"식품위생 및 안전성" 검색결과 81-100 / 9,711건

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  학교급식 위생관리

  만약 냉동고의 온도가 10℃ 이상이면 식품 폐기와 냉동고에 ‘고장’ 표시를 부착하고 즉시 수리에 의뢰해야 합니다.학교에서의 위생 안전 점검은 안전관리를 강화하여 식중독 등 위생사고 ... 관련 시설 출입 검사인 위생 안전 점검은 합리적인 관리체계 정립을 위해 식품 안전 기본법에 따라 학교 내 급식 시설은 교육청 조관하에 의해 지자체 등 관계기관 협조, 학교 밖 식재료 ... , 배식 및 검식, 세척 및 소독, 환경위생관리.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.11

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  [식품의약품안전처] 어린이 기호식품 품질인증 재심사 신청서

  「축산물 위생관리법」 제21조제1항제3호 및 같은 법 시행령 제21조제3호에 따른 영업의 종류2. ②식품의 유형: 「어린이 식생활안전관리 특별법 시행령」 제2조에 따른 어린이 기호식품처리절차이 ... 특별법」 제15조제3항 및 같은 법 시행규칙 제13조에 따라 어린이 기호식품 품질인증의 재심사를 위와 같이 신청합니다.년 월 일신청인(서명 또는 인)식품의약품안전처장품질인증기관의 ... 「식품위생법 시행령」 제21조에 따른 영업의 종류나.

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  감염관리실_조리장 감염순회체크리스트 및 항목 선정의 근거자료_병원

  손위생 항목 1-1>조리전 손위생을 수행 한다.⇒ 의료기관 환자급식 위생관리 매뉴얼_식품의약품안전처(2019) 81페이지나. ... (장소, 대장 확인)⇒ 의료기관 환자급식 위생관리 매뉴얼_식품의약품안전처(2019) 153페이지라. ... (유한락스, 하이퐁, 바이오클린콜)⇒ 의료기관 환자급식 위생관리 매뉴얼_식품의약품안전처(2019) 97페이지2. 화학물질 안전사고 예방 대책가.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.17 | 수정일 2024.07.09

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  우리나라 식품 관련 법규가 식품 산업에 미치는 영향

  식품안전기본법식품안전기본법은 식품의 안전에 관한 국민의 권리ㆍ의무와 국가 및 지방자치단체의 책임을 명확히 하고, 식품안전정책의 수립ㆍ조정 등에 관한 기본적인 사항을 규정함으로써 국민이 ... 수입 식품 안전관리 특별법수입 식품 안전관리 특별법은 수입식품 등의 안전성을 확보하고 품질의 향상을 도모하며 올바른 정보를 제공함으로써 건전한 거래질서 및 국민의 건강증진에 이바지하는 ... 축산물위생관리법축산물위생관리법은 축산물의 위생적인 관리와 그 품질의 향상을 도모하기 위하여 가축의 사육ㆍ도살ㆍ처리와 축산물의 가공ㆍ유통 및 검사에 필요한 사항을 정함으로써 축산업의

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.27

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  2022학년도 유치원 급식운영계획서 입니다. 급식점검 다녀간 후 최종 작성된 서류

  위생 및 안전교육가. 식품 취급하는 사람의 책임과 임무에 대하여 주지시키고 위생관리의 중요성을 자각하게하여 급식소에서 이어날 수 있는 사고를 록 교육 실시5. ... 식품취급 및 조리작업자는 6개월에 1회 건강진단을 실시하고, 그 기록을 2년간 보관다. 식재료는 적합한 품질 및 신선도와 수량, 위생상태 등을 확인하여 검수하고 기록라. ... 식중독, 감염병, 세균, 기생충 등 생태에 관한 기초지식 및 주의사항 교육3. 가스, 전기, 안전교육을 통해 안전관리에 대한 개념을 이해시켜 사고 예방4.

