"한식 패밀리레스토랑" 검색결과 121-140 / 1,142건

• 

  불고기 브라더스 STP, 4P

  ..PAGE:1불고기 브라더스SWOT과 STP..PAGE:2선정이유소개SWOTSTPContents..PAGE:3선정이유..PAGE:4선정이유패밀리 레스토랑 분류 중한식 아이템을 메인11권 ... 레스토랑+ 한식레스토랑의 표준화된 시스템한식에 최초 도입..PAGE:9기업소개전 아웃백 스테이크 하우스 공동창업자인 정인태 사장과 이우재 부사장이 한국식 스테이크 하우스를 표방하여 ... 운영패밀리 레스토랑을 20년간 운영하면서 쌓은 경험과 노하우를 바탕으로 한국식 레스토랑을 직영체제로 운영2014년 현재까지 국내 다수, 해외에 총 11개 매장 보유현재 일본, 미국

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.21

  다운로드 장바구니
• 

  (외식산업의 이해 공통) 1. 교재 1장부터 5장까지 핵심내용을 단답형 문제와 정답 작성하기(15점). 2. 지금까지의 외식 경험 중에서 가장 특별하고 기억에 남는 것 3가지(15점)

  레스토랑이나 요식업소들이 자리 잡고 있다. ... 이유는 - 자동차의 대중화(2) 대부분의 맛집이나 전문적인 외식업체들이 대부분 거리변에 위치하고 있어서 접근성이 용이하게 되어 있으며, 주요 도로나 간선도로를 중심으로 하여 패밀리 ... 이유는 - 핵가족화를 떠난 1인가족이나 2인가족의 증가나 독거 노령인구의 증가(8) 한식을 중심으로 하는 영업은 한국의 관광상품 개발과 함께 급속하게 발전하고 있다.

  방송통신대 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.09.15

  다운로드 장바구니
• 

  방통대 과제:) 외식산업의 이해-체인독립점포 비교분석

  이 기사를 보면서 지금까지 외국계 패밀리 레스토랑이 장악했던 외식시장이 한식 쪽으로 이동하고 있는 것이 아닌가하는 생각이 든다.외식산업의 이해를 공부하면서 전보다 달라진 점은 외식관련 ... 1990년대부터 외식 시장의 주도권을 잡아온 외국계 패밀리 레스토랑은 메뉴와 서비스 등에 변화를 주지 않으면서 2010년부터 하락세를 걷는 추세다. ... 한식뷔페 인기가 치솟으면서 골목상권 침해 논란도 커지고 있다. 관련 업계는 “한식뷔페의 성장은 차별화된 식문화를 도입해 소비자의 새로운 수요를 창출한 결과”라고 주장하고 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.04.12

  다운로드 장바구니
• 

  외식문화론 식생활 문화는 한사회 또는 집단구성원에 의하여 습득

  일식 등을 말한다.업태라 함은 미국에서 사용하기 시작한 용어로 서비스 방식에 따라 페스트 푸드 패밀리레스토랑 디너하우스 등으로 구분됨외식사업의 경영형태독립경영, 체인경영, 경영계약외식소비자행동의이해소비자는 ... 단순화 전문화 시스템을 전제로하는 매뉴얼 산업외식산업은 업소경영경험과 노하우를 통하여 규모의 경제와 표준화를 실현하는 프랜차이즈산업외식산업에서 업종이라 함은 취급메뉴에 따른 구분으로 한식양식

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.13

  다운로드 장바구니
• 

  계절밥상 기업분석 stp분석

  관련 업계에 따르면 그동안 가족들의 외식 장소로 각광받던 패밀리레스토랑이 몇 년 사이 고전을 면치 못하는 상황에서 새로운 외식 문화가 요구됐다 . ... -50 대 여성 , 패밀리 인테리어 : 코리안 빈티지 점포수 : 15 개 핫코너 : 계절장터 . . . . . ... 의 새로운 한식 브랜드 목차 . . . . .

