"프랑스요리 레시피" 검색결과 81-100 / 232건

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  [우수자료] 달콤 쌀싸롬한 초콜릿 발췌 요약, 줄거리, 독후감, 우수서평.

  레시피가 독자의 군침을 자극하면서 이야기를 시작한다. ... 뿐만 아니라 소설과 외설을 넘나들 때 늘 초콜릿 과자와 음료를 먹었던 사드 후작이 이 신화의 열렬한 신봉자였음은 익히 알려진 사실이고, 프랑스 루이 15세의 부인 마리 레슈친스카와 ... 요리를 내 보내면 베드로는 뜨거운 시선을 보낸다. 요리를 통해 서로를 받아들이는 마술적 의사소통기법이다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.28 | 수정일 2019.12.23

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  2019-1학기 음식과 세계문화 A+과제(한식의 세계화)

  학자들의 분석을 살펴보면 우선 당시엔 서로 통일되어 있는 레시피를 사용하지 않고 손맛에 의존한 요리를 하여 그 맛이 통일되지 않은 탓에 세계화에 있어 중요한 것 중 하나인 일정한 맛을 ... 이 외에도, 태국이나 베트남, 프랑스나 스페인 음식도 동서양을 막론하고 많은 매니아 층을 확보하고 있는 것도 사실이다.여기서 우리가 배워야 할 점 중 하나는 한식에 대해 어떤 이미지를 ... 원래 중국에서 처음 젓가락으로 사용된 것은 청동으로 만든 요리용 도구였다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.06.13

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  [카페창업, 커피사업, 카페사업, 커피 시장조사, 카페시장조사] 크림 커피의 진화에 따른 크림의 현실

  얼마 진 소펙사에서 프랑스 크림만을 수입해 공개적인 프로모션을 한 적이 있다. 유럽의 크림 중에서 프랑스 크림은 알아주는 공급지. ... 요리와 제과제빵 분야가 세계적인 나라이다 보니 셰프들과 파티세, 그리고 베이커들이 크림을 고르는 가준은 아주 깐깐하다. ... 크림이 들어간 커피를 카페의 시그니처 메뉴로 정했을 만큼 애정과 레시피 보안은 철저한데, 여하간 테일러커피는 그들의 카페 원두와 밸런스의 조화가 가장 잘 맞는 크림을 고른다고 설명했다

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.29

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  달걀 요리에 대하여

  .달걀 외 난류의 종류제2장 본론1.달걀로 만든 요리2.나만의 달걀로 만든 요리 설명과 효능3.나만의 달걀 요리 레시피4.나만의 달걀 요리 평가제3장 결론1.과제를 하면서 느낀 점참고문헌제1장 ... 중세 시대에 접어들면 프랑스 인들은 벌써 복잡한 오믈렛 요리를 만들었고, 영국인들은 수란에 오늘날 ‘크렘 앙글레즈’라고 부르는 소스를 뿌렸다. ... , 알리 밥은 [미식의 실제]라는 책에서 ‘달걀들의 협주곡’이라는 재미있는 요리의 레시피를 제공하고 있는데.

  리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.06.25

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  이탈리아 외식문화의 이해

  것은 19 세기 말에 이르러서임 - 이후 이탈리아 남부 출신의 이민자들에 의해 미국에도 전해졌으며 , 수없이 많은 레시피의 변형이 시도되어 왔음 - 오늘날 피자는 이탈리아 요리가 ... - 피자는 이탈리아를 대표하는 요리로 역사가 수천 년에 이름 - 그러나 오늘날 피자의 형태와 같은 도우 (dough, 밀가루 반죽 ), 토마토 , 치즈를 기본으로 하는 레시피가 탄생한 ... 언어 : 이탈리아어 수도 : 로마 종교 : 카톨릭 (80%), 기타 (20%) 기후 : 지중해성 기후 ( 여름에는 건조하고 겨울에는 강수가 많음 ) 민족 : 이탈리아인 - 북부 : 프랑스

