"TBA 측정" 검색결과 61-80 / 180건

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  카놀라유의 이화학적 성질 분석

  유지의 산패 정도를 분석하는 방법에는 여러 가지가 있는데 그 중 화학적인 분석 방법으로 산가, 과산화 물가, TBA가, 요오드가 등의 방법이 있으며, 물리적인 방법으로는 유전 상수, ... 점도, 굴절률, 유도 기간 측정, 형광 분석법 등이 있다(9). ... 카놀라유 신선유의 과산화물가는 3.76±1.68 meq/kg로 측정되었고 산패유의 과산화물가는 10.14±4.55 meq/kg로 측정되었는데 이는 신선유의 과산화물가의 약 3배에 달하는

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.14

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  유지의 이화학적 성질을 이용한 콩기름의 점도, 색도, 산가 측정

  의한 경우와 열처리에 의한 가열 산화 반응에 의한 경우 등이 있다(4).유지의 산패정도를 분석하는 방법에는 여러 가지가 있는데 그 중 화학적인 분석 방법으로 산가, 과산화 물가, TBA가 ... 화학적인 성질인 산가를 측정하여 측정값은 신선유의 산가는 평균 0.48±0.44 mg/g 값이 나왔고 산패유의 산가는 평균 1.15±0.11 mg/g 값이 측정되었다. ... 산패유의 점도가 신선유보다 높게 측정됬지만 같은 시료에서의 점도 결과값의 차이가 있어 정확한 점도 측정이 요구된다.Table 1.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.06

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  식물성 유지의 산가측정: 신선유지(사용전) VS 튀김유지(사용후)

  , TBA 가, carbonyl 가, 등이 있는데, 산가를 측정하는 것이 일반적이다. ... 유지의 산패는 비록 유지의 함량이 낮더라도 일정한 조건이 갖추어지면 대부분의 식품에서 발생한다.식용유지에 산패 정도를 측정하는 방법에는 산가, 과산화물가, TBA가, carbonyl가 ... 등이 있는데, 산가를 측정하는 것이 일반적이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.21 | 수정일 2018.04.03

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  TBA value

  혹은 수욕에서 반응이 제대로 일어나지 않아 선홍색을 띄지 못한 상태로 흡광도를 측정하였으리라고 추측하였다.본 실험은 TBA value 측정 실험이기에 TBA 시약을 가하여 실험을 진행하였다.이러한TBA ... value를 측정하였는데, 그렇다면 TBA value값이 무엇인지 알아보도록 하겠다. ... AbstractTBA value 측정 실험은 유지의 산패와 TBA test를 이용한 지질의 산패도 측정 원리를 이해하는 것, 그리고 산패 방지의 방법을 이해하는 것이 목적이었다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.03

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  신선한 콩기름과 산패된 콩기름의 점도, 색도, 산도 측정

  이러한 유지의 산패정도를 분석하는 방법에는 여러 가지가 있는데 그 중 화학적인 분석 방법으로 산가, 과산화 물가, TBA가, 요오드가 등의 방법이 있으며, 물리적인 방법으로는 유전 ... 이 같은 다양한 성질을 측정함으로써 산패된 유지의 판단이 가능하다. ... 상수, 점도, 굴절률, 유도 기간 측정, 형광 분석법 등이 있다(2).

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.10

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  당도를 기준으로 분류되는 독일 와인

  트로켄 베렌아우스레제를 줄여서 TBA라고 쓰기도 한다. ... 기준으로 등급을 정하는 나라로는 스위스, 오스트리아가 있는데, 이는 스위스와 오스트리아가 대표적인 독일어권의 나라로서 독일의 영향을 받았을 수도 있을 것으로 보인다.과즙 당도를 측정하는 ... 아우스레제(Auslese) : 83 ˚Oe 이상- 베렌아우스레제(Beerenauslese = BA) : 110 ˚Oe 이상- 트로켄아우스레제(Trockenbeerenauslese = TBA

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.03

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  DNA 전기영동실험 (아가로스젤을 이용한 DNA 분리)

  그리고 DNA 단편을 옮기는 이온들을 함유하고 있는 완충용액 (TBE 용액 는 TBA 용액)에 젤을 담가서 직류 압을 걸어주면, DNA 단편들이 양의 극 쪽으로 이 동한다. ... nucleotides 또한 UV빛을 흡수하기 때문에, NanoDrop인 스펙트로프로미터를 이용할 경우 template DNA, primers 심지어 dNTP까지 PCR mixture의 모든 것을 측정