  리포트 | 52페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.09.08

  다운로드 장바구니
• 

  사업계획서)1.최근 실제 부페 식당의 운영현황 및 트렌드 변화, 충북혁신도시의 상권 분석에 대해 조사하기. 기존 선술집 업체와 비교

  레스토랑형 뷔페 식당을 운영하고 있다. ... 한식 단품의 진화라고 한다. ... 폐점하는 등 외연을 축소해나가는 모습을 보이고 있지만 여전히 60여개의 점포를 가지고 있어 뷔페형 식당 운영에서 강자의 면모를 보이고 있으며 빕스 역시 전국에 75개의 매장을 가지고 패밀리

  리포트 | 8페이지 | 4,800원 | 등록일 2019.06.04 | 수정일 2021.08.18

  다운로드 장바구니
• 

  외식산업의 분류와 운영 형태

  업종 및 업태에 따른 레스토랑의 분류업태업종패스트푸드패밀리레스토랑패밀리다이닝디너하우스서비스:셀프 및카운터 서비스메뉴:한정적객단가:3,000원정도제공시간:3분 이내서비스:테이블서비스메뉴 ... 칸의 분류대 분 류소 분 류패스트푸드서비스(fast foodservices)중가격레스토랑(midpriced restaurants)패밀리레스토랑, 커피숍, 디너, 팬케익하우스, 주제레스토랑상급레스토랑 ... 업종 및 업태에 따른 분류외식산업에서 업종이란 취급하는 메뉴에 의해 분류한 것으로 한식, 양식, 일식, 중식 등으로 나눈 것이고, 업태란 미국에서 사용하기 시작한 용어로 자신이 원하는

  리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.16

  다운로드 장바구니
• 

  VIPS 빕스 마케팅 케이스연구- ( 빕스 VIPS 기업분석과 성공요인분석,3C분석/ 빕스 마케팅 4P,STP,SWOT분석및 미래전략제안)

  레스토랑 간의 경우와(예: VIPS(양식)-토다이(씨푸드)) 타 음식종류(예: 패밀리 레스토랑-경양식)인 두 가지 부류로 나눠볼 수 있다. ... 고려하지만, 그보다는 가격적인 요인에 민감하면서 패밀리 레스토랑 고객의 다수를 차지하는 중ㆍ고등학생이 있다. ... VIPS는 국내 패밀리 레스토랑? 업계에서 가장 큰 성장세를 나타내고 있다. 직접, 또는 현지 업체 제휴의 형태로 해외 진출도 하였다.

  리포트 | 18페이지 | 4,500원 | 등록일 2016.09.08

  다운로드 장바구니
• 

  세븐스프링스 마케팅 플랜

  패밀리레스토랑을 메뉴 중심으로 분류하면 한식을 중심으로 하는 패밀리레스토랑은 한쿡, 우리들의 이야기 등이 있으며, 중식은 차이나팩토리, 양식은 아웃백스테이크하우스, VIPS, TGIF ... 패밀리레스토랑의 역사 ………………………………………… 32. 패밀리레스토랑의 정의 ………………………………………… 43. 패밀리레스토랑의 유형 ………………………………………… 44. ... 패밀리레스토랑 업계동향1) 국내 패밀리레스토랑의 시작국내 패밀리레스토랑은 1988년 올림픽을 기점으로 미도파가 일본 ‘코코스’ 사와 기술제휴를 통해 국내에 코코스 레스토랑을 개업한

  리포트 | 52페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.06.20

  다운로드 장바구니
• 

  CJ 푸드빌 조사

  대분류 중분류 소분류 핵심 내용 내용 추가 내용/ 최신 내용 출처CJ 푸드빌 전체 역사 1994년 패밀리 레스토랑 사업으로 시작해 1997년 독자적 양식 패밀리 레스토랑인 VIPS ... 소개한 영문 책자 출간2) 중국 더베이징어에서 실시한 '2014독자가 선정하는 레스토랑'중 우수 한식레스토랑 선정 http://www.bibigo.co.kr/KOR/news/newsView.asp ... 홈페이지VISION Create the world of new food culture CJ 푸드빌 홈페이지Mission 건강한 맛과 정성스런 서비스 제공/ 모두에게 행복한 장소/ 한식의

