"서양조리및실습" 검색결과 121-140 / 199건

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  공공기관 vs 민간단체 지역사회교육의 사례분석&비교

  , 옷만들기현대의상기초18월,수,금월~목10:00-13:00금10:00-12:00재봉틀사용법,기초바느질실습기본,원형제도및원형활용한기초의상제작실습목공예 기초18월,수,금월~목10:00 ... 사후관리)⊙ 창업가게「재주 많은 손」운영⊙ 사회적 서비스 일자리 교육(전문가사도우미, 집단급식조리사)⊙ 여성긴급전화 1366 운영(긴급피난처 운영)⊙ 성매매피해상담소 및 현장지원센터 ... 용플라워샵30수,금10:00~12:00동.서양꽃꽃이,부케,소규모꽃집운영,화훼장식기능사자격대비비즈&수공예25수,목10:00~12:00?

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.11

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  피자 실습

  원부재료 종류 및 기능성밀가루 밀가루에는 중력분, 강력분 등이 있지만 제빵에는 단백질의 함량이 높은 강력분을 주로 사용하며(본 실습에서도 강력분 사용), 회분 함량이 낮은 밀가루로 ... 그때는 술 안주로 먹었는데 그것은 피자가 알콜 분해에 탁월하기 때문에 술안주로 애용되어 왔고 한국의 김치처럼 서양의 피자는 그야말로 신이 주신 선물이라고 여기고 있고 실제로 치즈는 ... Thick Crust Pizza(씩 크러스트 피자)피자빵 제조시 유지, 설탕 등을 더 넣고, 빵을 두껍게 한 피자로, 시실리 피자(Sicilian Pizza)로 불립니다.● 조리 도구에

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.16

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  가정과 수업연구 지도안

  2010학년도교육실습생 수업 연구가정과 수업연구 지도안교 과 목가 정단 원 명Ⅰ. 가정생활의 설계1. ... 및 유의점(-)교사학생도입(6분)주의 집중 및 동기 유발(5분)▶학생과 인사“여러분 안녕하세요.”▶ 출석체크▶학습 분위기 조성▶전시 학습 확인“우리 저번시간에는 혹시 모를 국제결혼을 ... (필기) - 다양한 조리법향신료 사용(줄치기) - 맛에 중점여러 가지 재료를 이용유지류 많이 사용음식을 원판식탁에 놓고 돌리는 사진을 보여주며 음식을 하나의 그릇에 담아 돌려가며 덜어

  리포트 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.03.11

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  서양의 아침식사 이론적배경 및 실습과정

  메뉴에 대해 조리순서에 따라 실습한다.- 미국식(영국식)의 아침식사의 구성과 담는 방법에 대해 안다.2. ... 실습목적- 각 나라별 아침식사 구성의 특징에 대해 이론적 지식을 습득한다.- 메뉴와 잘 짜여진 Recipe란 어떤 것인지에 대해 이론적 지식을 습득한다.- 서양음식 아침식사의 몇 가지 ... 단순당은 아님)(3) Style 및 특징- 서양의 아침식사 Style은 크게 American Style B. ,English Style B. ,Continental Style B.

  리포트 | 6페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.05.17 | 수정일 2018.07.08

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  실기교육의 성격

  공업의 경우는 각종 기계 기구의 생산 및 취급 기술, 제도나 시공 기술 등을, 상업의 경우는 키보딩, 사무처리, 회계, 컴퓨터 등에 관련된 기능을, 그리고 가사의 경우는 양재나 조리 ... 서양의 실기교육2.1.3. 우리나라의 실기교육2.2. 실기교육과 이론교육2.3. 실기교육의 일반적 특성2.3.1. 외부적·물리적 환경조건2.3.2. ... 따라서 실기는 광의로 해석하면 실제의 기술로 정의할 수 있고, 협의로 해석하면 기능이라고 정의할 수 있다.실기교육은 실습을 통하여 이루어지는데, 실습이란 기능을 일정 수준까지 숙달하도록

