"Off-flavor" 검색결과 61-80 / 132건

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  Inniskillin and the Globalization of Icewine

  off-trade(through retail outlets) on-trade(through bars, restaurants, and other establishments) Sales ... Naturally frozen on the vine Added to the concentration of -Flavors, Aromas, Sugars, and Acids in the ... MIX Challenges DiscussionINNISKILLIN CAPTURES AWARD FOR BEST SWEET WINE - CUVÉE 2011 Niagara-on-the-Lake

  리포트 | 26페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.06.08

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  조지아,커피시장분석,마케팅전략사례,리네이밍,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

  Rest Break Relaxation Sleep Repose Breather Repos Time Vacation Pause Vacance House Stay Holiday Day off ... Expression Tone Manner 대중적 영문 제 2 외국어 독립 / 연상어군 즐거움 도시적 휴식 일상Product Image 커피 즐거움 도시적 휴식 Brown Sugar Flavor ... PET 패키지 소개 -1994 년 파워에이드 첫 소개 -2005 년 미닛메이드 출시 -2006 년 코카 - 콜라 제로 출시 -2008 년 조지아 커피 출시 여러분의 상쾌하고 즐거운

  리포트 | 57페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.08.06

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  외국인에게 영어로 전통음식소개

  I love Sikhye because of the flavor! ... Dduk-gook 떡국Rice-cake soup is one of the best-known Korean foods. ... chopped rice cake; when it is done enough and comes up to the surface, put some stirred egg, and turn off

  리포트 | 4페이지 | 14,000원 | 등록일 2009.07.21 | 수정일 2022.05.20

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  KFC와 관련된 PPT 발표자료

  introduces a new recipe that keeps the Colonel's 11 herbs and spices and finger-lickin' flavor, but ... Zero Grams of Trans Fat per serving thanks to new cooking oil.1997 PepsiCo, Inc. announces the spin-off ... of its quick service restaurants - KFC, Taco Bell and Pizza Hut - into Tricon Global Restaurants, Inc.On

  리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.12.03

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  식재료도감

  Color of the pulp doesn't affect the flavor. ... Many people have sworn off persimmons for life after biting into an underripe, astringent Hachiya. ... When mature enough to eat, the shells split open enough that they can be pulled off easily with your

  리포트 | 294페이지 | 3,900원 | 등록일 2007.09.27 | 수정일 2020.07.07

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  [탸니] HOLLYS COFFEE(할리스 커피 기업분석 - 영문PPT)

  Each of them has their unique taste and flavor because of their different natural environment and climate ... 기술력을 축적할 수 있게 됐다고 밝혔다 .Internal analysis ( with VRIO model) P hysical Roasting center (processing coffe ... Internal analysisBusiness Goal - Especialness melted in relaxedness - Romantic break time with fragrance

  리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.19

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  와인즈버그 오하이오(Winesburg, Ohio) 영문 페이퍼

  It is normal to think that good-shaped apples would taste better. ... However, Anderson suggests that twisted apples have better flavor, because they become more ripe as they ... prospective wrid stern” (Anderson 143) character, Kate Swift is fully charged with inspiration and she gives off

  리포트 | 4페이지 | 4,900원 | 등록일 2011.05.13

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  지질의 변질

  한편, 광선의 조사에 의하여 hydroperoxide의 분해도 촉진되며, 분해 생성물인 aldehyde가 증가되어 이취(off flavor) 발생이 현저해진다.4) 금속 또는 금속이온금속 ... flavor)를 발생하고 착색이 되며 맛이 나쁘게 된다. ... 가열산화와 광선에 의해 활성된 감광체와 산소간에 진행되는 산화가 있다.2.본론식용 유지 또는 지방질 식품을 장기간 저장할 때 산소, 광선, 효소, 미생물 등의 작용을 받아 불쾌한 냄새(off

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.08.16

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  베스킨 라벤스 마케팅 전략에 대하여

  MARKETING 사례연구* Baskin Robbins 31 의 4P mix 변수분석productprice- 소비자의 기호에 맞는 손쉬운시식방안- Bake-off 시스템- 웰빙 아이스크림 ... 브랜드 스토리“One Flavor for each day of the month”한달 31일 내내 새로운 맛을 선사한다- 세계 2차대전 중에 어니 라빈스(Ernie Robbins)와 ... ”새로운 문구- "cool-pack" 특별한 물류 시스템- 포인트 통합카드 발급- 다양한 문화행사 협찬- 기업이윤의 사회환원- 즐길 수 있는 공간- 사이버상의 광고효과- 새로운 입지

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.07

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  초콜릿의 제조공정

  유기산 물질(Off-flavor)제거-잔유수분 감소-초콜릿의 풍미 향상(Maillard reaction 및 Caramelization)-유화 및 균질-점도 감소2)방법: - Milk ... , Brittleness- Quick complete meltdown in the mouth- Good flavor release등의 뛰어난 성질이 있어 초콜릿 제조에 있어 가장 훌륭한 ... 산들이 대부분 제거- Plastic phase : Chocolate Flake덩어리가 Conche의 전단력에 의해 분쇄되어 Fat Phase의 연속상에 분배되는 단계- Liquid

  리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.06.13

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  한국전통음식.문화 Korean traditional food 영어발표 영어프레젠테이션 영어ppt

  Tea helps ward off drowsiness and invigorates one's mind and body.4. Korean Drink 1. ... sticky rice, which sometimes has beans, chestnuts, sorghum, red beans, barley or other cereals added for flavor ... Kingdom (57 B.C. - A.D. 935).