  서식 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.20 | 수정일 2024.02.08

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  [식품의약품안전처] 어린이 기호식품 우수판매업소 지정 신청서

  , 일식, 양식 등3. ⑧영업장 면적: 「식품위생법」 제37조제4항에 따른 영업신고를 할 때 신고한 영업장 면적을 말합니다.4. ⑨주요 판매식품: 「어린이 식생활안전관리 특별법 시행령 ... 「식품위생법 시행령」 제21조제2호에 따른 즉석판매제조ㆍ가공업, 같은 조 제5호나목2)에 따른 식품자동판매기영업 및 같은 목 6)에 따른 기타 식품판매업, 같은 조 제8호가목에 따른 ... )※ 인근 학교:⑧영업장 면적⑨주요 판매식품「어린이 식생활안전관리 특별법」 제7조제2항 및 같은 법 시행규칙 제8조제1항에 따라 어린이 기호식품 우수판매업소의 지정을 위와 같이 신청합니다.년

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  협력업체(유통업체)

  □ Yes(10) □ No(5)3.공급업체는 식품을 위해 곤충으로부터 안전하게 보관하고있습니까? ... 설비 및 관리를 완벽하게 구비 또는 수행되고 있는경우에만 “적합(O)”으로 표시한다.협력업체 평가서(유통업체)1.귀사의 제품은 식품위생법에 따라 영업허가 및 품목신고를하였습니까? ... □ Yes(5) □ No(3)11.반품처리 및 각종 서비스를 신속하게 제공하고 있습니까?□ Yes(5) □ No(3)12.운송 및 배달 담당자의 식품 취급방법이 위생적입니까?

  서식 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.22

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  식품공학기술자 및 연구원의 직무 분석

  채용조건에 다소 차이가 있는 편이며, 식품제조 및 가공업체, 식품유통업체, 식품의약품안전청 등의 식품 관련 정부기관과, 기업체의 식품 관련 연구소, 식품위생검사기관, 품질검사기관 ... , 사양서의 표준관리, 검사방법 표준화, 품질분석 등과 같은 위생 및 안전에 관련된 부분을 관리할 수 있는 ‘HACCP 수행 능력’이 있다. ... 식품공학기술자 및 연구원의 정의 및 하는 일1) 품질관리분야2) 식품위생분야3) 식품가공 및 개발분야2.2.

  자기소개서 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.18

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  식품위생학 요약 정리

  섭취에 이르기까지 모든 단계에서 식품의 안전성, 완전성 및 건전성을 확보하기 위해 필요한 모든 수단2. ... 식품위생의 정의(식품위생법 제2조제11항)식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기∙포장을 대상으로 하는 음식에 관한 위생(WHO 환경위생전문위원회)식품의 재배, 생산 혹은 제조로부터 최종적인 ... 식품의 위해요인 및 건강장애 • 건강장애의 원인- 내인성: 식품 원재료 자체의 성분- 외인성: 원재로 자체에는 함유되어 있지 않으나 그것의 생산/제조 및 소비까지의 과정에서 외부로부터

  시험자료 | 28페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.04.08

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  조리실무사 면접

  위생 및 안전3-1. ... 위생 및 안전 (5문항)4. 개인적 관점 및 태도 (5문항)5. 최신 동향 및 정책 (4문항)5-1. 급식에 로봇 도입에 대한 생각은?5-2. ... 급식실에서 가장 중요한 위생 수칙은 무엇인가요?1-3. 급식 과정에서의 안전 관리 방법은?1-4.