  리포트 | 25페이지 | 7,900원 | 등록일 2009.11.23 | 수정일 2015.12.08

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  한방간호학 실습

  다른 양방 실습 병동과 큰 차이점이 없었다. 단지 간호학생으로서 기본간호학 실습(v/s, BST, Bed making)만 할 수 있었다. ... 실습을 통해 자신이 학습한 한방간호 활동내용① 병실 간호 : 2009년 3월 13일(Day) 병동 실습을 하였는데, 결론적으로 한방병원에서만의 병동 간호활동은 느낄 수 없었다. ... 발전한 바,) 나이팅게일이 추구하고 정의 내린 간호, 즉 환자를 자연적인 치유 과정이 진행될 수 있도록 돕는 것)과 그 방법을 같이 함으로써 한의학의 분야에서 간호학을 발전시키기가 서양

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.06

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  외국조리

  실습제목1. 포테이토 샐러드 - 30분실습날짜2009.09.15재료 및 분량감자1개, 양파1/6개, 파슬리1잎, 마요네즈11/3Ts, 양상추1잎, 소금 ? ... 그리고 남은 양상추 반장은 조리가 완성되어 칵테일을 그릇에 담아낼 때, 그릇 표면에 제일 먼저 깔고 그 위에 칵테일을 담아내도록 준비한다.③ 아메리칸 칵테일소스를 만든다.④ 칵테일을 ... 하지만 칼집을 잘 넣지 않아서 그런지 끝이 약간 둥그렇게 말리는 모양이 나왔다.실습제목치킨 알라킹(Chicken Ala King)실습날짜11월 3일 화요일재료 및 분량닭고기(Chicken

  리포트 | 47페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.08 | 수정일 2015.04.18

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  계량컵과 계량스푼의 측정방법

  이 계량컵과 계량스푼은 서양에서 발달된 것으로 서양 요리책에는 이 용량으로 조리법이 작성되어 있다.한국에서는 되와 말을 10진법으로 개량할 때 계량컵도 이 법에 따라 1 컵을 200mL로 ... 실습할 때는 백설탕을 사용했기 때문에 딱히 신경 써서 해야 할 부분은 없었다. 그래도 설탕이 뭉쳐있는 것이 있었기 때문에 그런 건 일부러 제거하고 계량을 했다. ... *계량스푼1큰술 = 1Table spoon = 1Ts = 15cc1작은술 = 1tea spoon = 1ts = 5cc용도 : 간장, 고춧가루 등 각종 양념 및 조미료의 측정계량스푼은

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.26

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  (수업지도안) 중3, 기술,가정 -식품의 선택과 보관의 실천-II. 가족의 식사 관리(1) 식단 작성과 식품의 선택

  지도 장소가정실습실학 습 주 제단원 정리< 식품의 선택과 보관의 실천 >차시9/10차시학 습 목 표식품의 선택과 보관법을 실생활에서 실천할 수 있다.단계학습내용교수-학습활동유의점 및 ... 서양식에서 올바른 식사예절과 옳지 않은 식사예절을 구분할 수 있도록 한다.중단원 정리27? 중단원 마무리 퀴즈모둠학습? 퀴즈 문제발전단원학습정리 및 형성평가28? ... 올바른 식사예절을 지킬 수 있도록 한다.(3) 서양의 식사 예절에 대하여 알아보자25-26? 서양식 상차림? 서양의 식사예절모둠탐구학습? 접시, 스푼,포크, 나이프? 영상자료?

