"동양의 찻잎" 검색결과 61-80 / 234건

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  일본의 음식,식사예절 및 차문화

  물에 우려 마시는 차.(2) 말차(抹茶) : 찻잎을 곱게 갈아 뜨거운 물에 풀어 마시는 차.2) 다회차 마시기 모임. ... 즉, 물질적, 행위적, 정신적 삼 요소를 익히며 세련되게 가꾸고 즐기는 일종의 정신적인 유희활동이라 할 수 있다.1) 차의 종류(1) 전차(煎茶) : 찻잎을 잘게 썰어 말린 후 뜨거운 ... 그만큼 일본 요리는 맛 뿐만 아니라 색깔이나 모양에서 색다른 즐거움을 준다.일본요리는 서양 요리나 다른 동양권의 요리에 비해 향신료의 사용이 적어 식품 고유의 맛을 최대한으로 살린다

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.07

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  오설록 마케팅 분석

  자체생산시스템오설록은 제주도의 차밭을 소유하고 그곳에서 찻잎을 직접 생산하고 가공하여 제품화 한다. ... 티 하우스에서 판매되고 있는 티(Tea)제품들은 집에서도 즐길 수 있게끔 찻 가루·찻잎의 형태로 판매되고 있으며 소비자들은 이곳에서 차를 만들 수 있는 도구인 다기 또한 구입할 수 ... 찻잎을 직접 가공하여 시중에 유통하고 있으며 비닐백과 피라미드 티백 그리고 파우치 등으로 나누어 소비자들이 쉽게 고품질의 차를 즐길 수 있도록 하고 있다.?

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.02.28

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  차와커피의 역사

  차의 체(體)라고 할 수 있는 지표수의 질이 뛰어 나기 때문이다.아이러니하게도 이처럼 좋은 물맛 때문에 한·중·일 동양 삼국 중 한국의 차 문화가 역사 중간에 한참 뒤처지는 원인이 ... 생산되면서부터 차 마시는 도구도 찻사발에서 찻주전자가 주류를 이루게 되었다.고려인들은 차를 기호음료로 즐겨 마셨으며 차를 마시는 즐거움 이외에 차를 달이는 분위기에 도취되곤 하였다 ... 칼디는 어느날 얌전한 그의 염소들이 평상시와는 달리 붉은 열매와 짙은 녹색의 잎이 달린 관목 주위를 즐겁게 춤추며 도는 것을 발견하였다.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.13

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  [홍차][홍차 종류][홍차 역사][홍차 나라][영국][홍차 우리는 방법]홍차의 종류, 홍차의 역사, 홍차의 나라(영국), 홍차의 우리는 방법 분석(홍차, 홍차 종류, 홍차 역사)

  찻주전자와 찻잔은 미리 덥혀 놓고 펄펄 끓는 물을 넣는다.3. 알맞은 양의 찻잎을 넣는다.4. 차를 우리는 시간을 지킨다.1. ... 찻잎의 양4. 차를 우리는 시간5. Leaf tea 끓이기6. 홍차 끓이기7. 티백(Tea bag) 홍차 끓이기8. 밀크티와 레몬티1) 밀크티2) 레몬티9. 아이스티10. ... 스트레이트는 보통 한 종류의 찻잎으로 만드는 차를 말한다. 주로 산지의 이름을 그대로 따서 쓰고 있다. 우리가 잘 아는 실론, 아삼 그리고 다즐링 등이 여기에 속한다.

  리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.22

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  한국, 일본, 중국의 차 문화에 대하여 각 나라의 특징과 차이점

  이용하였으며 신농씨부터 찻잎을 이용했다는 것이 일반적 견해다(김진숙, 2001)중국은 한국과 일본에게 차 문화를 전파한 차의 종주국이라고 할 수 있는데 이러한 중국은 오래전부터 찻잎을 ... 이러한 와비차의 미의식으로 차를 대접하는 차회는 일본의 독특한 문화이다(김순진, 2009).마지막으로의 차 문화에 대해서 알아보면 중국인류는 차나무의 찻잎을 약용, 식용, 음용의 형태로 ... 연구한 해박한 지식을 가진 허준선생님께서 지은 의학서적일 뿐만 아니라 당시 중국, 조선, 일본의 의학을 큰 틀에서 엮어 체계적으로 정리한 뛰어난 의학서적으로 알려져 있기 때문에 동양의

