"위탁급식업체" 검색결과 61-80 / 931건

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  선별적(잔여적) 복지와 보편적(제도적) 복지의 개념에 대해 설명하고, 우리나라 현행 복지제도 중 관심있는 제도를 선정하여 제도의 성격과 내용에 대해 분석하시오.(선별과 보편의 관점에서 적절성, 내용 등 자유롭게 작성할 것)

  위탁하는 경우가 대부분을 차지한다.아동급식카드는 기프트카드의 형태와 시스템을 갖추고 있기 때문에 지정이 사전에 되어있는 가맹점에서만 결제를 할 수 있다. ... 이 외에도 제공업체의 홈페이지 또는 관할 지자체 홈페이지에서 찾을 수있다.사용방법은, 아동급식카드의 ic칩을 읽을 수 있는 전용 카드리더기가 설치되어 있어야한다. ... 지원하는 금액도 조금씩 다른데, 대표적으로 서울과 부산의 2017년 기준 1식에 5000원을 지원한다(부산 수영구는 8000원 지원함) 하지만, 지방정부에서 직접 운영하지 않으며 민간업체에

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.08.06

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  대학교 구내식당 탐방

  단체급식 report우리는 5월 15일 금요일에 대학교 급식체 견학을 다녀왔다.대학교 급식체는 신세계 food라는 위탁업체에서 운영하고 있으며 운영방식은 위탁이나 직영방식으로 이루어지고 ... 만들어 놓은 음식을 뜨거운 음식은 온장고에 차가운 음식은 냉장고에 보관하여 배식 때 바로 사용하도록 한다.식품 구매시 식품 구매의 주체는 신세계 푸드 시스템운영으로 중앙에서 바이어가 업체 ... 이때 가운과 앞치마는 조리하는 용도에 따라 색깔별로 구분되어 있는데 노란 장갑은 조리 시, 빨간 장갑은 세척 시 흰색 앞치마는 조리 시에 사용되므로 하는 일에 따라 바꾸어 입는다.급식

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.01 | 수정일 2022.03.27

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  예비사회적기업 사업계획서

  대부분의 위탁급식업체는 소규모 영세 식당이 주축-규모가 큰 노인주간보호센터는 $$&& 대전 급식업체와 계약? ... 노인주간보호센터 점심, 저녁 위탁 급식 납품- 기존 노인주간보호센터들이 자체 급식 방식에서 비용 절감 및 장기요양기관 평가 시 위생 관련 부담을 줄이기 위하여 급식업체에 급식을 위탁하는 ... 요양원 점심, 저녁 위탁 급식 납품- 요양원 내 조리실 인력 수급 어려움으로 인한 급식 납품 업체로의 전환 움직임을 보이고 있는 곳들이 발생?

  서식 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.17

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  급식경영학 ) 1. 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오. 1) 급식 시스템의 정의와 특징 2) 급식 시스템의 모형과 구성요소

  2000년대 초반부터 이루어진 형태로, 학교 급식 설비가 완비된 후, 급식 업체를 통한 위탁 사업이 진행된 시기이다. ... 이후, 1980년 대 아시안 게임과 서울 올림픽이 개최되면서 급식에도 많은 변화가 생긴다. 즉, 위탁급식의 형태가 나타나면서 대기업과 산업체가 급식 산업에 뛰어들게 된 것이다. ... 및 공급업체 선정 등 대부분의 Transformation 과정을 국가에서 직접 관리하고 있다는 특이점이 있다.현재 대부분의 학교는 학교 급식법을 통해 직영 급식을 원칙으로 하고 있으며