  자기소개서 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.09

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  조리실무사 면접

  예를 들어, 식품 위생법은 모든 식품 제조 및 판매 과정에서 식품의 안전성을 보장하기 위해 필요한 기본적인 법률입니다. ... 기출질문 및 예상질문 목 차 (1) 직무 관련 질문 (2) 상황 대처 질문 (3) 위생 및 안전 질문 (4) 조리 기술 질문 (5) 협업 및 소통 질문 (6) 기타 일반 질문 설 ... 명 □ 급식조리실무사 면접 30문제 모범답변 자료입니다. □ 급식조리실무사 채용 면접시험 대비 본 자료는 (1) 직무 관련 질문, (2) 상황 대처 질문, (3) 위생 및 안전 질문

  자기소개서 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.18

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  한국식품산업협회 한국식품과학연구원 자기소개서 시험분석

  주요 업무- 식품위생법을 기준으로 구성한 점검표로 급식소 순회 위생 점검과 위생교육, 위생컨설팅을 진행- 어린이 급식의 식단 작성, 영양교육 진행- 식품 안전의 날 행사 등 제주도 ... 학부생 시절 방학 시간을 이용하여 나간 기업 실습에서 식품공전을 통한 실험을 경험해 보기도 하고, 위생사와 영양사를 취득하여 영양사로 근무하며 급식 안전관리에 최선을 다해 왔기에 식품위생과 ... 주요 성과- 식품위생법에 대한 이해와 어린이 영양 관리, 급식소 위생 안전 관리의 실무경험- 어린이 급식 관련 메뉴 개발, 영양과 위생 관련 교육 자료 개발, 어린이 급식 메뉴 조리법

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.21

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  식품위생법령 관련 요약본

  운영 ,식품위생 및 안전 공무원교육- 식품안전관리과: 식품 관련 영업 지도·단속 관한 종합계획 수립(직접 나가서 하지는 않는다)식품 등의 수거·검사계획 수립·관리(=직접 나가서 하지는 ... 진흥법-해양수산부·학교급식-학교급식법-교육부·식품 및 접객업,용기 포장제조업-식품위생법-식약처·건강기능식품-건강기능식품에 관한 법률-식약처(1)기구┎중앙기구:식약처┖지방기구식품의약품안전처 ... 사육, 생산, 제조에서 최종적으로 사람에게 섭취될 때까지의 모든 단계에 있어서 안전성, 건전성을 확보하기 위한 모든 수단 및 방법목적식품으로 인하여 생기는 위생상의 위해를 방지하고

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.18 | 수정일 2023.06.09

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  부산기계공업고등학교 조리직 직무수행계획서

  마련하겠다.- 1분기 내 추진 및 완료2) 식품의약품안전청의 집단급식소 위생관리 매뉴얼에 근거해 일일 체크리스트를 작성우리나라 식품의약품안전청에서는 학교와 같은 단체급식소를 위한 표준화된 ... 본인은 한식조리사 자격증, 일식조리사 자격증, 식품위생관리사 자격증을 갖춘 자로서 다년간 단체급식소 조리사로 일을 해왔고, 조리에 대한 본인의 축적된 경험과 풍부한 지식 그리고 식품안전에 ... 식품의약품안전청의 집단급식소 위생관리 매뉴얼에 근거해 일일 체크리스트를 작성함으로서 식중독의 위험에서 학생과 교직원들을 보호하겠다.셋째.

  자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2022.12.28

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  유아건강교육 ) (1) 영유아 위생관리(10점) (2) 영유아 영양관리(10점) (3) 영유아 일상건강관리 및 질병예방(10점)

  식품의약품안전처는 유치원과 어린이집의 식품과 조리환경 등 위생점검을 정기적으로 실시하고 있다. ... 또한 안전한 식품 섭취에 저해 요소인 합성 첨가물과 같은 식품 첨가에 관한 관심도 기울여야 한다. ... 영유아 위생관리2. 영유아 영양 관리3. 영유아 일상 건강관리 및 질병 예방III. 결론Ⅳ. 출처 및 참고문헌I.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.25

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  [식품의약품안전처] 식품안전관리인증기준(HACCP)적용업소 인증서

