"병원급식식단의특성" 검색결과 81-100 / 315건

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  급식경영학

  단체 급식은 대량의 음식을 생산하여 일률적인 식사를 단시간에 제공하는 행위적 특성을 갖는다. ... 급식 부분의 업무는 식단을 작성하고 급식을 실시하며, 정리, 정돈하는 작업과 다음의 급식을 준비하기 위한 과정 중에 일어나는 모든 업무를 포함하는 것으로 영양관리, 식품구매관리, 조리작업관리 ... ② 이를 통한 급식 경영적 시사점을 서술하시오(20점)결론참고문헌서론최근의 코로나19 팬데믹은 발달 과정에 있던 국내 급식산업은 학교, 병원, 사업체 단체급식시설의 급식 업무를 전문적으로

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.09.15

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  (학교사회복지론) 학교사회복지의 필요성, 목적, 개념을 설명하시오

  한편, 중학교 내의 급식실에서는 양질의 식단을 토대로 식사를 준비하고 있기도 하다. ... 녹십자 요양병원에서는 치매, 뇌경색 중증을 앓는 노인들이 입원하여 양질의 식사를 하며 요양 서비스를 받고 있고 김해 한솔 재활 요양병원에서는 녹십자 요양병원과 제법 비슷한 서비스를 ... 자신이 거주하는 지역의 학교 한 곳 선정하여 (1)학교명과 주소를 제시하고, (2)해당 학교 및 지역의 지리적·사회적 특성에 대해 기술하시오.3.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.21

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  단체 급식 관리 ) 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용 정리

  공급업체 계약(1) 단체 급식 구매 절차단체 급식의 구매 절차의 첫 단계는 식단 작성과 물품구매의 필요성에서 시작된다. ... 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리하시오 ... 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리하시오

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.17 | 수정일 2024.07.12

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  단체급식 관련 뉴스와 시장조사

  단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리하시오.1) ... 노인과 장애인의 경우 기저질환 등을 고려하여 더욱 세심한 식단관리가 필요한데 전문인력이 부재한 것이 부실급식을 지원하는 것이기에 한계가 있다. ... 물품 구매명세서에는 물품의 품질 및 특성이 기록되고 구매청구서에는 물품의 종류와 양, 단가 등이 기록된다.

  방송통신대 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.18

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  (급식경영학) 급식경영에 영향을 미치는 환경요인을 파악하고, 각 요인에 따른 영향을 기술하시오. 또한 최근에 일어나는 환경변화와

  집단 급식소가 설치되는 장소는 기숙사, 학교, 병원, 회사, 사회복지시설 등 다양하며 1회에 50인 이상의 다수인에게 식사를 제공하기 때문에 위생시설의 관리가 중요한다.더불어 중요한 ... 급식은 일괄적으로 제공되기 때문에 개개인의 입맛에 모두 맞출수는 없고 1식에 사용되는 단가가 정해져 있지만 이러한 제약조건에도 불구하고 다수의 입맛에 맞고 영양소를 고루 갖춘 식단을 ... 교육대상자의 연령, 근무경력, 교육수준, 담당업무 등의 특성을 파악하여 교육을 진행하도록 한다.한 번에 너무 많은 교육을 실시하는 것은 교육의 집중도가 떨어지므로 1회 교육은 40~

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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  복강경 양쪽 자궁부속기 절제술 PBL 보고서

  정상 소변의 특성Ⅴ 소감Ⅵ 참고문헌 및 출처Ⅰ 사례 소개당신은 전주 j종합병원 산부인과 병동에서 근무하는 김소망님의 담당간호사이다.김소망님은 55세 기혼여성이며, 1남1녀 자녀를 두고 ... 금식 후 식단3. 퇴원 후 관리법Ⅳ 진단 3 : 침습적 시술과 관련된 감염 위험성1. 병원 내 일어날 수 있는 감염 경로와 증상2. 환자가 경험할 수 있는 감염3. ... 따라서 물만 드실 수 있습니다.[ 다음날 ]→ 미음(맑은 유동식) : 아침- 구강급식을 처음 시작하는 단계로 과일주스, 보리차 등 주로 맑은 액체 상태의 음식으로 구성되어 있고 영양소보다는