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.10

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  파티와외식산업

  파티는 인간관계에 윤활유 역할을 하기 때문에 동, 서양 또는 남녀노소를 막론해 파티를 좋아하고 즐기며 살아간다. ... 힘들것이며, 그릇된 교육속에서 돈낭비, 시간낭비를 할 수 밖에 없는 젊은이들의 피해는 계속 커질 것이다.파티플래너교육에 있어서 가장 큰 선택의 기준은, 교육자의 경력과 자질, 커리큘럼, 실습이리고 ... 할 수 있다.케이터링이란 자재 구매, 보관, 가공, 유통 등 식품 재료조달 방법, 메뉴 개발, 조리, 서비스 등 식품 마케팅 방법,수납, 회계, 결산 등 경영관리를 어떻게 일관성

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.09.01

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  교생실습 미술과 실습일지4

  첫인상이 가장 중요하다고 하는데 너무 긴장을 한것 같고 소개를 조리있데 똑부러지게 못한것 같아 아쉽다. ... ‘미래사회를 이끌어갈 도덕적이고 창의적인 세계인 육성’이라는 교육목표를 세부계획들과 교육과정운영및 계획을 만든다고 하셨다. ... 오늘도 역시 특별히 학교에서 지시사항이 없어 서양미술사에 대한 책을 가져가서 공부했다. 다른교생들 역시 전공과목에 대한 공부를 했다.

  리포트 | 4페이지 | 15,000원 | 등록일 2009.10.05 | 수정일 2022.06.10

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  [논술][논술교육][논술 성격][논술 과정][논술수업][가상교실][논술교육 과제]논술의 의미, 논술의 성격, 논술의 과정, 논술교육과 논술수업, 논술교육과 가상교실, 논술교육의 문제점, 논술교육의 과제 분석

  이에 필요한 구성요소로는 논술문 쓰기(강좌 및 실습), 주제 토론, 질문/응답을 둔다.2) 친교 및 정보 교환 기능학습자와 학습자, 학습자와 교사간의 상호작용이 학습 외 활동을 통하여 ... 논술의 유래는 서양에서는 수사학의 한 분야로, 동양에서는 역사 서술이나 정객들의 변설에서 그 기본 형태를 볼 수 있다. ... 논설이란 자기의 주장이나 견해를 조리 있게 서술하여 독자를 설득시키는 글이라 하겠다. 글을 쓴다는 것 자체가 우리 삶에 대한 문제를 발견하고 해결해 나가는 과정이다.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.06.26

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  실과교과서 재구성 (실과 수업 교재 개발 및 수업 설계)_초등학교6학년_간단한 음식 만들기

  평가- 음식 만들기 실습 결과 평가하기 (p. 53)☞ 3단원을 총 정리? ... 실과 수업 교재 개발 및 수업 설계- 대상학년: 6학년- 분석단원: 7차 실과 교과서 3. ... 학생들이 쉽게 방문할 수 있기 때문에 제시하고 있지만, 교육과정에서 강조하고 있는 ‘다양한 매체를 이용한 학습’에 걸맞게 인터넷이나 신문, 뉴스 등을 통해서도 별다른 어려움 없이 한식조리사와

  리포트 | 28페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.05.18

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  [김치] 김치의 어원과 종류, 김치의 관광상품화

  "(2) 냄새 안나는 김치 개발김치만 앞에 놓으면 코를 쥐는 서양인들에게 희소식이 생겼다. ... 그가 CD롬 제작에 착수한 것은 2000년 5월이며, 이후 두 달 동안 주말이면 학생들과 함께 학교 실습실에서 김치와 씨름하며 지냈다. ... 김치를 담글 수 있고, 김치의 세계화도 가능하다고 생각했습니다."2000년 연말 김치 담그는 법 79가지를 모은 CD롬 '한국김치문화백서' 한글판과 일어판을 펴낸 안산공과대학 호텔조리과

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.01.16

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  외식 창업사례

  및 실습교육/ 각종 매뉴얼 제공500만원간판전면로고간판/ 전면네온간판/ 원형돌출간판/ 메뉴실사간판 2개/ 스카시/ 시트지/ 메뉴베너 2개본사지원인테리어목공/ 도장/ 전기 및 조명/ ... 그리고 그에 걸 맞는 동서양의 다양한 메뉴의 안주로서 20~40대세대의 니즈를 충족시키고 있다.6. 보완점1. ... 양천구점포 규모 : 66.016(20평정도)상권 : 지하철 2호선 까치산역 20m이내의 중 번화가개설비용구분내용금액가맹비브랜드사용/ 지역상권보호/ 오픈바이져파견/ 메뉴바이져파견/ 메뉴조리교육

