"전통조리" 검색결과 801-820 / 15,229건

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  식생활의 변화

  여기서 반상은 전통 한국식 상차림을 의미한다. ... 이 당시에는 석기 등을 이용한 조리도구가 발달하여 조리도구와 불을 사용하여 조리 하여 음식을 섭취하였다.초기 원예 농업 당시 다양한 식품을 확보하였다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.30 | 수정일 2020.11.29

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  세계 장수국가 노인들의 식생활 특징 조사

  생선을 섭취할 때도 70% 이상의 사람 가공되지 않은 생선을 그대로 조리해 섭취한다. ... 프랑스인들은 간단한 음식 조리과정을 가진다. 여러 번에 걸쳐 가공하는 음식보다 달걀, 치즈, 버터, 동물지방, 요구르트 등 원래로 최대한 살리는 방법으로 음식을 섭취하고 있다. ... 오키나와 사람들의 전통적 생활방식은 마치 장수를 위해서 특별히 고안된 것처럼 보인다. 하게 가지고 있는 음식이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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  지역의 풍수지리 분석 보고서

  도곡동의 용 다 섯 번째 목차 도곡동의 수 일 곱 번째 목차 도곡동의 좌향 여덟 번째 목차 참고문 헌 여 섯 번째 목차 도곡동의 형 국풍수지리는 오랜 세월 동안 전해 내려온 우리나라의 전통사상으로 ... 도곡동의 수 양재천 의 무심함 인근 양재천이 아파트를 둥글게 감싸고 돌지 않아 ‘ 수 ’ 측면에서 봤을 때 썩 좋은 위치는 아니다 .삼태기혈 ( 조리형국 ) 삼태기 또는 조리형국은 ... 조리형국 같은 천하명당도 한계점이 있다 , 2016.05.20. http:// www.newstown.co.kr/news/articleView.html?

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.25

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  생애주기영양학 - ‘2020 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2020년) 65세 이상 노인(전체)의 ‘에너지 섭취량이 필요추정량의 75% 미만이면서 칼슘, 철, 비타민 A, 리보플라빈의 섭취량이 모두 평균필요량 미만인 분율’을 제시하고 노인의 식품섭취를 제한하는 요인을 생리적 요인과 사회심리학적 요인으로 나누어 4 가지 이상 조사하여 서술하고 이를 해결할

  또한 노인들은 한국인들의 전통적인 식습관인 찌개나 국 문화로 인해 헬리코박터 파이로리 균에 감염되어 위염이나 위궤양 등 위장질환을 겪는 경우가 많아 소화가 어렵고 심한 경우 식사에 ... 따라서 간단하고 먹기 좋은 조리법과 노화에 따른 질병에 대응하는 지도가 필요하다. ... 그렇기 때문에 자녀들이 유선으로 노인들의 식사상태를 수시로 점검하거나 1회용 포장된 고기요리를 사주고 그 조리방법에 대해서도 쉽게 잘 알려줌으로써 단백질 섭취를 늘릴 수 있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.19 | 수정일 2022.05.27

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  한국, 중국, 일본 3개국의 음식문화에 대하여 각각의 차이점 3가지와 공통점 3가지를 제시하고 그에 대한 환경적 배경

  지역적 차이로 인한 재료의 차이 외에도 각 국가의 종교아 전통적인 문화 등에서 발생하는 차이가 음식문화에 반영되기도 한다. ... 그래서 조리법과 관련된 용어만 하더라도 무려 100여개가 넘는다고 한다. 일반적으로 중국 요리에서 많이 사용하는 조리법은 시간도 매우 중시한다. ... 상대적으로 간단한 것에 비해서 조리법은 매우 다양하게 나타난다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.16

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  조선대학교 '한국의 전통문화' 기말고사 내용 정리