  리포트 | 38페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.06

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  소아 2형당뇨 케이스스터디-간호진단3개 ***A+ 완전완전 보장***

  당뇨식이로 식단조절을 해야함에 어려움을 느낀다.4) 아동의 질병에 대한 부모의 지식정도? ... 식습관이 불규칙하여 학교에서 나오는 급식처럼 시간대가 정해지지 않왔다는 사실에 의아해 하시는 상태이다.3) 아동이 경험한 어려운 사건? ... 어머니께서 지속적으로 충남대학교병원에서 검사와 치료를 받고 계시고, 아동역시 큰 질병을 겪을 때 마다 이곳에 와서 검사를 받기 때문에 병원에 대한 불신은 보이지 않았고, 의료진과도

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.27

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  실습기관 분석보고서

  체계적인 영양관리를 위하여 개별적인 신체적 특성에 맞는 영양 급식 및 특별 영양식, 당뇨식 등을 제공하고 있다. ... 또한 어르신들의 건강상태를 파악하여 균형 잡힌 식단을 제공하여 어르신들의 건강을 유지할 수 있도록 한다. ... 이에 따라 인곡자애 병원과 협약을 맺어 입소 어르신들의 진료를 상담하고, 간호할 수 있는 체계적인 의료서비스를 제공하고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.10

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  사회복지실천론 ) 사회복지실천 현장 인터넷 방문 보고서

  통해 건강유지를 위해 기초식품군에 의거하여 다양한 식품의 조화로운 식단을 통해 질환별 소화능력이나 저작기능에따라 영양급식 서비스가 제공되기도하며 개인 특성상 음식을 섭취하기 힘든 ... 가정의 돌봄 기능이 대체된다.공공가정이란 개념을 살펴보면 부양활동에 대한지지, 보충, 대체할 수 있는 기능을 수행하는데 노인요양원이 사회적으로 운영되고 있는 공공가정으로 숙박이나 급식 ... 잠재능력에 대해 최대한으로 활성될 수 있게 만들며 이동이 불편한 경우 보행훈련이나 감각훈련, 일상생활훈련 등 다양한 훈련을 통해 건강하고 활기찬 노후를 보낼 수 있게 지원한다.영양급식팀을

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.16

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  지역사회 간호학 방문간호 케이스

  있음- 방문 시 집에서 소변냄새가 남영양부족- 독거 생활- 자기돌봄의 부족으로 인해 영양관리가 제대로 이루어지지 않고 있음- 최근 음식 섭취시 복통을 호소로 인해 음식 거부- 무료급식소에서 ... 지역사회자원- 의료기관 : 보건기관 6개/ 병원 12개/ 의원 115개/ 응급의료기관 1개- 보건지소 3개소, 보건진료소 2개소가 설치되어 있어 주민의 보건의료 접근성이 높아 빠르고 ... 편리한 보건의료서비스를 제공할 수 있음- 관내 산부인과가 2개소 밖에 없음- 기장군 내에 정신과의원 1개소 밖에 없음- 종합병원이 하나밖에 없어 다른 구에 비해 부족- 공중보건의사가

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.30

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  유치원 입학관련 제출서류

  식품안전에 대한 사회적인 관심이 높아감에 따라 유아들에게 제공되는 급식 식단에 식재료 원산지뿐 아니라 알레르기 유발식품 표시제를 실시하고 있습니다. ... 따라서 특정 식품에 알레르기 반응을 보이는 유아들은 의사의 정확한 진단을 받고 알레르기 유발식품 섭취를 피하는 것이 최선의 관리 방법입니다.우리 유치원에서는 매월 급식 식단을 홈페이지에 ... 안내하오니 참조하시어 병원진단을 받거나 증상이 있는 유아들이 해당 식품을 섭취하지 않도록 가정에서 지도해 주시기 바랍니다.

