"와인 미생물" 검색결과 121-140 / 781건

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  천식(asthma) 병태생리, 진단검사, 치료, 간호

  기도염증은 세기관지 과민반응을 유발 → 과민반응은 평활근 수축 → 기도협착 발생- 염증 발생 요인: 특정한 항원, 비알레르기성 자극물질(찬 공기, 건조한 공기, 공기중의 미세입자), 미생물 ... 위험요인과 촉진요인알레르기원- 동물의 비듬(피부, 머리카락, 깃털)- 바퀴벌레- 곰팡이- 집 먼지 진드기- 꽃가루(나 외- 아스피린이나 베타차단제- 음식(마른 과일)이나 음료수(와인

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.30

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  마음을 읽어주는 미술치료 중간고사 타이핑본

  성인=유아기의 고착이나 미성숙, 과시적인 경향9. ... 존재의 힘이 하나로 모아졌을 때 새로운 세상이 만들어진다는 것을 의미한다.개념 : 인간의 행동은 현재 사건에 의해 발생하거나 우연히 발생하는 것이 아니라 무의식적이고 비합리적인 생물학적 ... 부정적: 불안, 질투, 광기, 공포 등연상언어: 예술, 지혜, 분열, 질투, 병, 불행, 우아, 그늘, 근엄, 포도, 와인, 도라지 꽃, 가지, 고전의상 등분홍색이 되며 미술활동을

  시험자료 | 32페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.15

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  경북대학교 원예과학과 과수생산학총론 중간고사 정리본

  부족시 미생물에 의해 산소가 빠져나가 환원 물질 생성. ... - 유럽 자두 중국->일본 - 중국자두유라시아 판과 북아메리카 판에서 다른 포도 품종의 분화는 대륙 표류와 대서양의 출현 이후에 이루어졌다.포도의 종V. vinifera: 유럽 와인용

  시험자료 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.03.17

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  에코우드

  .· 나무는 가장 오래 사는 생물체이다.-에코=생태 나무 8만종으로 추정, 식물 공동체가 9.4% 육지에 30% 차지하고 있다. ... -나무는 추운지방, 고산지방에 10cm미만 있다.2.인간과 에코우드·음식, 휴식 공간, 안전, 의약품, 목재, 연료-숲에서 나물, 약초, 온대지방엔 가을에 열매(사과,복숭아,감,밤) ... 미국 Dagaba, Scarffen berger, Hersh, Arano 등 유통중 아가노는 유타주에 있는데 마다가스카르산 카카오사용, 이태리 Amedei 와인만드는 곳에서 초콜릿

  시험자료 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.14

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  에코우드 인강 강의자료 및 정리

  .· 나무는 가장 오래 사는 생물체이다.-에코=생태 나무 8만종으로 추정, 식물 공동체가 9.4% 육지에 30% 차지하고 있다. ... -나무는 추운지방, 고산지방에 10cm미만 있다.2.인간과 에코우드·음식, 휴식 공간, 안전, 의약품, 목재, 연료-숲에서 나물, 약초, 온대지방엔 가을에 열매(사과,복숭아,감,밤) ... 미국 Dagaba, Scarffen berger, Hersh, Arano 등 유통중 아가노는 유타주에 있는데 마다가스카르산 카카오사용, 이태리 Amedei 와인만드는 곳에서 초콜릿

  시험자료 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.22

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  사과와인제조 실험보고서

  식품미생물학 실험 보고서지역별 사과 원료에 따른 사과주의생균수 변화 및 발효 특성와인 제조실험 2조2008XXXXXX OOO2009XXXXXX OOO2010XXXXXX OOO2011XXXXXX ... 이때 사과를 물에 오랫동안 접촉시키면 당도가 떨어지기도 하고, 사과에 존재하는 유용미생물들이 씻겨 나갈 수도 있기 때문에 먼지만 털어내는 수준으로 씻어준다.그 후 사과를 도마에 올리고

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.07.12

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  [KMOOC 케이묵] 보이지 않는 미생물 세계 중간과제

  * 종류LGG* 학명Lactobacillusrhamnosus GG(ATCC 53103)* 주된 기능, 효과① 로타바이러스(rotavirus)에 의한 어린이 설사를 예방② 호흡기계 감염 억제효과③ 아토피 피부염을 예방하고 치료하며 습진에도 부분적으로 도움이 됨④ 위장·간..

