"떡의 어원" 검색결과 101-120 / 669건

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  떡과 우리나라외식산업

  우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해서 알아보시오.(1) 떡의 어원(2) 떡의 역사(3) 떡의 종류2. ... 각 나라 떡의 한 특징을 정의한 말로 참고가 된다. ‘떡’이란 말의 어원은 훈민정음이 만들어지기 이전의 상황을 살피기는 어렵다. ... 어원, 역사, 종류에 대해서 자세히 알아보고2) 우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보시오.- 목 차 -Ⅰ.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.28 | 수정일 2015.06.01

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  울산대학교 인강 세계문화유산 제2과제

  본론 떡의 어원 떡의 유래 떡의 역사 ( 삼국 ~ 현재 ) 떡의 종류와 그 의미 떡의 현재 위치 3. ... 떡의 어원 떡은 역사가 가장 깊은 한국고유의 곡물요리로써 농경시대부터 오늘날까지 시식 , 절식 , 제례음식 , 이웃과 나누어먹는 정표로 널리 쓰였으며 농경의례 , 토속신앙을 배경으로 ... 곡식을 가루 내어 찌거나 삶거나 기름으로 지져서 만든 음식을 통틀어 이르는 말 떡의 어원 은 옛말의 동사 ‘찌다’가 명사가 되어 찌기 - 떼기 - 떠기 - 떡 으로 변환된 것으로 본디는

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.14

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  떡

  그러나 여기에서는 우리가 사용하는 ’떡‘이라는 어휘와 관련 있는 문화(국가)의 어원을 찾아가는 것부터 시작하기로 하겠다.우리의 ‘떡’의 어원은 중국의 한자어에서 찾을 수 있다. ... 떡의 어원우선 ‘떡’이라는 어휘를 떠나 ‘떡‘이라는 음식의 시작을 거슬러 가보기로 하겠다. 전에 밝혔듯 농경을 배경으로 형성된 문화권은 거의 떡을 먹은 것으로 추정된다. ... 떡의 어원 ...............................................................................................

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.01.26

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  떡의 이론

  이러한 떡은 그 어원을 중국의 한자에서 찾을 수 있는데, 한대(漢代) 이전에는 떡을 '이(餌)'라 표기하였다. ... “떡”1. 떡의 어원떡이란, 대개 곡식가루를 반죽하여 찌거나 삶아 익힌 음식으로, 농경문화의 정착과 그 역사를 함께 하는 우리의 대표적인 전통 음식 중의 하나이다. ... 시루떡 또한 팥시루떡, 콩시루떡 외에 무시루떡, 꿀찰편, 청애메시루떡, 녹두편, 거피팥녹두시루편, 깨찰편, 적복령편, 승검초편, 박편, 두텁떡, 혼돈병 등이 나타났다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.12

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  예배의 요소와 순서

  성물 봉헌(Offertory)초기 교회의 봉헌은 성찬에 쓸 떡과 포도주를 바치는 행위로서 집례자에 의해 준비된 구별된 떡과 잔은 예배 중에 봉헌되었고 사제는 성찬의 기도를 드렸다. ... 연보, 헌금(Alms)alms의 헬라어 어원은 ‘자비’를 뜻하는 eleemosune에서 온 것으로 예수 그리스도 당시 십일조는 성전이나 기타 종교적 일을 위한 일종의 종교세로 인식된 ... 즉 ‘날마다 모여, 사도의 가르침을 받고, 떡을 떼며, 예수 그리스도의 증인으로 세상으로 나가는 것’이 기록되어 있다.1.

