"제주 어패류" 검색결과 101-120 / 329건

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  계절별 식중독- 계절별 식중독 균의 특징

  - 오징어, 문어 등 연체동물과 고등어 등 어류, 조개 등 패류의 체표, 내장과 아가미 등에 부착하여 있다가 어패류의 근육질로 이행되거나 어패류에 부착된 균이 유통과정 중에 증식하여 ... 경남, 충북 등 지역에 비브리오균에 감염된 어패류의 표피나 내장에 의해서 비브리오 식중독 사고가 빈번히 일어난다고 한다.특히 여름철에 바닷가로 피서객들이 많이 놀러 다니는데 횟집이나 ... - 설사, 복식재료 보관과 부패변질에 주의한다.- 육류나 어패류 등을 취급한 칼, 도마와 교차 오염이 발생하지 않도록 구분하여 사용해야 한다.- 휴가철에는 유통기한이 경과하거나 불확실

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.14

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  지방자치단체의 환경문제

  1월 3일, 타르 덩어리는 급기야 제주도 북쪽 추자도에서도 발견되었다. ... 끊어지면서 해당 부선이 바다에 정박해 있던 유조선과 충돌하여, 유조선 내 원유가 유출하는 사고가 발생했다.원유 유출로 인해 바닷물이 혼탁해지고 용존 산소량이 줄어들면서인근 양식장의 어패류가 ... 조류가 심해짐에 따라 타르 찌꺼기가 현재 안면도와 군산 앞바다까지 밀려왔으며, 원유가 뭉친 타르 덩어리는 태안에서 점차 빠르게 확산해 12월 30일 전라남도에서도 발견되었으며, 2008년

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.09 | 수정일 2014.04.26

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  수질오염

  받는 외에 사람이 직접 피해를 받거나 오염된 어패류, 기타 식물에서 간접적으로 피해를 받는 경우가 있다. ... 수질오염의 피해사례1)제주도 오염물질 무단배출 적발2)호주 본다이비치의 적조3)낙동강 페놀 오염사건 (1991)1991년 3월 14일 경상북도 구미시 구포동에 있는 두산전자의 페놀원액 ... 산소농도가 낮은 곳에서도 메기나 잉어 등을 볼 수 있으나, 오염이 더욱 심해지면 세균이나 곰팡이 이외의 다른 생물은 보기 힘들다.③ 수질오염에 의해서 어패류나 식물 등이 직접 피해를

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.03.11

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  [생물학] 조류가 인간에게 미치는 영향

  하지만 우리나라에서는 아직까지 혐기성 박테리아에 의한 적조기록은 없고, 주로 식물성 플랑크톤에 의한 적조가 일어나고 있으며 이외 원생동물인[제주도 남쪽 해역의 적조] [제주도 남쪽 ... 특히 지난 수 년 사이 제주도 지역에는 구멍갈파래가 크게 번식하는 녹조현상이 발생해 해안 경관을 훼손하고, 퇴적된 파래가 썩으며 악취를 풍기는 등 문제가 되고 있다.반면 이처럼 애물단지인 ... 이 때문에 적조가 일어나면 어업, 특히 양식어업에 큰 타격을 줄 뿐만 아니라 독성물질이 축적된 어패류를 사람이 섭취함으로써 중독증상을 보일 수도 있다. 적조없다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.02

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  기후변화와 지구온난화가 수산업에 미치는 영향분석 및 정책함의도출

  탄산칼슘이 주성분인 무절석회조류는 수산생물에게는 먹이가치가 별로 없기 때문에 갯녹음이 생기면 해조류를 먹는 어패류도 사라져 버려 어장이 황폐화 되는 것을 말한다. ... (자료1)연구에 따르면 이러한 고등어 풍어의 이유는 지구 온난화 영향에 따라 고등어의 주 조업어장인 제주도 주변해역의 수온이 평년에 비해 섭씨 1∼1.5도 높게 형성되었을 뿐만 아니라 ... , 제주도 주변 50m 수층에는 고등어가 밀집하기에 알맞은 수온 층이 15～20℃간에 조밀하게 형성됨으로서 회유하는 고등어의 대량밀집으로 7월쯤에 형성되던 고등어 어장의 어기가 1개월

