"식품학요점정리" 검색결과 121-140 / 168건

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  기술가정 연구수업지도안(세안)

  식품의 조리 실습은 과학적인 조리 방법과 식품 위생에 유의하도록 하며 실습 후에는 뒷정리를 잘 할 수 있도록 한다.(2). ... 변화하는 가족장소대상 학급지도 교사교육실습생중 학 교목차Ⅰ. 기술·가정과 교육과정1. ... 학습지도 요점4. 학습지도상의 유의점5. 본시 학습 모형6. 본시 수업의 집단 편성--------------------------------------------127.

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.22

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  식품시설, 단체급식 관리에서 기본적인 위생

  전문식당 및 집단급식소 위생관리1) 위생관리의 목적전문급식에서의 위생관리는 음식물을 통한 사고의 위험 및 위해로부터 고객의 건강을 지킬수 있도록 업무의 전 과정을 미생물학, 식품위생학 ... 수행하여야 한다.② 자신에 대한 개인 위생관리에 노력하여야 한다.③ 개인 주방도구 및 사용한 주방장비에 대한 청소, 소독 등을 수행한다.④ 잘업 종료 후 작업장에 대한 전반적인 정리정돈 ... 한다.④ 종업원과 물건들의 왕복거리를 최소한 짧게 한다.⑤ 장비는 최소한 연장을 사용하지 않는 방법을 취한다.⑥ 공간과 장비는 최대한으로 사용한다.⑦ 품질통제는 모든 부분에 중요한 요점이다

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.22

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  오픈마켓 성공사례 - 틈새에서 승부하라

  경제학은 말 그대로 ‘꼬리가 길어졌다’는 뜻이다. ... 정리구매자가 원하는 상품을 동시에 구매할 수 있도록 가능하면 여러 상품을 같은 날에 등록시작가와 즉시 구매가의 차이를 적게 해서 구매의 편의를 돕는다.너무 낮은 낙찰가에 손해보지 ... 월 매출5000만원월 운용비200만원월 순익1000만원창업 기자재486급 컴퓨터전옥철 사장의 하루 일과손익 계산서와 창업 기자재..PAGE:11요리짱의 성공 요인옥션 창업 노하우 요점

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.04

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  재배와 생활기술-실과수업지도안

  본시주제여러 가지 채소 분류하기학습 요점 (판서)수업목표♣ 채소를 구분하고 채소의 중요함을안다.?채소의 구분? 뿌리채소: 무, 당근, 마늘, 우엉 등? ... 학 습 활 동 ◈시량수업자료교 사 발 문아 동 예 상 반 응도입탐색동기유발전체학습학습목표기본활동1전체학습기본활동2전체학습▶채소에 대한 이야기 나누기? ... 채소가 식품으로 중요한 까닭? 다른 식품들보다 비타민과 무기질이 많다.? 알칼리성 식품이다.? 양질의 섬유소를 공급하는 식품이다.수업유형전체?개별 학습학습내용?

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.13

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  5학년 사회 특산물 지도안

  ◎활동 유의사항 설명-정리를 할 때는 중요한 요점만 적으세요. 글씨를 크게 써요. ... 고추장이 발효식품인 만큼 햇볕은 장맛을 결정하는 중요한 요인 중에 하나이기 때문에 항아리는 될 수 있으면 입구가 넓어서 햇볕을 많이 쬘수록 좋아요. ... 학 습 활 동시간(분)자료(▶) 및 유의점(▷)도입동기유발특산물의 의미◎연상퀴즈-다음 사진은 무엇일까요?-다음 빈 칸에 들어가야 할 말은 무엇일까요?-다음 사진은 무엇일까요?

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.02.21

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  [생물학]【A+】신약개발

  양전자를 방출하는 방사성 의약품을 이용하여 신약 후보물질이 인체에 대한 생리 ․ 화학적 , 기능적 영상을 3 차원으로 인체의 어느 조직에 주로 분포하는지 알아내기에 매우 적합하다 .요점정리 ... IT 와의 융합을 통한 바이오 칩 (Biochip), 생물 정보학 (Bioinformatics ) 의 활용 등에 있어선 본격적인 산업화로 이어 질 가능성이 큼 . ... 정의 약사법 제 2 조 제 12 항에 의하면 ” 신약 ” 이라 함은 화학구조 또는 본질조성이 전혀 새로운 신 물질 의약품 또는 신 물질을 유효성분으로 함유한 복합체제의 의약품으로서 식품의약품안전청장이

