"과즙" 검색결과 101-120 / 3,755건

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  일반화학실험 A+레포트/탄수화물 정성실험 소머지(somogyi-nelson method)

  이 방법은 포도당, 맥아당, 이성화당, 물엿 등 환원당의 측정 외에 과일, 과일 통조림, 과즙 등에 포함된 환원당의 측정에 적용한다. ... 달콤한 과즙, 동물의 혈액·림프액 등에 유리상태로 존재하는 외에, 글리코겐·녹말·셀룰로오스 등의 다당류, 설탕 등의 소당류 및 여러 배당체의 구성성분으로서, 또한 세포벽의 구성성분으로서

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.05

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  성인간호학실습 간호과정 소피/ 당뇨 DM/ 비효율적 자가 건강관리

  .- 설탕, 꿀, 과즙음료 등 단순당을 피하도록 한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.06

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  6. 식품, 음료 -슬로건(광고카피, 광고문구-3,000여개-150페이지) 모음

  엄마순보리차(동서식품) - 100% 손으로 만든 - 미스터피자- 100% 우리고기 - (농협목우촌)- 100% 우리고기 원칙을 지키는 - 목우촌(농협목우촌) - 100% 유기농 과즙

  리포트 | 155페이지 | 12,500원 | 등록일 2021.02.03 | 수정일 2021.11.05

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  보건영양학 C형 2019년 전문학술지(예. 한국영양학회지, 대한지역사회영양학회지 등 다수)에 발표된 보건영양 관련 논문 하나를 선택하여 읽은 후 다음을 수행하세요.

  과즙음료는 식품공전에서 과일즙, 채소즙 또는 이들을 혼합하여 50% 이하로 농축한 것 또는 이것을 분말화한 것을 말한다(다만, 원료로 사용되는 제품은 제외한다). ... 청소년 건강 행태제 14차(2018년) 청소년건강행태조사에서는 단맛이 나는 음료수의 섭취빈도를 조사하였는데, 탄산음료, 고카페인 음료 제외 한 이온음료(포카리스웨트, 파워에이드), 과즙음료

  방송통신대 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.04.03

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  신음료학개론 음료학 레포트

  해야 하고, 음료의 자극에 의하여 체온의 상하작용 및 배설작용, 갈증의 해소와 안전과 건강이 극대화되는 물질을 의미하며 마시는 것을 목적으로 하는 액체를 뜻한다.음료의 역사는 봉밀→과즙 ... 혼성주는 증류주나 양조주에 초, 근, 목, 피를 혼합하고 천연향(과즙, 과실)과 향료를 가미한 술이다.▶ 물의 정의물은 지구상의 도처에 존재하는 무색, 무취, 무미의 액체 상태에서,

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

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  와인의 역사

  ,그림은 BC 4000년 무렵 티그리스(the Tigris River)-유프라테스(Euphrates) 강의 중하류에서 생활하던 수메르인이 와인을 만들어 마신 유적과 포도를 따거나 과즙을

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.29

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  유기산 정량 분석

  최근, 과즙희석액의 전기전도도로부터 산도를 산출하는 방식이 확립되어 감귤, 포도 등의 산도 측정에 이용되기 시작하였다. ... 최근, 과즙희석액의 전기전도도로부터 산도를 산출하는 방식이 확립하여 감귤용, 포도용 등의 분석기가 보급되기 시작하고 있다.④ 표정용액의 농도를 확정하는 것.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.16

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  [가공학실험] 포도잼 제조 레포트

  이때, 세척한 후 너무 오래 방치하면 과즙이 분리되기 때문에 신속하게 가공 처리해야한다. ... 젤리는 과즙에 설탕을 가한 후 농축한 것으로서 투명하고 광택이 있으며, 원료 과일 특유의 향기와 색깔을 갖는다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.19

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  술의 정의 및 종류 관련된 ppt 자료입니다.

  맥주의 유래 목차양조주 양조주 ( 발효주 ) : 알콜함량이 1~18% 로 낮은편 ① 단발효식 : 처음부터 당분을 포함한 과즙을 발효시켜 음료용으로 하는 포도주 등의 과실주 . ② 복발효식

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.08

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  이유기 영양이 왜 중요한지에 대해 설명하고, 이유기 영양 시행방법을 이유 단계별로 제시

  선택하고 과즙과 물의 비율을 1:1정도로 희석한 후 한번 끓여서 식힌 후 준다.(5) 아기가 먹으려 하지 않으면 무리하게 시도하지 말고 시간을 두고 여유 있게 진행하도록 한다.2) ... 하지 않는다.(3) 가능한 1스푼을 사용하되 처음은 조금씩 입에 흘려주며 20ml 정도로 시작해서 차츰 양을 늘려간다.(4) 일반쥬스를 먹일 경우에는 방부제가 첨가되지 않은 100%과즙을

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.08

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  식품 중의 유기산 함량 정량

  청주는 젖산이나 숙신산으로서, 포도주는 주석산으로서, 식초, 마요네즈, 드레싱은 아세트산으로서, 된장, 간장은 젖산으로서, 대부분의 청량음료, 감귤류 과즙은 구연산으로서 계산한다.산의