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.08.19

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  [연근해어업][연근해어업 자원][연근해어업 통폐합]연근해어업의 종류, 연근해어업의 동향, 연근해어업의 여건, 연근해어업의 자원, 연근해어업의 과학적관리, 연근해어업의 통폐합, 연근해어업의 추진 방향 분석

  대형선망어업대형선망어업은 50～130톤급 어선에 의해 남해안을 중심으로 동중국해, 소흑산도, 제주도 및 동해남부해역 등에서 고등어?정어리?전갱이? ... 일 잠정조치수역” 하단해역과 6～10월의 제주도 서남부해역에서 어장이 형성되고 있다.오징어는 단년생 어종으로서 해황 여건에 따라 불규칙적인 생산을 보이고 있으며, 성어기인 9～10월에 ... 감소율이 높은 업종의 경우는 단위생산성이 획기적으로 증가(예, 대형기선저인망 쌍끌이 경영체 당 생산량 : 603톤 → 1,255톤, 108% 증)하는 바람직한 현상을 보이고 있다.어패류

  리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2011.08.23

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  [A+] [공학윤리사례] 태안반도 기름 유출사고 / 발생원인 / 당시 상황 및 유출로 인한 피해 / 분석 및 느낀점

  원유 유출로 인해 바닷물이 혼탁해지고 용존 산소량이 줄어들면서 인근 양식장의 어패류가 대량으로 폐사하였다 . ... 원유가 뭉친 타르 덩어리는 태안에서 점차 빠르게 확산되어 12 월 30 일 전라남도에서도 발견되었으며 , 2008 년 1 월 3 일 , 타르 덩어리는 급기야 제주도 북쪽 추자도에서도 ... 사고가 일어날 수도 있다는 생각할 수 있었음에도 안전에 대한 부주의로 대형 사건 발생 이 사고로 환경 , 어류 및 해조류 , 어장 등이 큰 피해를 입음 양측 회사 측에서 다시는 이런

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.02.07

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  람사협약으로 지정된 한국의 습지

  다양한 서식 환경을 제공습지 내 풍부한 플랑크톤이나 유기성 분해물질은 수서 곤충, 어패류의 먹이를 제공하고 이들은 또 다시 온갖 조류나 양서류, 소형 포유동물의 먹이가 되므로 습지는 ... 갈대숲과 함께 순천만의 명물이다.5) 제주도 남제주군 물영아리 오름 (2005년 10월)제주도 남제주군 남원읍에 위치한 물영아리오름은 제주도를 대표하는 습지로 해발 508m 높이에 ... 평창군/홍창군 오대산 고산습지 (2008년 10월 등록)11) 제주도 제주시 물장오리 (2008년 10월 등록)Ⅲ.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.10

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  식중독의 개념, 식중독의 분류, 식중독의 발생, 식중독 증상, 식중독과 화학성식중독, 식중독과 유해물질, 식중독과 금속식기, 식중독과 식품제조, 식중독 예방방법, 식중독 응급처치

  어패류는 반드시 5도 이하에서 냉장보관한 뒤 75도에서 15분 이상 끓여 조리해야 한다.세균이나 독소가 저온에서는 생성되지 않기 때문에 여름철이면 음식물의 냉장보관을 권한다. ... 비브리오균은 주로 어패류와 그 가공품이 원인이다. ... 그러나 냉장고에 보관할 때도 쇠고기는 3∼5일, 우유는 2∼4일, 어패류는 1∼2일 이상을 넘기지 말아야 한다.

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.23

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  우리나라의 의식주문화

  영동해안 지방은 싱싱한 해산물의 종류가 풍부하여 어패류를 이용한 회, 찜, 구이, 탕, 볶음, 젓갈, 식해 등의 음식이 많다. ... 영서지방은 깊은 산이 많으므로 주식으로 감자, 옥수수, 밀, 보리 등의 밭작물을 많이 이용하고 있어서 감자와 옥수수를 이용한 음식이 많다.제주도제주도는 땅은 넓지 않지만 어촌, 농촌 ... 제주도 음식은 바닷고기, 채소, 해초가 주된 재료이며, 된장으로 맛을 내고, 바닷고기로 국을 끓이고 죽을 쑨다. 편육은 주로 돼지고기와 닭으로 한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.02

