"핸드드립 추출" 검색결과 101-120 / 142건

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  평생교육 프로그램 개발 (바리스타양성과정, 독서교육프로그램)

  회 핸드드립 진액추출법 스트롱8~10종, 카페모카&캐러멜마끼아또 응용9 회 핸드드립 진액추출법 11~12종, 융드립 추출기법1, 녹차라떼, 디자인 카푸치노10 회 융드립 추출기법2& ... 메뉴 15종 아트라떼 시연, 카푸치노 밀크스티밍16 회 핸드드립 진액추출법1~3종, 밀크스티밍2-카푸치노&카페라떼7 회 핸드드립 진액추출법4~7종, 밀크스티밍3-카페라떼 디테일8 ... 3, 변수에 따른 다양한 핸드드립 추출기법, 밀크스티밍 종합11 회 아이스 특선메뉴, 급냉식 아이스커피,홍차&아이스티,허브티,인도식 라시,하리오12 회 핸드드립&카페메뉴 총정리, 인증시험가이드

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.19

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  탐앤탐스 마케팅전략 [TOM N TOMS Markrtingg strategy] 커피시장/ 경쟁사 / SWOT / 서비스

  탐앤탐스가 제작한 더칼립소 사이폰, 더치커피메이커, 더치커피, 티앤커피메이커 등 커피 추출 도구를 비롯해 핸드드립커피, 요거트파우더, 허브티, 텀블러, 베슬, 머그컵, 그라인더, 스팀피처

  리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.09.15

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  탐앤탐스 마케팅전략 [TOM N TOMS Markrtingg strategy]

  도구를 비롯해 핸드드립커피 , 요거트파우더 , 허브티 , 텀블러 , 베슬 , 머그컵 , 그라인더 , 스팀피처 등 커피와 관련된 다양한 식품과 제품들을 구매할 수 있다 . ... 커피 · 서비스 교육에서부터 전문 바리스타 과정 , 예비창업자를 위한 커피 및 창업 과정 , 일반인 취미반 과정까지 누구나 자신에게 맞는 커피 공부를 할 수 있도록 다양한등 커피 추출

  리포트 | 51페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.09.15

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  [생활과 차문화] 차문화 커피

  방법 ∙ 핸드 드립 : 고깔 모양의 홀더에 종이 ( 또는 융 , 금속망 ) 등으로 된 필터를 놓고 중간 굵기 정도로 간 커피를 넣은 후 끓인 물을 부어 추출 Ⅳ. ... ∙ 오늘날 가장 대중적으로 쓰이는 방식 ∙ 핸드 드립 : 주전자를 이용해 사람이 직접 드립 ( 좌측그림 ) ∙ 전자식 드립 : 전기적인 방식을 통해 자동으로 드립 ( 우측그림 ) 만드는 ... The Beans : From Roasting To Blending 분쇄 (Grinding) #1 추출 방법에 맞는 크기로 분쇄 프렌치프래스용 : 2mm 이상 드립용 : 1.5~2.0mm

  리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.10

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  커피에 관한 연구

  결국 쉽게말해 원두커피를 드리퍼라는 도구를 이용하여 추출해낸 커피가 드립커피 인데, 보통 커피머신으로 만들거나 핸드드립으로 만드는 것이 모두 이러한 것이다. ... 드립커피는 원두의 종류에 따라서 맛이 천차만별이다. 그리고 에소프레소와는 달리 추출하는데 시간이 오래걸려서 맛은 연하지만, 카페인의 양은 드립커피가 더 많이 함유되어있다. ... ⓐ에스프레소미세하게 분쇄한 커피가루를 고온, 고압의 물로 추출해내는 커피이다.에스프레소 커피는 드립커피보다 농도가 짙지만, 우려내는 시간이 짧으므로 카페인은 오히려 적다고 한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.16

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  맥심-카누 마케팅전략입니다. (환경분석 STP 4P)

  퍼스널 핸드 드립 990 원 아메리카노 ( 커피전문점 ) 볶은 커피를 에스프레소 추출 3,000 ~ 4,000 원유통 제조사 도매상 소매 점 제조사 도매상 소매점 소비자 온라인 , ... 카누 ( KANU) 스틱 325 원 비아 ( VIA) 스틱 1,067 원 네스프레소 캡슐 825 원 돌체구스토 캡슐 620 원 맥널티 삼각 원두커피 티백 470 원 UCC 오리지널 드립

  리포트 | 25페이지 | 6,000원 | 등록일 2012.06.15

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  인적 자원 개발 : 노인 세대의 인력 개발 방향