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.15 | 수정일 2021.03.18

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  [경북대] 2019.2 발효식품학 및 실험 중간 summary

  발효의 중요성 : 와인의 경우적포도주 : 색소추출을 위해 껍질 채 담금 / 비교적 고온에서 단시간 발효 / 주 발효 後 압착 여과하여 後 발효백포도주 : 착즙하여 과즙상태로 담금 /

  시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.24

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  [식품가공학실험]사과 쥬스 제조(병음료)

  결과 분석원료명배합비(%)비 고1234사과과즙27302730사과착즙액 Bx10사과퓨레3030.백설탕8.09.08.09.0.사과산0.150.150.120.12.구연산나트륨0.030.030.030.03

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.22

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  [식품영양분석및실험] 과일 중의 유기산 정량 (A+자료)

  사탕무, 많은 꽃이나 식물의 종자, 과즙 중에 유리된 상태로 포함된다. 과즙, 청량음료 등에 첨가되며, 신맛을 주기 위해 사용한다. 물, 에탄올에 잘 녹으며, 에테르에도 녹는다. ... 과즙에서 추출하거나 발효법이나 합성법으로 만든다. 백색의 결정, 결정성 분말로 무취나 약간 특이한 냄새가 나고, 기분 좋은 산미를 갖는다. 에탈올에는 약간 녹는다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.22

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  일상심화 지도안(4요리활동)

  튀지 않도록 한다. 2) 오렌지 과즙이 완전히 짜지 않고 버렸을 때6.직접목적 - 질서감, 눈과 손의 협응력, 독립심, 집중력, 사회성7.간접목적 - 오감을 발달, 읽기 쓰기의 준비 ... 제자리에 정리한다.19) 앞치마를 벗고, 비닐매트를 정리한다.4.흥미점 - 오렌지 즙내기, 마시기, 오렌지 향을 음미해 보는 것5.잘못의 정정 - 1) 오렌지를 너무 세게 잡아 과즙이 ... 돌리다.9.연령 - 만 4세 이상10.유의점 - 1) 칼을 조심해서 사용하도록 한다.11.응 용 - 1) 귤을 즙내 볼 수 있다. 2) 다양한 과즙기를 사용해 본다.계란 썰어 대접하기1

  리포트 | 10페이지 | 50,000원 | 등록일 2020.07.03

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  효소의 산업적 이용

  . - 안토시아네이스를 이용하여 복숭아의 과육이나 과즙을 처리함으로써 복숭아 주스나 복숭아 통조림의 변색을 막는다 .Glucose isomerase Glucose isomerase( ... 전분가수분해로 얻어진 포도당을 이성질체인 과당으로 전환하여 고과당 시럽을 생산하는데 사용된다 . - 가격이 저렴하며 설탕보다 감미도가 높고 물에 잘 용해되어 탄산음료 , 식이섬유 음료 , 과즙

  리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.10

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  어린이 음료의 문제점

  또 우리나라에서는 식품에 모든 첨가물을 의무적으로 표시하는 것이 아니므로 조사한 것 이상으로 첨가물이 포함되-C, 필수아 미노산 3종(L-발린,L-로이신, L-이소로이신), 딸기과즙 ... 매실, 오렌지, 포도, 딸기, 열대과일 등의 과일을 원료로 어린이들이 좋아하는 맛을 찾아 개발→ 어린이들이 좋아하는 '초롱이'라는 캐릭터를 자체 개발, 네이밍 및 디자인에 적용→ 과즙 ... 어린이들이 1회에 마실 수 있는 적정량과 편의성, 선호도를 고려한 P.P Cap (push & pull) 용기를 도입한 제품1) 매실▷ 매실과즙 3.7%(6Brix 이상, 수입산),사과과즙

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.12

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  (A+ 받은 리포트) 경쟁사를 모방하여 출시한 제품도 신제품으로 볼 수 있는가

  문제에서 나온 롯데 자일리톨과 해태 자일리톨의 경쟁부터 시작하여, 오리온 초코파이와 롯데 초코파이, 광동제약 비타 500과 동화약품 비타천, 빙그레 바나나맛 우유와 해태유업 생생과즙

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.25 | 수정일 2022.03.24

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  free radical 소거능력 측정(분광광도계)

  먼저 오렌지를 제외하고 사과쥬스, 포도쥬스는 과즙보다 %소거율이 높다. ... 과육만 포함된 과즙에서는 라디칼소거율이 오렌지, 사과, 포도 순으로 높다. 하지만 폴리페놀함량농도는 오렌지, 포도, 사과 순으로 높게 측정되었다. ... 반면 껍질을 포함한 과즙이 과육으로만 된 것보다 소거능과 폴리페놀함량이 모두 높다. 이는 포도에서의 차이가 가장 유의한데 폴리페놀 함량에서의 그 차이도 마찬가지이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.11

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  <한식메뉴조리> 미나리와 불고기 그리고 와인

  과즙에 재웠던 고기에 ③의 양념장을 넣어 고루 주물러서 썬 파를 넣고 30 분 정도 재워 둔다 . 5.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.07

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