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.06

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  영국의_茶문화

  단일 산지가 아니라 다양한 산지의 찻잎을 두 종류 이상의 찻잎을 배합하여 만든 차를 말한다 베리에이션 티 가향홍차라는 뜻으로 찻잎에 여러 가지 천연 향을 가한 가향차 이다 . ... 어린 새순이 보이고 , 홍차의 찻잎 상태가 남아 있는 차를 말한다 . * O.P (Orange Pekoe) : 오렌지 페코 차잎을 그대로 말린 것으로 찻잎이 가장 크다 . ... 찻잎을 솔잎으로 태워 그을려 말려 소나무 향이난다 . 윤난 ( Yunnan) 붉은색을 띠며 부드럽고 떫은 막과 향긋한 향이난다 .

  리포트 | 36페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.03.19

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  기와의 특징

  동양에서는 중국 하 나라 때부터 이미 있었으며 , 전국시대를 거쳐 진 , 한 까지에 이르러 매우 발달하였다 . ... 도까지 오르면 연기가 빠져 나올 구멍을 죄다 막고 센불로 마 표면에 흙물을 바르고 솔질을 해서 단속을 한다 .Ⅳ 기와의 종류기와는 목조 건물의 지붕에 이어져 눈과 빗물의 누수를 찻잔하고 ... 목조 건물에 기와를 사용하여 지붕을 이는 풍습은 고대 동양 건축의 중요한 특색이라고 할 수 있는데 , 그 기원은 쉽게 규명되지 않고 있다 .

  리포트 | 29페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.12.06

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  한국다예

  양질의 재료(찻잎)가 준비되었고 양호한 불이 있다고 해도 차를 만드는 사람의 마음이 산란하여 불의 고르기와 찻잎의 변화를 정확하게 파악하지 못한다면 좋은 차를 만들 수 없다. ... 찻잎의 수분이 많은가 적은가, 많으면 강한 불을 필요로 하고 적으면 약한 불을 요한다. ... 그래서 차를 만드는 제다인은 오직 일념으로 찻잎의 변화 불의 조화를 살펴야 하며 조금이라도 소홀히 해서는 안 된다.

  리포트 | 132페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.07.02

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  카페인의 추출과 분리 실험 보고서 [일반화학]

  Reagent Apparatus 홍차 홍차는 백차 , 녹차 , 우롱차보다 더 많이 발효된 차의 일종임 , 따라서 향이 더 강하며 , 카페인도 더 많이 함유 동양에서는 찻물의 빛이 붉기 ... 찻잎을 압축한 덩어리가 화폐로서 사용되기도 했다 녹차가 그 향을 일년 내에 잃는 반면 , 홍차는 수 년간 그 향이 보존된다 . ... 때문에 홍차라고 부르지만 , 서양에서는 찻잎의 검은 색깔 때문에 'black tea ' 라고 부름 차는 오래전부터 무역에 사용되었으며 , 몽골 , 티베트와 시베리아에서는 19 세기까지도

  리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.04.20 | 수정일 2014.05.02

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  세계의 차 문화

  하루에 정해서 마시는 방식이 우리 동양이랑 다를 뿐만 아니라 현대서양, 영국의 경우는 물에 우리는 것이 찻잎 부스러기이고 조그마한 포대에 담아서 뜨거운 물에 같이 넣어 차를 만들어 ... 약이나 술, 돌에 대해 쓴 전, 차향에는 기가 있어야 하고 찻잎은 신비로워야 한다. ... 차 마시는 도구도 찻잔, 첫 숟가락,찻 칼,찻잔 밑에 받치는 접시,포크,설탕 단지, 우유를 담는 병, 종이 냅킨등, 차, 漏杓 ,샌드위치와 같이 먹게 되면 앉는 테이블 보까지 신경

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.14

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  (해외문화엿보기) 아시아문화와 유럽문화의 차이점 레포트