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  [A+] 고려시대와 조선시대의 식생활 비교 / 고려시대 생활상 / 외래문화영향 / 고기음식 / 김치 / 술 / 양주업 / 상차림 / 차문화 / 면류 / 병과류 / 찬물

  몽골의 영향으로 제주도에 목장을 만들고 목축하는 법과 도살하는 법, 고기 먹는 법도 전해져 이후 귀족들은 주로 목축한 양과 돼지를 먹었고 농사에 중요한 소도 식용으로 쓰였다.양(羊) ... 또한 사과는 효종대에 중국에서 들어온 것인데 19세기 말 과수재배가 기업화되면서 널리 재배 보급되었다.9-3) 조선시대 수산식품조선시대에는 고려시대에 있었던 숭불사조로 인한 어패류 ... 고려에서 잣은 술안주, 국 요리, 고기요리에 모두 쓰였다.- 포도 : 고려청자에 포도넝쿨을 그린 것이 있듯이 고려는 포도를 심고 포도주를 담갔다.- 귤 : 귤은 제주도가 명산지였는데

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.12

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  보육시설의 하루 일과 중 일어날 수 있는 사고유형 1가지를 택하여 예방대책을 작성하시오.

  현재 경기도 하남을 시작으로 서울(성북, 노원, 강서), 인천(남구), 울산(울주군), 경기(부천, 하남), 경남(창원), 제주도가 문을 열었고 운영을 개시하였다.센터에서는 어린이집 ... 고기용 도마를 서로 분리하여 교차 오염을 방지해야 한다.하나의 식칼로 생선, 육류, 채소 등 여러 가지 재료를 함께 다루게 되면 교차오염 발생 가능성이 높으므로 식재료를 육류, 어패류 ... 세척, 소독한 후 조리작업을 실시하고, 문제를 발생시킬 수 있는 식중독균을 완전 사멸시키거나 안전한 수준 이하로 관리하기 위해서 적절한 가열온도로 조리하도록 한다.육류, 가금류, 어패류

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.02.13

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  부경대학교 사이버강의 부산의역사 레포트

  씌우느냐고 업주한테 물었더니 '요즘 일본인 관광객들은 무조건 깎으려고 들기 때문에 깎을 금액을 고려해 좀 더 비싸게 부르는 것일 뿐'이라고 하더라"며 어처구니없어 했다.이에 대해 부산어패류처리조합 ... (제주도의 600만 수치는 내국인까지 포함한 수치이다.)◇?한국여행중?남부권?방문지?현황? ... 관광객 동향에 대해서 나와 있다.그리고 오른쪽은 제주도를 방문한 외국인 수에 대한 기사이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.18

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  기후변화와 대응 방안

  한 예로 배추가격이 포기당 5,000원이 넘는 등 대부분의 야채가격이 폭등하여 가계에 큰 부담을 줬다.또한 해수 온도의 변화로 제철에 맞는 어패류의 수확량이 급격히 줄어 어패류의 가격도 ... 평균기온이 제주시와 고산 11.2도, 서귀포 12.7도, 성산 10.2도로 평년보다 제주시는 1.5도, 서귀포 0.9도, 고산 1.2도, 성산 2.3도나 낮았다고 29일 밝혔다. ... 서론올들어 제주 지역의 기온과 일조시간이 평년보다 크게 떨어지고, 강수량은 많아 감귤, 마늘 등 농작물 피해가 우려되고 있다.제주도농업기술원은 지난달 21일부터 이달 27일까지 지역별

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.28

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  세균성 이질 PPT

  음식물을 통조림 할 때는 냉각수나 염소 소독한 물을 사용하고 갑각류나 어패류는 정기적으로 검사한다 . ... 및 제주도에서 유행 '02 년 '03 년 ' 에는 경상남도에서 주로 발생 '04 년 에는 충청북도에서 대규모 집단발생 '05 년 ' 에는 전라남도에서 집단발생 '06 년 에는 대구 ... 규모나 지속기간이 최근 들어 줄어드는 추이를 보이고 있는데 이는 적극적인 확산방지조치 성과로 해석됨세균성 이질의 계절별 현황세균성 이질의 지역별 현황 '01 년 ' 에는 서울 경기도

