"소시지" 검색결과 81-100 / 140건

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  독일의음식,독일음식

  < 독일의 음식 >1. 독일음식의 특징독일인들은 과거로부터 감자, 밀, 돼지고기, 소고기 등을 즐겨 먹었다. 맥주를 만든 이유도 물이 좋지 않아 그냥 마시기가 어려워 만든 음식이라는 것이 이를 증명한다. 그러나 독일은 음식을 대표하는 것이 있는데 그것은 소시지와 맥주이..

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.06

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  독일 속담

  들어가기 전에언어생활 가운데 오랜 세월동안 민중 속에서 태어나고 자라난 속담은 한 민족의 삶의 체험의 결정을 단적으로 나타내는 가장 소박한 표현의 하나이다.속담(proverb)라는 단어는 라틴어의 proverbium에서 나온 것이고, 12C에 프랑스의 교과서에 처음으로..

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.19

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  독일문화

  독일문화의(衣)1여성의 옷차림/외투식(食)2 음식에서 찾는 독일의 국민성2.1풍부한 육류/소시지 부어스트2.2채소류/양배추/감자2.3스프와 빵주(住)3.집을 통해서 본 독일문화3.1독일인에게 집이 가지는 의미3.2집에서 나타나는 엄격한 구획주의3.3가정규칙 하우스르둥4..

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.27

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  [생활과학]샌드위치종류및특징

  샌드위치의 종류 및 특징과 목:교수명:학 과:학 번:이 름:▶ 샌드위치의 유래Ⅰ. 하나우리나라 사람들은 한끼의 밥을 먹어도 제대로 먹는 습관을 어려서 부터 어른들에게 배우면서 그것을 생활화 한 반면, 미국이나 유럽쪽의 나라들은 적게 먹으면서 고칼로리를 고집한다. 그들은..

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.10

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  [식품]중간수분식품

  ?중간수분식품(Intermediate Moisture Food, IMF)서론수분활성도(Aw)는 각종 식품의 저장중 안정성에 양향을 미치는 주요 요인이다.일반적으로 식품을 다성분계로 다양한 성분들이 식품의 조직과 구조를 형성하고 있다. 여기에 관련된 성분들은 열이 의해서..

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.24

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  [독일문화] 독일의 음식과 음식문화

  Ⅰ. 독일음식의 개요1. 독일 음식의 특징(1) 독일 고유의 특징1 소시지, 감자, 그리고 맥주- 독일의 음식은 주변 국가인 이탈리아의 스파게티나 프랑스의 화려한 음식들에 비하여 특별히 훌륭하다거나 내세울 만한 음식은 없다. 이러한 이유는 크게 두 가지로 볼 수 있는데..

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.04.29

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  [문화]독일의 음식문화

  목 차■독일이란?●독일의지리와기후●Deutschland을 독일(獨逸)이라고 부르는 이유●독일민족과문화■독일음식문화형성배경■독일음식문화특징●햄과소시지의나라●독일의맥주&포도주■맺 음 말●독일음식문화특징요약●우리나라에서독일음식즐기기●독일음식관련기사독 일 이 란 ?■ 독일의 ..

  리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.04

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  과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹 독후감

  R E P O R T제목 : 과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹과 목 : 아동건강교육교수님 : 김성희 교수님학 과 : 사회복지학부학 번 : 053356이 름 : 이 태 리* 저는 책의 내용 중 아이들을 위협하는 12가지가공식품에 대해 집중적으로 요약해보았습니다 *?2..

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.30

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  육가공품 파워포인트 발표자료

  육 가 공 품육가공의 정의 및 역사육가공의 정의 육가공의 역사 우리나라 육가공 산업의 발전사1. 육가공의 정의고기를 소금에 절이거나 훈연, 건조, 열처리 또는 고기를 갈아서 모양을 변형시키는 등 본래 고기의 성질이나 형상, 상태를 변화시키는 공정을 말함2. 육가공의 역..

  리포트 | 70페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.10.27

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  독일의 음식문화

  독일음식의 대명사 소시지소시지란 돼지고기 등의 여러 가지 육류를 통째로 또는 염장한 후 곱게 갈아 동물의 창자 또는 인공 케이싱에 채워 삶거나 훈연처리한 육가공품을 말한다. 원래 소시지란 햄, 베이컨 등을 제조할 때 생기는 자투리 고기의 이용을 목적으로 고안된 것이다...