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.13 | 수정일 2020.06.07

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  비중측정법을 이용한 와인과 막걸리의 알코올 정량

  ) 발효 기능을 가진 효모에 의한 에탄올(ethanol)로의 전환과정 등 여러 미생물의 제 효소 반응의 조화에 의해 병행복발효시켜 만드는 양조주이다. ... 알파아밀레이즈는 전분 내의 알파-1,4-글루코시드(α-1,4-glucosidic) 결합을 가수분해하는 효소로서 다양한 미생물과 식물, 동물에 널리 분포되어 있다(3).알코올은 고대로부터 ... 막걸리는 쌀 등의 곡물과 누룩을 원료로 담금하여 만드는 술로, 누룩 미생물 중 곰팡이가 생산하는 아밀레이즈(amylase)에 의 한 쌀 녹말의 당화 공정과 발효성 당의 알코올(alcohol

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.03

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  유럽의 술,유럽의 술지도,맥주특징.와인 제조과정,위스키특징,리큐르특징,선인장술특징 제조방법]

  천연 방부제 포도껍질 , 줄기 , 씨 , 와인 숙성시키는 나무통에서도 베어 나온다 산화방지 • 미생물 증식억제 유해균을 방지 , PH 를 낮춘다 . tannin 용출시키고 포도산 ... 용해도를 높이므로 석출을 방지한다 .와인 – 재료 : 미생물 종류 Botrytis cinerea 과피의 왁스 질 분해 , 수분증발 촉진 당분 농축 , 유기산 대사 , 글리세롤 2% ... 생성 Saccharomyses Cerevisiae 주효모 당의 에탄올 발효 아황산에 높은 내성 저온에서도 발효 yeast lees와인 – 재료 : 미생물 종류 Saccharomyses

  리포트 | 36페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.05.15

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  [A+] 미생물과 생활 시험

  미생물과 생활미생물이 왜 중요? 원주민, 산소공급, 분해, 화학자미생물 분류오래된방법으로는 1. 세균 진균 원생동물 조류 바이러스최근 유전정보해독기술 발전 2. ... 호흡기관 입 눈 외이 작은창자 위 큰창자 비뇨생식관 - 균있음고유미생물상 - 지속적으로 살고있는 미생물편리공생 상리공생 외부공생 내부공생 /// 기생미생물의 특성 - 생물 작다 생장속도가 ... 미생물에 의해서 산소가 없는 상태에서 탄수화물이 부분적으로 분해되는 과정알코올 젖산 초산 탄산가스 등보관원리 - 여러 미생물들에 의해서 탄수화물이 공기거 없는 조건에서 분해되어 산이나

  시험자료 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.04

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  프루프 술의 과학 독후감

  그리고 수업 때 배웠던 것들 중 몰랐던 내용들을 추가적으로 더 알 수 있었다.생물공학기초, 미생물학을 배우면서 효모에 관해 많이 듣고 공부했다고 생각했었는데, 책을 읽으면서 효모가 ... 먹는 이야기를 많이 봤는데, 토마토와 같은 과일 말고 포도로 술을 만들어 먹는 이유가 단순한 단당류로 탄소를 저장하고, 재배도 쉬우며 달콤한 향을 내는 분자들이 다 과육에 있어 와인을 ... 그리고 이로 인해 술을 제조하는 산업의 경우 술을 만들기 위해 필요한 효모를 잘 보존하는 것이 무척이나 중요하고, 보존하는 방법으로는 생물공학기초 수업 때 배운 동결건조를 한다는 걸

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.31 | 수정일 2019.09.20

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  막걸리 개요

  양조주미생물이나 효소를 이용해서 원료를 발효시키는 술이다. ... 다음 프로세스다.녹말 - (누룩)-> 포도당 -(효모)-> 알코올물은 물속에 방해 미생물이 없고(깨끗), 발효에 필요한 무기 염류를 고루 제공해야한다. ... 포도 껍질에 사는 효모가 포도의 당을 먹고 알코올을 배출한 것이 와인이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.31

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  미생물학 1장 서론 정리

  저온살균(pasteurization)파스퇴르는 우유나 와인의 부패가 발효를 일으키는 미생물(효모) 이외에 다른 미생물에 의해 일어나고, 그 미생물은 효모보다 열에 약하다는 사실을 발견했다 ... 처음으로 미생물을 본 사람은 레벤후크다. 그는 렌즈를 갈아서 최대 266배의 배율을 갖는 현미경을 제작했고 많은 미생물을 관찰했다.?? ... 분리: 병든 동물에서 발견된 의심되는 미생물은 분리되어 순수배양되어야 한다.3.?인과관계: 순수분리한 미생물을 건강한 숙주에게 접종했을 때 동일한 병을 일으켜야 한다.4.?

