"대두단백" 검색결과 101-120 / 5,398건

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  방송통신대학교 2023학년도1학기 동물사료학(공통) - 일반적으로 동물의 사료로 이용 가능한 종류는 매우 다양하며, 다양한 사료는 그 특성에 따라 분류를 할 수 있다. 사료의 분류 방법 중에서 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류

  식물성 단백질사료로는 대두박, 채종박, 면실박, 야지박, 낙화생박, 해바라기씨박, 아마박 등이 있다. ... 강피류사료에는 밀기울과 기타 제분부산물, 보릿겨, 쌀겨, 옥수수겨, 대두피, 잠사와 잠분, 전분박, 해조분 등이 있다.3) 유지사료유지사료는 곡류 대비 에너지 함량이 높은 특징을 지닌다 ... 단백질사료는 단백질의 함량이 20% 이상인 사료로서 식물성 단백질사료와 동물성 단백질사료로 구분된다.

  방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.07.24

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  유전자 변형 식품 GMO

  두부나 두유 등 콩 단백질이 함유된 식품은 GMO 표시 대상이고, 수입산을 쓰더라도 non-GMO 콩이었다. ... 그런데 전 세계 대두 생산량 중 83%가 GMO 대두이기 때문에 수입해 들어온 대두의 대부분도 GMO 대두이다. ... 목초 및 화폐야구장, 골프장 등 상업용 잔디의 기능을 극대화하고 유지하기 위한 물, 농약에 대비하기 위한 유전자변형이다.4) 산업용 제품, 제약, 환경정화현재 산업용 제품은 유용한 단백질

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.19

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  미용과 식이 - 피부에 영향을 미치는 먹거리 및 자연식품 (레포트)

  장어, 참치, 참기름, 쌀겨, 아몬드, 호박, 땅콩, 대두 등에 많다.4) 비타민 B군: 종류가 많으며 우리 생체 모든 세포의 기능을 활성화시키고, 피부 노화 방지의 역할을 한다. ... 또한 신선한 채소는 여러 가지 비타민을 함유하고 있으며 대두도 좋지만 콩나물은 자라면서 비타민 C가 많이 활성되어 더욱 좋은 비타민 C원이 된다.2) 비타민 A: 기름에 녹는 비타민으로 ... 따라서 단백가가 높은 동물성 단백질이 단백질 섭취량의 60~70%가 되게 하면 적당하다고 할 수 있다.③ 당분이 많은 식품은 다.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.05

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  [SWOT분석]- 사업계획서, 기업분석, 마케팅, 전략, 사업계획서, 경영과마케팅, 글로벌경영학과, 경영학과

  하지만 이러한 신생기업들은 대기업의 시장 독과점 현상과 투자 비용을 절약하기 위한 일회용품 낭비 등을 불러일으키며 최근 들어 우리나라 HMR 문제로써 대두되고 있다.2) 대두되는 HMR ... 그렇다면 이를 밸런스 중심형 식단, 단백질 중심형 식단, 비건 중심형 식단으로 나누어 판매창을 나누고 소비자들에게 선택을 맡기는 것이다. ... 서울디지털재단또한 HMR의 경우 당·나트륨 함양이 높아 성인 1일 당·나트륨 섭취량이 초과되어 사회적 문제로 대두된 적이 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.18

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  2013~2018 식품기사 (3. 식품가공학) 기출 개념 정리

  - pH 4.3 부근에서 가장 추출률이 낮다 - pH 4.3에서 침전하는 단백지질은 대두 globulin : glycinin이 대부분(음전하) - 수용성 단백질 중 침전하지 x, 단백질 ... 물에 녹일 때, 사용하는 염농도가 일정수준 이상인 경우 단백질이 침전되는 현상 - 염용 : 염류를 소량으로 투여하게 함으로서 용질 이 물에 대한 용해도가 증가하는 현상 # 콩 단백질 ... albumin 多 : 알부민 : 트립신 저해제 (불활성화 시켜야 하는 유해성분) 단백질의 소화/흡수를 어렵게 한다

  시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.16 | 수정일 2020.09.01

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  학교급식 영양교육자료

  (대두, 검은 콩, 두부, 두유, 현미, 밀)■ 양파가 우리 몸에국물을 낼 때 같이 넣고 우려내면 된다. ... 또한 소화가 잘되며 곡류단백질에 부족한 라이신의 함량이 많아서 곡류의 결점을 보완할 수 있다.3. ... 스트레스에 좋은 비타민C가 풍부한 과일단백질의 흡수를 돕기 위해서는 비타민을 섭취해야 하는데 그 중에서도 비타민C는 스트레스를 없애주므로 과일, 야채등으로 비타민을 보충해준다.