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.26

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  표준어규정

  ( 빈자떡 X ), 코주부 ( 코보 X )잠깐 ! ... . - 어원에서 멀어진 형태로 굳어져서 널리 쓰이는 경우 . - 어원적으로 원형에 더 가까운 형태가 아직 쓰이고 있는 경우 . - 의미를 구별하지 않고 한가지 형태만을 표준어로 삼는 ... 남겨둠 예 ] 멍게 ( 우렁쉥이 ), 물방개 ( 선두리 ), 애순 ( 어린순 ) 방언을 표준어로 하는 경우 ( 표준어가 안쓰이는 경우 ) 예 ] 귀밑머리 ( 귓머리 X ), 빈대떡

  리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.10.25

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  병과류에 관해서

  의 역사와 종류떡 의 어원떡 이란, 대개 곡식가루를 반죽하여 찌거나 삶아 익힌 음식으로, 농경 문화의 정착과 그 역사를 함께 하는 우리의 대표적인 전통 음식 중의 하나이다.우리 민족에게 ... 그것은 앞서 떡의 어원에서 살폈듯이, 중국 전국시의 에 곡물을 쪄서 문드러지게 치는 떡을 자 라 표기했고, 친 떡에 콩가루를 묻혀 분자라 했던 바, 우리도 그들의 풍속과 크게 다르지 ... 그리고 겨울에는 인절미를 말랑말랑하게 구워, 꿀이나 조청 또는 홍시에 찍어 먹으며 겨울 정취를 만끽해 왔다.이러한 떡은 그 어원을 중국의 한자에서 찾을 수 있는데, 한대(漢代) 이전에는

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.24

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  [A+]동서양의 식문화 레포트/쌀과 밀의 역사/세계의 식문화

  브레드위너(Breadwinner)란 단어는 직역하면 빵을 쟁취하는 사람, 즉 일가의 밥벌이를 담당하는 사람이 된다, 딸이란 뜻의 도터(Daughter)는 우유의 어원인 산스크리스트 ... 가장 오래된 전통 떡인 시루떡은 곡물을 가루로 하여 시루에 안치고 솥 위에 얹어 증기로 쪄낸다. ... 뿐만 아니라 떡타령, 떡에 관련된 속담, 전래동화까지 떡은 우리 역사에서 많은 부분을 차지하고 있다.(2) 술술은 신화와 전설에 나올 정도로 사람과 술의 관계는 오래되었다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.12.31 | 수정일 2023.11.11

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  세계화시키고싶은 한식이야기

  그때까지 일본에서는 스시의 어원에 관해 기록된 문헌이 없었다고 한다. ... 요리로 부활하다----------------------------------61.스시가세계화 될수 있었던 이유-------------------------------6스시의 유래와 어원 ... 떡볶이▶크림소스 떡볶이와 매운맛이 만난 깔끔한 맛의 신개념 떡볶이.◀ 까르보나라 떡볶이일명 크림소스 떡볶이로, 본래 파스타의 한 종류인크림소스 스파게티와 떡볶이를 합체시킨 퓨전 요리라외국인들의

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.26

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  한국의술(전통주)

  ) ’ 계통을 이어받아 전하는 술 한 민족의 식생활 풍속이 담겨져 있는 술 자전적 해석 전통주는 역사와 전통적으로 세시풍속 ( 歲時風俗 ) 을 바탕으로 발달과 변화를 거듭함술의 어원 ... , 쌀 소비 촉진으로 막걸리 붐술의 육재 ( 六材 ) 사람 도 구 온 도 곡물 누 룩 물술의 재료 , 곡물 - 누룩 - 물 통 밀가루 + 20% 물 섞어 반죽해 디딤 호화가 쉬운 떡 ... 중양주 ( 이양주 , 삼양주 , 사양주 ... 12 양주 ) 밑술 종류에 따라 죽 - 해남 진양주 백설기 - 한산 소곡주 ( 小麯酒 ) 인절미 - 김천 과하주 ( 過夏酒 ) 구멍떡

  리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.08.30 | 수정일 2021.08.15

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  관용 표현을 한 개 선정하여 중급 학습자에게 교수하는 방안(제시 설명 활용)을 작성하십시오.