  리포트 | 63페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.08.26

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  영양사 요리사 주방장 셰프 자기소개서 기출최종 현대그린푸드, 아워홈, 삼성에버랜드, 신세계푸드, CJ프레시웨이

  제과제빵을 비롯하여 전통 프랑스 요리에 대해 잠시나마 배움으로 제 요리의 수준이 한 단계 성숙될 수 있었던 계기가 되었습니다. ... 특히 새로운 레시피를 개발하고 기본이 되면서도 다양한 메뉴를 만들고자 합니다. 특히 음식을 접하는 타겟에 따라 다른 음식이 제공되어야 한다고 생각합니다. ... 후에 프랑스로 건너가 르꼬르동블루에 입학하여 2년간 수료 과정을 마쳤습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,900원 (40%↓) 2340원 | 등록일 2015.06.05 | 수정일 2017.03.16

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  삼성웰스토리 자기소개서, 면접 기출 최종

  제과제빵을 비롯하여 전통 프랑스 요리에 대해 잠시나마 배움으로 제 요리의 수준이 한 단계 성숙될 수 있었던 계기가 되었습니다. ... 후에 프랑스로 건너가 르꼬르동블루에 입학하여 2년간 수료 과정을 마쳤습니다. ... 특히 새로운 레시피를 개발하고 기본이 되면서도 다양한 메뉴를 만들고자 합니다. 특히 음식을 접하는 타겟에 따라 다른 음식이 제공되어야 한다고 생각합니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,900원 (40%↓) 2340원 | 등록일 2016.02.29 | 수정일 2017.03.16

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  [조리]프랑스요리의 역사

  프랑스 요리의 역사.....프랑스 요리의 역사를 이해하기 위해서는 역사적 배경과 함께 미식가와 요리의 발전에 대하여 알아보아야 한다.현재의 프랑스는 옛날 골 족이 살던 곳이다. ... Carem이 나타나 에스코피에가 현대 프랑스 요리의 규범으로 알려진 를 출판하여 요리를 근대화시켰다. Carem 이후 프랑스 요리는 간소화되었고, P. ... 그때 그녀는 피렌체 출신의 요리사들과 함께 프랑스로 왔는데 메디치가는 향신료의 풍미로 유명했다. 프랑스 요리는 이탈리아로부터 수입된 것이다.

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.05

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  스페인 음식문화 SPAIN Food Culture

  유명쉐프의 레시피도 수록 ) 2) Doing Business – 식 , 음료 계통의 무역과 관련된 풍부한 자료제공 ( 주요전시일정 등 ) 3) Foodpedia – 동영상 , 영화 ... 이런 간식이 다양한 이유는 종교적인 측면에서 스페인은 로마 가톨릭부터 시작해서 이슬람 진영 , 기독교까지 다양한 종교의 지배 아래 있었으며 역사적으로는 합스부르크 왕국의 독재 , 프랑스의 ... 이는 전체요리 + 메인 요리 1 가지 ( 혹은 2 가지 )+ 후식으로 구성된다 .

  리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.07.29

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  귀인과정에서의 편견(행위자-관찰자 효과, 자존적 편견)에 대하여 설명하고 각각의 구체적인 사례를 각자의 실제경험에 비추어 논리적으로 제시해보시오

  여긴 코스가 있는 레스토랑이 아닌 가벼운 브런치 메뉴를 파는 프랑스 브런치 식당이라고 말이다. ... 그럴 때의 대부분은 좋은 질의 재료가 충분히 준비되었을 때, 그리고 전문가의 레시피를 보고 따라했을 때 비로소 가능하다. ... 필자는 종종 집에서 가족들을 위해 요리를 하곤 하는데 유난히 음식이 잘 되고 맛있는 날이 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.27