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.24

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  독일 음식문화에 대한 고찰

  독일 음식문화에 관한 고찰- 맥주 생산과 소비의 메카, 독일서론 2본론 21. 독일의 식생활과 식사예절 21.1. 독일의 식생활 21.2. 독일의 식사예절 31.3. 독일음식의 특징 32. 독일의 대표적인 음식 42.1. 맥주의 역사 42.2. 독일의 맥주 52.2.1..

  리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.04.26

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  독일의 음식문화

  - 도이치말과 문화 -독일의 음식문화- 합리적인 독일인의 식생활독일의 음식문화독일인의 식사습관과 배경에티켓독일음식의 특징아침/점심/저녁 음식의 특징지역별 음식특징독일의 음식스프/빵/치즈/감자소시지/돼지고기맥주후식한국음식과 비슷한 독일음식독일음식 평가독일음식에 대한 인식..

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.31

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  4박 5일 간의 스페인 음식 여행 ( 여행 스케쥴, 음식 소개, 소결 포함)

  날짜시간장소교통주요 일정마드리드2013.5.8AM 8:00마드리드공항메트로 8호선Aeropuerto역에서 출발AM 9:00Opera 역2,5,R호선Opera 역 하차Opera 호텔 체크인외출준비AM10:00~ AM 11:00Sol역Chocolateria San Gine..

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.27

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  식품첨가물 신문스크랩 및 평가

  식생활과 건강한국일보 2007.9.5 ①딸기우유-딸기 맛 우유 중 몸에 좋은 것은?여성환경연대는 서울알레르기클리닉, 서울 신구로초등학교 교사들과 함께 `아토피 어린이 지도 지침서'를 제작해 5일 공개했다. 지침서는 아토피 피부염의 정의에서 시작해 아토피 증상 자가 진단..

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.15

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  [발효공학] 소세지제조

  2.subject : 소세지제조3.object & principle소시지라는 말은 암퇘지 고기에 향신료 세이지를 넣어서 만들었다는 의미에서 생긴 말이라 한다.소시지는 햄과 베이컨의 제조과정에서 생기는 잔육과 머리, 귀, 코, 혀, 기타 내장 등을 쓰며, 돼지고기 이외의..

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.10

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  [바이오테크 식품]바이오테크 식품과 농업

  {생 명 현 상 의 이 해`{바이오테크 식품과 농업{과 목생명현상의 이해교 수 님학 과학 번이 름{차 례.바이오테크 식품과 농업바이오테크 식품바이오테크 식품의 올바른 이해바이오테크를 이용한 또 다른 식품.발효과학.제 3 의 식 량.김치.단세포단백질.된장.식초.치즈.햄/..

  리포트 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2005.12.14

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  식품가공 및 저장실습

  목차2007년 4월 16일?고추장---------------------2007년 4월30일?김치 이론------------------?통배추김치-----------------?굴무침---------------------?요구르트의 제조------------2007년 5..

  리포트 | 41페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.07.11

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  레겐스부르크에 대해서

  ▣ 레겐스부르크도나우 강과 함께 흐르는 ‘레간’과 독일어로 ‘성’이라는 뜻의 부르크란 단어가 합쳐져 만들어진 도시이며 오버팔츠 행정구의 주도이다. 도나우 강과 레겐 강이 합류하는 지점에 위치한 하항으로 독일에서 가장 오래 된 도시 가운데 하나이다. 로마 시대 때는 중요..

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.07.07

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  [독일 음식] 디져트 Nachsoeisen

  디져트 NachsoeisenApfelkuchen 커스터드를 넣은 애플파이 Fruchteis 과일 샤베트Schokoladetorte 초콜릿 케이크음료Apfelsaft(사과주스) Bier(맥주) Kaffee(커피)Mineralwasser(미네랄 워터) Orangensaft..

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.06

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  부의 미래

  부의 미래이미 ,등의 저자이자 유명한 미래학자인 앨빈 토플러를 모르는 사람은 찾아보기 힘들 것이다. 그러나 나역시 이 유명한 학자의 책을 접하기란 여간 쉬운 것이 아니었다. 책도 두꺼웠고 무엇 보다 앨빈 토플러의 명성까지 나를 주눅들게 만들었기 때문이다. 책의 내용을 ..

  리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.31

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