"김치의 기원" 검색결과 961-980 / 1,593건

• 

  [괌][괌의 역사][괌의 자연환경][괌의 의식주][괌의 문화][괌의 교통][괌의 문화]괌의 역사, 괌의 자연환경, 괌의 의식주, 괌의 문화, 괌의 교통(괌의 역사, 괌의 자연환경, 괌의 의식주, 괌의 문화, 괌의 교통)

  차모로족의 기원에 대해서는 아직도 많은 민속학자들간에 만족할 만한 명확한 해답이 나오지 않고 있다. ... 차모로족의 시대1) 차모로족의 뿌리기원전 2,000년 무렵부터 괌 지역에는 차모로족들이 거주했던 것으로 전해지고 있다. ... )코코넛을 먹고 자라는 게는 그 맛이 독특하여 현지인들로부터 사랑받는 음식이고 최근에는 공급이 모자라 식당에서 파는 가격은 매우 올라가있는 상황이다.5) 피나데니(Finadene)김치처럼

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.03.24

  다운로드 장바구니
• 

  [문화재]한국범종

  우리나라 범종의 기원우리나라 시대별 범종의 특징중국, 일본종과의 비교..PAGE:3범종이란? ... 공존한다.조선시대시기가 지날수록 종신의 길이가 짧아짐.고려시대역김치독모양, 구경에 비해 종신의 길이가 길다.신라시대중국의 영향으로 쌍용이 나타난다.조선시대신라시대와 같다.고려시대한국범종의 ... 98cm2005년 4월 6일에 일어난 화재로 손실..PAGE:14낙산사 범종쌍용에 음통이 없다...PAGE:15낙산사 동종..PAGE:16시대별 종의 특징종 형용 뉴중국의 영향으로 역U자형과 역김치독모양이

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.27

  다운로드 장바구니
• 

  [개고기, 개고기문화] 개고기문화와 문화상대주의

  보신탕에 따라 나오는 반찬은 김치, 풋고추, 오이 등이다. 보신탕 먹으면서 소주 마시는 경우도 많다. ... 개고기식용의 기원과 역사개고기문화의 역사성: 개고기는 전세계 일부 국가에서 먹는 개의 고기로서 한자로는 구육(狗肉)이라고 한다. ... 사기의 진기제 5장에는 "진덕공 2년(기원전 679년) 삼복날에 제사를 지냈는데 성내 사대문에서 개를 잡아 충재를 막았다."라는 기록이 남아 있다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.23

  다운로드 장바구니
• 

  놀부의 창업 성공

  지식제안이나 학습동아리 모임을 통해 고기 삶는 법, 보쌈김치관리법 등이 개발된다. 새 메뉴가 개발되면 전 가맹 점주들은 본사로 모인다. 메뉴 적응훈련을 하는 것이다. ... 즉 장수를 기원하는 수, 부귀영화를 상징하는 부, 행복을 의미하는 희, 자손의 번성을 EMt하는 자, 그리 고 조상과 부모에 대한 효의 정신을 바탕으로 하여 한국의 정서를 대변하고

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.23

  다운로드 장바구니
• 

  [일본 문화]일본 음식을 통한 일본 문화 (발표 자료)

  새우 : 장수일본의 설 음식오조니 일본의 떡국 오도소 1월 1일부터 3일간 마시는 술 악한 기운을 물리치고 건강 기원 의미 도시코시소바 새해를 맞이 하며 야참으로 먹는 소바젓가락 ... 중요한 행사 신에게 마치는 의례적 성격이 있음일본의 설 음식오세치 요리에 담긴 의미 마른 멸치 : 풍작 토란 : 자손번영,다산 우엉 : 강함, 튼튼함 다시마 : 좋은 일만 생기길 기원 ... 일본이 자신들의 음식으로 주장했으나 우리나라 김치가 국제 식품으로 공인 된장은 중국의 강력한 반발 고추장은 동남아시아 국가들이 반발 발효 식품 부분은 우리나라의 음식이 탁월한 기능

  리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.09.30 | 수정일 2014.10.19

  다운로드 장바구니
• 

  [발효식품학]수산발효식품

  수산발효의 기원기원전 3-5세기경 쓰여진 중국의 고사전 "이아" 라는 책에 젓갈을 뜻하는 "지"자의 기록이 있다. ... 수산발효의 기원3. 수산발효의 유래4. 수산발효의 영양5. 수산발효법6. 수산발효의 분류7. 수산발효의 종류8. 수산발효의 제조공정9. 생산현황10.수산발효의 식품학적 위치11. ... 김치의 감칠맛을 향상시키고 필수 아미노산의 함량을 높여준다.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.04

