"이태리레시피" 검색결과 121-140 / 263건

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  단체급식 시스템의 소개

  바로 학교급식에서 이탈리아식빵을 받는 경우이다. 우리는 다양한 결정을 해야 하는 경우가 있다. ... 왜냐하면 이탈리아식빵에만 해도 연속적인 공정중 다양한 선택을 할 수 있는 경우가 있기 때문이다. ... 또한 만약 제품을 냉장하거나 냉동을 시킨다면, 품질유지를 유해 레시피의 수정이 필수가 된다. 현재의 표준 레시피를 수정하여 사용한다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.26

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  나라별 요리문화

  모든 준비과정과 레시피는 여러 요소들을 종합하고 있고 과거와 현재를 반영하기 때문이다. ... 본론① 프랑스의 요리문화 - 이태리가 르네상스의 물결로 세련된 문예를 부흥시키고 있을 당시, 프랑스는 아직 문화적으로 중세의 미개함을 완전히 벗지 못하고 있었다. 1553년, 이탈리아 ... |이태리 파스타③ 러시아의 요리문화 - 현란하고 호화로움으로 세계에서 유명했던 것에 비해 현재 레스토랑에서 볼 수 있는 규격적인 요리는 매우 간소한 편이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.01 | 수정일 2016.10.24

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  후라이팬 소비자 행동개관,SWOT분석,STP분석,4P분석,문제점 및 개선방향

  직접홍보, 쿠폰서비스 제도를 시행하여 고객층을 확보맛과 양 다양성과 저렴한 가격을 충족시킬 수 있는 제품을 제공구매 시 도움이 되는 정보(사진, 음식종류설명 등)을 제공차원이 다른 레시피 ... 배달매드포갈릭에서 배워온 맛홀을 활성화 시키기에 먼 거리상대적으로 작은 가게의 규모직원 수 부족으로 인한 대기시간S강점T위협w약점√ SO 전략 : 매드포갈릭에서 배워온 맛 즉 차원이 다른 레시피를 ... 고객들에게 이미지를 심어줌..PAGE:12SWOT 분석..PAGE:13SWOT 분석후문에서 상대적으로 먼 거리신장개업으로 인한 홍보부재음식의 특성상 배달 장애요인포함이전에 없었던 이태리

  리포트 | 28페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.09.25

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  DAP(발달에 적합한 교육과정)&몬테소리 원문해석

  아이들이 피자를 만드는 동안, 만약 당신이 피자를 만들기 위한 다른 아이들의 레시피를 기록한다면 그리고 후에 아이들 개인이 레시피 카드를 읽게 한다면, 새로운 전체를 만들기 위해 재료를 ... 그녀는 지적장애나, 발달이 늦은 아이들이 이탈리아 보편적인 교육을 받는 것이 적절하지 않아 보여 걱정을 하였다. ... 그녀는 이탈리아 최초의 여성 내과 의사였고, 그 전에 아동과 여성 운동가였다. 그녀는 다양한 이유로 어린아이들의 교육에 대해 흥미를 가졌다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.04

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  미국 음식 문화에 관한 ppt 발표자료입니다. 기말 대체 과제로 A0 받았습니다.

  이민자 Harry Olivieri 가 개발MarylandCrab Cakes 구운 빵 위에 게살로 만들어진 크로켓을 올린 형태 1800 년대 영국 이민자들의 레시피와 1920 년대 ... 피자 가게 오픈 맨하탄은 걸으면서 먹기편하게 , 브룩클린은 식당에서PennsylvaniaPhilly cheese steak 얇게 구운 소고기 양파 후추 치즈가 특징 1920 년 이탈리아

  리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.01.23

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  블랙스미스(black'smith)의 기업소개와 경쟁업체분석,SWOT분석,4P전략 및 문제점,개선방안

  이에 따라 한국인의 입맛에 따라 현지화하지 않고 이탈리아식 레시피를 그대로 사용하였다. ... 모회사는 원래는 연예기획사인 '사이더스'이지만 '블랙스미스' 이전에 커피시장에서 '카페베네'라는 업체로 크게 성공한 사례가 들이 패밀리레스토랑이라고 알고 있지만 패밀리 레스토랑이 아닌 이탈리아식 ... 경제위기로 전체적인 경기침체③ 원재료 값 상승3. 4P분석1) Product이탈리안식 레스토랑을 강조하여 고급화전략을 하고 있기 때문에 한국인의 입맛에 현지화하지 않은 이탈리안 레시피대로

  리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.10.06

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  스타벅스 마케팅전략 및 국내 커피 프랜차이즈 시장 분석