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.06

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  3군 부실급식

  군대의 경우 나름대로 신세대 장병들의 입맛을 고려해서 쌀 배식량을 줄이고 장병들의 선호도가 높은 떡국이나 스파게티, 쫄면 등을 제공한다고 했지만 민간 업체가 제공하는 음식의 맛이나 ... 이러한 문제를 해결하기 위해 국방부에서는 내년부터 육군 부사관 학교에서 시범적으로 운영 중인 병영식당의 민간위탁 사업을 각 군의 신병교육훈련기관으로 확대할 방침이라고 밝히기도 했다.Ⅲ ... 서론얼마 전 코로나19로 인한 격리장병들의 급식문제로 부실 급식 논란이 불거진 바 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.23

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  단체급식관리

  시민들과 농민들의 참여를 기대하고 있다.군 관계자는 "2019년 3월 이후 학교급식 운영 방식을 기존 위탁 운영에서 군 직영으로 변경하고 지역 친환경 농산물 공급 비율을 높여나가고 ... 식재로 구매는 크게 위탁구매와 수의계약 형태로 나뉘는데 대부분 수의계약을 통해 이뤄진다. ... 공급 거래업체는 되도록 납품 기일을 엄수하는 신용거래업체여야하고 식품 위생시행령상 제품제조업, 가공업, 식육판매업 등 규정에 적합한 업체로 하며 그 외 요구사항 및 정보에 대해 적절한

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.11.16

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  메뉴계획과디자인 2020 중간고사 모든 문제 족보

  위탁급식 ② 직영급식 ③ 외식업체 ④ 호텔 (레스토랑) ⑤ 호텔 (연회장)8. 다음 용어에 대하여 간단하게 설명하시오.

  시험자료 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.21

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  방송대_22학년도2학기)_급식경영학(공통) - 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오

  위탁계약서와 식품위생법 등이 구성원이 준수해야 할 표준으로 역할 한다. 기록이란 시스템 운영과 관련된 정보를 기록하고 저장하는 것이다. ... 식수인원의 증가는 산업체급식 업체에게는 다행스러운 소식이지만 식재료 가격 인상이 큰 탓에 수익성 개선은 쉽지 않을 것으로 전망되고 있다.4. ... 이러한 흐름 속에서 산업체급식은 외식업체와의 차별화를 위한 다양한 시도에 나서고 있다. “외식메뉴를 구내식당으로 가져온 콜라보레이션용 대용량 밀키트를 선보이는 게 한 예다.

  방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.02.12

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  단체급식관리 ) 단체급식 유형(학교 산업체, 병원, 영유아시설, 대학, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리하시오

  구매 유형에는 조직의 한 부서에서 필요한 물품을 독립적으로 단독 구매하는 독립구매와 규모가 큰 위탁급식업체나 조직 전체 필요한 구매기능일 경우 중앙구매이며 지역교육청 중심이나 학교 ... 살펴보면 먼저 학교급식의 공급업체 선정 및 관리기준에 의거해서 업체의 위생관리 능력과 업체의 운영능력과 운송위생을 이용해서 공급업매 물품의 견적서를 요구하여 최적 업체에 주문 물품의 ... (10점).2. 1) 구매절차에 대해 설명하고, 2) 100명의 학생을 대상으로 급식을 제공하는 초등학교 급식소에서 채소 및 생선류를 수시로 구매하고자 할 경우 적합한 공급업체 계약방법은

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.02 | 수정일 2024.07.12

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  <단체급식관리 공통>단체급식소 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사하고 설명하시오.(메뉴사진,유형,메뉴를 계획할 때 고려해야 할 사항)

  고려할 때 위탁급식 전문 업체는 웰빙 메뉴품목의 개발 및 제공을 계속하여 확대할 필요성이 있다고 생각된다.3. ... 이와 같은 결과는 일반적으로 급식 운영에 있어 원가 비율이 90%에 달하며 이 중 식재료비가 50%가 넘는다는 점을 감안할 때, 위탁급식전문업체에서 상대적으로 가격이 있다.웰빙 메뉴품목을 ... 이러한 결과는 위탁급식전문업체에서 원가율을 크게 높이지 않는 범위 내에서 세트메뉴당 한 두 가지의 웰빙 메뉴품목만을 포함시켜 웰빙 메뉴를 구성하고 있음을 반영하는 것으로 생각된다.