  : 복조리를 걸어 장수와 재복을 빈다. ... 농사가 잘 되기 위함 - 우리 문화의 풍요, 풍농기원- 전통사외의 농가 : 농군 휴식, 농사준비- 동제 : 대보름날 마을 제사(수호신에게) 마을 평안 기원- 용왕제 : 바다에서 풍어 ... 설날의 세시풍속으로는 차례, 세배, 복조리걸기, 설빔, 덕담, 윷놀이- 정월(1월) 초하룻날(1일)아침 일찍 각 가정에서는 대청마루나 큰방에서 조상께 제사를 지낸다.- 차례가 끝나면

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.08

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  지역사회복지실천의 대표적 모델(로스만의 3가지 모델)에 대하여 기술하시오

  특정 집단을 위한 모델이다.지역사회가 혜택과 권한의 분배에 따른 계층을 유지하고 있고 억압받고 박탈당하고 무시당하는 무력한 주민이 정부나 대기업 등의 기존 사회체제와 기득권충의 부조리와 ... 다를 때 주민의 자조(self-help)정신을 강조하는 모델로서 지역수준에서 광범위한 주민참여를 통해 지역변화를 시도하는 데 중점을 둔 모델이다.지역사회개발모델에서는 지역사회가 전통을 ... 고수하고 소수의 전통적 지도자에 의해 지배되며 지역주민은 무지하여 민주적 과정에 대한 이해와 문제해결능력과 기술이 결핍되어 있다고 전제하며 주민이 문제를 스스로 해결할 수 있는 능력을

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.03.07

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  [a+취득자료]치매노인가족의 부양부담과 스트레스 대처방안에 대하여 설명하시오.

  최근에는 저출산 문제 및 핵가족화로 인한 가족 구조가 변화하고 여가생활 욕구의 급증과 여성의 사회참여 증대 등으로 전통적 부양의식이 변화하였으며 가족의 부양기능은 점차 약화되고 있다.이러한 ... 이외에 살아가기 위해 요구되는 보조적인 활동으로 신문이나 TV를 읽고 본다던지, 방 정리하기, 장보기, 교통편 이용, 조리, 세탁하기 등이 있는데, 치매노인은 이러한 활동을 독립적으로

  리포트 | 3페이지 | 2,700원 | 등록일 2023.07.17

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  전도서

  행동을 하지 않는 것을 가리키는데 각자는 그 행동에 따라서 보답된다 지혜 ( 호크마 ) 는 확대되어서 도덕적인 것에서 사상적 , 철학적 분야까지 미쳤다 『 전도서 』 는 인생의 부조리 ... 죽음의 상징과 관련된 예술작품의 한 종류 세속적인 삶이 짧고 덧없다는 것을 상징하는 해골 , 유리잔 , 책 , 깃털 등을 소재로 그렸다 흑사병과 30 년전쟁이 휩쓸고간 역사적 배경 전통적인

  ppt테마 | 36페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.26

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  윤대성 출세기를 읽고 작품에 대한 분석(감상문, 작가, 작품배경)

  전통극은 여러 가지 난점이 많은 양식이었다.이러한 세계관과 인물형으로는 자신이 표현하고 싶었던 암담하고 부조리한 현실을 제대로 보여줄 수 없다는 결론에 도달했고, 결국 이러한 한계에 ... .* 전통의 현대적 수용을 실험윤대성은 한국연극사에서 전통연희 양식의 중요성을 인식하고, 누구보다 빨리 공연양식으로서 탈놀이와 광대굿놀이를 적극적으로 수용한 선구적인 극작가이다. ... 그러한 그가 등을 통해서는 전통의 현대적 수용을 실험했다.하지만 그가 관심이 많았던 억압적인 현실의 형상화를, 낙관적인 세계관 속에서 자유 분방하고 낙천적인 인물들이 유희를 즐기는

