"수분함량" 검색결과 81-100 / 13,972건

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  식품분석 실험 레포트 수분함량 측정, 수분 정량 실험

  표준편차를 내어 어느 정도까지 수분함량이 비슷한가를 측저하여 시료의 수분함량을 도출하는 실험이었다. ... 수분이 기계를 통해 순환②디텍터로 순환되는 시료의 수분을 측정그림.1.3 수분활성 측정기의 원리 모형(5) 수분함량계산수분함량(％) =w1-w2×100 =수분의 무게(g)×100w1 ... 시료의 수분함량을 직접 읽을 수 있다.d.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.08.11

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  상압가열건조법을 이용한 양파의 수분함량측정과 적외선수분측정법을 이용한 일반미의 수분함량측정

  곡류의 저장성에 가장 좋은 표준 수분함량은 약 13~14%가 된다.(7)이 실험에서는 수분함량이 많은 양파와 수분함량이 적은 일반 미를 가지고 각각 상압가열건조법과 적외선 수분 측정기법을 ... 상압가열 건조법을 이용한 양파의 수분함량측정과적외선 수분 측정기법을 이용한 일반미의 수분함량 측정Measurement of moisture content in Onion Using ... 직접 수분함량(%)으로 환산하여 읽는다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.09

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  소세지속의 수분과 회분함량

  수분 검사1. 실험 제목 : 수분 검사2. 실험 시기 : 2004. 4.29 (목)3. 실험 목적 : 소시지 속의 수분의 함량을 알기 위함이다.4. ... 무게7.312g6.985g시료 무게5.006g5.003g총 중량40.820g41.224g건조 후 무게38.425g38.113g수분 함량52.15 %62.2 %2.395·실험 1 = ... 실험 결과건조 후 시료 무게(1 - ----------------- ) × 100 = 수분함량 (%)건조 전 시료 무게실험 1실험 2dish 무게14.317g14.236g해사 무게15.000g15.000g유리봉

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.11.06 | 수정일 2016.11.26

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  수분열처리가 난소화성 전분 함량에 미치는 영향

  수분 열처리1) 수분함량 측정수분열처리 과정에 앞서 Novelose 330의 초기 수분함량을 AACC 방법을 통해 구하였다.2) 수분 열처리전분 시료의 수분 함량이 각각 20%, 30% ... 수분 함량이 낮을수록 지소화성 전분의 함량은 증가하였다. ... 수분열처리가 난소화성 전분 함량에 미치는 영향 ; Type 3 Novelose 330을 대상으로초 록Novelose 330의 수분열처리 후 난소화성 전분 함량의 변화를 관찰하였다.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.19

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  이탈리안 라이그라스의 종자생산에 관한 연구. 제2보. 사배체 품종의 종실발달에 따른 천립중 , 탈립 , 발아율 및 수분함량의 변화 (Seed Production Studies in Italian ( Lolium Multiflorum Lam. Italicum ) II. Moisture content , seed weight , shattering and germination in ripening process of Italian ryegrass)

  한국초지조사료학회 류종원, 강정훈, 박병훈

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  상압가열 건조법과 적외선 측정법을 이용한 양파와 쌀의 수분함량측정

  원활하게 움직일 수 있도록 해준다.(2)이번 실험에서는 상압가열 건조법을 이용하여 양파의 수분함량을 알아보았고 또 적외선 수분측정기법을 이용하여 찹쌀현미의 수분함량을 측정하였다.상압가열 ... 측정한 적외선수분측정기법은 천칭과 적외선램프로 구성되어 있으며, 측정하려는 시료를 시료접시 위에 놓고 적외선램프를 가열전원으로 하여 건조시켜 그 건조감량을 직접 수분함량(%)으로 ... 문헌에 나온 양파의 수분은 일반적으로 국내산은 90.1%, 중국산은 91.8%였다.그러나 우리가 실험을 통하여 얻은 양파와 일반미와 찹쌀현미의 수분 함량은 ±0.2608 % 정도가

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.30

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  조리과학 실험 보고서 ( 수분 함량에 따른 멥쌀과 찹쌀 무게 변화 및 건조미역 중량변화)

  하지만 미역의 수분 함량이 83%인 것으로 보아 최대 흡수량을 예측해 볼 수 있다.실험 2 역시 시료를 침수한 시각을 정확히 라벨링 해두어야 한다.또한 표면수를 제거할 때 같은 실험자가 ... 구조는 왕겨· 과피· 종피· 호분층· 배유 및 배아로 되어 있고, 종류로는 멥쌀과 찹쌀처럼 아밀로오스의 함량의 차이에 따라서 나누고, 또한 도정(搗精)의 정도에 따라서 현미· 5분도미 ... 시간 별 쌀의 수분 흡수율그림 1 쌀의 종류에 따른 수분 흡수율(%) (수온 20±2°C)실험 2 (건조미역의 수분흡수율(%) 측정 결과)표 2.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.19

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  [식품분석]식품의 수분 함량 측정(식품정량)