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  살롱뒤 쇼콜라 제안서

  요리 학교 '르 꼬르동 블루'의 장 프랑소와 파비(JEAN-FRANÇOIS FAVY)와 쥘리엥 파바리오(JULIEN FAVARIO), 일본 테오브로마의 대표 코지 츠지야, 그리고 ... 발로나 도쿄스쿨의 이지선, 제이브라운 정영택 대표 등이 참가해 초콜릿을 주제로 한 세미나와 제품 제작 시연이 예정돼 있어 세계 정상급 쇼콜라티에들의 레시피와 강의를 직접 경험할 수 ... 패션쇼'가 진행되며 뮤지컬, 음악공연, 마술공연, 비보이 댄스배틀 등 행사기간 내내 다양하고 이색적인 퍼포먼스들이 관람객의 눈길을 사로잡는다.110년 전통을 자랑하는 세계 최고의 프랑스

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.02.08 | 수정일 2018.02.09

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  푸드코디네이트

  관한 기사를 집필하고 레시피를 소개하거나 외국의 요리 관련 기사나 식문화를 리포트화 하는 일을 한다.● 테이블 이미지의 분류스타일별 식탁 연출① 클래식전통적이며, 중후하고, 심오하며 ... 포멀하긴 하지만 조금 부드럽고 화려한 이미지를 지닌 프랑스 스타일이다. ... 것이 중요③ 테이블 코디네이트 : 식문화를 배경으로 한 테이블 웨어의 선택과 어렌지먼트④ 식탁의 서비스와 매너의 기획, 연출⑤ 푸드 매니지먼트 : 레스토랑의 급식사업, 호텔 등의 요리음식

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.05.10 | 수정일 2024.05.01

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  [방송통신대 취미와 예술 레포트] 먹방 - 맛있는 녀석들을 중심으로

  칼럼니스트) ,최현석, 이연복, 에드워드 권 외(이상 요리사)내용 : 중식, 일식, 이탈리아, 프랑스 등 다양한 분야의 셰프가 출연해 시청자에게 요리 방법을 알려주는 프로그램올리브 ... ' 맛있게 먹는 모습을 보여주는 출연자의 모습에서 시청자는 그들과 함께 음식을 먹으러 가고 싶다는 생각을 가지게 된다.또한, 출연자들은 나만이 알고 있는 맛있게 먹는 방법(새로운 레시피 ... 위해서 먹는 것이 아니라, 인생에서 먹는 것이 얼마나 큰 기쁨인지 온몸으로 표현한다. 4명의 출연자는 특정한 음식을 두고 먹는 방법에 대해 설전을 벌이는가 하면, 서로에게 새로운 레시피를

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.04.12

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  평생교육과 관련한 프로그램을 진행하고 있는 기관이나 센터를 방문(홈페이지 방문, 직접 방문 모두 가능함)한 다음, 그 기관에서 진행하는 프로그램과 경영(행정) 관련 사항들을 조사하여 개인적으로 평가를 내려 봅시다.

  요리 세미나 장소안으로 들어가 자리를 잡았다. 개인마다 SPC 컬리너리 아카데미 소개 팜플렛과 레시피, 펜을 준비하는 모습이 사전준비에 학습자들에게 신경을 많이 쓰는것 같았다. ... 강의가 시작되었고 스크린에서 프랑스 요리 영상이 나왔다. ... 그리고 쉐프님이 오늘에 요리 세미나에 대한 진행과 설명을 해주었다. 그런데 프랑스 말에 대한 뜻을 몰라서 정확한 정보 전달이 아쉬웠다.