  리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.11.19

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  온도에 따른 캐러멜의 특성비교

  그러나 고온살균 및 데치기에 의하여 과일 및 야채류의 갈색화 반응을 억제할 경우, 이취(off-flavor)의 발생, 바람직하지 않은 텍스터의 변화, 또는 연화현상 등이 문제가 된다.아황산가스 ... .- A : 설탕 1/4C + 물엿 1/4C + 크림 1/4C +버터 2Ts → 121℃까지 가열- B : 설탕 1/4C + 물엿 1/4C + 크림 1/4C +버터 2Ts → 116 ... 효소에 의한 갈색화 반응-감자, 사과, 바나나,등과 같은 과일과 야채류를 파쇄하거나 껍질을 벗길 때 일어난다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.18

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  유지의 산패 및 변향

  이와같은 경우에도 넓은의미로 산패라고 말할 수 있으며 또한 많은 유지는 산패가 일어나기 전에 풋내와 비린내와 같은 이취 (Off-flavor)를 발생하는 경우가 있다. ... 산화(Oxidation)에 의한 산패는 유지 또는 지방질 성분이 산화에 의하여 산패되는 경우인데, 자동산화과정과 가열산화과정이 있다.셋째, 변향(Flavor reversion)에 ... 또 최근에는 변향된 대두유에서 2-n-pentylfuran, cis 및 trans-2-(1-pentyl)furan 등의 furan화합물이 검출되고 있으며, 이들 furan화합물의 생성

  리포트 | 8페이지 | 15,000원 | 등록일 2010.01.22 | 수정일 2017.03.20

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  코카콜라 마케팅전략

  the positioning of itsESSES Segmentation (1/2) Segment 1 Segment 2 Segment 3 Segment 4 Benefit Show off ... Introduction 1950 : Appear on the cover of Time magazine introduced to Korea 1960 : Expand with new flavors ... content 100% recycle 4P’s - Product (3) PackingCompany Product Volume E-Mart GS-Mart Coca-Cola Coca-cola

  리포트 | 58페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.20

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  Cola Wars Continue: Coke and Pepsi in 2006

  heat up(1980s)The battle for self space The norm of price discountingBottler Consolidation and Spin-Off ... relationships.U.S CSDs packagesConcentrate producersBottlerscaramel coloring, phosphoric or citric acid, natural flavors ... volumeADAPTING TO TIMESAdapting to the times1.The sale of core product (CSD) seemed to have leveled off

  리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.30

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  최신경향 펠트 모의고사 - 독해 파트

  The thick egg white becomes thin and runny and develops a stale odor and flavor.KEEPING EGGS FRESHEggs ... 1) http://www.immi.gov.nz/e_visa/check-progress.htm2) http://www.immi.gov.nz/contacts/panel-doctors3) ... If something was to happen and both mortgages couldn't be paid off, the first mortgage would be paid

  시험자료 | 37페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.01

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  초콜렛 제조공정

  목적- 휘발성 유기산 물질(Off-Flavors) 제거- 잔유수분 감소- 초콜릿의 풍미 향상 (Maillard Reaction 및 Caramelization)- 유화 및 균질- Viscosity ... One-Shot Moulding- 2개의 Depositer를 1개로 합쳐 한번의 조작으로 Center와 Shell이 동시에 충진되는 방법- 장점 : 설비투자와 제조경비의 절감- 단점 ... Double Roll System의 이점- Sugar Mill 공정이 불필요- Crystal Sugar 사용으로 인한 Coast 절감- 코코아 버터의 절감?

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.13

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  유지의 화학적 실험 -산가

  -효소산화 : lipoxidase에 의한 산화-비산화적 산패-가수분해형성산패 : 유지방의 가수분해로 생성된 free butyric acid에 의한 off flavor(이취)-ketone ... 생성형 산패 : 저급지방산을 품는 유지에서는 미생물의 작용으로 생성되는 ketone이 원인이 되는 off flavor※ 유지의 가열에 의한 변화유리지방산의 생성: 수분의 존재 없이 ... 산화적 산패-자동산화(좁은뜻의 산패) : 상온에서 일어나는 자동산화, reversion(냄새의 복귀)-가열산화: 산화중합(점성이 늘어난다.)

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.07

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  영어스피치대본

  After pulling off the shell, she observed the hard-boiled egg. ... When the water got hot, the beans released the fragrance and flavor.This story suggests that the result ... She let them sit and boil.In about twenty minutes she turned off the burners.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.01

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  comtemporary topics 1 - third edition

  And like the name says, it was supposed to save the flavor of a fresh tomato. ... Now, they had floated close enough to see Elephant Island, a small, rocky island about 100 miles off ... That’s spelled F-l-a-v-r-S-a-v-r, FlavrSavr.

  시험자료 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.04.05

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