  다운로드 장바구니
• 

  한국의 절식 - 음식의 종류와 의미

  입춘 음식은 햇나물 무침을 주로하여 탕평채,승검초(당귀의어린싹) 산적, 죽순 나물,죽순찜, 달래 나물, 달래장, 냉이 나물, 산갓 김치 등입니다.햇나물 무침을 먹는 이유는 겨우내 결핍된 ... 지어 올린 연상시(延祥詩:신년축시) 중에서 잘된 것을 선정하여 대궐의 기둥과 난간에다 입춘첩(立春帖)을 써붙였는데, 일반 민가와 상점에서도 모두 입춘첩을 붙이고 한 해의 복(福)을 기원했습니다

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.11

  다운로드 장바구니
• 

  한류문화로 살펴 본 미디어와 문화산업

  '한국 사람들이 김치와 된장을 먹어서 이쁘다는 소문이 퍼지면서, 매년 수입량이 늘고 있다' -김치와 된장이 인기 한국말을 배우는 사람도 많다. ... 정의 및 기원정의 : ㆍ韓流〔할-〕[명사] 한국 문화의 분위기를 이르는 말 ㆍ중국, 대만, 일본 등 동아시아 국가에서 한국 대중문화의 유행과 열기를 지칭하는 신조어기원 : ㆍ다른 나라

  리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.15

  다운로드 장바구니
• 

  [발효식품학] 김치

  김 치- 목 차 -1.김치의 역사2.김치의 어원3.김치의 기원4.김치의 종류5.김치의 재료6.김치의 제조 과정7.김치의 영양8.김치의 효능9.김치의 성분10.김치 제조의 과학1.김치의 ... 강원도를 대표하는 별미김치로는, 해물김치, 명태의 아가미로 담그는 서거리김치, 오징어김치, 갓 김치, 창란젓 깍두기, 더덕김치, 가지 김치 등이 있다. ... 따라서 이것이 중국 김치류와 한국 김치류 연구의 근원이 될 수 있다고 하겠다. 따라서 이것이 중국 김치류와 한국 김치류 연구의 근원이 될 수 있다고 하겠다.

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.23

  다운로드 장바구니
• 

  일본의 음식문화

  냄새를 맡아서 향기롭고, 먹어서 맛있는 것을 중요시하며, 양은 적게 준비한다.가장 간단한 것이 3품이고, 5품, 7품, 9품, 11품이 있지만 보통 7품을 많이 사용하며, 밥과 김치류는 ... 가정에서는 5품, 7품 정도가 만들어 먹기에 적당한다.※ 품수에 따라 나오는 음식들- 3품식단 밥, 국, 니모노(조림), 야끼모노(구이)- 5품식단 밥과 고노모노(김치류) 이외에 스이모노 ... .- 도꼬노마 : 다다미방의 정면 상좌에 바닥을 한층 높여 만들어 놓은 곳(2) 도시꼬시소바(메밀국수)새해에도 건강하고 무병장수하기를 기원하는 의미에서 새해 전날 밤 밤참으로 소바(

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.21

  다운로드 장바구니
• 

  김치냉장고 딤채의 마케팅 전략

  김치 참 맛을 살려주는 김치의 참맛을 살려주는 황토생생용기원적외선과 항균, 탈취기능이 뛰어난 천연황토용기로 김치의 맛을 더욱 생생하게 살려줍니다.? ... 김치生장고 - 딤채의 제품 설명① 김치종류의 선택기능으로 배추김치, 총각김치, 물김치는 물론 각종 계절김치까지 김치의 특성에 맞춰 알맞 게 익혀줍니다.② 저온숙성과 고온숙성 기능으로 ... 원터치 대화형 디스플레이로 다양한 기능을 빠르게 수행할 수 있습니다.① 김치종류 선택 : 배추김치, 총각김치, 각종 계절김치까지 김치의 특성에 맞게끔 알맞게 익혀 줍니다.② 2가지

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.09

  다운로드 장바구니
• 

  고유어, 한자어, 외래어 레포트

  예를 들어 ‘김치, 감자, 붓, 식 한자음을 사용하지 않는 경우도 있다. ... 어종은 단어의 기원에 따라 분류하는 것이라고 할 수 있다. 현대 국어에서는 어휘를 어종에 따라 분류해보면 고유어, 한자어, 외래어의 3중 체계를 이루고 있다고 할 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.06.26 | 수정일 2015.02.01

  다운로드 장바구니
• 

  코스로우샐러드, 후렌치후라이드슈림프, 슈림프카나페, 피자파이

  원래 샐러드는 소금을 뿌려 먹던 습관에서 생긴 것으로 기원전에 로마, 그리스 시대부터 먹었던 것으로 되어 있다. ... 주로 생채로 샐러드 재료, 국거리, 쌈, 김치 등에 이용된다.2. 양배추의 성분질소유기물이 비교적 많고 그 중 약 1/3은 순단백질로 되어 있다.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.07