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.30

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  관광산업의 이해

  (국외여행인솔자 : tour conductor)매 교시별2~3문항 정도요점정리여권은 내국인에 대해 타국에 자국 여행자의 보호와 신분을 증명하는 문서로서, 일반인은 이용횟수에 따라 단수여권과 ... (여행자 수표)매 교시별2~3문항 정도요점정리차시예고지금까지 여행시 주의해야 할 항공과 관련된 내용을 살펴보았다.다음 시간에는 관광호텔과 관련된 기본 사항에 대해 알아보고자 한다.구 ... 레스토랑 이용시의 기본 에티켙 이해Quiz매 교시별2~3문항 정도요점정리냅킨 사용 매너글라스 사용 매너핑거보울 사용 매너포크 나이프 사용법차시예고지금까지 호텔 이용에 필요한 기본적인

  리포트 | 61페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.12

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  제과제빵기능사 요점정리노트,제과제빵자격증대비 필기요약

  제과제빵기능사요점정리【 식품위생 】1. 식품위생의 개념1) 식품 : 모든 음식물. ... 영양학적 분류⑴ 기준 ① 필수지방산이 골고루 들어있을 때② 일정한 양 : 육류>우유>콩>쌀⑵ 단백질의 영양가 판정법단백가 = 식품단백질5.5-7.5%, 저회분 0.29-0.33%) ... 단 의약품은 제외2) 식품위생 : 식품, 첨가물, 기구, 용기 및포장 대상정의 : 식품의 재배, 생산, 제조로부터 최종적으로 인간섭취하는 과정까지의 모든 단계에 걸쳐 식품의 안전성,

  시험자료 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2011.07.14

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  대학생활과 진로탐색

  특히 생산직 중 도자기공, 제과-제빵 등 식품가공원, 안해졌다. ... (Review)전체 학습내용에 대한 이해를 위해 중요한 요점과 요점들 간의 상호관계를 연관시키면서 전체 내용과 세부사항들을 재생해보고 확인한다.③ 학점의 중요성어학은 부족하면 시간을 ... 앞자리에 앉으면 강의내용도 잘 들리고 주의를 집중하기가 좋으며 강의내용을 빠짐없이 정리할 수가 있다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.17

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  정남용 실과교육 지도안 5학년 5단원 우리의 식사 2차시 균형잡힌 식사하기

  수 있다수업전개(요점)교 수 - 학 습 활 동시간자료 및유의점전시수업확인? ... 식품류강화: 솔직하게 대답하였음을 칭찬한다.정리: 아동이 이야기한 모르는 단어를 정리한다.전체 강화: 교사의 말에 귀 기울임을 칭찬한다.전체 정리: 각 식품군의 의미를 다시 한 번 ... 정리한다.Link: 각 식품군의 의미를 잘 생각해서 각 군에 어떤 식품들이 들어가 면 좋을 지 공부해보자고 한다.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.09

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  호모속의 진화

  인류기원에 대한 요점정리(1) 호미니드란? ... 하지만 인류의 진화에 대한 이해는 화석인류를 통한 생물학적 연구에 한정되어있고, 고고학과 인류학에서 자체적으로 인류 진화에 대한 연구 방법들이 개발되고 있지만, 그렇다고 해서 연구에 ... 화석인류와 현생인류를 포함하여 이 새로운 계구되는 씨앗이나 열매 혹은 나무뿌리와 같은 식물성 섬유질의 식품을 주로 섭취하였기 때문에 턱과 어금니가 발달, 강고한 외형을 갖게 된 반면

  리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.11.29

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  다량조리 < 레시피, 검수일지, 검식일지, 인사고과표, 위생점검표>

  그동안은 영양학에 대한 공부와 간단한 식단작성만 해왔는데 이번 수업을 통었다. ... 판단업무의 요점 경중?완급의 판단력1010101010910장의?점검표【 2008년 11월 28일 】 ※ ○△X 형태로 표시한다. ... 여부○쓰레기통(뚜껑), 잔식통의 청소 및 소독 여부○식품?

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.07

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  가정 지도안 - 청소년기의 영양(영양과 건강)

  학습 내용 정리 및 이해? 문제에 대한 답을 발표해보기강의평가학습 요점 정리다양한 답 유도과제 제시 및차시예고(1분)과제제시차시예고? ... 관련 단원학 교학년교 과대 단 원중 단 원초등학교5실과아동의 영양과 식사? 아동의 영양과 식품? 조리기구 다루기? 간단한 조리하기6간단한 음식 만들기? 식품 고르기와 다루기? ... )내용정리해보기 문제?

