"일본 외식산업의 발달사" 검색결과 601-620 / 736건

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  [미래식품] 미래의 식품

  보급이 급진적으로 확대되고, 도시락 기타 음식배달 서비스산업이 크게 발달되었다. ... 뿐만 아니라 해방 이후 서양 식문화의 전파, 최근의 외국 자본에 의한 외국식품산업의 발전, 외식점의 급증 등은 오늘날 우리의 식생활에 급격한 변화를 초래하고 있다.특히 빵?콜라? ... 각종 영양분을 농축시킨 초콜릿 등 우주비행사를 위한 우주식(宇宙食)이 그 예다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.27

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  [급식경영] [기업분석]급식산업 1위 업체의 외식산업 나들이 - OURHOME

  일본의 세계적 컨설팅 회사인 ILYA"에서 인테리어를 담당해 각 코트마다 독특하고 인상적인 실내장식으로 꾸몄으며, 특급 호텔 경력을 가진 요리사들이 테마요리를 선보이고 있다.3) 식재산업 ... OURHOME- 급식산업 1위 업체의 외식산업 나들이-들어가면서... ... {서울경제 2002년 3월 12일(화)- 외식서 식자재까지 `식품영역` 한판승부식품, 단체급식, 외식 사업은 업종 간 영역파괴가 가장 활발히 이뤄지는 분야다.오랜 전통을 지닌 식품사들은

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.02.13

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  지방자치시대의 도래와 PR 대상으로서의 지역사회

  시장경제의 확산과 교통,통신기술의 급속한 발달로 상품과 서비스의 이동에 있어서 시간과 공간의 제약이 무너짐에 따라 경쟁이 광역화되고 한층 치열해지는 것이 세계화의 본질이라면, 경쟁의 ... ◆12월 축제*강원도 양양군/ 양양 낙산 해맞이 축제/ 양양군,문화일보사/ 낙산사 전통문화축제*전라남도 여수시/ 향일암일출제/ 여수시.향일암일출제추진위원회/ 기타축제(관광축제)참고자료 ... 외부지역 방문객들이 지역 내 방문객들보다 더 많이 외식을 하고, 쇼핑을 하고, 유흥 오락 시설을 이용하였다고 한다.우리나라의 경우도 95년 9월 30일부터 10월 9일까지 10일 동안

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.22

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  [호텔]한국 호텔산업

  일본과 수호조약을 체결한 후 부산, 인천, 원산이 개항이 되소 일본 공사관이 설치되었다. ... 정부는 미국 보잉사에 용역을 의뢰하면서 한국 관광종합개발계획을 수립하여 한국관광의 미래상을 제시하였고, 국제관광공사가 운영하던 워커힐, 반도호텔, 대한여행사를 민영화하였다. ... 즉, 호텔 및 외식서비스는 적절하게 장식한 객실, 청결한 주방, 조리 표준에 맞는 요리, 욕실에 비치한 적정수준의 소모품과 비품 등을 보증하기 위하여 계획된 인적 서비스 지향적 서비스

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.11.01

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  [호텔식당서비스론] 호텔식업료산업의발전방안

  증가를 가져오는 요인으로 분석됨은 정보화 사회의 출현에 따른 전반적인 사회구조의 변화에 기인한 것으로 보인다.{) 임붕영, 이지호 『외식산업 경영론』(형설 출판사, 1996), P.30 ... 진출이 외식산업의 경제수준과 기술환경을 자극하고 있다. ... 또한 일본의 CS 연구 최고 권위자의 한사람인 사토 도모야스는 고객만족이란 제공된 상품이나 서비스 또는 제공자의 이념 등에 대하여 고객이 자기 기준에 의거 납득할 수 있는 Quality와