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.11

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  요양시설 게시판 게시 목록 파일

  등-기능회복훈련 : 일상생활동작훈련, 신체기능훈련, 기본동작훈련 등-노인인권보호, 낙상예방, 욕창예방, 치매예방 교육 등◆ 치매 예방 및 관리 프로그램-힘뇌체조, 미술교실, 음악교실, 전통놀이 ... 간18:00 ~ 09:001 명요양보호사*시설장은 비상대기휴 일09:00 ~ 18:003 명요양보호사(1명),조리원, 시설장* 응급상황 시 시설장 및 간호사 비상연락망 구축하여 대비함 ... / 세탁물 관리기타수급자별 맞춤식 프로그램 및 서비스 제공종사자 근무체계구 분근무시간근무자수직종별 배치인력주 간09:00 ~ 18:004 명시설장, 간호사,요양보호사(1~2명), 조리원야

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.26

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  20세기 영국 연극 정리 과제

  ■Harold Pinter(1930-2008)그는 주로 부조리 극을 썼다. ... 작가들로는 J.M.Synge, W.B.Yeats, Sean O’ Casey가 있다J.M.Synge: 아일랜드 지역의 사람들의 언어나 생각 등을 충실히 반영했다.W.B.Yeats: 전통 ... 불어넣었다.-1950년대의 혁신으로 이른바 “kitchen sink” 와 “angry young men” 등장대중적 비속어로 있는 그대로 표출한다.Samuel Beckett와 그의 부조리

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.01

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  [법학과] 2020년 1학기 비교법 중간시험과제물 공통(미국 제정법의 상하관계 등)

  그것은 본질적으로 조리라고도 할 수 있고 국민의 마음속에 있는 것으로 설명되기도 한다. 영국에는 헌법전도 없고 법의 기본원리를 망라하여 명문화한 법률도 없다. ... 이는 전통적인 법관념의 변화를 의미한다. 또한 의회는 만능으로서 의회가 만든 제정법이 커먼로나 에퀴티에 우월한다는 것도 부정할 수 없다. ... 한편 1803년 프랑스로부터 구입한 루이지애나주는 1812년 연방에 편입되었는데, 그 이후에도 프랑스법의 전통을 따랐으며 프랑스 민법 등 각종 프랑스법에 기초한 법전화 작업을 행하였다.이

  방송통신대 | 9페이지 | 9,100원 | 등록일 2020.03.18

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  외식산업의이해 다음 2가지 과제(1번과 2번)를 모두 작성하여 제출하시오. 1. 교재 1장부터 3장까지의 각 장별 핵심내용을 각각 5개씩 선택하여 단답형 문제로 만들고 그에 대한 정답을 찾아 쓰시오(15점). 각 장별로 가장 중요하다고 생각하는 내용을 각각 5개씩 골라서 단답형 문제로 만들고 그에 대한 정답을 찾아 작성하는 문제로, 교재와 워크북에

  ( 3 )1) 음식물 조리 장소2) 음식물 조리 목적3) 음식물 섭취 분량4) 음식물 섭취 공간2. ... 그동안 전통음식 문화에 대해 미온적인 태도를 보여 왔던 정부가 세계 속에 한국을 알리는 동시에 국가 이미지를 높이기 위한 '韓브랜드 정책'의 일환으로 한식분야에 대한 체계적인 지원책을 ... 조리주체가 세대 외의 사람으로 조리 장소는 원칙적으로 가정 외의 사업체에 속하며 취식장소는 가정 내인 식품 혹은 음식활동으로 정의할 수 있는 것은?

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.24 | 수정일 2021.02.24

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  장애인의 자립생활을 지원하고 그 위상을 강화하기 위한 방안을 모색하시오 (장애인복지론)

  구체적인 내용은 자립, 청소, 세탁, 조리, 쇼핑, 의료, 건강관리, 돈관리, 여가생활, 소통능력, 활동보조관리 목표 설정 등이다.(3) 정보제공 및 요청지역공동체 기관이 제공할 수 ... 영향을 미칠 수 있는 각종 자원, 정책, 제도 등의 이용정보를 제공받아 지역사회와 협력하여 독립적으로 생활할 수 있다.(4) 권익 보호장애인 스스로가 자신의 신념과 권익에 대한 전통적