  스타벅스의 브랜드 전략은 크게 3가지로 나눠 지는데요,커피 품질 그자체, 서비스, 그리고 분위기 입니다.먼저 커피 그 자체의 품질 향상입니다.스타벅스 어느 지점을 가든 동일한 재료와 레시피를 ... .*..PAGE:6회사 배경 (Company Background)Howard Shultz ; 이탈리아의 일상적인 사회활동 공간인 에스프레소 바에 착안- 미국인의 제3의 공간스타벅스는 ... 평균 3개 점포를 개장하는 성장현재 국내 커피 시장의 트렌드와 규모를 살펴 보았고,리뷰 자료로 돌아가서 스타벅스의 고객 중심 마케팅 사례를 살펴 보겠습니다.스타벅스는 하워드 슐츠의 이탈리아인들의

  리포트 | 24페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.06.01 | 수정일 2015.10.13

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  블랙스미스의 성공비결

  가맹점에는 아카데미 과정을 수료한 셰프 1 명과 서비스매니저 1 명이 전국 매장에 배치되어 본사의 레시피와 매뉴얼을 일관성 있게 지켜나가고 있음 !2. 아카데미 운영3. ... 제 2 브랜드로 이태리레스토랑 블랙스미스 론칭 ! 카페베네의 성공적인 경영을 바탕으로 새로운 도전 시작 ! 외식시장과 동반 성장해 갈 수 있는 또 하나의 브랜드로 키워나갈 것 ! ... 다른 이태리 레스토랑과는 확실히 차별화 되는 컨셉으로 고객들의 호기심을 자극 ! 정통 이탈리안 스타일로 고객들에게 어필 !{nameOfApplication=Show}

  리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.30

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  스타벅스 기업소개와 품질경영

  기업 배경 사명과 이념 스타벅스의 회장인 하워드 슐츠가 1983 년 밀라노를 방문했을 때 그는 길가에 있는 수많은 에스프레소 바에서 이탈리아인들이 커피와 더불어 휴식을 취하며 편안한 ... 우위 정책 : 최고의 커피 경험을 고객에게 제공 ( 자체적인 STARBUCKS ROAST 개발 ) 품질 표준화 정책 중앙집중식 품질 관리 : 구매된 모든 원두 본사 관리 자체적인 레시피

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.30

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  커피전문점 1위 '스타벅스(STARBUCKS)' 분석

  -제품과 관련된 모든 재료의 레시피 개발기본적인 커피의 레시피 뿐만 아니라, 바리스타가 직접 만들어야 하는 부재료(예: 프라프치노의 노부르) 등의 모든 재료에 관한 레시피가 제작되어 ... 슐츠는 이탈리아 여행 중 밀라노 에스프레소 바에서 영감을 얻고 미국에도 이러한 커피 문화를 도입하고자 결심한다.

  리포트 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2013.09.29

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  한식의 세계화와 음식축제,외국의 음식축제,음식축제사례,축제성공사례

  국내 음식 축제의 글로벌화 발전 방안 음식표기와 기본 레시피 통일 세계 각지에 한식학교 설립 → 전문 한식요리사 양성 슬로푸드 , 뷰티부드 , 실버푸드 , 컬러푸드 연구개발 2. ... 문화 체험 위생등급제 시행 ‘ 등록과 관리 ’ 국내외의 음식축제02 외국의 음식축제 국내외의 음식축제 레스토랑 홍보부스 일본타코야키02 외국의 음식축제 국내외의 음식축제 남미음식들 이탈리아

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.29

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  달콤 마카롱의 역사와 특징

  우중충하고 비가 자주 오는 북부 로렌과 노르망디부터 일년 내내 화창한 햇빛쨍쨍의 남부 코트 다주르까지 지역과 재료별로 독특하고 다양한 빵과 디저트를 만날 수 있다.13세기 이탈리아 ... 아몬드 과자를 '섬세한 반죽'이라는 뜻의 '마케로네 Macerone'라고 불렀는데, 1533년 마카롱을 즐기던 메디치 가의 카데린 드 메디시가 프랑스 왕 앙리 2세와 결혼하면서 그 레시피가

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.05.12 | 수정일 2014.07.21

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  국시와 전 사업계획서

  표준화된 레시피를 통한 맛의 표준화 2. 맛의 핵심 재료 본사 공급 – 육수 , 소스 , 면 3. ... 타국의 면요리 - 중식 , 일식 , 베트남 , 이탈리아 등 공급자 교섭력 구매자 교섭력 잠재적 진입02 환경분석 국수 전문점의 진화 한 끼 식사로의 성장 간식 성격의 메뉴에서 한 끼

  리포트 | 39페이지 | 7,000원 | 등록일 2017.03.04

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  [ 매드포갈릭 기업전략 보고서 ] Mad for Garlic 매드포갈릭 기업분석및 마케팅전략과 매드포갈릭 성공요인분석