  고급단계에서는 관용 표현이 글자 그대로의 의미와 관용 의미로 해석되는 중의성을 가진다는 사실을 숙지시키고, 역사.문화적 배경을 가진 관용 표현들을 생성 배경과 어원을 따로 설명해 준다 ... / 누워서 떡 먹기 / 눈코 뜰 새 없다눈이 높다/ 눈이 빠지게 기다리다/ 마음을 먹다 / 미역국을 먹다/ 바가지를 쓰다바람을 맞다/ 발 벗고 나서다/ 발등에 불이 떨어지다 / 불난 ... 사람들도 이 표현들이 정확하게 무슨 뜻인지 아는 경우가 적을 정도이므로 어휘 자체에 대한 언급은 하되, 지나치게 중점을 두어서는 안될 것이다.중급골치 아프다/ 국수를 먹다 / 그림의 떡

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.07.01 | 수정일 2021.06.03

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  언어의 온도

  작은 떡볶이 한 가지에도 추억이 어려 있다면 떡볶이는 수시로 먹고 싶어질 것이고 떡볶이를 먹을 때마다 그 어떤 추억이 생각 날 것입니다. ... 유머의 어원은 라틴어 우메레에서 유래했는데 물속에서 움직이는 유연한 성질을 지닌 물체를 뜻한다고 합니다.슬픔은 언제 찾아오나요? ... 그래서 진심어린 사과는 sorry의 아픈 상처라는 어원에 맞게 아픈 법이라네요. 너를 아프게 해서 내 마음도 아프다는.혹시 진짜와 가짜를 구별하는 방법을 아이나요?

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.29

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  전국 각지역의 한식의 유래

  음식이고, 전통적으로 이어내려져 오는 그 지역의 생활 방식이라든지 그 지역의 독특한 문화를 바라 볼 수 있는 좋은 기회가 될 거 같아서 한식이라는 주제를 잡았으며 음식이 가지는 어원과 ... +관형사형 접미사‘ㄴ')+국수파생어조개국수조개+국수합성어닭칼국수닭+칼국수합성어따로국밥따로+국밥파생어헛제사밥헛+제사밥(제사+밥)파생어깨집국깨집+국합성어추어탕추어+탕합성어(*전라도와 어원은 ... +떡합성어옹어회웅어+회합성어우성전골우성+전골합성어도리뱅뱅이도리+뱅뱅이(뱅뱅+이)파생어쇠머리떡쇠머리+떡합성어꽃산병꽃산+병(떡을가르키는 한자어임)합성어햇보리떡햇보리(햇+보리)+떡파생어무릇곰무릇

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.08

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  초등보고서 추석에관하여

  차례 지내는 절차가 설날과 다른 것은 흰 떡국 대신 메[밥]를 쓰는 점이다. ... 음조가 슬프고 아름다웠으므로 뒷날 사람이 그 소리로 인하여 노래를 지어 이름을 회소곡(會蘇曲)이라 하였다"라고 기록되어 있다.추석을 한가위 (가윗날, 한가배) 라고 하는데 가배의 어원은 ... 소를 앞세우고 일행은 앞마당으로 들어가 농악을 치고 노래하고 춤추고 놀면 주인집에서는 술과 떡과 찬을 차려 대접한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.09

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  [사회문화]우리 고유의 떡 문화

  - 우리 고유의 떡 문화 -목 차Ⅰ. 떡의 어원1Ⅱ. 서 론11. 떡의 시대적 역사12. 떡의 효능53. 떡문화의 풍속54. 생활속의 떡55. 조리용구7Ⅲ. 본 론81. ... 떡의 어원- -우리나라 떡의 시작은 청동기 시대의 유적인 나진초도 패총 및 삼국시대의 고분 등에서 시루가 출토되면서 부터인 것으로 추측되는데요. ... 떡의 어원은 중국의 한자에서 찾을 수 있는데 한대이전에는 떡을 ‘이’라 표기하였다. 이 당시는 중국에 밀가루가 보급되기 전이므로 떡을 쌀, 기장, 조, 콩 등으로 만들었다.