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.30

  다운로드 장바구니
• 

  블랙스미스 기업소개,블랙스미스 인테리어,블랙스미스 swot,블랙스미스 4p,블랙스미스 stp,블랙스미스 성공요인,블랙스미스 차별화 전략

  + 한식= 퓨전 기업의 컨셉· “레스토랑레드 오션”에 진입론칭 1년 여 만에패밀리 레스토랑 매장 수로 업계 4위로 도약기업소개..PAGE:3---------------------- ... 요리들이 호응받고 있다.블랙스미스는 누룽지, 미역, 고추장 등 전통적인 한식 재료들을 활용한 메뉴를 개발하면서 이탈리안 레스토랑과의 차별화를 시도하고 있다.노력 덕분에 특유의 느끼함 ... ..PAGE:1..PAGE:2·블랙스미스는 정통 이탈리안 레스토랑· 카페베네의 두번째 브랜드· 2010년 9월 학동점에 첫 오픈· 현재 90개 이상의 가맹점으로 확대· 이탈리안 음식

  리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.10.11 | 수정일 2016.03.27

  다운로드 장바구니
• 

  [외식주방] 외식주방의 특성과 종류(호텔주방, 레스토랑주방, 프랜차이즈주방, 단체급식주방, 주방의 조직 및 실무)

  레스토랑 주방1. 서양식 레스토랑2. 한식 레스토랑3. 일식 레스토랑4. 중식 레스토랑5. 뷔페 레스토랑III. 프랜차이즈 주방1. 프랜차이즈의 발전2. ... 분쟁 및 운영에 어려움을 해결하기 위하여, 공정거래위원회에서 합리화를 위한 관리지침을 제시(2) 프랜차이즈 주방의 특성프랜차이즈는 패밀리형 중대형 레스토랑에서부터 간단한 일품요리 ... -창고형 냉장고 및 냉동고(Walk-in refrigerator)-홀에서 카빙요리를 위한 수레(Cart)-즉석요리 코너-식기 세척기-그릴 오븐 등의 가열기기(2) 한식 레스토랑한식

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.25 | 수정일 2016.06.27

  다운로드 장바구니
• 

  외식산업의이해3공통)우리나라 외식산업을 대표하는 기업체 5곳을 선정하며 자신의 삶에서 외식활동이 어떻게 변해왔는지 서술0k

  아무래도 젊은 층이 패밀리 레스토랑의 주 고객이었던 만큼 일반 레스토랑에 비해 상대적으로 높았던 가격은 주 고객층에게는 적지 하고 있다. ... 한편 애슐리는 지난해 12개 매장을 열어 109개점으로 패밀리레스토랑 업계 1위로 올라섰다. ... 빕스, 베니건스, 마르쉐, 토니로마스, 씨즐러 등 대다수의 패밀리레스토랑 브랜드들이 부실 매장을 정리했다.

  방송통신대 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.09.28

  다운로드 장바구니
• 

  각자 관심있는 서비스 관련 분야를 선택하여 최근의 동향(소비자 특성 및 시장전반의 특성), 기업들의 전략수립(중요한 의사결정 사항, 시장조사과정, 전략수립 등)에 대해 조사

  또한 정보화 발전 등에 따라 현대인들의 욕구는 날로 다양해져 감에 따라 음식 문화도 다양해져 패스트푸드, 피자, 치킨, 패밀리 레스토랑, 한식, 위탁급식시장, 커피, 웰빙 음식 등

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.02.28

  다운로드 장바구니
• 

  신세계푸드 자기소개서, 면접 최종

  조리사 자격증이 있었기 때문에 방학기간 패밀리레스토랑에서 조리직을 수행하며 해당 분야의 실무 경력을 쌓을 수 있었습니다. 4학년 졸업을 앞두고 현장실습때 단체 급식센터에서 활동하며 ... 실패를 맛본 경험은 패밀리레스토랑에서 조리사로 활동할 당시 어린이날 주문이 폭주하여 정신없이 업무를 수행하고 다음날 몸살에 걸려 업무를 수행하기가 무척 어렸을 당시 소금의 양을 지나치게 ... 요리하는 것을 너무 좋아하여 고등학교 시절부터 차근차근 준비하여 한식, 양식, 중식, 일식 조리 자격증을 취득하였습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,900원 (40%↓) 2340원 | 등록일 2016.03.01 | 수정일 2017.03.16