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.01 | 수정일 2021.08.31

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  [식품화학실험보고서]유지의 TBA value test(thiobarbituric acid)

  이렇게 냉각된 시료를 530nm의 분광광도계에서 흡광도를 측정한다. 흡광도는 3번을 측정하여 그 평균값을 TBA value 값으로 정하도록 한다. ... ---------------------------------◈ Abstract이번 실험에서 진행한 유지의 TBA value의 측정을 통하여 유지의 산패와 관련한 화학을 이해하고, TBA ... 이번 실험역시 유지의 질을 측정하는 것으로서 TBA test는 malonaldehyde와 thiobarbituric acid와 반응하여 생긴 생성물의 흡광도를 측정하는 원리이다.◈

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.06

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  염료 감응 태양전지(DSSC) 제조 및 효율측정 A+ 받은 레포트

  감싸 빛을 차단시킨다.* 최소 12시간 이상 염료 담지 시간 필요④ 담지 후 과잉 흡착된 염료는 에탄올로 살짝 세척한다.* 염료 : N719 (Ruthenizer 535-bis TBA ... Object염료감응형 태양전지의 광전기화학적 반응원리 이해 및 열분석장치를 이용한 효율측정을 알아보고자 한다.Ⅱ. ... Experiment ReportTitle : 염료 감응 태양전지(DSSC) 제조 및 효율측정Lecture :Professor :Department :Student I.D.

  리포트 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.02.28 | 수정일 2021.01.24

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  10X TBE용액 만들기

  천칭으로 Tris Base와 Boric Acid를 측정하여 삼각플라스크에 넣어준다.2. ... 모든 시약을 넣은후 잘 섞이도록 섞어준다.Result계속해서 삼각플라스크를 흔들어서 섞어주었더니 백색의 10X TBA 용액이 만들어졌다.Discussion1. ... Subject10X TBA(Tris Borate EDTA)용액 만들기Material890mM Tris Base 27g, 890mM Boric Acid 13.75g, 0,5M EDTA

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.31 | 수정일 2016.12.12

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  유지의과산화물과측정

  붉은 색의 복합체를 형성하며 이 복합체는 파장 538nm의 흡광도로 비색정량한다.POV에 비하여 재현성과 정확도가 떨어지나 산화가 고도로 진행됨에 따라서 POV는 다시 감소하나 TBA는 ... oxygen method(AOM)유지산패의 용이성을 단시간에 판단하는 방법으로 유지를 97℃로 유지하면서 2.33ml/sec의 속도로 공기를 주입하여 산패를 일으키게 한 다음 POV, TBA을 ... 비색정량한다.3) TBA value유지 1kg 중에 함유되어 있는 malonaldehyde의 mole수로 표시한 것으로 유지의 산패과정에서 생성된 malonaldehyde가 2-thiobarbituric

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.12.25

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  성인간호학실습 케이스 스터디 case study 진폐증, 간호과정(사정, 진단, 계획, 수행, 평가)2개, A+케이스

  혈액 내 산소의 포화도를 지속적으로 측정할 수 있는 맥박 산소 측정기도 이용된다.④ 기관지경검사(Bronchoscopy)기관과 기관지를 검사하여 침범된 부분을 명확히 해주는 검사이다 ... 가스를 측정하기 위해서는 동맥으로부터 혈액을 채취해야 하는데, 대부분 요골동맥에서 채취한다. ... 산업재해보상보험법(제57조 시행규칙 별표5)의 요양기준 상 명시된 진폐 합병증은 9가지로 정해져 있다.진폐증의 합병증① 활동성 폐결핵(active pulmonarytuberculosis, tba

  리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.06.27

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  진폐증 케이스 A+케이스 진단 3개

  혈액 내 산소의 포화도를 지속적으로 측정할 수 있는 맥박 산소 측정기도 이용된다.④ 기관지경검사 (Bronchoscopy)기관과 기관지를 검사하여 침범된 부분을 명확히 해주는 검사이다 ... 가스를 측정하기 위해서는 동맥으로부터 혈액을 채취해야 하는데, 대부분 요골동맥에서 채취한다. ... 산업재해보상보험법(제57조 시행규칙 별표5)의 요양기준 상 명시된 진폐 합병증은 9가지로 정해져 있다.① 활동성 폐결핵 (active pulmonary tuberculosis, tba

  리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.10.27

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  유지의 산가(acid value:A.V.)