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.12

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  동물자원-수업지도안(학습지도안)

  수업자료(13분)정리평가와피드백(적용)※ 판서 중 중요 요점 부분 지운 후 학생들이 떠올릴 수 있도록 다시 확인시킴※ 최종 질문 확인- 시간 지연 시 생략함구두판서(5분)다음차시예고아이스크림의 ... 수업 목표(1) 이해면① 우유의 종류와 특징을 안다.② 우유의 유통 과정을 안다.(2) 기능면① 우유를 올바르게 선택할 수 있는 기능을 갖는다.② 식품 유통에 대한 경제학적 안목을 ... 주제 선정의 이유80년을 산 사람은 자신의 평균 몸무게의 1,600배에 해당하는 식품을 섭취 한다고 한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.21

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  관광과 교수학습지도안

  정리?평가단원 정리?단원 학습 활동 정리하기?PPT 자료?문답 학습7. ... 단원 지도상의 유의점(1) 파워포인트 자료는 주제의 특수성이 있기 때문에 텍스트 입력할 경우 요점만 간단히 서술한다.(2) 수업 중간 마다 학생들의 질문을 묻고 답해주는 형식으로 관광에 ... 제관광개발의 필요성대 상일 시2010년 00월 00일2 교시차 시2 / 3장 소교실학 습목 표첫째, 관광 개발과 그 효과를 설명할 수 있다.둘째, 관광지를 구분하여 설명할 수 있다.학

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.21

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  두려움 없는 미래 - 변화하는 미래의 패러다임

  두려움 없는 미래 - 변화하는 미래의 패러다임책에대한 감상두려움 없는 미래를 읽고난 느낌과 감상을 정리해 보았다. 2009년과 2010년만큼 지구 온난화와 세계 경제위기가 긴급한 문제로 ... 유명 인사들과의 대담을 묶은 이 책은 질의 대답 형식으로 되어 있고, 뜬구름 잡듯이 장광설을 늘어놓는 책과는 달라서 말하고자 하는 요점을 쉽게 찾을 수 있어서 좋았다. ... 석학은 우리가 이제껏 따로따로 생각해 온 위기들이 역사적으로 누적돼 수년 또는 수십 년 이내에는 어떻게 조정할 방법이 없는 어마어마한 위기로 번질 수 있다고 입을 모은다.유전자변형식품

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.04

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  방송통신대학교 평생교육원 견학 레포트

  적중률 높은 요점ㆍ요약 특강주택관리사(보) 자격시험 준비과정□ 개요1. 구성???주택관리사(보) 자격시험의 체계적 준비를 위해 기본이론, 문제풀이, 요점정리로 구성2. 내용??? ... - 특강 : 시험을 대비한 요약ㆍ요점 정리□ 내역(예정)구분내용교육기간2007. 4. 10 - 7. 29.(4개월 과정)수강신청2007. 3. 19 - 3. 30. ... 공인중개사 자격시험의 체계적 준비를 위해 기본이론, 문제풀이, 요점정리로 구성2. 내용???- 공인중개사 자격시험 과정을 운영하는 국내 유수의 학원ㆍ출판사과 공동 진행???

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.04

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  [가정교육과]중학교3학년 식단짜기 본시학습지도안

  학생들은 경청한다.식단 작성의필요성을일목요연하게 정리한시각자료를이용하여학생들의이해를돕는다.학 습단 계학 습내 용교수-학습 과정지도상의유의점교사학생정리(5분)본시 학습내용 정리? ... 식단을 작성해서 식생활을 운영했을 때의 장점에 대하여 정리한다.?가족의 식사 관리에서 식단이 필요한 이유를 확인한다.?교사가 키포인트를 제시하여 학습 요점을 알려준다? ... (PPT)학 습단 계학 습내 용교수-학습 과정지도상의유의점교사학생전개(11분)식단이란?식단을짤 때고려할점식단작성의필요성?

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.12

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  가정원예요점정리

  가 정 원 예가정원예학-요점정리1장. 가정원예란?.............................(6.7%)? ... 분류기준 : 식물학적 유연관계겐? 단일식물은 차광처리를 하고 장일식물은 보광이나 광중단등의 인공광처리를 통해 개화를 억제하거나 촉진한다. ... 가정원예의 의의 - 정서함양, 원예치료, 여가선용, 자연학습, 청정식품? 가정원예는 이윤을 추구하는 것이 아니고 취미?오락을 위한 여가선용의 한 방법이다.?

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.14

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  케인즈

  에서 그 답을 찾을 수 있다.요점부터 말하자면 고전학파의 공급중시 이론에서 수요중시 이론으로 전환하는 인식을 제공하였다고 할 수 있다. ... 이로 인해 불만을 가진 국민들은 거리 행진을 했지만 영국정부는 이를 무시한다...케인즈는 독점자본주의 체제에 대한 사상을 이론적, 체계적으로 정리하였다. ... 가격이 폭락한 농장의 식품은 통조림으로 만들게 하였고 국가가 이 통조림을 구입하여 국민들에게 나누어주었다. 또한 농가에 보조금을 지급하였고 대규모의 공공개발 사업을 실시해 도로?

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.29

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