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.08.29

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  포도즙 만들기

  부착한 많은 미생물이 존재하며 또 과즙 제조 시에 기구, 기계, 용기, 공기 등으로부터 많은 미생물이 혼입된다.^{ 1)} 효소(polyhenolase, pectinase)의 불활성화와 ... 불량포도송이가 혼입되면 품질저하는 물론 오염된 미생물 수가 많아 살균효과를 떨어뜨리고 저장성이 나빠진다. ... 포도송이에 오물이나 과일 표면에 묻어 있는 약재, 부착되어 있는 미생물 등을 제거하기 위하여 깨끗한 물로 씻어낸다.^{ 1)}가열처리신선한 원료인 포도로부터 얻은 과즙 중에는 과피에

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.04.13

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  젓갈발효 개인리포트

  이는 치즈나 와인 제조시 브랜드마다방지해 더 좋은 풍미의 상품을 만드는 것과 달리 젓갈은 인위적으로 미생물을 배양하여 첨가하지않고 어패류 자체의 미생물과 소금만을 이용해 발효·숙성시키기 ... 젓갈의 미생물5. 맺음말.1. ... 젓갈의 숙성기간은 일부 치즈나 와인처럼 숙성기간이 길어질수록 품질이 우수해지는 것과 차이가 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.25

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  포도주 만들때 관여하는 미생물

  포도주 제조 과정 및 관여 미생물건강기능성식품과200875092유 구이선희 교수님와인 이란포도주를 발효시켜 만든 발효주넓은 의미로 과실을 가지고 만든 술을 뜻하기도 한다.포도주 만드는 ... 양질의 포도주를 제조하기 위해서는 해로운 미생물들의 생육을 억제시키는 것이 매우 중요하다. ... 아황산이 갖는 중요한 기능은 유해한 미생물(젖산균, 초산균)의 생육을 억제시키며, 갈색화 효소를 저해하며 항산화제로 작용하는 것이다.

  리포트 | 3페이지 | 3,200원 | 등록일 2011.11.22

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  미생물학사에 영향을끼친 위인의 발견과 업적

  과학적인 훈련을 받지 않은 일반인이였으나 새로운 기준이 될 과학기술을 발견했으며 미생물학의 아버지로 알려져있다 현미경의 발달과 미생물학의 정립에 큰 공을 세웠고 스스로 렌즈를 갈아 ... 안톤은 원생동물, 조류, 효모, 세균 등 주요한 단세포 미생물을 발견하였고 당시에 단세포 미생물의 세계를 animalcules 혹은 little animals라고 불렀다.(3)자연발생설당시 ... 파스퇴르 박사는 각 포도주의 부패가 특정한 발효에 의한 현상이라고 설명하고, 와인을 55도씨에서 60도씨 사이에서 가열함으로써 와인을 부패시키지 않으면서 질병으로부터 보호하고 동시에

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.04.30

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  (방통대) (식품미생물학) 미생물의 생육에 영향을 미치는 내적/외적 요인들을 5가지 이상 나열하고 각각을 설명하시오

  효모는 빵이나 맥주, 와인 등을 만드는데에 필요한 미생물로 아미노산과 비타민을 대량 합성하는 능력이 있다. 흙 속에서는 좋은 미생물을 생산하기 위한 양분으로도 사용된다. ... 현재까지 확인이 가능한 미생물은 전체 미생물의 1% 정도라고 한다. 미생물은 유기물을 분해해서 양분으로 이용하고 일부 미생물은 광합성을 한다. ... 이러한 역할을 하는 미생물은 유용미생물로 의미한 효과가 있다.유용미생물의 주요 균종에는 효모와 유산균, 광합성 세균 등이 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.06 | 수정일 2019.03.07

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  [일반생물학실험]발효균의 관찰

  동양과 서양을 넘나드는 이 음식들 사이에는 효모라는 미생물이 존재한다. 세균류보다 세포가 크고, 곰팡이류와 친숙한 단세포 생물인 효모. ... 발효균[醱酵菌, fermentation fungi]발효란 미생물이 비교적 큰 분자의 유기산을 분해하는 현상이며, 그것에 의해 발생하는 에너지는 생물이 생활하는 원동력으로 사용된다. ... 효모는 공기의 존재와 무관하게 자라는 통성 혐기성 미생물로서 알코올발효능이 강한 종류가 많아서 예부터 양조, 알코올제조 제빵 등에 이용되어 왔으며 균체는 식량 및 사료용의 당백질,

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.21 | 수정일 2020.08.05

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  국재매너와 자기관리 총정리 2019년도

  무기로 활용 가능하다.와인은 우리의 삶과 같다- 와인은 살아 있는 생물체와 같다. ... 척박한 땅에서 살아남기 위해 더 깊이 뿌리를 내리고, 고난과 역경을 이겨낸 뒤달콤한 열매를 맺는 것이 인생에서 승리하는 과정을 보여주는 것이다- 와인에는 기다림의 미학이 있다는 측면에서 ... 식 중주 (와인)-서양에서는 식사를 할 때 와인을 반주로 마신다.-서양 식탁 테이블 매너의 중심!2.3.

  시험자료 | 28페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.04.17 | 수정일 2019.07.11

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