"수용성회분의 알칼리?" 검색결과 81-100 / 306건

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  조섬유 정량 보고서

  섬유소는 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유로 나눠지는데, 다시마에는 수용성 식이섬유가 많이 있다. ... 수용성 식이섬유는 주변의 물을 흡착하여 겔상태로 존재하는데 이 때문에 아세톤을 처리하는 과정에서도 섬유소가 살아남을 수 있는 것 같다. ... 용해과정은 식품을 묽은 산(1.25% H2SO4)과 묽은 알칼리(1.25% NaOH)로 처리하여 가용성 물질을 모두 제거하는 과정을 말한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.08 | 수정일 2020.11.17

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  식품화학 레포트입니다

  비타민의 분류 및 특성특성지용성 비타민수용성 비타민종류비타민 A, D, E, K비타민 B군, C용해성유기용매에 용매물에 용해필요성매일 공급할 필요는 없음매일 필요량만큼 요구됨전구체있음없음특성과량 ... 알칼리성 식품1)산성 식품-식품이 몸 안에서 산화, 연소되고 남은 무기질 성분의 수용액 중 → 음이온 생성 물질이 많은 식품2)알칼리성 식품-식품이 몸 안에서 산화, 연소되고 남은 ... 무기질 성분의 수용액 중 → 양이온 생성 물질이 많은 식품chapter.7 효소1.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.02

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  수질환경기사 수질오염공정시험기준

  0.008: 약알칼리성, 다이메틸글리옥심 적갈색 450nm망간 ? 0.2: 과요오드산칼륨 525nm비소 ? 0.004: 3가비소로 환원, 적자색 530nm수은 ? ... 환경오염감시 등 신속한 대응이 필요한 경우2, 수질 및 수생태계 보전에 관한 법률 제1조 제1항에 규정에 의한 비정상적 행위를 할 경우 제외할 수 있다.3, 사업장내에서 발생한느 폐수를 회분식 ... 의하여 결정되며 수두손실이 적다.유량측정공식Q`=` sqrt {2*G*H}정밀도범위정확도정밀도웨어500:1+-5%+-0.5파샬수로10:1~15:1+-5%+-0.5유속면적법-식생의 성장이

  시험자료 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.04.26

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  Phenol-sulfuric acid 방법에 의한 탄수화물 정량

  이 방법은 조작이 간편하여 널리 사용되고 있으나 알카리에서 발색이 증가하므로 시료의 알카리 유지가 필요하고 또 환원당 뿐만 아니라 다른 환원성 물질에 의해서도 흡광도가 증가하므로 주의가 ... 전당이란 식품 전체에서 조단백, 지방질, 수분 그리고 회분량을 뺀 나머지를 말한다. ... Benedict 시약은 sodium citrate 와 dehydrate Na3CO3 을 녹인 수용액에 CuSO4 . 5H2O가 혼합되어 생성되며 산화력을 지닌다.② Bial Test오탄당은

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.12

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  아동간호학 케이스(구개파열, 고빌리루빈증, 심질환이 있는 아동 케이스)-A+받은 과제입니다.

  , 저칼륨혈증, 저염소혈증, 알칼리증, 재생불량성빈혈, 호산구증가, 혈압저하, 구토, 구갈, 설사, 배뇨장애, 쇽, 두드러기, 근경련bactacin inj호흡기감염증, 세균성 폐렴, ... 빌리루빈은 간에서 glururonyl transgerase효소의 작용으로 알부민으로부터 분리되고 glururonyl acid와 결합하여 수용성인 conjugated bilirubin ... 요로감염증, 복부내 감염증, 피부 감염증, 관절감염증, 임질1일 kg당 60~150mg을 3~3회 분할하여 투여, 신생아 특히 조산아의 경우 출생 후 1주동안 2회분할 투여정맥염,

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.10

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  [식품가공학및실험2](A+평가)예비 대두단백질(두부 제조)

  물 또는 알칼리로 분산액의 pH를 7∼9로 조절하여 가용성 성분을 용해시키고 불용성 성분은 원심분리기로 분리하여 제거 한다. ... 여과 과정 중 불용성 단백질과 고분자 탄수화물 및 상당량의 지방질이 비지로서 제거되며 나머지의 지방과 당은 수용성 단백질을 응고시킬 때 두부 속에 포함되게 된다. ... 또한 유지 함량이 높고 회분 함량이 높은 특징을 가지고 있다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.07

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  산도 알칼리도 측정

  수용성 회분내 알칼리도를 구하는 식에 대입을 해 보면수용성 회분내 알칼리도 = 100 = 424.8501결과 값은 양수가 나타났고 수용성 회분은 역시 알칼리 성이었다.회화된 불용성 ... 구하는 방법에서수용성 회분내 알칼리도를 살펴보면100위의 것은 수용성 회분내 알칼리도를 구하는 방법이다. ... NaOH용액을 3㎖(factor값 1.0024)로 역적정 하였다.총 알칼리도를 구하는 방법 = 수용성 회분내 알칼리도 + 불용성 회분내 알칼리도수용성 회분내 알칼리도 = 100불용성