  다운로드 장바구니
• 

  [생활 건강]우리나라의 특산물의 소개와 특성

  것이다.이 토굴은 1960년도 냉장시설이 그리 흔치 않던 시절에 윤명원씨가 젓갈류를 날씨가 더운 여름철에 좀더 시원하고 상하지 않게 보관하기 위해서 버려진 폐광을 이용한 것이 그 기원이라 ... 특산물의 종류 및 특성(1) 선장김치(아산시 선장면)1) 선장김치의 발전 과정선장 농협김치는 1991년 농림부 지정 전 손맛이 그대로 배어있어 이것이 선장김치가 사랑을 받는 가장 큰 ... 요새는 이래저래 환영을 받는다.하지만, 최근 중국산 김치 파동에 이은 우리나라 김치 생산업체의 기생충알 발견 문제등은 이런 한국산 김치의 명성에 걸맞지 않은 많은 모습을 보여주고

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.27

  다운로드 장바구니
• 

  [음식과 세계문화] 김치의 세계화

  19년(720)에 세워져 오늘날까지 보존되고 있는 법주 사 경내에 있는 큰 돌로 만든 독은 김칫독으로 사용되었다는 설이 있으며 김치무 리를 만들어 저장한 것으로 생각하면 김장의 기원으로도 ... 그 밖에도 간장으로 담그는 장김치, 곤쟁이젓으로 담그는 감동젓무김치, 나박김치, 백김치, 쌈김치, 오이김치 등이 있다. ... 그 밖에도 호박열무김치, 비늘김치, 용인 외지, 순무김치, 채김치, 씀바귀김치, 꿩김치, 동치미, 백김치 등이 있다.(2) 충청도 - 특산물인 새우젓을 주로 이용하며 굴깍두기, 호박김치

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.09

  다운로드 장바구니
• 

  차마고도 감상후기

  차를 ‘검정 황금’이라고 칭할 정도였으니 그들에겐 김치와 우리나라 국민들처럼 차가 필수적인 음식이었나 보다.마방들은 중국 푸얼 -> 따리 -> 라싸 -> 티벳까지 이르는 3개월에 걸친 ... 구게 왕국 등 다섯 편이 주요 부분이었는데 3편 , 4편, 5편 세 개가 이 강의와 직접적으로 연관되어 있는 것 같아서 이 세편을 중점적으로 감상했다.3편 ‘생명의 차’에서는 차의 기원지인

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.02

  다운로드 장바구니
• 

  일본의 음식문화.

  종류 : 생선지리 · 오뎅 · 스키야키 · 샤부샤부(10) 우메보시 ( うめぼし ) 매실을 소금에 넣고 절인 요리 우리나라 김치의 역 할 혈액을 맑게 해주어 약알칼리성으로 유지(11 ... 새해의 신에게 바치는 공물로 쓰는 음식 토코노마 : 다다미방의 정면상좌에 바닥을 한층 높여 만들어 놓은 곳(2) 토시코시 소바 새해에도 건강하고 무병장수하기를 기원하는 의미에서 새해

  리포트 | 56페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.05 | 수정일 2015.04.30

  다운로드 장바구니
• 

  [요리] 일본과 한국의 상차림 및 식사예절 비교

  그래서 음식점 이름에도 복자가 들고 오복(壽, 富, 康寧, 好德, 考終命)을 기원하는 뜻으로 떡을 만들어 의례음식의 첫번째로 삼는다. ... 한국사람들은 복을 받기를 기원하는 마음이 많아서 그릇에도 복(福)자, 다식판 문양에도 복자를 붙인다.복을 짓고, 복을 비는 사상은 동양 세나라가 모두 같다. ... 일본가정에서도 김치를 직접 담그고, 「관광김치」라는 말이 생길정도로 김치가 선풍적인 인기를 끌고 있다.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.09

  다운로드 장바구니
• 

  주기철, 김교신

  김원수가 김해에 갔다가 그곳에서 전도를 받고 돌아와 자기 집에서 예배를 드린 것이 효시 1906년 북부리에 초가 예배당이 마련되면서 교회의 틀이 잡힘 1910년 주기철의 맏형인 주기원이 ... 한국교회의 구미의존의 정도가 그리스도를 예배하는 데 버금가는 모습을 두고 한 것 == 민족적 기독교라 표현 김교신 본인--조선산 기독교, 김치냄새 나는 기독교로 표현 : 성서조선 창간사

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.17

  다운로드 장바구니
• 

  한국음식의 특징

  한과①떡우리 민족이 언제부터 떡을 만들었는지 정확한 연대는 알 수 없으나 농경을 시작하여 처음에는 죽을 끓이고 그 다음.어린 아기의 백일이나 돌에는 반드시 아기가 순수무구하라고 기원하는 ... .⑪편육편육은 쇠고기나 돼지고기의 덩어리를 통째로 삶아 익혀 베보에 싸서 무거운 것으로 누른 다음 얇게 썬 것으로 양념장이나 새우젓국을 찍어 먹는다.돼지고기 편육은 새우젓과 함께 배추김치에

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.17 | 수정일 2014.04.04

  다운로드 장바구니