  방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.09.16

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  의료기관(병원, 요양병원) 개설/인허가 절차 및 체크리스트

  및 실태점검"개인정보위탁기관"----"병원정보시스템 업체, 의료영상 업체, 검체검사 수탁 기관 등"60미완자원봉사인증(1365)행정안전부----61진행자원봉사인증(VMS)사회복지사협회 ... 처리 계약"홈페이지 도메인 등록(인터넷호스팅업체) ""신용카드가맹점 등록(VAN사/업체대행)""• 노무 자문• 구내 통신(인터넷‧전화 등)• 산업안전관리 위탁• 배상책임보험(영업‧화재‧승강기‧주차장‧음식물‧치료사 ... /업체대행)""특정고압가스 사용신고(oo구청 지역경제팀)""1.

  리포트 | 4페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.11.03 | 수정일 2023.01.03

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  식품영양학과 학업 계획서 합격 자료

  그리고 졸업 후 3개월간 학교급식 위탁업체에서 조리 및 배식업무를 담당했습니다. ... 또 영양사 자격증을 취득하여 학교 급식실에서 근무하며 현장경험을 쌓고 싶습니다. ... 그러기 위해서는 전공지식뿐만 아니라 외국어 능력 또한 중요하다고 생각합니다.영양사로 근무하며 어린이집 급식 관리 및 식자재 검수 활동을 했습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.22

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  [a+취득자료] 자신이 살고 있는 지역의(안양) 지역프로파일과 사회문제를 파악하여 기술해 보세요.

  가정위탁 아동 지원(가정위탁아동으로 책정해 어린이재단으로 자료 송부 시 어린이재단에서 후원자 연결하는 사업), 드림스타트 사업이 진행되고 있다.청소년 복지의 경우에는 다섯 개의 공공 ... 또한 기업체수는 1,777개업체이며, 지방의 재정 수입은 3,389억원이다. ... 우선 아동복지에 관련해서는 아동복지시설(평화의 집, 안양의 집, 좋은 집), 아동급식시설(경제적 어려움으로 인해 식사를 거르는 아동에게 급식을 지원하는 사업), 지역아동센터가 있으며

  리포트 | 4페이지 | 2,700원 | 등록일 2023.07.24

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  (단체급식관리) 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식

  계약된 임대료를 받는 유형이다.3) 위탁기업 혹은 기간 안에 급식 운영과 관리 업무를 외부의 위탁급식업체에 의뢰하는 유형이다.3. ... 동시에 업무위탁의 경우에는 일부위탁은 “학교운영위원회 심의를 거쳐서 일정한 요건을 갖춘 자에게 업무 위탁이 가능하나 단, 식재료의 선정 및 구매, 검수에 관한 업무는 위탁 불가”로 ... 규정되었으며, 전부위탁을 하는 경우는 학교급식이 여건상 아예 불가능할 경우에만 허용되어있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.14

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  4학년 2학기 급식경영학 중간과제물

  병원은 경영합리화 방안으로 급식을 위탁하기 시작했고 병원의 영양부서는 급식관리와 영양관리로 업무를 분류하여 담당한다.사회복지시설 급식: 사회복지시설은 사회복지사업을 시행할 목적으로 ... 늘어가면서 산업체 급식 업체 시장의 경쟁도 점점 치열해지고 있다는 내용이다.이처럼 최근 산업체 급식은 회사 주변 고객 욕구 충족, 급식 품질 개선 등이 중요해지는 변화를 겪으며 고객만족 ... 시설별 급식 유형(산업체급식, 학교급식, 병원급식, 사회복지시설 급식 등) 중에서 2개를 자유롭게 선택하여, 선택한 유형의 급식 특징과 최신 이슈나 경향을 설명하시오.(16점)※ 급식