  리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.11

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  부산에 관하여

  3월 반미학생운동으로 방화사건이 발생하기도 하였던 우리나라 근대사의 아픈 역사를 간직한 현장이다. 1984년 1월 부산문화원 2층에 영사관을 개설하여 부산, 대구, 경남, 경북, 제주도의 ... 매일 싱싱하고 다양한 어패류와 정겨운 “자갈치 아지매”들의 활기찬 모습을 볼 수 있다. ... 자갈치 시장: 자갈치 시장은 한국 최대의 어패류 전문시장으로 매일 3백여 종이 넘는 어류가 새벽 어스름을 타고 공판장에 도착한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.30

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  술의 양면성과 계승방안 (술이란)

  특히 몽고의 주둔지이던 개성, 전진기지가있던 안동, 제주도에서부터 소주 제조법이 발달하였다고 한다. ... 움푹 패인 곳에 두었던 과실이 발효된 것을 인간이 우연히 먹어보고 맛이 좋아 계속 만들어 먹었다고 전해진다.술의 원료는 그 나라의 주식과 밀접한 관련이 있으며 술로 만들 수 없는 어패류나 ... 막걸리를 맑게 거르면 청주, 약주가 되고 막걸리의 위에 뜬 맑은 부분을 떠 밥알을 띄우면 동동주가 되는것이다.막걸리의 기원은 정확치 않지만 단군신화에 햇곡으로 빚은 제주를 신농주라

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.07

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  지하수 오염

  어패류의 경우에는 발암성물질인 카드뮴이 기준치를 3배 이상 초과했다.(2) 청양광산 인근주민들, 중금속오염 지하수 사용 (2009.10.19 기사)충남 청양광산 인근주민들과 천안에 ... 환경부는 매몰지 주변의 먹는 물 안전성을 확보하기 위해 이번 기준을 초과한 50개 관정에 대해서는 해당지자체에 조사결과를 신속히 알려 상수도공급, 관정폐쇄, 가열 후 음용 등 필요한 ... (지하수 이용량) 단위 : 천공, 백만㎥20022003200420052006200720082009개소수제주지하염수제외1,1951,2281,2341,2701,3041,3231,3451,364제주지하염수포함1,1961,2291,2351,2721,3051,3241,3461,365이용량제주지하염수제외3,4683,7493,6783,7173,7493,7253,7843,807제주지하염수포함4,8705,2215,1985,2966,0536,0596,1196,151출처

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.17

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  [생명과환경]인류는 기후변화 문제를 해결할 수 있을 것인지, 자신의 견해

  해수면 온도 상승으로 인해 동식물 플랑크톤의 소형화, 연안 근처에서의 백화현상(바닷물 속에 녹아 있는 탄산칼슘이 어떠한 원인에 의해서 고체 상태로 석출이 되어 흰색으로 보이는 현상, 어패류 ... 온도의 상승 때문에 남해안이나 동해안에서 잡히던 어류들이 다르게 나타나고, 특히 갈수록 적조 피해가 빈번하게 나타나고 있으며, 사과 재배가 대구경북지역에서 중부 지방으로 올라가고, 제주에서

  방송통신대 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.03.15

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  수질오염

  적조는 세계 전 해역에 걸쳐 발생 빈도가 크게 증가하고, 우리나라의 경우 남해안 일대에서 매년 발생하고 청정 구역인 제주도에서까지 발생되어 패류, 어류 등에 의해 저절로 회복될 때까지 ... 질식사한다.셋째, 원인종 플랑크톤이 독소와 같은 유기물질을 분비하여 저서성생물 및 어패류에 치명적인 피해를 주는 경우가 있다* 적조현상에 황토를 뿌리는 이유 *황토 입자 사이의 빈 ... 이렇듯 오염물질이 늘어나는 추세와 적조가 발생하는 것과는 밀접한 관계가 있다.* 적조가 일으키는 피해 *적조는 특히 어패류에 큰 피해를 주는데 원인별로 피해유형을 살펴보면첫째, 적조의

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.14

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