  노하우 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22 | 수정일 2023.07.25

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  식품 알레르기

  정제한 기름에는 단백질이 거의 포함되지 않기 때문에 중증의 대두 알레르기가 아니라면 제한할 필요는 없고 간장이나 된장 등의 조미료도 항원성이 매우 낮아진 상태이기 때문에 먹을 수 있는 ... 대두를 이용한 제품이 많기 때문에 대두를 제한해야 할 때는 고려해야 할 점이 많다. ... 병원에서는 피부에 특정 식품의 단백질이 든 시약을 떨어뜨려 증상을 보는 ‘피부 반응 검사’나 특정 식품을 먹고 난 뒤 증상을 확인하는 ‘식품 유발 검사’, 특정 식품의 섭취를 제한한

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.02

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  목재접착패널 과제

  식물성 접착제에는 전분계 접착제, 대두 접착제, 목재유래 접착제, 천연고무 라텍스 접착제, 해초계 접착제 등이 있다.1.아교 접착제아교는 소가죽, 뼈, 힘줄, 연골 등에서 추출한 콜라겐으로 ... 하는 접착제로 우유를 산에 의해 응고 침전 시켜 얻을 수 있는 인 단백의 카제인 인산은, 적당한 점성을 가져, 유리병의 라벨이나 소재 등에 이용되고 있다. ... 제조되며, 동물의 주요 단백질을 부분적으로 가수분해해 얻을 수 있는 수용성 펩티드를 성분으로 해, 약 60도에 가열한 수용 상태로부터 냉각하는 과정을 거쳐 경화 접착한다.

  시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21

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  동물사료학 ) 일반적으로 동물의 사료로 이용 가능한 종류는 매우 다양하며, 다양한 사료는 그 특성에 따라 분류를 할 수 있다. 사료의 분류 방법 중에서 영양가치에 따라 사료를 3가지

  최근 웰빙 영향으로 양질의 식품에 대한 소비자 요구로 양질의 축산물에 대한 소요가 증가하였고 이로 인해 복지가 잘 된 상태에서 생산된 축산물이 대두되고 있다. ... 유박류는 식용유를 추출한 후 남은 부산물로서 대두박, 참깨박 등이 있다. 배합사료는 여러 가지 사료를 혼합하여 특정 목적에 맞게 제조한 사료로서 닭사료, 돼지사료 등이 있다. ... 단백질사료는 단백질 함량이 20% 이상 함유된 사료로 동물성 단백질 사료, 식물성 단백질 사료로 나뉜다. 전분질 사료는 주성분이 전분인 사료로 각종 곡류 등이 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.07

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  삼양사 식품 연구분야 자기소개서

  대표적으로 탄수화물과 대두를 스타터로 활용하여 효소 및 발효 추출을 통해 소화 효소 증진 분말 소재를 개발했습니다. ... 자신이 수행했던 일 중 가장 도전적인 활동에 대하여 기술해 주십시오. (0/600)인공효소 개발 연구에 참여하여 효소가 단백질이라는 기존의 패러다임을 깨고 나노입자가 효소 역할을 하는 ... 특히 소비자 트렌드 포착을 넘어서, 앞으로의 삼양그룹을 이끌 신제품을 개발하고 싶다는 포부와 열정을 갖고 노력해왔습니다.학부, 석사 과정 동안 전분, 단백질, 지질 등 식품 기초 소재에

  자기소개서 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.10.05

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  중앙대학교 사료학및실습 배합비 과제

  루핀은 두과식물로 대두와 매우 흡사한 크기와 모양을 한다. ... 사과박은 신선한 상태로는 고에너지, 저단백질 부산물 사료로서, 단백질 이용성이 낮다. ... 농후사료 루핀피옥수수의 조단백질의 함량이 낮은 것을 걱정했는데 왜 오히려 더 적은 함량의 조단백질을 가진 루핀피를 골랐을까?

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.15

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  6대영양소 자료조사

  맥주 효모, 돼지고기, 두류, 곡류의 배아비타민 B2 - 육류, 닭고기, 생선, 유제품, 두류, 녹색 채소비타민 B6 - 생선, 돼지고기, 닭고기, 난류, 동물의 내장, 현미, 대두 ... 기능을 조절해 주는 것 - 무기질, 비타민6대 영양소의 종류탄수화물, 단백질, 지방, 물, 비타민, 무기질탄수화물 - 주요 에너지 음식하루 섭취량: 몸무게의 0.5%함유식품: 곡류 ... 그렇기에 영양소는 너무 많이 먹거나 적게 먹으면 안된다.영양소가 하는 일힘이 나게 하거나 몸에서 열이 나게 하는 것 - 탄수화물, 지방뼈와 근육을 만들어 주는 것 - 단백질, 무기질몸의

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.11

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  <운동과영양> 단백질에 대해서

  , 만성피로, 우울증이 생길 수 있다.단백질로 만든 음식♥ 닭 가슴살 ♥ 계란 ♥ 생선(바다생선의 살코기) ♥ 콩류(특히 대두와), 두부 ♥ 육류 ♥ 우유와 치즈 *우리가 흔히 먹는 ... 단백질 (핵 단백질, 인 단백질, 리포 단백질, 금속 단백질 등..) ♥ 유도단백질 천연단백질을 물리적 또는 화학적으로 처리하여 얻어진 단백질 (일차 유도단백질, 이차 유도단백질) ... 단백질단백질이란?