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.09

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  영양사 국가고시 단체급식 및 급식경영 정리본

  및 올바른 식사태도와 식습관 형성, 예의범절이나 생활태도학습, 사교성과 협동심 함량, 정부의 식량정책에 기여함에 있다.산업체 급식: 위탁률 높음· 근로자 개인의 영양관리와 건강유지 ... 발주서는 구매부서에서 작성되는 전표로, 구매부서와 회계부서 외에 공급업체에서도 보관된다. ... 작성되어 구매부분에 송부됨-2매: 원본은 구매부서, 사본은 요구한 부서에 보관*발주서: 구매표, 발주전표구매부문의 발주전표로서 구매요구서에 의하여 작성됨특정 물품을 구매하기 위해 공급업체에게

  시험자료 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.21

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  급식경영학 = ) 최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있으며, 이러한 기술은 고객의 외식행동에 어떠한 영향을 주는지를 설명하시오

  위탁급식 전문 업체가 발전하게 된 경으로는 급식경영에서의 합리화 추구와 복리후생, 경제적 환경 변화 요인을 들 수 있다.위탁급식은 주어진 범위 내에서 복리후생에 적합한 메뉴를 위생적이고 ... 이는 학교, 기업체, 병원 등의 단체 급식을 하는 시설에서 급식업무를 전문적으로 위탁받아 경영하는 것이다. ... 결론(1) 고객의 외식행동에 대한 영향력최근 외식산업은 발전하여 급식위탁경영이라는 분야가 생겨났다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.14

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  식품안전사건사고 사례

  사건. 2006년 6월 CJ 푸드시스템이 학교 위탁급식 사업을 실시하면서 발생시킨 대규모 식중독 사고 이후 최대 규모의 학교급식 사고다. 2018년 9월 5일부터 10일 현재 전국 ... 그러나 2019년 5월 가농바이오, 더블유원에프앤비는 사건이후 업체명을 레헴으로 바꾸고 다시 생산중이다[21]해당업체는 설립과정부터 문제가많았다. ... 미생물 관련1. 2018년 급식초코케이크(국내)2018년 9월, 대한민국 전역의 각급 학교에서 급식으로 제공된 초콜릿 케이크를 먹은 다수의 학생들이 살모넬라 균으로 인해 식중독에 걸린

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.21 | 수정일 2023.04.19

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  식자재유통업이란,씨제이프레시웨이소개

  홈페이지02 기 업 소개 기업소개 기 업 소개 기업소개 CJ 프레시웨이 18 초기에는 산업체 , 병원 , 급식 , 식당 위탁운영 등의 단체급식 사업을 주로 했으나 , 1999 년부터 ... 생산자와 고객을 연결해주는 네트워크 사업으로 고객 관점의 전체 최적화가 핵심이다 .02 기 업 소개 기 업 소개 사업소 개 5 식자재 유통사업 식자재유통사업은 레스토랑 , 호텔 , 급식업체 ... , 급식 , 외식 ) : 30% - B2C( 대형마트 , 슈퍼마켓 등 ) : 70% 식자재 시장 규모 및 성장 추이 기업형 식자재 유통업체의 매출 구성비 과거 현재 대기업 비중 (

  리포트 | 41페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.12

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  (급식경영학) 급식경영에 영향을 미치는 환경요인을 파악하고, 각 요인에 따른 영향을 기술하시오. 또한 최근에 일어나는 환경변화와

  급식업체를 한 번 선정하였다고 해서 끝이 아니라 여러 위탁업체와 경쟁을 하게 되고 그렇지 않더라도 다른 급식과 메뉴나 품질 등에 대한 비교가 이루어진다. ... 급식은 여러 다른 급식업체들과의 경쟁이 불가결하다. ... .2) 환경변화최근 코로나19바이러스로 많은 주변 환경들에 변화가 이어져왔고, 급식업체에서도 변화가 일어났다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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