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.22

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  식품 이화학검사 시험법

  스토오만개량법에 의한 정량: 식품을 묽은 산, 묽은 알칼리, 알코올 및 에테르로 처리한 후 남은 불용성 잔사의 양에서 불용성잔사의 회분량을 빼서 조섬유량을 구한다.검체 2～5 g을 ... 사용한 무기성분(Ca, Mg, Se, Fe, Mn, Zn)의 분석1) 표준용액의 제조1000 mg/L 표준용액 1 mL을 취함↓ 4% HNO3(Assay 60.0%, PN21036)수용액을 ... C：알칼리용액을 넣는 깔때기?D：수증기 유도관?E：내용물이 튀어 올라오는 것을 막는다.?F：작은 구멍(관의 안지름과 거의 같다.) G, H：갈아 맞춘 접속부위?

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.11 | 수정일 2015.02.16

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  채소의 종류별 성분, 원산지 및 노지와 수입품 비교분석

  비타민과 가용성 탄수화물, 단백질, 지방, 회분, 질소화합물 등이 함유되어 있다. ... 안토시아닌은 붉은색, 청색, 자색 채소(가지, 붉은 순무) 등에 함유하고 있는 수용성 색소이며, 카로티노이드는 적색 채소(당근, 토마토, 고추, 고구마 껍질) 등에 주로 함유되어 있다 ... 진 소화기의 치료에 쓰이고, 다량의 칼륨이 함유되어 있는 알칼리성 식품으로 ‘아케빈’이라는 성분이 있다.원추리나물한국, 중국, 일본6월 ~ 7월단백질, 포도당, 서당, 지방, 회분

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.19

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  [화학공학실험]황산철(III) Ammonium 중의 철의 정량

  특히 어떤 용매에 대해 용해도가 서로 현격하게 다른 두 물질을 분리하는 데에 유용하게 쓰인다.② 다공성이며 부드럽고 회분이 적다. ... 즉, 물이나 각종 용매에 강하고 산이나 알칼리에도 견디며 무기물질을 함유하지 않고, 또한 각 장의 균질성이 요구된다. ... 수화물은 황산철(Ⅱ) 수용액을 산화하고 증발·농축시켜 결정화한다. 결정화 조건에 따라 함유되는 물분자의 수가 달라진다.

  리포트 | 9페이지 | 3,600원 | 등록일 2014.09.14 | 수정일 2020.07.27

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  세포의구성분자 레포트

  양배추 등의 푸른 잎 채소류에 다량 함유(2) 수용성 비타민- 수용성 비타민은 세포의 대사와 성장, 유지를 위하여 그 필요량이 매우 소량이나 필수적인 유기물질로 비타민 B군과 비타민 ... 알칼리 균형☞알칼리성 식품 : 섭취된 후 체내에서 대사되어 양이온을 형성하는 Na+, K+, Mg2+, Ca2+등의 무기질을 상대적으로 많이 함유하고 있는 식품ex) 과일류 및 채소류 ... 화학원소와의 관계-미량원소와 다량원소 ,유기물과 무기물1) 무기물의 고유의 특성- 단일원소- 분자구조에 탄소를 함유하고 있지 않으므로 에너지를 내지 못하며, 식물이나 동물을 태우면 회분

  리포트 | 36페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.27

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  잉크제조! (2)

  유리 · 비누 · 수산화나트륨 · 탄산수소나트륨 등의 제조원료로 사용되며 , 알칼리로서 종이 · 펄프의 제조 , 염료의 유기합성 등 여러 분야에서 사용된다 . ∘ 수용액은 다음과 같이 ... 현재 잉크안료의 주체가 되고 있지만 내광성 , 내열성 , 내용제성 등의결점도 있다 . ... 분해하여 알칼리성을 나타낸다 .

  리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.16

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  현대인의 식생활

  혈중 콜레스테롤 증가마늘- S-알릴시스테인, S-메틸시스테인 등 수용성 황화합물.- 항균작용, 항산화, 혈소판 응집 억제작용, 항암작용, 면연력 증가양파- 특유의 냄새 : 함 황화합물 ... 혈당 개선, 고지질혈증, 심혈관계질환 예방: 수용성 식이섬유- 혈당관리 : 포도당 흡수지연 혈당의 급격한 증가방지, 당뇨병 예방- 고지질혈증, 심혈관계 질환 예방 : 소장의 담즙산과 ... 풍부- 소장에서 소화흡수 X, 대장에서 완전히 발효- 곡류, 채소, 과일에 함유불용성식이섬유셀룰로오즈, 헤미셀룰로오즈, 리그닌배변량 증가, 배변 속도 증가, 비만예방전곡류, 채소수용성