  차는 발효의 정도, 찻잎의 색깔에 따라서 크게 녹차, 청차, 백차, 황차, 홍차, 흑차 여섯 가지로 나뉘고 그 가운데 녹차는 중국에서 생산고와 소비량이 제일 많고 산지도 장난을 중심으로 ... 요리의 조리법상 특징은 잘게 썰어 익히는 동양과는 달리 육류를 통째로 오븐에 굽는 건식요리법이 많이 사용되고 간단한 조미료를 사용하여 음식을 익힌 후 향신료 허브, 와인, 유제품을

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.05.05

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  [일상생활사] - 차와커피, 차의 원산지와 기원, 차의 역사,커피의어원,커피의기원,다방커피 문화의 변화

  골목마다 다방이 없는 곳이 없었고, 이름도 처음에는 다방이었다가 다음에는 다실(茶室), 찻집으로 불리워졌다. ... 또 한일합방 직후에는 명동에 긴샤텐(찻집을 뜻하는 일본어)이 생긴 것으로 보아서 일본을 통해 들어온 경로도 간과할 수 없을 것이다. ... 중국의 차가 세계 각국에 본격적으로 전해지기 시작한 것은 17세기 이후로 1606년 네덜란드 상인이 차잎을 마카오에서 자바로 운반하여 판매하였고, 뒤이어 1684년에는 차 종자를 들여와인도네시아에서

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.09.05

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  홍차

  투의 현지 언어를 영어로 읽은 것이 지금의 이름 19세기 초반까지는 가장 환영받는 세계 최고의 차 중 하나였음 찻잎은 크고 길며, 우롱차를 제조하는데 사용하는 큰 잎으로 만듬 찻잎은 ... 당시에 유럽인들은 차는 중국 외에 등배합에 따라출처 : 위키백과(http://ko.wikipedia.org)다른 지역의 찻잎을 섞지 않고 원산지의 찻잎만 사용한 홍차 다즐링 닐기리 ... 홍차 우리기 홍차를 끓이기 위한 도구백차, 녹차, 우롱차보다 더 많이 발효된 차(Camellia Sinensis)의 일종 따라서 향이 더 강하며, 카페인도 더 많이 함유하고 있음 동양에서는

  리포트 | 56페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.10.13

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  보성 녹차밭을 다녀와서

  산비탈에 파종을 해서 농사를 짓는 사람은 힘이 들겠지만, 자연과 같은 조건에서 길러진 녹차의 품질은 세계적으로도 높게 평가 받는다.보성에 있는 다원들은 나름대로의 자부심으로 찻잎을 ... 인공 해수 풀장도 같이 있어 가족단위의 관광객에서 적격이다.특히 보성군이 직접 운영하는 율포해수녹차탕(보성군 회천면 우암길 24번지)은, 지하120미터의 암반 해수에서 물을 끌어다 찻잎을 ... 동양다원, 봇재다원, 대한다원 등이 있는데, 이중에서 보성으로 녹차밭을 보러 온 사람들은 주로 대한다원 (보성군 보성읍 봉산리 129번지)을 찾는다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.14

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  사업계획서-전통차 테이크아웃 전문점 창업 마케팅기획서

  & Package- 자기로 만들되, 현재 커피 전문점에서 쓰는 편리한 머그컵으로 찻잔을 만들고 꽃문양이 달린 스푼과 동양적인 문양이 들어간 냅킨을 함께 제공한다.- 요즘은 포장도 ... 많이 눈에 좋음.복숭아꽃차얼굴의 기미를 없애며 이뇨와 변비에도 효과가 있음.잎차감잎차순환기 질환, 위궤양, 당뇨병, 항암작용에도 효과가 있음.솔잎차체내의 노폐물을 배출하고, 콜레스테롤을 ... 마케팅 4P전략1) Product● Main menu● Sub Menu● 찻잔 & Package2) Price3) Place4) Promotion1.

