"동서양 음식문화" 검색결과 141-160 / 3,796건

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  유럽학 ) 이탈리아에 대한 조사

  18세기까지 서양문명의 주류 형성하였다. ... 이들 섬들은 다양한 특징과 매력을 가지고 있으며, 아름다운 해안, 역사적 유적지, 풍부한 문화, 그리고 특색 있는 지역 음식들을 가지고 있다. ... 특히 피자, 파스타, 와인 등은 전세계적으로 사랑받는 음식이라고 할 수 있다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.19

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  연세대 중국문화의이해 기말고사 족보 정리본

  특히 광주는 주강 삼각주에 위치해 일찍부터 중국 남부 교역의 중심지로써 어려 음식문화가 모이는 집결지가 되었고 서양식 조리법이 새롭게 가미되기도 했다. ... 중국 4대음식에 대한 설명(사천요리로 기출)- 상해, 북경, 사천, 광동요리가 있다. (201029, 음식, 201~204p)중국은 예로부터 각 지역마다 독특한 음식문화가 형성되어 ... 예로부터 이쪽 지역은 중원과의 교류 및 해외 통상으로 인해 다양한 외래 음식 문화를 받아들였다.

  시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.12

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  우체국시설관리공단 2019년도 공개채용 최종합격 자기소개서

  또한 박기현의 악인들의 리더쉽 (서양편) 책을 보고 직장인 기본자세를 배웠습니다. ... 우체국시설관리공단에서 상사 들과 서로 미소 나누고 우체국시설관리공단에서 새로운 시장 개척할 프로펠런트 데포 관련 산업 배우고 모로코 - 라바트(입법), 카사블랑카(행정) 에서 좋은 문화 ... 입사지원자는 전남대학교 경영전문대학원 에서도 잘 다녔고 태평3동 Taepyeong 3(sam)-dong 太平3洞 에서 2.376년 인턴했고 태평3동 Taepyeong 3(sam)-dong

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.29

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  [ A+과제 ] 다문화 간호 / 베트남 / 사회문화적 배경 / 의료문화 / giger와 davidhizar의 횡문화 사정 모델

  베트남의 주식주식 : 쌀 / 야채 / 생선대표적인 음식 : 포(쌀국수), 바나나잎에 싸서 찐 찰밥, 쌀로 만든 쌈, 야채→ 기름기가 많은 음식을 섭취할 때 입맛을 자극하고 혈액순환을 ... 베트남 인구 구성ㆍ비엣족(89%), 기타(11%)- 지리문화적으로 베트남은 북쪽의 중국문화와 서남쪽의 인도문화의 접변지역에 위치→ 베트남 민족 형성에 크게 작용[비엣족이랑 기타로 분류 ... 베트남의 종교 & 주요 문화1.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.03 | 수정일 2019.09.06

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  인도의 홍차 문화의 특징과 배경 (음식과 문화 이야기 A+ 과제)

  Report인도의 홍차 문화의 특징과 배경짜이(chai)를 중심으로과 목 명 : 음식과 문화 이야기학 과 :학 번 :작 성 자 :제출일자 : 2021년 11월 21일목차서론차의 역사와 ... 중국에서 비롯되어 세계인의 기호품이 된 차는 동·서양에 육지와 바다의 무역을 통해 오랫동안 전파되었다. ... 차를 마시며 이야기를 나누고 정신적 여유를 주는 것은 동서양이 다를 바 없다.많은 사람들은 ‘차’하면 다도(茶道)를 떠올린다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.14

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  서울의 역사와 문화 과목 중간과제

  낮은 출산율은 동아시아 뿐만 아니라 서양에서도 큰 사회적 문제인 것 같다. ... 서울의 역사와 문화 과목 중간고사 과제 도서 감상문이 책을 읽으면서 한국의 다양한 문화와 습성을 알 수 있었다. ... 한국음식은 메뉴와 무관하게 모든 음식은 볶음밥으로 귀결될 수 있다는 걸 알았다.한국 음식 중에서 가장 좋아하는 메뉴는 삼겹살 구이이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.31

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  중국음식 문화 레포트

  이것은 남쪽 요리는 담백하고, 북쪽 요리는 짜며, 동쪽 요리는 달콤새콤하고, 서쪽 요리는 맵다는 말이다.' ... 청나라 시대에는 중국 차가 본격적으로 서양에 수출되기 시작했다. 중국인들이 차를 마시게 된 건, 중국의 자연조건 영향이 크다. ... 중국 음식의 문화 61) 지역별 음식 문화 62) 중국 음식이 우리나라에 미치는 영향 83) 한국 음식과의 문화적 비교 8Ⅲ. 결론 91. 소감 10목차Ⅰ.서론 21.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.02

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  방송대 유아교육과 교육과정

  음식이 아닌 경우 처음에는 생소해서 먹지 않으려고 하지만 교사가 모델링이 되어 먹는 모습을 보여줌으로써 길동이가 음식에 대한 긍정적인 반응을 하며 다른 사람의 반응이나 제스처를 보고 ... 우리나라는 서양의 모든 것을 본받고 따라 할려고 하고 다문화적인 요소를 가진 흑인,베트남 같은 사람들을 무시하는 경향이 있다. ... 모습을 보며 길동이도 고기를 먹어본다.교사가 맛있어요?