  리포트 | 18페이지 | 5,500원 | 등록일 2008.07.20 | 수정일 2020.07.26

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  <일본여행 후 직접 느낀 일본문화(음식문화/식사예절문화)

  요즘에는 두꺼운 철판 냄비에 파, 쑥갓, 표고버섯, 두부, 떡 등을 넣고 익히다가 얇게 썬 고기를 데치고 양념국물로는 간장과 설탕을 기본으로 한 육수가 사용된다. ... 스키야키는 전통적 전골의 형태로 육식에 대한 저항감을 줄이는 방식의 요리로 고기를 고기가 아닌 것처럼 먹는 것에 초점을 두었고일본에서 가장 전통이 오랜 쇠고기 요리에 해당한다.요리명의 어원은

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.15

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  현대인과 영양 요약

  『수변정담』 : 고등어라는 이름의 어원은 ‘등이 둥글게 부풀어 오른 고기’라는 뜻② 『자산어보』 : 복부에 반점이 있는 경우는 배학어, 없으면 벽문어로 불렀다.③ 『동국여지승람』 : ... .- 설날 음식 : ① 떡류 : 떡국, 떡만둣국, 떡찜, 떡산적, 떡 잡채 등,② 고기류 : 갈비찜, 사태찜, 생선찜, 편육, 족편 등③ 빈대떡류 : 녹두빈대떡, 각색전 등? ... 쪄서 큰 목판 위에다 놓고 떡메로 무수히 내리쳐서 길게 늘려 만든 떡을 가래떡 또는 흰 떡이라 하였다.?

  시험자료 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.03

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  한국의 떡

  후 식 류(떡류)목차떡류 1.떡의 유래 -떡의 어원 -떡의 역사 2.떡의 용도 -절기에 따른 떡의 쓰임새 -행사에 따른 떡의 쓰임새 3.떡의 지역별 특징떡의 어원떡이란 대개 곡식가루를 ... 떡의 어원은 중국의 한자에서 찾을 수 있는데 한대(漢代)이전에는 떡을 이(餌)라 표기하였다. ... ▶상외떡충청도지방의 떡▶쇠머리떡 ▶곤떡해산물이 풍부한 해안지방과 버섯·민물고기가 풍부한 충북내륙지방을 끼고 있어 비교적 다양한 종류의 음식이 발달한 편이다.

  리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.12

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  서울, 경기도 음식문화

  모여든 많은 사람을 대접하기 위하여 소를 잡아 국말이 밥과 술을 내렸음 선농단에서 내린 국밥이라 하여 선농단 → 선농탕 → 설농탕 → 설롱탕 또는 설렁탕 으로 변한 것이 설렁탕의 어원으로 ... , 보쌈김치 , 수삼나박지김치 , 강화순무김치 , 용인오이지 , 수삼채김치 떡류 : 개성경단 , 우메기떡 , 수수도가니 , 수수부꾸미 , 쑥개떡 , 여주산병 과정류 : 개성약과 음청류 ... 조랭이 떡국 흰떡을 대나무 칼로 밀어 누에고치처럼 만든 다음 육수에 넣어 끓여 먹는 개성지방의 정월 음식이다 .

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.25

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  영상으로 떠나는 베트남 문화기행 (강의자료,족보,과제)

  - 인도차이나 반도: 미얀마, 태국 베트남, 라오스, 캄보디아, 말레이시아, 싱가폴 7개국- 어원: 프랑스 지리학자 - Hinterindien - Further India 뜻으로 처음 ... 납떼1) 의미: 혼수함 전달 - 혼인의 증명2) 예물: 쩌우까우, 차, 술, 떡, 장신구, 붉은 양초와 약간의 현금8. ... (3) 예물 필수품: 쩌우까우, 차, 술, 떡(4) 예물 의미쩌우까우, 차: 백년해로, 술 : 축하, 양초: 조상 모신 제대상에 점화용다.

  시험자료 | 66페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.06.11 | 수정일 2019.12.09

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