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.11.07

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  지역사회교육: 여성교육과 노인교육

  간호사, 외식산업경영, 직장인 야간강좌 등③ 전공 심화 교육과정문학, 사학, 심리학, 사회학, 교육학, 유아교육 가정학, 경영학, 실내 장식 등라) 문화센터 여성교육- 서울 및 대도시 ... 키우기: 자녀 교육과 상담/ 자녀교육과 상담(수화과정)/ 공작놀이 교실/ 우리 아이는 고등학교 1학년/ 자녀의 성공습관 만들기/ 자녀교육과 진로지도/ 동요 발성법/ 종이 접기/ 유아 발달 ... , 응용미술, 크로마하프, 피아노, 전통매듭, 다도, 음악 감상 등③ 가정생활 및 교양교육가정생활영어, 한문, 일본어 등④ 체육 및 레크레이션 활동신체조, 건강교실, 에어로빅 등⑤

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.17

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  [경영] 한식의 경쟁력 강화 방안에 관한 연구

  다음과 같다.1) 입지 사업외식산업경영은 점포입지를 최우선으로 하는 입지사업이라는 사실이다. ... 폴 케네디(1996), 「21세기 준비」 한국경제신문사, 06, P.5.세계는 교통, 정보통신의 발달로 날이 갈수록 점점 더 가까워지고 있고 세계화, 국제화와 미디어의 발달로 인한 ... .③ 사계절의 기후변화에 의한 저장식품이 발달하였다.④ 약재를 요리의 재료로 이용한 식생활 습관이 발달하였다.⑤ 명절식과 시식의 풍습이 있다.⑥ 식사의 분량이 그릇 중심이다.⑦ 상차림과

  리포트 | 35페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.12.15

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  [중소기업론] 프렌차이징

  프랜차이즈◆ 우리나라 프랜차이즈 업체 현황 ● 프랜차이저(업체수) - 외식업/ 559개사 - 서비스업/ 224개사 - 도소매업/ 817개사 ● 프랜차이지(점포수) - 외식업/ 50,873 ... 프랜차이즈● 일본의 프랜차이즈 산업 - 80년대 초에 비해 90년대에 가맹본부 55%, 가맹점 300% 이상, 매출액 500% 이상 증가한 것으로 보고됨 ● 한국의 프랜차이즈 산업 ... 프랜차이즈 산업의 라이프 싸이클회기적인 과학기술 발달로 가능한 사업 분야 - 사업성 검토후 탄탄한 기반의 본사 선택이제 막 시작되었지만 눈에 띄는 성장을 기록하는 분야 - 투자 가치있음경쟁업체도

  리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.22

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  [소비 문화] Cuisine과 소비문화에 대한 마케팅 전략 분석

  음식 소비문화의 양극화산업화가 발달하면서 모든 소비문화가 고급과 저급으로 양극화되고 있고 이는 음식문화에서도 확연히 드러나는 현상이다. ... 우리나라 근대사에 음식문화를 살펴보면 1950년대에는 ‘먹었느냐? ... 우리나라에 외국음식이 발달하기 시작한 것은 88올림픽 이후 한국에 상륙한 패스트푸드 체인점이다.

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.01.13

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  신용카드사의 중장기 전략

  맞춤형 설정 카드 현재 신용카드 산업의 제휴 및 부가 서비스 현황카드사기본 서비스차별화된 서비스LG카드후불식 교통카드 기능스포츠 경기 무료 입장놀이공원 할인 입장항공 할인외식, 주유 ... 시장 내 경쟁 상황 : 소비자 금융 확대새로이 설정한 확장된 시장의 경우, 30여 개의 카드사 뿐만 아니라, 소비자 금융업을 하는 모든 금융 기관들이 카드 산업의 경쟁자들로 간주되어진다 ... 이제껏 추세가 유선상의 디지털화와 off-line상에서 전자화폐라는 두가지 조류였다면, 한국과 일본의 경우, 이동 통신 Infra가 유례없이 뛰어나고, 이동 통신의 활용도가 높아,

