ... 지역 특산 크래프트 맥주이기 때문에 비싼 것도 이해가 됐다.그리고 출장 가는 것이니 타카미야도 그냥 기분 좋게 돈 안 아끼고 항상 지역의 특산물을 즐기려고 노력했다. ... 튀김도 먹고 돈까스 같은 냄새나는 음식도 자주 섭취하는 것이 보였다. 한국도 저러면 욕먹을 수준이다.타카미야는 수저, 병따개, 전용 맥주, 소주 잔까지 들고 다녔다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.07

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  경북대학교 일반대학원 고고인류학과 수학계획서

  카렌-코리안-아메리칸: 미국의 난민 수용 제도와 미얀마 카렌족 난민의 삼각 초국주의 실천 분석 연구, 야쿠트 샤만과 러시아 식민지배 연구, 한국의 HIV 낙인과 장기 요양 위기 분석 연구, 향토음식 ... 소비의 사회문화적 의미: 춘천닭갈비의 사례 분석 연구, 근현대 마을사회에서 공동체의 상가 “열등자”와 “가죽”: 경기남부지역 사례를 중심으로 한 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 ... 일본에 돈 벌러 간 이야기: 1910~20년대 일본 방직산업의 조선여공 관련 연구, 베이비붐 세대의 진정성에 대한 심리문화적 토대 분석 연구, 공장노동자들의 여가생활: 경기도 성남지역

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.16

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  일본 도도부현(都道府県) 중 본인이 선택한 원픽지역과 나의 출신지역고향(故郷)을 비교하기

  중 본인이 선택한 원픽지역과 나의 출신지역/고향(故?) ... 한국전쟁 시기를 전후로 하여 생긴 것으로 부산을 대표하는 향토음식이다. ... 반면에 내가 살고 있는 부산의 경우 부산에서만 맛볼 수 있는 향토음식들이 많이 있다. 도쿄와 부산의 음식을 비교할 수 있는 것은 식당도 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.22

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  용인특례시가 가지고 있는 도시 이미지의 형성 과정과 용인이라는 지역문화의 특징에 관해 논하기 바랍니다.

  향토 음식인 백암순대: 백암순대는 용인 지역에서 유명한 향토 음식으로, 죽성 지역에서 전통적으로 전해져 오고 있습니다. ... 요약하면, 용인은 다양한 역사적, 문화적 특징을 지닌 지역으로, 테마파크에서부터 향토 음식, 역사적인 유적지, 도자기 문화, 한국 전통문화 등 다양한 측면에서 매력을 지니고 있습니다 ... 순대와 국밥으로 유명하며, 용인의 지역 특산물로 인근 지역에서 많이 찾아오는 음식입니다. 용인의 역사적인 유적: 용인에는 역사적으로 중요한 유적지도 많이 있습니다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.15

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  일본과 일본문화의 이해 - 중간레포트

  지역별 대표 음식1. ... 일본 음식의 지역별 요리 특징2. 일본 음식의 형식적인 요리 종류Ⅲ. 지역별 대표 음식1. 홋카이도2. 도호쿠 지방3. 간토4. 추부 지방5. 간사이6. 추고쿠 지방7. ... 주제 및 선정 이유- 주제 : 일본의 지역별 유명한 음식(요리)- 주제 선정 이유 : 음식 중에서 관동/관서 지역에 따라 서로 다른 특징을 가진 음식들을 배웠고,일본을 여행해 본 경험이

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.23 | 수정일 2021.12.28

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  지방별 향토음식의 이점과 특징

  각 지역에서의 기후및 특산물, 문화, 전통등의 차이로 인해 지역별로 독특한 향토음식이 발전해왔으며, 지역 간의 교류로 인해 특정 지역의 향토음식이 다른 지역으로 전파되어 그대로 정착하거나 ... 향토음식은 지역 특유의 전통 음식이며, 지역의 범위는 특정 도시에서 지방, 국가에 이르기까지 다양하다. ... 각 지역의 향토음식이 갖는 명칭 또한 문화나 전통 등에 의해 결정되는 경우가 많다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.21

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  취미와 예술(역사문화 답사 및 향토 문화 탐방)

  역사 및 문화유적 답사, 서남해안 향토 음식문화, 갯벌체험 등 자연 및 생태환경 이해환경친화적대안 관광개별여행- 나주의 역사 유적 답사와 향토 음식문화 탐방 및함평 자연생태공원 관광 ... 여행으로서, 개별여행 코스는 환경친화적 대안 관광 및 소비자 중심의 목적형 관광의 속성을 지니고 있으며, 일부 여행사를 통한 관광은 지역주민의 참여와 더불어 향토 음식과 문화 등을 ... → 나주(나주 역사박물관, 나주목사 내아, 나주향교) → 함평(자연생태공원) → 임자도(전장포, 향토문화 체험) → 증도(소금박물관, 염전 체험 및 염생 생물원 견학) → 나주(향토음식

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.02.08

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  고려제강 KISWIRE 취업 및 면접 대비 비법서

  근무지 지역 이동이 있을 수 있는데 괜찮은지?Q. 우리 회사에 대해 아는 대로 말해보세요.Q. 이직하고자 하는 이유가 무엇인지?Q. 주량은 얼마나 되는지?Q. ... (PC 오프제)구내식당이 있으며 아침, 점심, 저녁을 모두 제공하여 주고 음식의 질도 좋고 맛있는 편단점임금 상승률이 낮은 편이다.본사 이외에 부산, 양산, 포항 공장 등은 근무환경이 ... 있고 고용 안정성이 있다.부서마다 차이가 있겠지만 워라벨이 어느정도 괜찮은 편이며 연차, 휴가 사용은 자유로운 편이다.사내 식당도 있으며 아침, 점심, 저녁까지 모두 제공하여 주고 음식의

  자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.07

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  서평, 한국의 음식이란 무엇인가

  일반적으로 지역음식을 ‘향토음식’이라고 부르는 점도 재조명해보아야 하는데, 이에 대한 근대적인 논의는 20세기 이후에 다수 등장한다. ... 향토음식에 관한 담론한국음식을 규정할 때 반드시 점검해야 할 사항은 바로 한반도의 각 지역음식들과의 관계를 어떻게 설정할 것인가 하는 문제다. ... 현재 온 국민의 지식제공에 앞장서고 있는 네이버 백과사전이 제시하는 향토음식은 그 형태가 매우 광의의 뜻을 담고 있다면, 김호직의 향토식은 생산 조건을 해당 지역에 한정한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.04

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  [관광학과] 2024년 1학기 중국문화산책 중간시험과제물 공통(중국 음식문화의 특성)

  중국 음식은 상용되는 재료의 수만 해도 약 300여 종에 이르며 전체 재료 수는 10,00종이 넘을 것이라고 한다.중국의 향토적 성격은 중국 사회의 농경문화로부터 기인된다. ... 이 레포트는 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의 특성에 대하여 설명하였다.II. 본 론1. ... ‘음식은 중국에서(食在中國)’라는 말이 있을 정도로 중국은 광대한 지역에서 생산되는 풍부한 음식재료와 수천 년의 경험을 바탕으로 일찍이 중국 특유의 음식문화를 형성하였다.

  방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.20

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