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.25 | 수정일 2022.02.16

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  (세계의정치와경제 C형) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화

  심지어 서양의 음식문화를 따라한 패밀리레스토랑은 꾸준한 인기를 얻었지만, 한식을 모티브로 한 전통적인 패밀리레스토랑은 기대했던 것 보다 큰 인기를 얻지 못하였다. ... 이로써 서양음식은 이미 한국의 식생활의 일부가 되어있으며, 남녀노소 누구나 상관없이 즐길 수 있는 음식이 되었다. ... 거의 모든 서양 음식점들은 한국인의 입맛을 겨냥하여 변화하였고, 한국에서 자리 잡았다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.22

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  한국, 중국, 일본 3개국의 음식문화와 관련하여 각 나라별 환경적 특성을 요약하여 설명하시오.

  한국, 중국, 일본의 음식 특성 비교동아시아의 대표적 세 국가의 음식 공통점은 서양인의 기준에서 보았을 때 신선하며 저지방의 음식이며 가성비 있고 닭고기와 해산물을 많이 사용한다는 ... 일본에서는 음식을 들고 먹되 젓가락을 사용하기 때문에 서양인이나 다른 문화에서 볼 때는 천천히 먹는다고 생각되기도 한다. ... 서양에 더 잘 알려져 있으며 보편적으로 여겨지기 때문이다. 또한 고온에서 튀기고 볶는 것이 주류 음식인 중국은 좀 더 영양 상태가 좋다고 볼 수 있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.21 | 수정일 2020.07.23

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  유럽문화비교

  특징 팁문 화 화장 실 문화 음식 문화 주거 문 화3 . ... 유럽의 지역별 문화 유럽 문화 구분 북서유럽문화지역 남 부 유럽문화지역 동 부유럽문화지역3. ... 임 가톨릭은 ' 모든 곳에 있는 , 보편적 ' 이라는 의미를 지닌 희랍어 카톨리코스 ( katholikos ) 에서 유래된 명칭임 세계에서 가장 오래된 기독교로서 특히 역사적으로 서양

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.02

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  초급 학습자에 효과적인 문화교육의 방법은 어떤 것이 있을지 생각해 봅시다.

  (다도, 세배 등)동양인보다 서양인에게 예절 문화는 낯선 문화일 것이다. ... (궁중 음식, 명절 음식, 가정 음식 등)그 나라의 문화를 교육하면서 음식을 빼놓을 수는 없다. ... 자료는 동영상이나 사진 등으로 제공하여 학습자들이 쉽게 이해할 수 있도록 하면 좋다.설날과 같은 날에는 한복도 입고 세배를 하는 것도 하나의 좋은 교육이 될 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.17

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  교재 1장부터 5장까지 핵심내용을 단답형 문제와 정답 작성하기.

  : 비상업적 외식업(35) 동서양 음식의 혼합형태로 주로 동양의 식재료로 만든 음식을 서양에서 제공하는 서비스 형태로 담아내는 방식을 무엇이라 하는가? ... : 프렌차이즈(13) 전통적인 음식을 뜻하는 에스닉과 상반되는 개념으로, 동양과 서양의 음식과 문화가 서로 융합되면서 나타난 새로운 스타일의 음식형태를 무엇이라 하는가? ... : 롯데리아(18) 외국음식이 서서히 우리의 식문화에 퍼지기 시작한 시기는 언제인가?

  방송통신대 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2019.09.21

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  "세상 친절한 세계사"를 읽고 쓴 개인적인 독후감입니다.

  이에 반해 서양은 해양무역과 농업에 바탕을 둔 국제적 문화가 성립되었다. ... 세계 지역을 구분하는 명칭, 서유럽, 동유럽, 소아시아, 동아시아 이러한 지역명이 지구상의 어디쯤을 가리키는 지 소개하는 지도부터 등장한다. ... 책의 지은이 : 미야자키 마사카츠옮긴이 : 김진연발행한 곳 : 미래의 창발행일 : 초판 1쇄 : 2021.3.22.이 책을 읽기 직전, 저자 “미야자키 마사카츠”가 쓴 “처음 읽는 음식의

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.06

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  음식과 세계문화 강의 내용 총 정리 [2020년도 작성]