  서식 | 9페이지 | 20,000원 | 등록일 2021.02.20 | 수정일 2021.06.07

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  [식품위생학 공통] 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다. 1) 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 균의 특징 및 증상을 설명하시오 (10점).2) 최근 5년간 우리나라에서 이 식중독균에 의해 발생된 식중독 사고 건수와 환자수를 조사하시오 (10점).3) 이 식중독균에 의한 식중독

  추백리와 가금티푸스균은 특성과 병변소견 등이 유사하며 두가지가 Salmonella group D 에 속하는 동일한 항원성상을 가졌기 때문에 병원균의 감별진단이 어렵다. ... 병원급식에서도 위생표준작업 절차를 7개 영역으로 구분하여 실행 정도를 조사한 결과, 공급자선정 기준 설정(64. 3%), 구매명세서 작성(87. 1%)을 보이고 있었으며, 병상 수가 ... 이는 식단의 메뉴로 식육제품들이 흔히 사용되고 있고 메추리알이나 계란을 이용한 식품들이 조리되어 널리 섭취되기 때문이다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.24

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  사회복지사 레포트 [실습기관분석보고서] (아동복지기관)

  제공하며 아동의 신체성장활동을 지원, 야간보호, 목욕지원, 정기 건강검진 및 병원진료, 치과치료, 미용서비스, 일상생활지도, 위생교육, 예절교육, 5대안전의무 교육 등을 통한 아동의 ... 조정등지역아동센터- 지역아동센터 운영을 통해 방과후 돌봄 서비스 제공- 방과후 돌봄서비스 추진기관 및 지자체 협조 등(4) 기관의 대상층 및 주요사업에 대한 실습생의 평가균형 있는 식단을 ... 아동개별상담을 통해 각 아동들마다 상황에 맞는 서비스를 제공하도록 한다.교육(아동청소년의 특성을 반영한 교육을 통해 성장지원):기초학습지도(영어, 수학), 알림장 및 숙제지도를 실시하며

  리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.12.10

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  사회복지권으로서의 사회복지수급권을 이해하고， 시혜적 서비스 제공 자세에 대하여 비판적 관점

  사회복지관에서는 교육문화 사업, 상담 사업, 직업 재활 사업, 급식 사업, 방문 복지 사업 등을 도모하고 있다. ... 또, 넷째는 맛과 영양을 추구하는 짜임새 있는 식단의 식사를 저렴하게 제공하는 일환이다. 그리고 다섯째는 거동이 불편하고 저소득인 이들을 위해 이행하는 사업이다. ... 결국 수많은 서비스를 제공받으며 이들은 비로소 만족하는데 이들의 특성은 서비스의 질보다 양을 중시한다는 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.29

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  사회복지실천을 하고 있는 현장 중 한 곳을 선정하여 그 기관에서 이루어지는 사회복지서비스를 조사하고, 기관의 서비스별로 사회복지사가 어떠한 역할을 하는지 사회복지사의 다양한 역할을 참조하여 제시하고 이유를 설명해 보시오.

  그리고 개별 노인의 신체적 특성에 맞는 식단제공을 통해 영양지원 서비스를 제공하고 있다.넷째, 여가 및 정서 지원 서비스를 제공한다. ... 중풍 등 노인성 질환으로 심신에 상당한 장애가 발생하여 도움을 필요로 하는 노인을 입소시켜 급식? ... 치매, 뇌졸중, 파킨슨병 및 노인성 질환으로 진료가 필요한 어르신을 대상으로 협력병원과 연계하여 질병 치료 및 예방 관리하고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.02

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  2023년 어린이집 평가인증(평가제) 교사용 102개 질문과모범 답 정리한 질문지