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.23

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  던킨도너츠 마케팅사례 STP SWOT 분석

  사례연구에 따른 교훈**기업 현황메샤츄세츠, 퀸시 Open Kettle worcester, MA 가맹 1호점 100개의 점포에서 천만불의 매출 일본 1호점 약 5000여개의 점포가 ... 있음 2002년 미국에서는 2.7 억 달러의 수익을 올렸으며 미국을 제외한 타국가에서는 3억 달러의 수익을 올렸다.*************970현재**기업 현황던킨도너츠 인터내셔널사와 ... **마케팅 성공요인IMF 이후 공격적인 점포 확장 전략 젊은 층 중심으로 형성된 외식 문화를 효과적으로 공략 베이글, 직접 굽는 방식 도입**향후 성장을 위한 주요 이슈웰빙트렌드에

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.21

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  [인사관리]기업의 인사관리 사례

  전자산업의 기틀을 마련한 시기, 1960년대 호남정유의 설립과 전기?전자산업의 본궤도 진입? ... 그 후 메이요의 호손 실험의 결과를 배경으로 한 인간관계론의 등장과 행동과학의 발달 시스템이론의 보급 등은 인사관리연구의 실천적 관리기법에 많은 변화와 발전을 가져오게 되었다.Ⅱ. ... 은식기 등 최고급 서양 물건들을 도입한 조선호텔은 한 나라를 대표하여 국빈들을 모시는 유일한 장소였음. 1915년에는 미 대통령 Herbert Hoover,1920년에 히로히토 일본

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.07.01

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  (주)농심 기업사례 연구보고서

  다른 기업의 진입비용의 효과가크므로 잠재적 진입의 위험 작음(2) 유통망에 대한 접근농심은 최고의 유통망을 가진 기업으로 다른 잠재자들이 유통망(유통산업의 발달로)에대한 접근은 어렵지 ... 면(麵)전문 외식체인 모델점 "농심스탠드 여의도점" 개점? 1998.03. 먹는샘물사업 진출? 2001.03. ... (주)농심 사례(기업) 연구 보고서학 부학 년학 번성 명경영전략 학습과제 3목 차Ⅰ.농심의 일반적인 현황1.회 사 소 개2.회 사 연 혁3.농 심 의 C.I4.회사조직도5.주요제품

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.09

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  [마케팅전략] 패밀리레스토랑 베니건스와 TGIF 마케팅전략 비교분석

  시장분석(1) 시장상황외식 시장은 폭발적인 성장을 거듭하여 현재 한참 성장가도를 달리고 있으며, 외식 산업이 이제 우리 소비생활 및 식생활에서 차지하는 비중은 급격히 증대되고 있다.이러한 ... 주요점포별 매출신장률도 4～18%로 상반기 17～37%의 1/2～1/5 수준으로 떨어졌다.하반기 이후 경제위기에 대한 염려와 징후들이 사회전반에 퍼져있어 앞으로의 외식산업계에 위협이 ... 그 동안 국IF뿐 아니라 동종 경쟁사에서도 벤치마킹을 실시하고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.12.04

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  일본음식

  예를 들면 식품의 구매 방법, 요리 방법, 가정 내의 식사모습, 학교의 급식제도, 외식 산업의 발달 등 다양한 형태로 일본인의 생활 주변을 둘러싼 변화를 불러왔다. ... 저공해의 유기 농법 야채를 만든이의 실명과 산지를 기록해 파는 슈퍼마켓도 출현했다.식생활 개선으로 인해 일본인들은 외식을 자주 가진다고 한다.이러한 외식을 하기 위해 일본에 있는 음식점에 ... 만일 요리사가 자연에는 없는 인공의 맛을 창조하려고 했다면 이는 요리를 너무 많이(지나치게)한 것이 된다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.17