  ■ 식품위생법 시행규칙 [별지 제53호서식] □ 한글증명서(앞쪽)제 호식품안전관리인증기준(HACCP)적용업소 인증서○ 대 표 자: (생년월일: )○ 업 소 명:○ 소 재 지:○ 식 ... 품 종 별:○ 중요관리점:○ 유효기간: 년 월 일부터 년 월 일까지○ 조 건:「식품위생법」제48조제3항·제48조의2제3항 및 같은 법 시행규칙 제63조제3항·제68조의2제3항에 따라 ... 식품안전관리인증기준적용업소로 인증합니다.년 월 일인증기관의 장직인210㎜×297㎜[백상지 120g/㎡]□ 영문증명서CERTIFICATE OFHACCP APPLIED ESTABLISHMENTCertificate

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  [식품의약품안전처] 원인분석 및 조치결과 보고서

  시험ㆍ검사 등에 관한 법률 시행규칙」 제20조제6항에 따른 원인분석 및 조치결과 보고서를 제출합니다.년 월 일보고자 소속/직책성 명 (서명 또는 인)식품의약품안전처장지방식품의약품안전청장귀하210mm ... 시험ㆍ검사기관 개요기 관 명대 표 자소 재 지전 화 번 호팩스 번호시험ㆍ검사기관 종류[ ] 시험ㆍ검사기관[ ]식품 등 [ ]축산물 [ ]의약품 등 [ ]의료기기 [ ]화장품 [ ]위생용품 ... ■ 식품ㆍ의약품분야 시험ㆍ검사 등에 관한 법률 시행규칙[별지 제17호서식] 원인분석 및 조치결과 보고서1.

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  식품위생학 - 식품첨가물, 방사선조사식품

  최신정보 확인 필요1) 국내 식품첨가물 규제• 식품위생법 제 10조 1항과 제 9조 1항에 의해 식품 또는 첨가물과 기구 및 용기, 포장의 표시에 관한 기준• 식품위생법 12조에 ... 그 결과 ADI가 정해진다. • ADI에 따라, 다음과 같이 식품첨가물을 분류한다- A1 리스트 : 안전성 평가가 완료되어 ADI가 확정된 것- A2 리스트 : 안전성 평가 착수했으나 ... 식품첨가물의 안전규제 현황- 우리나라에서 사용할 수 있는 모든 식품첨가물은 식품첨가물공전에 수재되어 있음- 식품첨가물공전에 수재된 식품첨가물은① 사용대상 혹은 용도, 사용량이 정해진

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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  서해지방해양경찰청 함정조리사(조리서기보) 자기소개서, 직무수행계획서

  조리사로서의 가장 중요한 역량 중 하나는 위생 관리이며, 저는 식품위생법을 철저히 준수하며 조리 도구 및 주방의 청결을 유지해 왔습니다. ... 또한 식자재의 유통기한을 철저히 관리하고 냉장 및 냉동 보관의 온도 관리를 철저히 하여 식품이 안전하게 보관될 수 있도록 할 것입니다. ... 또한 조리 과정에서 식중독과 같은 식품 안전 문제를 예방하고 위생적인 환경을 유지하는 것이 중요합니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.09

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  영양사 국가고시 법규

  식품안전관리인증기준 훈련내용-식품안전관리기준의 원칙과 절차에 관한 사항-식품위생제도 및 법령에 관한 사항-식품안전관리기준의 적용방법에 관한 사항-식품안전관리기준 조사, 평가, 지체평가-식품안전인증기준과 ... 음식에 관한 위생표시 : 식품, 첨가물, 기구, 용기, 포장, 건강기능식품, 축산물 및 이를 넣거나 싸는것에 적는문자, 숫자, 도형4. ... 과태료-식품비위생적관리, 건강검진불이행-건강검진결과 유해한자 고용한 영업자-위생교육불이행-식중독보고 조치사항 위반-식품검사명령위반-식품안전관리기준적용허위-교육받지않은 조리사, 영양사

  시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.07

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