"일본 외식산업의 발달사" 검색결과 681-700 / 736건

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  T.G.I Friday의 마케팅 성공사례

  시장분석(1) 시장상황외식 시장은 폭발적인 성장을 거듭하여 현재 한참 성장가도를 달리고 있으며, 외식 산업이 이제 우리 소비생활 및 식생활에서 차지하는 비중은 급격히 증대되고 있다. ... 한국 TGIF는 99년 일본 TGIF 오픈을 도운 NSO Team을 파견할 만큼 충분한 실력과 노하우를 갖추게 되었다. ... 문화적 요인문화적인 의식향상, 식생활의 서구화, 서구 음식 문화 도입, 지가만족적인 의식구조3) 경제적요인경제성장 수입자유화 및 글로벌화 대내 외 경쟁력 강화4)기술적 요인포장기술의 발달

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.12.25

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  롯데리아의 전략

  지불하지 않음 (비용우위) 산도적인 신재품 개발 - 한국인의 입맛에 맞는 메뉴 개발 유통구조 – 국내 Fast Food 업계 최초의 독자적 물류센터 운영유동인구가 많은 역 근처나 상권 발달 ... 내부 출입문점포입장주문재주문주문 확인주문완료제품확인제품 수령먹기식사완료 및 떠남래점인사고객 등록주문받음SUGGEST주문 확인주문 입력제품 갖추기금전수수 카드이용 문의제품전달 감사인사계산재래점 ... 롯데리아에 대하여2) 사업현황해외 진출 현재 일본, 대만, 베트남, 중국에 진출 94년 업계 최초로 중국에 진출 동남 아시아 시장의 선점과 확보가 1차 목표 방콕, 마닐라, 자카르타

  리포트 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.28

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  [생명공학] 유전자 조작

  [외식산업] 21세기에는 가정의 외식비 지출이 더욱 많아진다. 특히 인터넷 으로 세계가 하나로 묶이면서 전통음식의 적응현상과 고유성 보존이라는 양 극화현상이 일어난다. ... 연세대 박태선교수(식품영양학과)는 ▲단체급식의 보급 확대 ▲배달서비스업 성행 ▲가공 반가공 식품의 다양화 및 소비 증가 ▲외식산업의 급성장 등을 두드러진 변화상으로 꼽는다. ... 이용하여 얻어진 가야생의 근연종이 교배를 통해 새로운 종류의 생명체를 만들 경우, 제초제 저항성이 잡초에게로 옮겨가 슈퍼 잡초가 생성될 수도 있다.물론, 이 콩의 특허권을 가진 몬산토 사에서는

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.20

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  [식문화] 우리나라 식문화의 유래와 특징 리포트

  기후에서는 냉온대성 기후, 사계절의 뚜렷하게 나타나서 절식, 시식이 발달하였다. ... 가치관과 식사 패턴이 다양하게 변화되었다.가정에서 준비하던 장, 김치, 젓갈 등의 생산이 공장화되는 추세이며 인스턴트 식품이나 패스트푸드 등 가공식품의 이용이 점차 증가하고 있으며, 외식산업도 ... 중국이나 일본에서도 채소는 주로 삶거나, 국에 넣거나, 또는 볶아 먹는 것이 일반적이며, 날로 먹는 일은 드물다.다

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.11

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  [서비스마케팅] 프렌차이즈 전략

  대부분을 차지하고 있는 형태로 1980년대 후 반에 한국에서 급속히 발달한 외식 프랜차이즈(멕시칸치킨, 장터국수, 투다리 등), 미국의 자동차 렌트산업(Avis, Hertz, National ... 프랜차이즈의 본사도 과거에는 주로 미국에 있었으나 지금은 캐나다, 일본, 영국 등 여러 나라로 확산되고 있다.이처럼 프랜차이즈가 국제화되고 있는 전형적인 이유는 시장 잠재력, 재무적 ... 프랜차이즈의 경제적 효과1) 경로 통합 주체자들의 효과본사에 대한 가맹점의 의존도가 높으면 그 본래의 의도와는 달리 오히려 유통시스템의 효율이 떨어지게 된다.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.11.04