  함량을 구한다.⑥ 함량이 구해지지 않으면 3～5번 반복건조된 시료의 무게(건조 후의 도가니 무게-도가니 함량)×100〓수분(%)시료의 무게6. ... Object① 식품의 주요 성분표 작성상 필요② 식품의 저장중 성분변화의 상태를 파악하기 위하여③ 수분측정의 하나인 상압 가열 건조법을 이용하여 식품의 수분함량 측정4. ... 그러나 식품은 다종다양하며 수 %에서부터 98%까지의 수분 함량을 대상으로 분석하여야 하므로 식품에 따라서는 정확한 측정이 어려운 때도 있다.수분측정에 있어서 주의할 점은 시료 자체의

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.09.10

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  [식품 분석학 실험 보고서 - 예비 및 결과 2부] 수분함량 및 수분활성도 측정법 (상압가열건조법, 칼피셔법-Karl Fisher법, Thermoconstanter)

  건조된 수분함량을 계산하여 %로 환산한다.② 수분함량 측정법 - Karl-Fisher 법ⅰ. ... 평형상태에 도달했을 때의 그 식품의 수분함량을 평형수분함량 (equilibrium moisture content), 식품을 둘러싼 공기의 수분함량을 평형상대습도 (equilibrium ... 고찰1) 수분함량 측정 (상압가열건조법)상압가열건조법을 이용한 결과 건조 후 간 사과는 평균 수분함량이 6.6053 (표준편차 0.0688), 조각사과는 평균 수분함량이 84.0466

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.03

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  [토양 분석 ]수분함량및 pH측정 양이온 교환능 GC실험

  같은 중력 수분 함량측정법은 미생물 분석에서 토양 수분함량을 θg로 나타 내며,반면에 중성자 탐침에 의해 측정된 토양의 수분 함량은 토양의 단위부피당 물의 부피인 고정부피수의 함량으로 ... 수분함량 측정,pH측정,양이온 교환능,토양의 특성을 분석하여 미생물의 경유 분해능을 GC(Gas Chromatography)를 이용하여 비교하는 실험을 하였다.수분함량측정(gravimetric ... 있으며,우리는 이중 토양 시료 건조 전후의 중량차로부터 수분함량을 구하는 중력수분 함량법을 이용한 실험을 하였다.도가니 무게27.18g습한 토양 무게10.03g건조 토양 무게(도가니

  리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2004.12.20

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  [실험조리]국수의 종류, 굵기 및 수분 함량에 따른 삶은 후의 중량비와 흡수율

  국수의 종류, 굵기 및 수분 함량에 따른 삶은 후의 중량비와 흡수율【목적】국수의 종류, 굵기, 수분 함량에 따른 삶은 후의 중량비, 흡수율, 삶는 시간의 차이 등을 비교하고, 삶은 ... 따라서 제조과정 중의 여러 번의 건조조작의 영향으로 수분함량이 적게 되어 삶는 시간이 오래 걸리는 것으로 생각된다.다음으로 오래 걸린 칼국수의 경우는 건면보다 수분함량을 지닌 습면이지만 ... 이는 스파게티 면의 수분함량이 가장 적기 때문인 것으로 추정해볼 수 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.16

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  [미생물]미생물의 분류, 미생물의 종류, 미생물의 생장요인, 미생물의 독소와 중독증, 미생물의 활성과 토양수분함량, 미생물의 에너지저장, 미생물과 고추장, 미생물과 치주질환 병원균, 미생물의 연구 성과 분석

  미생물의 활성과 토양수분함량1. 단일염류의 토양처리후 화학성 변화 및 미생물의 활성2. 균형염류의 토양처리후 화학성 변화 및 미생물의 활성3. 토양수분함량과 미생물의 활성Ⅶ. ... 미생물의 분류, 미생물의 종류, 미생물의 생장요인, 미생물의 독소와 중독증, 미생물의 활성과 토양수분함량, 미생물의 에너지저장, 미생물과 고추장, 미생물과 치주질환 병원균, 미생물의 ... 직사광선은 살균력이 대단히 강하여 일반적인 세균은 수분간의 조사로 사멸되며 포자도 수 시간으로 죽게 된다.

  리포트 | 17페이지 | 6,500원 | 등록일 2011.04.22

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  음식물 쓰레기 소각후 수분, 가연분 및 회분의 함량조사

  목적 ☞ 음식물 쓰레기의 성상을 분석하여 수분, 가연분, 회분, 강열감량, 유기물함량을 구하고 발열량을 조사하며 소각로 건설시 기초자료로 이용한다.

  리포트 | 2페이지 | 무료 | 등록일 1999.10.13

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  토양수분의 함량과 퍼텐셜을 설명하고 각각을 나타내는 방법과 측정방법에 대해 설명하라.