  다운로드 장바구니
• 

  아웃백 마케팅 PPT

  환경 -1 인 가구의 증가 - 가구 당 평균 소득의 증가 - 가구 당 식료품 비율증가 - 식료품 지출 대비 외식비 비중증가 - 노동시간의 감소 - 고급 , 다변화된 식생활문화 - 패밀리레스토랑 ... 이용하는 고객들은 패밀리레스토랑 만이 가지고 있는 매력에 의한 재방문 빈도율이 높기 때문에 차별화된 경쟁우위를 개발하는 노력이 필요 방문고객 이용자특성 이용고객이 생각하는 가치 지리적 ... 즐거움 추구 ( 일상적인 느낌이 아닌 특별한 날의 즐거움 추구 ) - 새로운 음식을 먹어보는 경험 - 서구음식문화의 선호 - 가족화합을 위한 가족중심적인 사고 - 외식문화 선호 패밀리레스토랑을

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.12.08 | 수정일 2020.06.18

  다운로드 장바구니
• 

  외식산업의 분류(외식산업의 업종 및 업태, 외식산업 유형별 분류)

  대체로 한 게 업종이 세분화되는 것을 업태라고 말하는데, 양식은 업종에 해당되며, 커피숍(coffee shop), 패스트푸드(fast food), 패밀리레스토랑(family restaurant ... ), 스페셜 레스토랑(special restaurant) 등은 각기업태라고 볼 수 있다. ... 보편적으로 외식산업에서 업종이라 함은 영위하고 있거나 취급하고 있는 상품이나 메뉴의 대분류상의 영업형태를 의미하며, 한식 ? 양식 ? 중식 ? 일식 등을 말한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.04.13

  다운로드 장바구니
• 

  성공적인 외식업체에 대하여(우리들의이야기)

  참고자료………………………32p우리들의 이야기우리들의 이야기(최초의 한식 레스토랑)“좌식의자에 앉아 무거운 분위기 속에 먹는 한식이 아닌, 캐주얼한 분위기에 즐기는 한식 패밀리 레스토랑 ... 한식문화를 계승 발전시키고, 한식의 대중화의 앞장서겠다는 야심 찬 포부와 함께 탄생된 이곳은 남녀노소 할 것 없이 부담 없이 즐길 수 있는 한식 패밀리 레스토랑이다. ... 그간 외식업체에서 한식의 패밀리 레스토랑화를 추진하려 했지만 이러한 ‘손맛’ 때문에 주저하던 차였다.

  리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.07

  다운로드 장바구니
• 

  외식 프랜차이즈,프랜차이즈의 변천과정(역사),레귤러 체인,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

  성장 및 인지도 확산 스마트폰의 확산 패밀리 레스토랑 메뉴에 대한 긍정적 인식 웰빙 문화의 확산 Weakness 점주제 시행으로 System 부분 약화 우려 젊은 층 위주로 폭넓은 ... Opportunities 분위기도 고려하는 성향의 고객층 주 5 일제로 여가시간 증대 맞벌이부부의 증가로 외식 기회 및 비용 증가 추세 문화적인식 향상 ( 높은 삶의 질 추구 ) 패밀리레스토랑 ... 수요 증가 Weakness 외국레스토랑 음식에 비해 조리 시

  리포트 | 53페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.21

  다운로드 장바구니
• 

  [외식창업] 창업계획, 창업자의 준비사항, 창업준비단계, 창업방법(외식업소의 창업)

  특히 한식이나 개인이 운영하는 외식업소패밀리 레스토랑의 저성장, 패스트푸트의 CVS(편의점)와 경쟁심화, 전통적이고 복고적인 한식의 새로운 업태가 출현하고 있다.또 중식당, 퓨전 레스토랑 ... 업계의 전문가와 교수 및 해외도입브랜드인 패밀리 레스토랑은 약진, 패스트푸드 매출감소"라는 일치된 견해를 보였다. ... 레스토랑 사장과 교수와 직업상 비교하면 우리는 당연히 교수를 선호하지만, 선진국에 가면 레스토정도의 기초지식은 습득해야 한다는 것이다.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.19

  다운로드 장바구니