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  [사회계열] 세계의 음식문화 비교

  요즘은 음식도 일본의 초밥, 이탈리아의 피자, 멕도날드와 같은 거대 프랜차이즈산업 처럼 문화의 일부분을 떠나 국가산업의 경쟁력을 키울수 있는 문화컨텐츠산업이며, 세계시장을 무대로 충분히 ... 올해 초만 해도 개인주의의 발달에 따라 여성의 직위가 상승하고 집안에서 여성의 역할이 축소되어 우리나라 식생활 자체가 외식문화에 의존하고 있다고 하지 않았던가 물론 훗날 또다른 여파가 ... 발달했다.

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.01

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  한국인의 식사 지침

  또한 급성장하고 있는 외식산업은 위생 및 조리과정의 안전성, 소금 및 조미료 등의 과다사용, 외식제공자들의 영양과 보건에 대한 낮은 의식 등으로 또 다른 영양문제를 일으킬 수 있다.다섯째 ... 현재 한국인의 소득수준에 비해 외식비가 차지하는 비중이 일본보다 오히려 높아 식생활에서 과소비가 이루어지는 것으로 분석되어 이런 추세는 계속될 전망이다. ... 따라서 이러한 음식물을 얻기 위하여 인간은 잉태되면서 부터 부단히 노력해 왔으며, 식생활은 원초적이고 필수적인 조건으로써 인류의 문화를 규정하여 왔으므로 식생활과 관련한 역사는 문화사의

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.15

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  [기업경영] 제일제당의 성공

  발달에 크게 기여할 것이다.제일제당이 아지노모토와 다르게 유통업 등에 적극 진출할 경우제일제당이 기존의 식품, 의약, 생활화학 등에서 외식, 서비스, 유통 등으로 다각화할 경우 매출은 ... 80년대 초반 일본의 영업환경의 유사점 식료품 출하량 증가율의 둔화 편의점, 외식업의 급신장 등제일제당과 아지노모토의 사업구조 변화추이의 유사점 1차 소재식품에서 가공식품으로 진출 ... 원료 의약품에서의 신약개발에 집중.생활화학 사업부1990년 일본의 라이온사와 기술도입 계약 체결 비누, 샴푸, 린스, 무스, 주방세제 등 생산제일제당의 영업환경식품부문의 영업환경음식료

  리포트 | 36페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.12.05

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  [경영] CJ그룹의 PR

  PR은 현대사회의 발전과 함께 그 발달을 함께 했다. ... 이러한 노력의 결실은 펜데레츠키 국제 음악제(1998년 폴란), 일본문화성 주최 일본 예술제 개막 연주회(2001년 일본) 등에 초청되어 한국을 대표하는 음악단체로의 성장을 확인하는 ... 또한 RAIDO의 등장, 1952년 미국 선거에서 TV를 사용하면서 매스미디어에 대한 산업계 PR이 두드러지게 된다.PR은 전략으로부터 시작한다.

  리포트 | 36페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.07

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  전통음식의 육성하는 방안 연구

  다양함과 깊이, 모두 손색이 없다.우리나라는 사계절이 뚜렷하며 농업의 발달로 쌀과 잡곡의 생산이 다양하게 이루어져 이들을 이용한 조리법이 개발되었다. ... 분석하고 홍보방안과 향토음식 산업화를 위한 정책개발, 향토음식의 외식산업화와 향토음식산업 육성을 위한 제도 정비, 관광코스와 향토음식점을 연계한 그린투어리즘 활성화 등을 제안하였다. ... 현행 통계제도상 협의의 전통음식산업은 외식업과 식품제조업에 포함될 수 있지만 이를 별도로 조사 · 공포하지 않기 때문에 전통음식산업의 규모나 실태를 파악할 수가 없는 실정이다.