  서양음식점 분야는 2014년 경기지수가 소폭 상승할 것으로 보이나, 이탈리아 음식점은 하락할 것으로 판단된다.5)Political/Legal① 2013년 세법 개정안 내용 중 농수산물의 ... 하지만 매드포갈릭은 마늘의 고유한 맛을 살리며 매운 냄새와 맛을 없애는 다섯 가지 고유한 공정과정을 거쳐 독특한 레시피와 음식의 맛을 추구하는 업체인 만큼 일반적인 외식업체에 비해 ... Dinner)’제도를 이용해 가격 차이를 좁혀 가격 민감도를 낮추기 위하여 노력하였다.④ 구매자의 후방 수직통합능력 : 최근 구매자들이 레스토랑에서 파는 음식을 따라 만들 수 있는 레시피

  리포트 | 27페이지 | 6,000원 | 등록일 2014.09.11

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  조선호텔 베이커리 A++ PPT

  소개 비교 신세계 SVN 에 유입된 브랜드 프랑스 파리의 고 품격 베이커리 140 여종이 넘는 다양한 제품 만 여가지의 자체 레시피 보유! ! 1. ... 이탈리아의 인테리어 디자이너 ‘ 구이도 스테파노니 ’가 설계! ! 베이커리 존 , 델리 존 , 샌드위치 존 , 드링크 존 , 식료품 존으로 구성된 복합 공간! !

  리포트 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.05.20 | 수정일 2013.09.04

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  국내 외식 시장 트렌드

  한 업계 관계자에 따르면 신규 오픈하는 이탈리아 레스토랑 90%가 화덕피자를 선보이는 곳이라고 말할 수 있을 정도(월간식당, '12.12 기사 인용). ... HMR, 외식과 내식의 중심시장으로 성장 가능성 무한전문요리사들이 레시피를 개발해, 맛을 보장하고 다양한 기술력으로 포장기술 및 유통기한이 확보된 제품이 증가하고 있음.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.07.15

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  청정원의 브랜드 마케팅 전략

  Redirect=Log&logNo=40129682728홍초 제품은 이미 고객들 사이에서 다양한 레시피로 활용되고 있음SWOT에서 S가 될 영역..PAGE:6_Company (청정원의 ... 시골의 평범한 가정집을 연상케 하는 탁 트인 정원과 테라스- 실내엔 예쁜 벽화와 소품들로 실제로 이탈리아 여행온 듯한 느낌을 주려함..PAGE:10_ 소비패턴이성중시감성중시제품이나 ... 아래 로맨틱한 프로포즈 장소로 인기3C 분석..PAGE:9_Competitor (정원 컨셉의 레스토랑)홍대 ‘ALLA TORRE(알라또레)’3C 분석- 이탈리안 요리들이 주메뉴- 이탈리아

  리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.02.20

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  서평 : 아이디어 퍼주는 스푼 2 (아이디어 큐레이터가 엄선한 비즈니스에 영감을 주는 제품/아이디어 제품 4가지 소개)

  110년이 넘는 역사를 자랑하는 이탈리아 프리미엄 커피브랜드 라바짜가 사르디 이노베이션과 함께 선보인 에스프레소 쿠키컵. ... 밀가루 반죽을 한 장씩 넘기며 레시피대로 재료를 준비해 토핑을 얹고 마지막에 치즈를 뿌려 오븐에 구우면 맛있는 라쟈냐가 완성된다. 요리책으로 진짜 요리를 만들 생각을 하다니!

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.10.10

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  국내 대형 프렌차이즈 외식기업의 현황 및 경영관리 사례(미즈컨테이너)

  다양한 레시피 개발로 메뉴확대를 통한 매출증대? 트랜드의 변화 가능성? ... 또한 신규창업자가 3년 이내에 폐업할 확률은 52 미즈컨테이너보다 여러 지역으로 확장하였다.피제리아의 주요 메뉴인 화덕피자는 이탈리아 전통의 방식으로 팬을 쓰지 않고 가마에 불을 지펴 ... 대구 동성로에 미즈컨테이너, 미즈팩토리가 새로 오픈을 하고, 서울 강남에 2군대, 홍대에 1곳이 오픈하면서 타지역 사람들도 미즈컨테이너를 더욱 많은 사람들이 알게 되었다.■ 다양한 레시피

  리포트 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.05.08

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  ABOUT STARBUCKS

  하워드슐츠는 이탈리아 여행 중 밀라노 에스프레소 바에서 영감을 얻고 미국에도 이러한 커피 문화를 도입하고자 결심했다. ... 나만의 커피 등 고객들에게 복잡한 레시피3. 일반대중에게 인식된 높은 가격4. 시장 내 점유율 감소5. 무리한 사업 확장으로 인한 부담6. ... 나만의 커피 등 고객들에게 복잡한 레시피3. 일반대중에게 인식된 높은 가격4. 시장 내 점유율 감소5. 무리한 사업 확장으로 인한 부담6.

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.10.13

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