  지리적 특성상 동양과 서양의 문화를 모두 갖고 있음. 터키 국토의 97%는 아시아, 3%는 유럽에 속함. 국민의 98%는 이슬람교도. ... 동유럽 쪽에 슬라브 문화권의 사람들이 많이 믿음.개신교. 1517년 종교개혁을 기점으로 로마가톨릭에서 분리된 여러 교파를 총칭함. ... 식문화기원전 10,000년 이전의 식문화신석기 혁명(Neolithic Revolution)과 식문화최초 문명과 식문화오리엔테이션덕성여대 식품공학학과 김건희 교수세계 각국의 음식문화에

  시험자료 | 239페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.07.02 | 수정일 2021.09.27

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  한식세계화 필요성 및 성공,실패사례분석 및 한식세계화 성공방안제시

  를 비롯하여 계절마다 먹을 수 있는 젓갈·장아찌·육포·어포가 각 고장과 가정마다 저장식품으로 크게 발달되었다.- 주식과 부식이 확연하게 분리되고 따로 발달주·부식의 구분이 애매한 서양음식이나 ... - 음식 및 음식문화 산업은 대규모 산업으로서의 의미를 가짐- 우리 음식 및 음식문화의 세계화는 우리의 음식 및 음식문화 산업의 시장확대와 제 연관 부문의 산업적 발전을 종합적으로 ... 추구의 대상- 우리 음식과 음식 문화의 세계화는 국가 및 민족적 자긍심과 문화적 선진성을 대외로 알리는 효과적 수단“(2) 세계화를 통해 음식과 음식문화 연관산업의 종합 발전 도모

  리포트 | 10페이지 | 3,600원 | 등록일 2020.05.25

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  한끼의권리 중간고사 족보

  이용 (북-검, 동-청, 남-붉은색, 서-흰, 가운데-노랑) 화려한 색깔 이용- 한국음식 자체의 특징주식과 부식이 확연하게 구분곡물류의 가공 조리법 (면,떡) 발달조반, 석반을 중히 ... - 동아시아(중국과 일본, 한국 등)의 음식점도 다양하게 자리하고 있음아침 식사는 간단하게, 저녁음 푸짐하게- 크루아상 한두 개와 카페오레, 또는 바게트나 비스코트(식빵) 등에 버터와 ... 중요- 식당에서는 반드시 안내를 받아 자리에 착석- 메뉴판을 받으면 먼저 마실 것을 주문- 웨이터를 소리 내어 부르지 말고, 손을 들어 의사를 표시한후 테이블까지 왔을 때 주문- 서양식

  시험자료 | 35페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.07.05 | 수정일 2021.04.05

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  음식과 세계문화(사이버강의) 타이핑

  숟가락 발달(중국에서부터 발달 중국의 숟가락은 서양과는 달리 움푹하게 파였음, 물기가 많은 수프가 발달했기 때문)- 온식문화( 대체적으로 따뜻하고 뜨겁)- 습식문화(국물 많은 음식 ... 향신료가 유럽인의 미각을 지배한 시기는 11-17C(십자군 원정- 동인도회사 설립기,이 시기에 향신료에 아주 열광), 이국적 향신료(후추 등등)가 신항로 개척 촉진- 지리상의 발견 ... : 밥, 국, 반찬)> 일기일식(한 그릇에 한 음식씩), 움푹한 식기(흘러 넘치지 않도록)찬밥신세 : 냉대받았다 음식은 따뜻하게 먹는 것을 기본으로 생각함- 냉식문화(아시아권에 비해

  시험자료 | 65페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.12 | 수정일 2020.04.03

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  문화자원 개발을 하고 있는 공공 사설 기관

  축제처럼 한국 전통 음식을 만들어 팔 수 있는 기회를 만들면 시민들과 관광객들 모두 우리 문화를 같이 공유 할 수 있는 큰 기회가 될 수 있겠다고 생각했습니다. ... 문화 대학의 강좌 과목으로는 국악, 공예, 한국화, 문예 창작, 서양화 그리고 영어와 중국어도 있다고 합니다. ... 현재 국악, 공예, 한국화, 문예 창작, 서양화, 영어 그리고 중국어로 총 8개의 강의가 실행되고 있습니다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.23

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  다문화 인권문제와 해결방안

  경우, 국내 사정을 잘 모르고 있기에 택시비와 음식비용 등에 대해 불이익을 당했다는 안타까운 소식이 있다.상대적으로 동, 서양조합의 가정의 경우는 부모 혹은 자녀가 생김새가 뚜렷하여 ... 여기서 문제는 동, 서양의 조합의 경우에 비해 아시아조합의 가정의 경우 피부색과 생김새 등의 이유로 선입견과 차별을 받으며, 인격적으로 대우하지 않는 광경은 있는 것은 비교적 잦은 ... 특별히 결혼하고 국내로 유입된 이민자들을 위해 ‘다문화 가족 지원법’을 제정했고, 해당 법령에 따라 전국 약 200군데의 지역에 ‘다문화 가족 지원 센터’를 운영하고 있다.특별히 동

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.13 | 수정일 2020.06.26

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