  식용유지의 산패 정도를 측정하는 방법에는 산가, 과산화물가, TBA가, carbonyl가 등이 있다. ... 따라서 유지의 유리지방산 양을 측정하면 유지의 신선도를 알 수 있다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.03.05

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  유지의 산가, 과산화물가 측정, 산패 측정방법

  TBA가TBA가(Thiobarbituric acid value)는 유지의 산화로 생성된 dienal인 malonaldehyde 가 TBA 시약과 반응하여 적색화합물을 생성하는 반응을 ... 그러나 공존하는 sucrose 또는 protein 등도 TBA 시약과 반응하여 적색을 띠는 경우도 있으므로 이들 물질에 대한 보정이 이루어져야 한다.2. ... ● 유지의 산가 및 과산화 물가와 그 측정1.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.25

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  Agarose gel electrophoresis (아가로오스 겔 전기영동)

  실험이론 (1) 전기영동의 원리 (2) Agarose gel electrophoresis (3) Agarose (4) DNA 의 이동에 영향을 주는 요인 (5) TAE, TBA Buffer ... → 형광성 시약 * ex) EtBr ( ethidium bromide) (3) Agarose - 해초로부터 추출되는 물질로 선형 중합체의 형태 - 투명하기 때문에 광도계를 쓰는 측정에 ... 가 없으면 전기영동을 해도 size 를 알 수 없다 . - 전기영동을 할 때 크기가 작은 것은 빨리 움직이고 크기가 큰 것은 느리게 움직이기 때문에 DNA sample 의 크기를 측정하거나

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.27

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  지방산패 레포트

  식물성 유지의 경우 60-100 meq/Kg 까지 이고 동물성 유지의 경우 40-60 meq/Kg 까지 이다.(1) TBA(Thiobarbituric acid)값지질 산화를 평가하는 ... 있다.산패도, 유도기간을 측정 가능하며, 유도기간을 측정할 때는 도달까지 당량 수를 측정한다. ... 과산화물의 측정은 산화된 지질과 KI를 반응시켜 생성된 12를 Na2O3로 측정하는 아이오던 적정법과 2가철을 3가철로 산화시킬 때 색의 변화를 측정하는 thiocyan법이 많이 이용되고

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.09.30

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  유기태양전지(염료감응형 태양전지) 실험 예비레포트

  인공 태양에 전지를 넣은 후 전압측정기로 전압을 측정한다. ... 대표적인 것으로 Bipyridine 리간드를 갖는 붉은색을 띠는N _{3}와 이 중 2개의 수소가 Tetrabutyl Ammonium(TBA) 이온으로 치환된 N719가 있다. ... [예비레포트] 유기태양전지(염료감응형 태양전지)유기태양전지(염료감응형 태양전지)실험 목적친환경 대체 에너지인 염료감응형 태양전지의 구조와 원리를 알고 만들어 효율을 측정한다.이론적

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.08 | 수정일 2016.04.03

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  산가, 과산화물가 측정

  (TBA value) : 유지산패 중 과산화물이 분해될 때 나타나는 Malondialdehyde는 TBA(Thiobarbituric acid)와 반응하여 530nm에서 흡수되는 핑크빛의 ... I-로 변화하면 무색이 된다.R-OOH + 2KI + 2CH3COOH → R-OH + I2 + H20 + 2CH3COOKI2 + 2Na2S2O3 → Na2S4O6 + 2NaI4) TBA가 ... Objective : 유지의 산패, 산가, 과산화물가 측정 원리에 대해 이해하고, 직접 실험을 통해 산가, 과산화물가 측정법을 습득하고 계산한다.3.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.17 | 수정일 2015.04.05

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  [식품화학실험]TBA test

  POV가나 TBA가를 측정유지산패의 유도기간의 시간 측정단시간에 유지의 산패를 판단하는데 사용4. ... 제목TBA test2. 요약지방의 산패를 측정하기 위하여 신선유와 산패유와 미지시료를 삼각플라스크에 정취하고 bezene을 가하여 유지를 녹여준 후 TBA시약을 가하였다. ... 측정산패가 오래 진행된 유지에는 사용불가TBA가(thiobarbituric acid value)유지 1kg중에 함유된 malonaldehyde의 몰수로 표시유지의 산패 정도 측정육규

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.08

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