"칼국수유래" 검색결과 121-140 / 307건

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  국수의유래

  北은 냉면, 南은 칼국수지역별로 황해도 평안도 함경도는 메밀국수를 주로 먹는 반면, 경기도는 녹두전분국수, 영남ㆍ충청 지역은 밀로 만든 국수를 먹었다.북쪽지역에서는 남쪽에서 찾아볼 ... 국수의 유래밀은 벼과에 속하는 작물로 한자로는 소맥(小麥)이라 한다.밀은 농업의 기원과 더불어 재배된 가장 오래된 작물의 하나로1만년 전부터 오늘의 아프카니스탄과 아르메니아 지방에서 ... 메밀국수는..?“밀가루(麵)로 국수(麵)를 만든다. 밀가루(麵)로 밀기울(麴)도 만든다.우리나라에서 국수(麵)는 주로 메밀가루로 만든다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.06

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  Mohr법을 이용한 미네랄 (염소) 정량

  주요 식품의 나트륨 함량식품함량식품함량칼국수 1그릇2900김밥 1줄650우동 1그릇2100돼지불고기 (등심 50g)600라면 1그릇2100동치미 1그릇600물냉면 1그릇1800오징어젓갈 ... 그러나 식품 중의 모든 나트륨과 염소가에서 유래된 것은 아니므로 이들이 항상의 원자비로 존재하는 것은 아니다. ... 고찰(1) 식품 중을 제외한의 source식품 중 나트륨 이온과 염소 이온은 거의로부터 유래된 것이지만, 그렇지 않은 경우도 매우 많다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.25

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  e-러닝 상상과창조 기말고사

  ‘끝장’ 법칙실패는 성공의 자양강장제.실패를 통해서 어떤 교훈을 얻었는지실패를 통해 안되는 원리를 얻을 수 있다는 것에 의의.ex) 실패에 대한 사례김정일의 요리사- 찰기가 있는 칼국수를 ... ‘식당에서 삼겹살을 한 번에 잘라주는6중날 가위‘ 개발지명 반론자 법(악마의 주장법)- 천주교에서 추대한 각 후보에 대해부적격한 이유를 주장한 데서 유래지명 반론자 선정한 집단이 의견

  시험자료 | 27페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.09.10

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  강원도 재래시장의 특성과 정선 5일장의 성공요인 분석

  부엌칼, 괭이, 문고리 등 대장간에서 두드려 만든 것에서부터 화로, 절구, 무쇠솥, 풍로 등 골동품은 물론 각종 전자제품, 장난감, 과자, 사탕 등 도시에서는 찾아 볼 수 없는 추억 ... 재래시장의 유래와 변천2. 재래시장의 특성2-1. 재래시장의 기능Ⅱ. 본 론1. 정선 5일장의 개요1-1. 정선 5일장의 지리적 위치와 특징1-2. ... 정선 5일장의 유래와 철도 연계2. 정선 5일장의 모습(먹거리, 볼거리 등)3. 정선 5일장의 지역연계관광 상품Ⅲ. 결 론1. 정선 5일장의 성공요인 분석1.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.10

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  한식의 배색 (눈으로 먹는 오방색)

  찹쌀고추장 • 보리고추장 →(엿기름 쓰지 않음) • 엿고추장 • 밀가루고추장 → 가장 일반적인 고추장) • 고구마고추장붉은색 → 고추장고추장의 효능고추장은 단백질 급원식품 메주로부터 유래된 ... 소박함떡오방색 떡의 재료 적색 → 붉은팥, 붉은콩, 오미자 백색 → 잣, 쌀, 보리 황색 → 노란콩, 치자, 녹두 흑색 → 석이버섯, 콩, 검은팥 녹색 → 완두콩, 녹차, 호박씨선채소에 칼집을 ... 홀수로 한다..돌상사람이 태어난 지 만 1년이 되는 생일에 차리는 상 건강하게 오래도록 살라는 뜻 돌상에는 백설기, 송편, 경단 등의 떡과 갖가지의 과일,, 그 밖에 쌀, 돈, 국수

  리포트 | 73페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.04.22

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  미트볼스파게티

  스파게티라는 이름이 생긴 것이다.나폴리에서 만들어진 스파게티해산물 스파게티스파게티는 1824년 ‘안토니오 비비아나’ 라는 사람이 쓴 ‘나폴리의 마케로니’ 라는 제목의 시에서 그 유래를 ... 스파게티 위에 몇 개의 미트볼을 얹고 브라운 소스나 토마토 소스를 끼얹어 쓰는데, 이것을 따로 스파게티 미트볼이라 한다.Instruments프라이팬, 가스오븐레인지, 접시, 볼, 체, 칼, ... Subject미트볼스파게티Co-workername김민재, 김보화, 박지원, 송민경, 정유진, 조준모, 주진Date2011/11/8Principle길게 늘어진 모습이 마치 국수의 모습과

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.14

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  [A+] 문화인류학 문화상대주의 의 필요성과 현대사회에서의 중요성 및 역할 분석,