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.25

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  신라호텔의 직원교육사례

  직능별 훈련 및 계층별 훈련교육과정교육대상교육내용비고전 문 과 정각 부문별 지배인(Chef 대상)-객실지배인-식음지배인-조리지배인고객응대기법(Guest Contract Skill): ... 승진 훈련교육과정대 상교육내용교육기간비 고승 격 자과 정입사 3년차 능력개발과정SVC 재교육 및 실습/고객지향 마인드의 재교육2주 내외승격자과 정J급(대리급)관리자 과정에서 요구되는업무분석능력 ... 식음 기초 과정목 표 : 식음료 부문의 전문인 양성을 위한 기초 지식 습득 및 기능 개발시 간 : 3일 20시간1일차2일차3일차09:00팀 빌딩식음 기본서비스 실습-예약, Greeting-착석보조-Stand-by-영업준비음료

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.08 | 수정일 2015.06.10

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  사회과 수업지도안

  근대 사회의 전개외세의 침략적 접근과 농민층의 지배 체제에 대한 저항 운동이 심해지는 상황에서집권한 흥선 대원군의 개혁정치와 통상 수교 정책을 이해하고, 일본 및 서양 열강과의 수교에 ... 때 문에 여러 가지 부조리를 낳았으며 지금까지 문제시되기도 한다. ... 교육실습국사과 교수·수업 지도안교 재교 과 서저작권자(주) 금성출판사편 찬 자대 상고등학교 2학년지도교사Ⅰ. 대단원·소단원 수업지도안대단원개 관Ⅱ.

  리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.12.30

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  [성인OR CASE]Laparoscopic Cholecystectomy 복강경담낭절제술

  2차 성인간호학 실습 case 1Case Study #1Operating RoomLaparoscopic Cholecystectomy날짜2010년 10월27일 수요일과명S(general ... (피부절개)10:55 수술봉합 11:10 마취종료 수술 총 소요시간 1시간10분*문헌고찰Acute cholecystitis(급성담낭염)1)anatomy:담낭은 7~10cm 정도로 서양배 ... 있다.- 예방방법규칙적인 식사, 지방질 금지, 콜레스테롤 금지, 당질제한, 섬유식품 섭취, 비타민 미네랄 섭취, 알코올, 카페인 탄산음료 제한, 음식 조리1.Anterior operation1

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.03.31

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  24절기 지도안- 경칩

  실습을 통하여 조리 원리의 이해와 조리 기능을 익힘으로써, 이를 일상생활에 적용하려는 능력을 기르도록 설정 하였다.(2) 과제분석경칩의 의미와 세시풍속에 대해 알아보고, 은행 볶기를 ... . ○. 4교시학년 반5학년 1반장 소조리실대 상남: 17명, 여: 23명, 계 40명지도교사지도교사교과지도교사교육실습부장교 감결재○○초등학교Ⅰ. ... 초등학생들 사이에서 2월 14일 ‘발렌타인데이’라는 서양의 풍속을 거리낌 없이 즐기고 있는데, 경칩 역시 한국의 ‘연인들의 날’로 서로 은행씨앗을 선물하는 좋은 풍습이 있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.24

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  가정과 7차 개정안 비교

  실습하고, 세제와 환경 오염에 대해서 관심을 가지게 한다.7차 개정안1. ... (나) 자신의 체형에 맞는 한복과 서양 의복을 제작할 수 있다.(13) 편물과 자수(가) 코바늘뜨기, 대바늘뜨기의 기초를 익혀 수편물을 제작할 수 있다. ... 각 영역의 실습 지도에서는 학생의 능력에 따라 심화 정도가 다른 수준별 지도 방법을계획하고 적용한다.차. 교수?

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.18

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