  리포트 | 3페이지 | 13,000원 | 등록일 2015.07.28 | 수정일 2021.03.30

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  업종별 인스타그램 마케팅 참고 계정들

  Leeleesamantha아이들이 좋아할 만한 푸드 아트로 눈이 즐거운 이미지를 업로드https://www.instagram.com/leesamantha/제이맘레시피jmom_table다양한 ... 생활다다리빙 DADA Livingdada_living각종 생활 용품들을 브랜드 특정 컬러의 배경에 배치시켜 연출https://www.instagram.com/dada_living/자수"프랑스자수작가 ... 종류의 집밥 요리를 먹음직스러운 이미지로 업로드https://www.instagram.com/jmom_table/여행개인rean_landscape/ㅇㅅ_aboutws자유여행을 다니며

  리포트 | 2페이지 | 3,900원 | 등록일 2017.12.04

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  프랑스 음식에 대해서..(파워포인트), 과제1등작품

  크레페 정의Ⅴ프랑스 북서부의 브르타뉴 지방의 향토 요리얇은 밀가루 반죽을 싸먹는 단순한 음식크레페의 이름은 ‘실크와 같다’ 라는 의미를 담고 있다.ⅢⅡ..PAGE:35http:// ... 중엽,프랑스 어느 지방 영주의 포도 농장에서 달팽이가 포도나무 잎을 갉아먹음포도 농장을 망치는 일이 많아짐달팽이를 식용으로 먹음‘에스카르고 음식’이 보편화됨달팽이요리 역사..PAGE ... 올리브 오일과 회향, 사프란, 파슬리, 부케 가르니 등 프로방스지방의 향신료, 양파, 토마토, 감자, 마늘 등의 채소가 더해지고진한 생선육수가 바닷물을 대신하면서 오늘날의 레시피로

  리포트 | 52페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.04.16

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  우유 요리에 대하여

  식품5.우유의 가공과 보존성6.우유의 관련 법규7.우유 외 다른 유제품제2장 본론1.우유로 만든 요리2.나만의 우유로 만든 요리 설명과 효능3.나만의 우유 요리 레시피4.나만의 우유 ... -유럽식 버터 : 프랑스 버터와 미국산 경쟁제품으로, 지방 농도가 표준적인 80퍼센트보다 더 높은 배양 버터다.-휘프트 버터 : 펼침성을 높인 현대적인 형태의 버터다. ... 요리 평가제3장 결론1.과제를 하면서 느낀 점참고문헌우유 요리에 대하여.hwp1제1장 서론1.우유의 역사우유는 BC 4000년경 이미 메소포타미아의 우르에서 이용한 사실을 보여주는

  리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.06.25

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  [서양요리]서양요리에서의 정찬 메뉴 구성 및 레시피 (3코스,5코스)

  REPORT제 목 : 정찬 코스 종류에 따른 메뉴 구성과 목 명 :담당교수 :소 속 :학 번 :이 름 :제 출 일 :Ⅰ.3가지 정찬코스1. Appetizer ???????????? P. 3-Smoked Salmon Purse with Crab Meat and Tomat..

  리포트 | 10페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2018.06.18

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  [서양요리] 이태리 요리 레시피 (약20가지 이상)

  이탈리아 요리실습 레시피-Recipe for Italian Practice-과 목 명담 당교 수 님학 번이 름제 출 일 시TITLE: Miestrone soupDATE: 2011.

  리포트 | 11페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23

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  [서양요리]이태리 음식문화 및 요리 정리

  또한 음식에는 의식적(儀式的)이고 상의 인스턴스를 많이 사용하고 북유럽과 접해 있어서 각 나라의 (독일, 프랑스, 스위스등)요리들이 섞인 퓨전 요리가 많이 선호되고 있고 중부는 피렌체와 ... 그래서 주로 요리의 코스별로 처음에 안띠파스토라고 하여 입맛을 돗구어 주는 인살라다 애플칵테일, 홍합요리 등의 요리 후 메인 요리로는 우리가 아는 파스타 종류나 쌀로 만든 우리나라의 ... 죽 같은 요리, 또 고기요리로는 양요리나 쇠고기 돼지고기 말고기 등이 있고 꼰또르니라고 해서 우리나라의 반찬 같은 요리로 가지절임, 호박초절임, 올리브등등..과 마지막으로 커피와

  리포트 | 12페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23

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