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.04

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  콩(대두)에서 발효 전 후의 영양학적 성분 변화와 발효 콩에서 발견할 수 있는 유효 성분

  Report콩(대두)에서 발효 전 후의 영양학적 성분 변화와발효 콩에서 발견할 수 있는 유효 성분은?? 과 목 명 :? 학 과 :? 이 름 :? 학 번 :? ... 발효 전 콩의 영양학적 성분콩의 주성분은 단백질(30~50%)과 지방(14~24%)으로 식물성 식품 재료 중 단백질이 가장 많이 함유되어있다. ... 콩을 불린 다음 여기에 각 콩 발효 음식에 맞는 발효균을 접종하여 발효시키는 과정은 이들 미생물이 분비하는 단백질 분해효소를 이용하여 콩 단백질을 분해시킴으로서 분해산물인 아미노산과

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15

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  면역력이 약한 유아기에 발생할 수 있는 알레르기 중 식품 관련 알레르기에 대하여 설명하시오

  셋째, 콩(대두)이다. 콩은 두뇌 발달에 좋은 식품으로 꼽힌다. 하지만 알레르기 반응이 빈번하게 발생하는 식품이기도 하다. ... 식품 알레르기 원인으로는 계란과 우유가 가장 흔하고, 그 다음은 밀과 호두, 땅콩과 대두, 새우와 메밀, 게와 아몬드, 잣, 키위에서 반응을 보인다. ... 식품 알레르기는 인간이 보유하는 단백질과 다른 일부 단백질에 반응해서 일어나는 경우가 흔하다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.26

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  실험 3 첨가물에 따른 콩의 연화 정도 비교

  (안승요, 2002)대두와 땅콩을 제외한 콩류에는 탄수화물이 50% 이상 함유되어 있으며 이 가운데 75~80%는 전분이다. ... 콩류는 대게 20~45%로 단백질을 함유하고 있으며 주로 글로불린에 속하는 단백질이 많다. ... 침전과 함께 대두를 갈아서 칼슘염이나 마그네슘염과 같은 염류를 응고제로 넣으면 염석효과로 인해 응고하게 된다. 이러한 특징을 이용한 식품은 두부에서 확인할 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.29

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  이소플라본의 정의 및 효능, 섭취현황 사례, 섭취시 주의사항 등

  콩 단백질에 함유되어 있는 이소플라본이 중요한 역할 !2 이소플라본의 효능 CONTENTS 2. ... CONTENTS 심혈관 질환에 미치는 효과 심혈관계질환으로서의 진행에 있어 혈액 중의 지질 수준은 주요한 위험요인 콩 섭취가 혈장의 지질 수준 개선 심혈관계 질환의 발병 위험 감소 콩 단백질이 ... 6~12 개월간 35~54 mg 의 이소플라본을 섭취시 골밀도가 개선 4~103 mg 를 매일 9~12 개월 동안 보충 시 골밀도에 대한 콩 단백질의 효과발견2 이소플라본의 효능 CONTENTS

  리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.21

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  동원산업 자소서 완성본 해외수산사업지원 직무

  전 세계적으로 Protein Challenge가 대두되며 수산자원에 대한 중요성이 증대되는 반면, 원양어업계는 어족자원 감소와 어업규제로 한계에 직면해 있습니다. ... 직무에서 적용/해결시켜나갈 남다른 아이디어를 서술해 주십시오.(400자)[우수한 수산자원 확보 방안]유엔식량농업기구에 따르면, 2050년경 전 세계 인구가 97억 명에 도달하고 단백질

  자기소개서 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.10.19

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  [A+]아미노산의 생리적 기능

  유제품, 고기, 버섯류, 땅콩, 대두에 풍부하다② leucine? 헤모글로빈 구성 요소, 고혈당 방지, 피부 재생 촉진, 간 기능 강화? ... 완두콩, 시금치, 대두에 풍부하다.2) 구성아미노산-비필수 아미노산① glycine? 고혈압 예방, 뇌졸중 예방, 뇌기능 원활② alanine? ... 달걀, 생선, 가금류, 쇠고기, 대두, 아몬드, 유제품, 밀에 풍부하다.* 분지(사슬)아미노산(BCAA)선을 이루는 대신 또 하나의 분자 사슬을 만드는 구조 때문에 분지사슬 아미노산으로

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.26

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  모발과학_모발의 성장에 도움을 주는 영양소에 대하여 조사하고 제품을 사례로 영양성분표를 분석하시오a

  특히, 모발에 직접적인 영향을 주는 아미노산 종류를 함유한 대두, 멸치, 어류, 우유, 고기, 계란 등의 음식에서 단백질을 균형 있게 섭취하는 것이 중요하다. ... 그러므로 탄수화물과 지방은 단백질이 에너지원이 되는 것보다 단백질의 고유기능을 하도록 단백질을 절약시켜주는 작용을 한다. ... 케라틴 단백질로 되어 있는 모발에 성장에는 단백질이 무엇보다도 중요하다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.20

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