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.13

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  전통태교와 현대태교의 비교 및 차이

  잉태한 후에는 금욕목차 ----------------------------- → 전통태교 음식 태교 순무씨죽 ◎ 왕비의 보양 태교음식 ◎ 조리법 : 순무씨를 삶아서 말린 후 다시 삶아서 ... 전통태교와 현대태교의 공통점 및 차이점 목차전통태교 목차 ----------------------------- → 전통태교칠태도란 ? ... 전통태교와 현대태교 이 **1. 전통태교 1-1) 칠태도 1-2) 음식태교 2. 현대태교 2-1) 태아의 시기별 발달에 따른 태교 3.

  리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.27 | 수정일 2021.01.29

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  일본요리 수업자료,일본요리의 개요,일본요리의 특성,일본요리의 역사,일본요리의 분류,조리도의 특징,조리도구의 종류 및 용도,국물 재료 및 기본소스

  일본요리에 대하여백석예술대학교 외식산업학부일본요리의 개요바다로 둘러싸인 지리적 조건 사계절의 변화가 뚜렷한 환경적 요인 계절적 요리와 여러 행사요리, 전통요리가 발달 음식의 맛과 색 ... 불을 끄고 10분 정도 후 체에 거른다.다시마 다시(곤부다시)용도:쇼진요리, 생선요리 재료: 물1.8liter 다시마 15g 조리법 1.다시마는 깨끗한 가제로 닦아 분술물을 제거한다 ... 두꺼운 것이 좋고 하얀 염분이 많이 노출되어있는 것이 상질의 다시마일번다시(一番 出汁 이치반다시)용도 :스이모노(맑은국) 재료: 물:1.8liter 다시마 15g 가쓰오부시 30g 조리법

  리포트 | 238페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.20

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  창업기업사례 본아이에프 실현접근접 원칙

  삼지 않았다.본죽은 건강죽, 전통죽, 보양죽, 미용죽 등 다양한 죽 종류를 가지고 있다. ... 실현접근법 5원칙본아이에프 사례로 실현접근법 5원칙이 어떻게 구현되고 있는지 살펴보았다.감내할만한 손실(Affordable Loss)새로운 조리법을 도입본죽이 창업하기 이전에는 죽 ... 본죽은 이를 어떻게 해결했는지 알 수는 없지만, 5일간의 가맹점주 조리교육비로 770만원을 책정한 것을 보면 분명 본죽 만의 비법이 있는 것으로 보인다.주요 소비층을 환자나 노약자로

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.01

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  [문화교양학과] 2021년 2학기 공연예술의이해와감상 중간시험과제물 공통(표현주의 희곡의 특성)

  주요 양식으로는 그리스 비극, 고전주의극, 낭만주의극, 사실주의극, 표현주의극, 서사극, 부조리극 등을 들 수 있다. ... 표현주의는 전통적인 예술의 미학을 뒤집는 현대예술 실험의 반열에 선다.표현주의 극은 줄거리 또는 사람들의 갈등구조로 이야기가 구성되었던 기존극과는 달리 개인의 내면을 표현해내는 것을

  방송통신대 | 9페이지 | 12,500원 | 등록일 2021.09.04

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  [생활과학과] 2021년 2학기 공연예술의이해와감상 중간시험과제물 공통(표현주의 희곡의 특성)

  주요 양식으로는 그리스 비극, 고전주의극, 낭만주의극, 사실주의극, 표현주의극, 서사극, 부조리극 등을 들 수 있다. ... 표현주의는 전통적인 예술의 미학을 뒤집는 현대예술 실험의 반열에 선다.표현주의 극은 줄거리 또는 사람들의 갈등구조로 이야기가 구성되었던 기존극과는 달리 개인의 내면을 표현해내는 것을

  방송통신대 | 9페이지 | 12,500원 | 등록일 2021.09.04

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