  - 핸드 드립게이트 볼자기야 - 박주희닭가슴살 샐러드추출2- 기구 별 실습등산당돌한 여자 - 서주경수제 양갱Espresso Step 1포크댄스유행가 - 송대관핫 케이크Espresso ... ‘SILVER교육기관’ 소개기관 교육시설 소개조직도교육 프로그램 소개스포츠 동음악 동요리 동바리스타 동요가샤방샤방 - 박현빈에그 샌드위치로스팅 기초마사지무조건 - 박상철찹쌀 경단추출1

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.07.10

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  중국의 커피산업.cafekona를 중심으로

  핸드드립 추출 방식은 기계를 사용하지 않고 종이 필터(드리퍼.Dripper)를 사용하여 추출하는 방식으로서 가장 좋은 맛을 내는 추출 방법으로 알려져 있다.Ⅰ-ⅱ. ... 방법으로는 대표적으로 에스프레소 방식과 핸드드립 방식이 있다. ... 추출된 커피를 에스프레소라고 부른다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.02.09

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  카페베네 4P 마케팅전략

  이는 해외에서 배전된 원두를 수입하는 해외 브랜드와는 차별화한 방식이다.1) 싱글 오리진 커피 (핸드 드립 커피)cf) 핸드드립 커피란 드리퍼(dripper)와 종이 필터를 사용하여 ... 이를 싱글 오리진 혹은 단종커피라 하는데 카페베네에서도 균일한 맛과 커피의 특징을 강조한 싱글 오리진 핸드드립 커피를 판매하고 있다.① 브라질 세하도브라질은 세계의 3분의 1의 커피생산량을 ... 커피를 추출하는 것이다.자연에서 자란 커피의 맛과 향은 제각각이기에 옛날부터 맛의 균형을 맞추기 위해 커피를 블랜딩하여 마셨다고 한다.

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.01.20

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  아시아나 항공 서비스전략 분석 PPT

  드립 바리스타가 커피서비스를 주도하며, 캐빈에서 손님 앞에 즉석으로 커피를 추출하고 시연하는 서비스- 일러스트휴양지를 뒷 배경으로 프린트 된 용지 제작 후, 그 위에 손님의 장점을 ... 승무원과 사진 찍기 서비스를 제공..PAGE:30ASIANA라떼 서비스손님 앞에 즉석에서 시연하며 우유와 예술의 아트가 합쳐져 탄생한 신개념 고품격 커피 서비스- 바리스타 서비스전문 핸드

  리포트 | 45페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.09.09

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  리틀맘에 대한 사회복지 프로포절

  화요일 : 다양한 추출 도구 실습 (핸드드립Ⅰ)-4월 5일. 목요일 : ‘With人’에서 바리스타 업무수행-4월 10일. ... 화요일 : 다양한 추출 도구 실습 (핸드드립Ⅱ)-4월 26일. 목요일 : ‘With人’에서 바리스타 업무수행8명10명8회(16시간)5월-5월 1일. ... 화요일 : 다양한 추출 도구 실습(사이폰)-3월 22일. 목요일 : ‘With人’에서 바리스타 업무수행-3월 27일. 화요일 : 다양한 추출도구 실습(카페핀)-3월 29일.

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.20

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  카페베네 유통업 경영전략 분석 ppt

  드립 실습 및 맛 비교 Esp. ... /hot, iced 에스프레소 추출 , 우유 스팀 , 휘핑크림 올리기 praffeno 음료 레시피 , 실습 , 시음 others 티라떼 레시피 , 스무디 / 후르츠 에이드 / 생과일 ... 커피의 역사 , 로스팅 , 블랜딩 , 그라인딩 BAR station, Barista, Management BEVERAGE 교육 Single origin 원두 산지 별 특징 , 커피 핸드

  리포트 | 30페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.04.30

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  카페 사업계획서(환경분석,SWOT,시장분석,재무분석,4P전략)

  드립 , 다양한 추출 실기 ( 총 12 시간 ) – 에스프레소 추출과 커핑 , 우유스티밍 , 라떼아트 (3 종 ) 커피학 개론 에스프레소 추출 라떼아트 (3 종 ) 18 시간 자격증 ... 총 4 시간 ) - 모의실기시험 자격증 취득 16 시간 Barista Master 이론 ( 총 4 시간 ) – 커피학 개론 심화 등 실기 ( 총 16 시간 ) – 로스팅 실전 , 핸드드립 ... 룸커피강좌 커리큘럼 창업 노하우 교육 과정 명 시간배정 교육 목표 총 시간 Barista Basic 이론 ( 총 6 시간 ) – O.T 및 커피와 건강 , 커피학개론 , 로스팅 , 핸드

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.16

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  커피

  핸드 드립의 경우 에스프레소 머신보다 추출시간이 오래 걸리지만, 스트레이트 커피(Straight Coffee)의 부드럽고 깔커피의 종류○ 핸드 드립12g 개량스푼에 미디엄원두를 담아서 ... 일반적으로 여과식의 커피가 더 맛이 좋은 것으로 평가되고 있는데 대표적인 것이 에스프레소 머신(Espresso Machine)과 핸드 드립(Hand Drip)이다. ... 좋은 커피를 추출하기 위해서는 신선한 원두, 적정한 분쇄, 정확한 추출시간 등이 고려되어야 한다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.16