  하지만 끝없는 긍정적 욕구 충족의 소산물과 함께 부정적 결과물인 시행착오는 칼날의 양면과 같이 항상 함께 공존해 왔음을 부인할 수 없다. ... 연구방법으로는 미ham Summner)에 따르면 도덕이란 어떤 이성적 관념의 체계에 속하는 것이 아니라 인간 사회의 일반적 생활양식 즉 풍습에 유래하는 것이다. ... 이것이 문화 상대주의의 핵심이다.이러한 문화 상대주의를 흐리게 하는 것에는 자문화중심주의나 문화적 국수주의가 있다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.20

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  한국 문화유산, 명절

  양복 , 간편한 서양식 의복 식 막걸리 , 식혜 , 칼국수 , 수제비 , 비빔밥 , 떡 . ... 감자 , 고구마 음료수 , 우유 , 빵 , 컵라면 , 어묵 , 김밥 , 국수 , 튀김 주 온돌 아파트 보일러4. ... 창제유래 (1) 창제자 세종대왕 (1397-1450) 휘 ( 諱 ) 도 ( 祹 ). 자 원정 ( 元正 ). 시호 장헌 ( 莊憲 ).

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.02

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  국어 품사 명사의 종류, 국어 품사 범주명사, 국어 품사 파생명사, 국어 품사 관형명사, 국어 품사 합성명사, 힌디어 품사 명사, 영어 품사 명사, 일본어 품사 명사 분석(명사, 품사, 힌디어, 영어, 일본어)

  불고기 : *[불]NP의 고기, *[숯에 붙은 불]NP(의) 고기칼국수 : *[칼]NP의 국수, *[새로 사온 칼]NP의 국수(5)에서 ‘갈림, 볶음, 보기, 붙이기, 맺이, 감이'와 ... 한국어 동사유래 파생명사의 또 한 가지 특징은 일본어의 경우처럼 별도의 접미사 없이 명사화할 수 있는 어 들이 있다는 것이다.

  리포트 | 24페이지 | 7,500원 | 등록일 2010.11.08

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  [식품영양] 지역별 향토음식에 대해서

  -너비아니쇠고기로 하는 불고기를 가리키는 말로 조각을 너붓너붓하게 썬 것에서 너비아니라는 이름이 유래되었다. ... -메밀막국수메밀국수는 춘천지방의 명물인 메밀가루를 반죽하여 만든다. ... -오징어불고기동해안의 명물인 오징어를 갈라서 잔칼집을 넣은 다음 양념고추장에 재웠다가 굽는다. 동해안 주변과 횡계에서 많이 해먹는 음식이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.19

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  지역별 한국의 전통음식

  곡물음식 중에는 국수를 즐기며, 밀가루에 날콩가루를 섞어서 반죽하여 홍두깨나 밀대로 얇게 밀어 칼로 썰어 만드는 칼국수를 제일로 친다. ... 김이 오른 찜통에 헝겊을 깔고 그 위에 송편모양의 감자떡을 얹어 찐다.6.감자떡이 잘 익었으면 들어내어 접시에 담고 참기름을 표면에 바른다.◆ 정의 및 유래 ◆메밀 막국수는 메밀국수를 ... 막국수의 유래는 두 가지가 있는데 첫 번째는 조선시대 인조임금 시절 임진왜란 이후 국토가 황폐해져 잇단 흉년이 들었는데 기근으로 백성들이 초근목피로 끼니를 연명하자, 나라에서 메밀

  리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.04.11 | 수정일 2015.10.19

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  향토음식

  밀가루에 날콩가루를 넣어 반죽하여 얇게 민 후 썰어 만든 국수에 애호박을 넣어 끓인 칼국수는 국물이 걸쭉하지 않고 담백한 맛이 일품이다. 그리고 올갱이국이 있는데, 별미이다. ... 이렇듯 음식에도 강한 특성은 찾아 볼 수 없으나 음식 맛은 구수하다.충북지방의 충주와 청주에서는 칼국수를 즐겨먹는다. ... 주식류 : 공주장국밥, 콩나물 밥, 날떡국(생떡국), 보리밥, 찰밥, 칼국수, 호박범벅,녹두죽, 팥죽, 보리죽, 나박김치냉면?

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.13

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  경기도 음식

  간은 세지도 약하지도 않은 서울과 비슷한 정도이고, 양념도 많이 쓰는 편이 아니다.주식류개성편수,조랭이떡국,제물칼국,팥밥,오곡밥,수제비,냉콩국수 등찬류삼계탕,갈비탕,곰탕,개성닭젓국, ... 경기음식(1)경기도의 유래"경기도는 우리나라 중앙부의 서쪽에 위치하는 도 이다." ... 경기도 음식-주식류-조랭이떡국조랭이떡의 유래: 반역의 야심을 품은 이성계는 개성의 뒷문으로 들어와 고려왕조를 무너트렸다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.06