  토양수분함량과 수분퍼텐셜의 측정방법가. ... 이에 토양수분의 함량과 퍼텐셜의 개념, 이들을 나타내는 방법 및 측정방법에 대하여 고찰한다.Ⅱ. 본론1. 토양수분 함량가. ... 서론토양이 보유하고 있는 수분 함량과 토양수분의 에너지상태는 식물이 생장하는 데 매우 중요하며, 대부분 토양의 물리적, 화학적 특성은 토양수분 함량과 밀접하게 연관되어 있다.

  방송통신대 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.06.28

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  A+받은 식품화학 및 실험레포트

  건시료 중량 기준의 수분함량이 가공 공정을 위한 계산 등에 자주 쓰이며 식품성분표시에 사용되는 수분함량은 주로 습시료 중량 기준이다.습시료 중량 기준 수분 함량(%)수분 함량(%) ... 다른 조와 실험 결과를 비교해보았을 때 1조 시료의 수분 함량은 3.1609%, 2조의 시료의 수분 함량은 2.3268%, 3조 시료의 수분함량은 1.3605%, 4조 시료의 수분함량은 ... 수분 함량을 측정한 결과 습시료 중량 기준의 수분 함량은 1.3605%, 건시료 중량 기준의 수분 함량은 1.3793%로 나타났다.

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.30

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  [토양학 A+] 토양수분의 함량과 퍼텐셜을 설명하고 각각을 나타내는 방법과 측정 방법에 대해 설명하라.

  위조점은 수분의 함량이 감소하며 시들었던 잎의 팽압이 회복되지 않게 되는 토양수분함량으로 매트릭포텐셜은 ?15bars이다. ... 토양수분의 측정 방법1) 수분함량의 측정수분함량은 건조한 토양의 질량 또는 부피를 기준으로 하여 수분이 차지하는 질량 또는 부피의 상대적 비율로 나타낸다. ... 수분특성곡선(수분보유곡선)은 토양의 수분함량과 수분장력(매트릭포텐셜)의 관계를 나타내는 곡선이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.02.28

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  토양학3공통) 토양수분의 함량과 퍼텐셜을 설명하고 각각을 나타내는 방법과 측정 방법에 대해 설명하라

  따라서, 토양수분함량과 에너지 형태의 수분장력(Potential)을 측정하여야 작물이 이용할 수 있는 토양수분 상태를 이해할 수 있다.토양의 수분함량을 측정하는 방법에는 직접법과 간접법이 ... 토양수분의 함량과 퍼텐셜 설명1) 토양 수분의 함량토양중에서 물은 토양입자 표면에 결합되어 있다. ... 이러한 운동에너지가 작아서 속도가 느린 중성자를 방사능 탐지기로 감지, 계수화하여 수분함량을 측정하는 것이다.(3) TDR법가장최근에 상용화된 수분함량 측정법이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.09.07

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  (토양학) 토양수분의 함량과 퍼텐셜을 설명하고 각각을 나타내는 방법과 측정 방법에 대해 설명

  토양수분함량2. 토양수분 퍼텐셜3. 요약Ⅲ. 결론Ⅰ. ... 수분함량을 수시로 깊이별로 측정할 수 있는 중성자법은 수분측정기가 비싸고 방사선의 위험이 있음에도 용적수분함량을 측정하는데 강점이 있는 방법이다. ... 불구하고 물이 많게 되면 자연배수돼 토양 밖으로 빠져나가게2) 측정방법토양의 수분함량을 측정하는 방법에는 직접법과 간접법이 존재하는데 전자는 토양시료 건조 전후의 중량차로부터 수분함량을

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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  수분정량분석 실험 보고서

  서론 (Introduction)1) 실험 목적(1) 수분 함량 측정 방법 중 건조법의 종류와 원리를 알 수 있다.(2) 상압가열건조법을 이용하여 시료(라면)에 대한 수분함량을 측정하고 ... 이와 같은 가열, 방냉, 칭량을 반복하여 항 량을 구하고 건조 전후의 중량의 차로 수분량을 구한다.? 수분함량이 많은 시료(육류, 야채류, 과실류 등)? ... 수분함량이 적은 시료(곡류, 두류, 과자류 등)칭량병의 항량을 미리 구해두고 여기에 시료를 2∼10g 정확히 칭량한다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.16

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  수분량 측정(수분활성도, 자유수, 결합수)- 건조법, 적외선

  수분함량 측정(건조법)청량병의 증량32.5383g건조 전 시료의 무게5.0147g건조 후 시료와 청량병의 증량37.1346g수분함량(%)8.34%계산과정:수분함량(%)={w _{1} ... 하지만 수분함량을 측정할 때에는 ‘자유수’와 ‘결합수’를 따로 측정할 수 없기 때문에 수분함량은 식품의 특성을 온전히 나타내기 부족한 지표일 수 있어 ‘수분활성도’를 따로 측정하게 ... (%)= (32.5383+5.0147-37.1346)DIVIDE 5.0147TIMES 100= 8.3434...%=8.34%3-2 수분함량 측정(적외선수분측정법)실험결과: 수분함량-

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.11

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