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  탐앤탐스 브랜드분석과 현재 마케팅전략분석과 경쟁사전략 비교분석및 탐앤탐스 SWOT분석과 새로운 마케팅전략 제안 보고서

  탐앤탐스가 제작한 더칼립소 사이폰, 더치커피메이커, 더치커피, 티앤커피메이커 등 커피 추출 도구를 비롯해 핸드드립커피, 요거트 파우더, 허브티, 텀블러, 베슬, 머그컵, 그라인더,

  리포트 | 30페이지 | 6,000원 | 등록일 2015.01.16

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  국내 커피산업의 발전과 현황, 특징

  커피메이커 54.7% 핸드드립 17.4% 모카포트 5.8% 에스프레소 머신 11.6% 기타 4.7% 무응답 5.8% 질문 9. 가정에서 추출해 마시지 못하는 이유는 무엇인가 ? ... 원두커피를 집에서 추출해 마시는가 ? 예 26.7% 아니오 72.1% 무응답 1.2% 질문 8. 어떤 방식으로 추출해 마시나 ? ... 드립커피 19.6% 에스프레소 22.1% 에스프레소를 기본으로 하는 조리커피 58.3% 질문 5. 원두커피의 가격대는 얼마가 적당하다고 생각하나 ?

  리포트 | 122페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.03.29

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  스타벅스에 정면공격하는 커피빈

  주기적 교육을 통한 바리스타 육성 각 매장당 1명씩 배치 - 핸드드립 메뉴 추가 최상급 원두를 직접 핸드드립방식으로 추출5. 세부전략1. ... 고급화 전략[2] 핸드드립 제공 Why ? 일본에서는 핸드드립커피가 대세! 장기적으로 Take out 커피체인점 개혁의 필요성 How ? ... 세부 전략[1] 인테리어 [2] 핸드드림 제공 [3] 차 제품 인식[1] 런칭 쇼 [2] 대중매체 활용 전략1. 고급화 전략2. 브랜드 인지도 상승전략3.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.29

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  커피교과서,교재연구,교재개발론

  터키식 침출법은 고운 커피콩 가루를 뜨거운 물에 끓여서 가라앉힌 다음 마시는 아주 오래된 전통 방법이랍니다.가장 자연스러운 커피 추출법(핸드드립) ... 자 그럼 지금부터 어떻게 커피를 추출 할 수있는지 알아봅시다.세계에서 가장 오래된 커피 추출법자, 여기서 퀴즈하나. “ 세계에서 가장 오래된 추출법은 뭘까요?” 모르겠다구요? ... 최초의 커피추출법은 바로 이랍니다.위의 사진이 바로 터키식 침출법으로 커피를 추출하는 사진이랍니다.정확한 이름은 몰랐겠지만 방법을 맞추었으니 정답으로 인정!

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.16

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  커피 전시회 기획안

  전시회 일정날 짜시 간내 용강 사장 소10.1413:00~14:00핸드드립 시연 및 강의이명재 이명재커피 대표경연대회장14:30~15:30“나는 로스터다” 1조 강연운영위원회16:00 ... :30~15:30기술과 감성의 라떼아트엄성진 라떼아티스트16:00~17:00“나는 로스터다” 3조 강연운영위원회10.1611:30~12:30로스팅 이론과 드립 추출 시연김종길 커피벙커 ... ~17:00에스프레소 추출 시연 및 강의류상원 E&C대표10.1511:30~12:30“나는 로스터다” 2조 강연운영위원회13:30~14:30기술적 라떼아트와 감성적 라떼아트엄성진 라떼아티스트14

  리포트 | 22페이지 | 5,500원 | 등록일 2012.07.01 | 수정일 2014.06.25

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  A+))그대, 지금 마시는 것이 커피인가 느낌인가?

  이는 커피의 선호도에도 영향을 미치게 되었는데 인스턴트커피 보다는 핸드드립 커피를 찾게 하였다.(2) 1차 자료 분석(3. 4.)3. 커피 전문점을 찾는 소비자들의 특성3-1. ... 특히 압구정동, 대학로, 신촌 등 젊은이들이 몰려드는 곳에서는 커피메이커에서 커피를 추출해 내놓는 전문점들이 인기를 끌었다. ... “매장의 음료판매 뿐만 아니라 원두를 직접 사가서 집에서 추출하는 소비자도 크게 늘어나고 있다”며 계속해서 원두와 관련한 시장은 계속적으로 확대 될 것이라고 말했다.또한 수년간의 커피

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.14 | 수정일 2015.12.20

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