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  북한의 전통 대표 음식

  특성으로 수산물이 많이 나는데 그 중에서도 맨 밥에 밑반찬으로 그냥 먹어도 좋은 짭조름한 맛의 건뎅이 젓과 새우젓이 유명하다.황해도 음식 - 황해도 음식이라고 하면 해주비빔밥, 칼국수 ... 평양온반은 옛날 평양관가에서 심부름꾼으로 일하던 총각과 처녀의 사랑으로 만들어진음식이라는유래가 있다. ... , 메밀국수, 녹두묵, 녹두농마(녹말)국수 등이 알려져 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.27

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  경극

  의상 등 예술적 요소를 다채롭게결합한 종합 무대 예술‘경(京)’은 북경, ‘극(劇)’은 연극⇒ 북경을 중심으로 발전한 연극중의(中醫), 중국화(中國畵), 경극(京劇)⇒ 중국의 3대 국수 ... 四喜), 화춘(和春)4대 휘반이 차례로 북경에서 공연 → 경강(京腔), 곤곡(崑曲), 진강(秦腔) 등의 연극을 흡수 → 북경의 언어 풍속에 어울리는 연극을 만듦⇒ 경극(京劇)경극의 유래 ... 배우..PAGE:10노생 (老生) : 중년이상의 남자 역- 뛰어난 가창력이 요구홍생 (紅生) : 문무를 겸하는 남자 역무생 (武生) : 무술을 행하는 남자 역- 전투 장면을 연출, 칼

  리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.07.23

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  미라클 메이커, 조계사

  비 오는 날 생각나는 뜨끈한 칼국수 한 그릇을 먹고 인사동에서 시간을 보내다가 조계사로 향했다. 사실 인사동 주변에서 조계사를 찾기란 그리 어려운 일은 아니었다. ... 총본사로 한국 불교의 중심지이다. 1395년 창건된 사찰로 1910년 승려 한용운·이회광 등이 각황사라 불렀으며, 일제강점기에는 태고사로 불리다가 54년 불교정화 이후 조계사로 개칭한 유래

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.03.19

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  젓가락 사용에 관한 한일간 음식문화 비교

  젓가락의 유래젓가락은 중국에서 처음 만들어져서 한국, 일본, 베트남등의 국가로 전파되었다는 학설이 정설이다. 최초 11세기 이전에 만들어진 것으로 전해진다. ... 우리가 알고 있는 아루바시는 애도시대에 니하지소바(우동과 비슷한 국수)가 유행하면서 등장하였다. 아루바시의는 와리바시로 뜻은 “젓가락을 쪼개다”라는 뜻이다. ... 만약 육류를 주로 먹는 다면 칼과 포크를 사용 할 수 밖에 없는 것이다. 이는 건강과 미용에도 직결된 문제로서 서양사람들은 우리음식문화를 알아갈수록 부러워 한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.03

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  동남아시아, 서아시아 음식문화

  중국칼 ? 그물수저 등을 사용. ... tandoori chicken)장작불을 피워 안에 식품을 넣어 굽는데 닭을 요구르트와 향신료에 재웠다가 쇠꼬챙이에 꿰어서 탄두르(진흙화덕)를 이용 하여 구운 요리 - 북부의 편잡 지방에서 유래 ... 닭고기를 넣은 쌀국수 (차오 칸), 쪄낸 고이쿠온(반 쿠온)점심 - 집안 : 밥(껌), 맑은 국, 해물과 채소볶음, 고기와 채소볶음, 채소볶음집밖 : 쌀국수, 차가운 국수샐러드,

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.19

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  [한국전통음식][전통요리][각 지방 대표적 음식][요리][보양식][바람직한 식사예절][바람직한 식생활]한국의 전통음식(전통요리), 각 지방의 대표적 음식(요리), 보양식, 바람직한 식사예절, 바람직한 식생활 분석

  주식은 오곡밥과 찰밥을 즐기고 국수는 맑은 장국보다는 제물에 끓인 칼국수나 메밀칼싹두기와 같이 국물이 걸쭉하고 구수한 음식이 많다. ... 음식의 맛은 대체로 간이 세고 매운 편이다.예) 안동칼국수 - 안동지방의 제물국수로 유명하다. ... 또메밀로 만든 국수, 만두, 떡과 감자, 옥수수, 조, 고구마 등을 섞어 잡곡밥도 있다.예) 춘천막국수 - 메밀의 생산이 많은 강원도에서 메밀로 만든 국수가 유래되었다.

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.07.10

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  우리나라의 대표음식

  , 아귀찜, 마른홍합미역국, 마른문어쌈, 동래파전, 추어탕, 무적, 모시잎송편, 쑥굴래떡, 만경떡, 안동식혜, 안동칼국수,있다. ... 경상도 음식은 멋을 내거나 사치스럽지 않으며 싱싱한 바닷고기에 소금 간을 싱겁게 해서 국을 끓이는 음식이 많다.○ 대표적인 경상도 음식진주비빔밥, 무밥, 통영비빔밥, 닭칼국수, 미더덕찜 ... 결들이여 내면 먹는 사람이 간을 맞추어 먹는다.② 육개장→ 육개장은 쇠고기와 여러 야채, 고사리나 숙주나물 등 나물을 푹 삶아 끓인 매운 맛이 도는 국의 한 종류로서, 개장국에서 유래하였다

  리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.17

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