  입소 상담 시에 개별적으로 보육실 참관 절차에 대한 운영 있는 영아의 경우 급식 전 식단표에 표기된 알레르기 표시를 확인하고 급식에 식품 알레르기 원인 식품이 있는 경우 제거식 또는 ... 1년의 흐름을 두고, 계절과 국가적 특성 및 기념일 등을 반영하여 개정된 표준보육과정을바탕으로 놀이중심, 개별 영유아 중심의 놀이과정을 중요하게 여기며 계획하고 있습니다.?2. ... 감염병이 의심되는 교사는 보육 업무를 하지 않고 귀가 후 병원 진료를 본 후 해당 내용에 대해 증빙자료를 원에 제출한 후, 격리기간동안 가정에서 충분한 휴식을 취합니다.

  시험자료 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.01.01

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  [조선대]지구에서만나살아가는남자와여자과제

  그뿐만이 아니라 학교 봉사 동아리에 들어가 천사 급식무료소나 조선대 병원 도우미 등 봉사를 매일 참여하며 친구들과 관계를 돈독히 쌓았고 2학년 때부터 학생회에 들어가 남들이 하지 않아도 ... 그래서 특성화 고등학교 식품과를 지원하게 되었고, 선생님들의 지도하에 지식을 쌓아가던 중, 식품에 대한 이론수업을 듣고 제과 제빵 뿐 만 아니라 다양한 식품에 대해서도 관심이 생겨 ... 먹을 수 있는 맛있는 음식을 만들어 보며 ‘아이들이 싫어하는 음식도 이렇게 하면 아이들이 먹을 수 있구나’ 라는 걸 깨닫고 편식하는 아이들을 어떻게 대해야는지,그리고 어떤 식으로 식단을

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.05

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  지역사회간호학 Case Study(케이스) - [진단 2개]

  지역사회 자원1) 보건의료시설종합병원병원의원치과의원한의원기타계1979463452208? ... (급식)3. 체중감량을 위한 적당한 운동을 실시 할 것을 당부한다.4. 체중이 감량되었을 때 일어나는 몸의 변안 교육 ... 관련된 청소년 비만2021년 1월까지 비만율이 11.0% 이하로 감소한다.패스트푸드 섭취율이 20.0%로 감소한다.체중을 줄이기 위한 식이요법을 실천한다.올바른 음식섭취를 위해 식단

  리포트 | 13페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.05.05

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  (급식경영학) 최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있으며, 이러한 기술

  이에 따라 개인 맞춤형 식단관리 및 레시피 앱과 같은 기술이 점차 발달할 것이다.2) 스마트팜스마트팜은 정보통신기술을 활용한 식물공장으로, 실내에서 LED나 태양광을 광원으로 이용하여 ... 해석한 후 맛, 형태, 영양소, 질감, 색상들을 분석하여 음식 데이터 베이스를 구축한다. 3차원 식품 인쇄의 가장 작은 단위인 픽셀은 각각이 다른 맛과 색깔, 식감, 영양성분 등의 특성을 ... 부분이다. 3차원 식품 인쇄 기술은 환자가 집에서 특정 질감과 영양소 배합을 가진 식품을 만들 수 있게 하지만, 어떤 식품을 만들어야 하는 지는 전문가의 처방이 필요하므로 오히려 병원식의

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.31

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  실습분야 정책 서비스 이해(노인요양원)

  특별현금급여는 가족요양비와 특례요양비, 요양병원 간병비로 구성된다. ... 개인별 맞춤 식단을 제공하는 영양관리를 함께 제공한다.(3) 여가, 치매 프로그램노인들의 개별적 욕구를 반영한 다양한 프로그램(미술치료, 놀이프로그램, 음악 프로그램, 푸드 아트, ... 세면, 목욕, 구강관리 손발톱 관리 등의 위생지원서비스, 이미용서비스, 급식서비스, 배변지원서비스, 산책, 종교활동 등을 돕고 있다.(2) 의료재활 영양관리건강상담 및 사정간호와 영양간호

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.10

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