  논문 | 30페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.03.25

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  유통산업

  또한 외식산업이나 레저산업도 적극 참여하고 있는데,이러한 일련의 행동들은 결국 일본형 GMS를 종언하고 새로운 업태를 개발하려는 그들의 생존전략의 일환이라고 할 수 있을 것이다.5) ... (정보유통)과 각종 금융업(금융유통)을 포함한다.한국 유통산업의 현황1996년 유통시장이 개방됨에 따라 네덜란드의 유통기업 출자회사인 한국 마크로사와 프랑스의 카르푸르사를 모태로한 ... 이로써 페더레이티드는 연간매출 1백60억불,4백38개 점포로 불어나 미국 최대의 백화점 체인이 되었다.3)외국의 슈퍼마켓 현황미국은 슈퍼마켓의 발생지답게 전국적으로 많은 슈퍼마켓이 발달해

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.19

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  [호텔 레스토랑] T.G.I Friday's의 마케팅

  시장분석(1) 시장상황외식 시장은 폭발적인 성장을 거듭하여 현재 한참 성장가도를 달리고 있으며, 외식 산업이 이제 우리 소비생활 및 식생활에서 차지하는 비중은 급격히 증대되고 있다. ... 한국 TGIF는 99년 일본 TGIF 오픈을 도운 NSO Team을 파견할 만큼 충분한 실력과 노하우를 갖추게 되었다. ... 문화적 요인문화적인 의식향상, 식생활의 서구화, 서구 음식 문화 도입, 지가만족적인 의식구조3) 경제적요인경제성장 수입자유화 및 글로벌화 대내 외 경쟁력 강화4)기술적 요인포장기술의 발달

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.12.21

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  장애인 복지와 장애인 취업

  고도 산업사회의 장애인 복지정책에 있어서 장애인 고용정책은 소득보장이라는 측면과 함께 장애인의 사회적 통합이라는 관점에서도 그 중요성이 대단히 높다. ... 신체적 장애는 지체장애, 시각장애, 청각장애, 언어장애, 내부장애를 포함하고 정신적장애는 정신지체, 정신장애, 발달장애를 포함한다.장애의 발생을 예방하고, 장애인의 의료, 보호, 교육 ... 부담기초액이라는 장애인 고용 안할 시 지불하는 비용은, 돈으로는 지불 가능하면서 처벌은 되지 않는다.장애인은 카지노, 외식업체,대인 서비스 직종등에서 적합하지 않는다고 생각한다는 것이

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.01

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  TGI의 환경분석

  시장분석(1) 시장상황외식 시장은 폭발적인 성장을 거듭하여 현재 한참 성장가도를 달리고 있으며, 외식 산업이 이제 우리 소비생활 및 식생활에서 차지하는 비중은 급격히 증대되고 있다. ... 한국 TGIF는 99년 일본 TGIF 오픈을 도운 NSO Team을 파견할 만큼 충분한 실력과 노하우를 갖추게 되었다. ... 문화적 요인문화적인 의식향상, 식생활의 서구화, 서구 음식 문화 도입, 지가만족적인 의식구조3) 경제적요인경제성장 수입자유화 및 글로벌화 대내 외 경쟁력 강화4)기술적 요인포장기술의 발달

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.05

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  [소비 문화] 프랑스의 경제와 소비 문화

  주중;간단한 식사 주말이나 휴일, 바깡스,축제일; 많은 시간과 경비, 노력 투자 검약하는 식생활 외식을 자주 하지 않는다. ... 최우수 요리사)의 지정프랑스인들의 소비생활;식생활프랑스인들의 식생활 프랑스 사람들은 입는 것보다 먹는 것을 중시. ... 프랑스 경제프랑스의 국내 총생산 규모를 넘어서는 나라는 유럽국가인 독일과 영국을 제외하고는 미국(10,383,100)과 일본(3,99프랑스의 1인당 GNI는 2003년 22,240달러로