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.08 | 수정일 2014.06.10

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  조리의 과학적 이해(The principle of Cook)

  비타민 지용성-A.D.E.F.K 수용성-B1, B2, B6, B12, C, P, 나이아신 1) 비타민 성질 ① 지용성 - 기름과 유지 용매에 용해 - 섭취량 필요 이상이면 간에 저장 ... - 매일 식사 공급 필요 없으며 결핍증세 서서히 나타남 ② 수용성 - 물에 용해 - 필요량만 체내 보유, 여분 요로배설 - 매일 식사 공급 결핍증세 빨리옴 2) 비타민의 기능과 특성 ... 대두유=콩기름)결핍증피부염, 피부건조증VK설명혈액응고, 장내 세균에 의해 합성함유식품양배추, 시금치결핍증출혈VK설명혈액응고, 장내 세균에 의해 합성함유식품양배추, 시금치결핍증출혈*수용성

  리포트 | 30페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.02.01

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  식품 알칼리도 측정

  Subject : 식품의 산도·알칼리도1. abstract이번 실험의 목적은 탈지대두를 회화시켜 얻은 재를 이용하여 수용성 회분 내 알칼리도와 불용성 회분 내 알칼리도를 측정하여 탈지대두의 ... 따라서 수용성 회분 내 알칼리도는 404.0972임을 확인 할 수 있었다. ... 알칼리도(A) + 불용성 회분내 알칼리도(B)A =×100×B =×100×위와 같이 식품의 알칼리도를 측정하려면 수용성 무기질 내 알칼리도와 불용성 무기질 내 알칼리도를 구해야한다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.20

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  측정과 먼지농도측정, 측정과 비산먼지측정, 측정과 빌리루빈측정, 측정과 포름알데히드측정, 측정과 조섬유측정, 측정과 습도측정, 측정과 유체포화율측정,측정과 수분활성측정,신선도측정

  (HCO은 알칼리로 처리하여 가용성 물질을 모두 제거하는 과정이며, 회화는 불용성 물질 중에는 무기질을 소량 함유하고 있으므로 이들을 고온에서 작열하여 회분함량을 구하는 과정이다. ... 물에 잘 녹고 40%수용액은 포르말린이라 하며, 살균방부제로 이용된다. 메틸알콜을 산화하여 만든다. ... 바뀌고, 안정된 알칼리 아조 Bilirubin의 정색을 600nm의 파장에서 측정한다.3.

  리포트 | 17페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.08.06

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  효모의 회분식 플라스크 배양 예비레포트

  양조, 베이커리 제품, 환자식, 수산 연제품에 사용한다.· Peptone단백질의 산 ·알칼리 ·단백질분해효소에 의한 부분분해산물 중 프로테오스보다 저분자이다.수용성이며 열에 응고하지 ... 실험시약· Yeast strain· Yeast extract효모 세포의 성분인 amino acids, peptides, carbohydrates 및 염류인 수용성 성분으로 이루어져있다 ... 실험목적본 실험에서는 효모의 플라스크 배양을 통한 회분식 성장 특성을 파악해 보는 것이다.2.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.17

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  표백분 중에 유효염소

  수용액은 저온에서 공기에 닿지 않게 하면 안정되지만, 알칼리성에서는 쉽게 공기에 산화되어 황산 이온을 생성한다. ... 특징상온에서는 질식성 냄새를 가진 황록색 기다. ... 6NaCl + 3H2O + 3I2반대로 알칼리성일 때는 IO- 및 IO3-이 생겨 당량의 차질을 가져온다.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.20

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  공업 삼성분

  또 강한 알칼리 융해 등에는 니켈 ·철 ·구리 ·은 ·금으로 만든 것도 있다. ... 그렇게 해도 전류의 대폭적인 변동이 생겨서 같은 전원에 연결된 수용가에서 전압변동이 일어난다. ... 또한 삼성분 분석은 한국식 방법으로서 수분, 가연분, 회분을 측정 할 수 있는 중요한 자료로 쓰인다. 따라서 실험을 통하여 그 원리와 방법에 대해 알 수 있도록 한다.2.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.22

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  유지의 정제 방법

  알칼리 탈산에는 회분식과 연속식이 있다. 회분식은 개방형과 밀폐형의 반응조가 있으며, 소량의 처리에 적합하다. 밀폐식은 탈색조와 겸용이 가능하다. ... 장치로서는 회분식과 연속식이 있다. ... 그리고 수화공정에서 인산, 시트르산 또는 타타르산 등의 수용액을 이용하면 검질의 분리가 훨씬 쉬워진다.검질을 수화할 때는 1~3%의 물을 첨가하고, 교반하면서 75~80℃로 가열하면

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.13

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