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  영양사 현장실습 보고서

  급식관리 부분은 정보기술, 관리기법의 발달로 인하여 그 업무 영역이 자동화 정보화 되어있는 듯 했고, 대상이 바 쁜 직장인들이다 보니, 실제 영양교육은 힘든 실정이었고, 영양적인 계산 ... 수산물은 입고, 해동,전처리 과정을 거쳐 커팅, 계량 및 포장,이물질 탐지, 보관 및 출고의 과정을 거쳐 공급됩니다.10)인재육성급격한 경영환경 변화와 치열해지는 경쟁관계 속에서 식품산업 ... 식재 커팅 센터 개설. 1991-세계 잼버리 대회 식재 공급(총 60만 제공) 일본 전문FS업체 green house와 기술제휴 체결. 1993- 대전EXPO 공식 식당 운영 사업권자

  리포트 | 27페이지 | 14,900원 | 등록일 2005.06.09 | 수정일 2018.12.23

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  남아공

  이는 가정에서 뿐만 아니라 외식문화에 이미 대부분의 음식들이 백인들의 음식들로 대표되고 있기 때문이다.남아공의 백인 음식 중 가장 대표적인 것 중의 하나는 브라이 이다. ... 발달에 따라 광대한 시장을 필요로 하는 제국주의시대에 돌입했으며, 1867년 오렌지자유국의 킴벌리에서 다이아몬드 부광(富鑛)이 발견되자 그 지방의 할양을 요구하여 1871년 영국령라하는 ... 공업은 지나치게 도시에 몰려서 남아공 정부는 공업의 지방으로 퍼트려 보내는 것을 생각하고 있다.남아공의 무역상대국은 미국, 영국, 일본, 독일 등과 남아프리카의 관세 동맹국들이다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.04

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  와인바 창업레포트

  블루필드 (와인과 퓨전중식의 절묘한만남)1) 위치-도산사거리 BMW매장옆 전망좋은방 건물지하2) 인테리어-오리엔탈풍 일본인테리어 회장이 맡은 것으로 절제미가 돋보임3) 특색- 멤버쉽카드 ... TV 드라마에서도 가족이나 연인끼리외식하는 장면에는 어김없이 와인이 등장하고 심지어는 집에서까지 와인을 마신다. ... 여가 시간 증대주 5일 근무제를 통해 직장인들은 삶의 여유가 생기고, 레저활동 증가 등 서비스 산업에대한 신규 그리고 철분 등 까다로운 무기질의 흡수를 돕고 체내에서 알칼리성 식품으로서

  리포트 | 32페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.04.19

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  [인적자원] 호텔식음료사업의발전방안

  진출이 외식산업의 경제수준과 기술환경을 자극하고 있다. ... 상황이 함수관계를 갖게 되는 것이다.{ 김태현, 관광호텔 식음료 서비스 개선을 위한 고찰 , 경기대학교 관광논집 제 2집, 1985, P.68.경제의 급속한 발전에 따른 교통수단의 발달 ... 품질수준의 측면에서도 타 호텔과는 차별화 된 독특한 서비스, 수준 높은 질의 서비스를 제공할 것을 강조하고 있지만 서비스의 무형성, 측정의 곤란{ 오승일, 『식음료 사업경영론』(백산 출판사,

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.07

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  [관광경영론] 에버랜드 SWOT 분석 & 외래관광형태에 맞춘 향후 전략

  중화권 일본 관광객을 노려라! (재방문 의사 높고, 테마파크 공연 관람 즐긴다)쇼핑과 외식의 일치를 노려라! ... 이점은 다음 화면에서 해결 됩니다~ 그럼 외부환경의 기회를 보러 가볼까요 ♪주5일제 근무 확대소득증대 및 라이프 스타일의 변화관광 및 레저산업의 발달동백지구 택지개발과 용인 경전철도입 ... (일본어와 중국어)무엇보다 외래 관광객 유치를 위한 적극적인 홍보와 마케팅이 필요 하겠지요?

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.07.01

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