  리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.01.28

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  에 관한 종합적 보고서

  중소 유통업 경쟁력 강화방안1) 재래시장 활성화 및 구조개선 촉진□『중소기업의구조개선및재래시장활성화를위한특별조치법』제정안 국회 산업자원위원회 통과(01.12.4)ㅇ 국회 법사위 심의를 ... IMF 이후 소비자 욕구가 양극화되면서 구매력이 대형백화점(고급브랜드)과 할인점(저가형 합리적 구매) 등 신업태로 집중 되었고 교통수단의 발달과 인터넷 등 IT화의 진전에 따라 대도시권 ... 등 아시아권- 유망업종 : 외식업종(치킨, 전통먹거리), 전통공예품* BBQ(치킨 프랜차이즈)사례 : 01.4월 국내최초로 중국화도그룹으로부터 로열티를 받고 중국시장 진출ㅇ 월드컵

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.26

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  제과제빵업의 국내외 현황 및 문제점

  양과자 중 건과는 삼영제과, 명치제과, 생과는 충무로2가 명치실에서 생산 판매했다고 한다.{) 박진수, 국내 외식산업의 실태와 개선방안에 관한 연구, 경기대학교 경영대 학원 석사학위 ... 일본 황궁의 요리사 요시무라를 고종에게 보냈고 그 밑에 故 이태운 옹, 이기풍 등이 고종의 입맛을 돋우었는데 양요리팀은 그 수준면에서 나무랄데 없는 진용이었다. ... 따라서 부피증가에 역점을 두어 개발된 식빵은 제빵의 산업화 및 서양 빵 가운데서 식빵의 맨 처음 산업화된 것은 소비자들이 빵에 대한 정확한 인식을 갖는데 보탬이 되지 못한 것 같다.몇

  리포트 | 24페이지 | 3,300원 | 등록일 2002.11.24

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  [마케팅] T.G.I Friday’s의 포지셔닝 전략

  시장은 폭발적인 성장을 거듭하여 현재 한참 성장가도를 달리고 있으며, 외식 산업이 이제 우리 소비생활 및 식생활에서 차지하는 비중은 급격히 증대되고 있다. ... 한국 TGIF는 99년 일본 TGIF 오픈을 도운 NSO Team을 파견할 만큼 충분한 실력과 노하우를 갖추게 되었다. ... 문화적인 의식향상, 식생활의 서구화, 서구 음식 문화 도입, 지가만족적인 의식구조 3) 경제적요인 경제성장 수입자유화 및 글로벌화 대내 외 경쟁력 강화 4)기술적 요인 포장기술의 발달

  리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2002.06.11

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  외식문화

  증가를 가져오는 요인으로 분석됨은 정보화 사회의 출현에 따른 전반적인 사회구조의 변화에 기인한 것으로 보인다.{) 임붕영, 이지호 『외식산업 경영론』(형설 출판사, 1996), P.30 ... 진출이 외식산업의 경제수준과 기술환경을 자극하고 있다. ... 상황이 함수관계를 갖게 되는 것이다.{) 김태현, 관광호텔 식음료 서비스 개선을 위한 고찰 , 경기대학교 관광논집 제 2집, 1985, P.68.경제의 급속한 발전에 따른 교통수단의 발달

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2001.05.08

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  [관광 문화, 문화관광론, 관광과 문화] 우리나라 음식관광의 문제점과 해외사례를 통한 해결방안

  그리고 최근 외국 언론에서는 아직 잘 알려지지 않은 한국 음식에 대해 긍정적으로 평가하고 있다(『뉴욕타임스(1999. 4. 17)』 "한국음식은 숨어있는 보물", 『외식색션』 "발견을 ... 10월 20일까지 전남 순천시 낙안면 낙안읍성 민속마을에서 개김치대축제는 이러한 전통을 바탕으로 음식중 특히 우리 김치의 우수성을 세계에 알려 국내·외 관광객을 유치하는 한편 김치산업을 ... 오사카에서 4번째로 광주김치대축제 일본 행사를 개최함으로서 국제 규모의 문화관광축제로 자리매김하게 되었다.주요행사내용.

  리포트 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2003.11.11

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