  리포트 | 12페이지 | 3,800원 | 등록일 2012.10.23

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  녹차와 홍차

  홍차는 완전히 발효된 차 로 동양에서는 차의 빛깔이 붉어서 ' 홍차 ( 紅茶 )' 라고 하지만 영어로는 찻잎이 검다고 해서 ' 블랙티 (black tea)' 라고 합니다 . ... 찻잎을 따서 방치하면 잎 속의 효소가 산화작용을 일으켜 검게 되어서  홍차 수확 후 곧 쪄서 효소를 죽여버리면 찻잎은 오래 두어도 선명한 녹색을 띠어  녹차 제조법 에 따라 같은 ... 찻잎을 말린 다음 완전히 발효시킨 것을 홍차라고 부릅니다 . ‘ 홍차 ’ 라고 부르게 된 데에는 우려낸 찻물 색깔이 붉기 때문인 것에서 비롯되었다고 합니다 .영국을 대표하는 이름 ,

  리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.27

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  한일 차문화 비교

  ▶차의 역사1) 한국차의 역사우리는 으레 차를 서구풍의 문화라고 생각하지만 그 시원은 동양에 있다. ... 덖거서 찻잎속 효소의 산화작용을 어제시켜 녹색을 그대로 유지시켜 만든 차2) 반발효차 (20~70%)찻잎을 햇볕이나 실내에서 시들기와 교반을 하여 찻잎속에 있는 성분의 일부가 산화되어 ... 유단차, 병차, 유차 등이 있다.3) 말차(가루차)말차는 시루에서 쪄낸 찻잎을 그늘에서 말린 다음 맷돌로 미세하게 갈아 만든 차로 점다하여 차유로 마시므로 찻잎 성분을 그대로 섭취할

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.12

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  한국 중국 일본 영국 차문화의 역사와 생활속의 차

  중국 차문화와 역사세계 속의 차문화와 역사▲ 다투도▲ 단차명나라 시대로 넘어오며 송나라의 “단차제조가 금지” 찻잎을 맷돌질해 비벼 만드는 대신 찻잎자체만을 우려내는 방식 ”포다법”을 ... 중국 차문화의 유래와 역사차문화 발전기 : 당차의 품격을 겨루는 “투다”가 일상적인 생활행위로 자리 잡으면서 차의 품질이 향상 차를 매우 어린 찻잎만을 골라 고급스럽게 만들었는데, ... 행사를 벌이기도 함 말차 성행 → 일본에 전파* 고려인들이 즐겨 마신 차: 뇌원차와 대차가 대표적 ⇒ 뇌원차는 이른 봄 움 싹을 찧어 덩어리로 만든 한국 최초의 ⇒ 대차는 자란 찻잎을

  리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.07.05

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  한국의 차(茶) 문화

  않고, 안 뚜껑이 있는 찻종에 차를 넣고 끓는 물을 부어 뚜껑을 덮고 기다렸다가 찻잎이 흘러나오지 않을 정도로 뚜껑을 조금만 열고 마시기도 한다.또 차를 마실 때는 소리가 나지 않아야 ... 두세 번으로 나누어 마시되 머금어 굴리듯이 차가 입안에 고루 배게 마시면 탄닌의 살균작용과 불소성분으로 인해 치아에 좋고 풍미를 한층 더 오래 즐길 수 있다.잎차를 마실 때는 찻잔받침은 ... 커피, 홍차 등이 으레 서구에서 온 서양 풍물인 것으로 생각하고 있으나 이런 커피, 홍차들의 기원이 동양에 있다는 것을 아는 사람은 드물다.

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.04

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  영국의 티파티 유래

  이때까지도 찻잎은 꽤 비쌌지만, 상류층의 생활을 동경하는 마음과 동양에 대한 호기심, 그리고 이전까지 주된 음료였던 술을 멀리하려는 종교적인 분위기 등이 겹쳐 차는 영국의 일상 음료가 ... 320,000 파운드(145,000 kg)에서 520 파운드(240 kg)로 급감하였다. 1773년에 이르로 동인도 회사의 적자는 크게 불어났고, 창고에는 언제 판매될지도 모르는 찻잎들이 ... 하지만 실제로 유럽에 건너오게 된 상품은 일본의 말차가 아닌 중국의 잎차, 그 중에서도 홍차였습니다.?

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.06

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