"식품위생 농약" 검색결과 141-160 / 1,768건

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  아동영양학_영유아 식품안전과 관련하여 식품첨가물 및 유전자재조합식품의 유해성에 대해 조사한 후 문제점 및 규제방안을 제시하라

  또한 혈관을 확장하는 효과가 있어 두통이 생길 수도 있다.(2) 유전자재조합식품 유해성유전자재조합식품은 병충해를 잘 견디어 농약 사용이 감소하고 수확량이 좋은 장점이 있지만 유전자재조합 ... 우리나라에서는 1962년 식품위생법이 제정 공포되면서 식품첨가물 개념이 처음 도입되었고, 동법 제2조 제3항에서 식품을 제조 가공 또는 보존하는 과정에서 식품에 넣거나 섞는 물질로 ... 종류는 보존료, 살균제, 산화방지제, 착색료, 발색제, 표백제, 조미료, 산미료, 감미료, 착향료 등으로 분류되고 식품위생법 제정 초기에는 계피할데히드 등 217품목이 지정되었다가

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.05

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  방송중간 푸드마케팅(농학) 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명

  채소를 세척해 포장한신선편이식품으로 영양성분은 표기되어 있지 않다. 품질인증마크로는 농식품 인증마크 중 하나인 무농약 마크가 있다. ... 위생적으로 포장되어 있으며, 조리 후 취식하는 식품이다. 신선편이식품은 세척이나 박피, 절단을 거친 제품으로 농산물 그대로가 아닌 어느 정도 가공을 거친 식품이라고 할 수 있다. ... 농축산물 가공식품에는 신선편의농산물, 신선편이식품, 장기보존식품, 건강기능식품 이렇게 크게 네 가지 종류가 있다.

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.22

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  (환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

  그 후 식품위생법시행규칙을 2003년 8월 개정하면서 어묵류 등 6개 식품류에 대하여 이를 의무적용을 실시한 것을 필두로 하여, 지금에는 15개의 식품류로 확대 적용되고 있다. ... 병충해종합관리의 실제 - 감귤농사를 중심으로감귤에 병해충방제를 하기 위해서는 병해충을 화학적으로 만들어진 농약을 이용하여 방제를 하고 있다.농약중심의 작물보호에서 농약을 포함한 생물적 ... 재배(preventive cultural practices)건강한 작물재배를 위한 환경을 조성하는 것이 "종합적 병해충관리"의 주목적이라면 그 다음으로 고려할 사항은 식물검역과 위생이다

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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  생활속의 융합 과학 기말고사 타이핑

  - 방사선을 식품에 조사하여 발아를 억제시키거나 숙성을 지연시켜 식품의 보존성을 증가시키고 해충, 기생충, 병원균을 사멸시켜, 식품의 위생상태를 향상시키는 처리방법- 방사선 조사식품을 ... 등의 위생처리- 환자용 무균식, 우주식품 등의 완전 살균방사선 조사식품의 영양학적 안전성- 단백질, 탄수화물, 지방과 같은 거대분자 영양소는 10kGy까지 조사선량에 안정, 무기질은 ... , 저농약농산물- 축산물: 사육장 및 사육조건, 자급사료 기반, 가축의 출처 및 입식, 사료 및 영양질병관리, 품질관리 등을 기준으로공식품에 들어가는 식품첨가물을 허가받는 것은 간단한

  시험자료 | 44페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.22

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  (푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다

  농식품국가인증화학비료 및 농약 사용을 하지 않고 유기 사료를 이용한 농축산물농약을 사용하지 않고 화학비료 권장량 1/3만 사용한 농산물항생제, 항균제 등이 첨가되지 않은 사료 급여3 ... 식품과 축산물의 식품안전관리인증기준 마크식품안전관리인증기준 제도는 1993년 CODEX의 규정과 권고에 따라 1995년 「식품위생법」에 규정을 신설하여 오늘에 이르고 있다. ... 첨가물, 기구 또는 용기, 포장의 표시기준에 관한 사항 및 영양성분 표시대상 식품의 영양표시에 관하여 필요한 사항을 규정함으로써 식품 등의 위생적인 취급을 도모하고 소비자에게 정확한

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.04

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  푸드마케팅 ) 1. 식품에 표시되는 농식품 국가 인증 마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오. 2. 식품 안전 관리 인증 기준(HACCP) 마크가 있는 가공식품(신선편이농산물

  또한, 이를 중점적으로 관리하기 위한 중요관리점 역시 결정하여 자율적이며 동시에 체계적이고 효율적인 관리를 통해 식품의 안전성을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계를 설립하기 위해 ... 합성 농약, 화학비료를 사용하지 않고 재배한 유기 원료(유기농산물, 유기축산물)를 제조 및 가공한 식품임을 보증하기 위한 제도라고 볼 수 있다.두 번째로, 이다. ... 합성농약을 사용하지 않고 화학비료의 경우에는 권장 시비량의 1/3 이하로 사용하여 생산한 친환경 농산물임을 소비자에게 인증하기 위해 설립된 제도이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.10

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  사회복지프로그램조사 -지방정부별-

  우대조치하는 자발적인 식품위생안전관리제도입니다.HACCP 도입의 필요성최 근 단체급식분야의 집단 식중독이 증가하고 대형화되고 있으며 수입식품이나 냉동식품, 아이스크림류 등에서 살모넬라 ... 이러한 문제점을 해결한 방법이 바로 HACCP시스템에 의한 식품안전관리입니다.HACCP는 식품위생상의 위해요인을 미리 예측하여 예방관리합니다.식품의 원료.제조.조리 공정 등 모든 단계에 ... 식품관리방법과 차이가 있습니다.지금까지는 영업자가 제조(조리)한 식품이 위생적으로 안전한지 알기 위하여는 그 제품에 대한 위해성 검사를 실시하여 그 결과로 판정하였습니다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.13

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  산업위생관리기사 실기 개념 정리 (~2024.02회)

  노출기준 초과하면 3개월, 노출 2배이상 초과시 3개월)물질안전보건자료 작성에서 제외되는 대상비료관리법에 따른 비료농약관리법에 따른 농약사료관리법에 따른 사료식품위생법에 따른 식품 ... 및 식품첨가물건강기능식품에 관한 법률에 따른 건강기능식품위생용품관리법에 따른 위생용품폐기물관리법에 따른 폐기물위험성 평가 결과 조치사항 기록시 포함사항 3가지와 자료보존기간 각각 쓰시오1 ... (빠른 측정이 요구될 때 사용)산업위생전문가가 아니어도 어느정도 숙지하면 사용가능하다.밀폐공간에서 산소 부족하거나 폭발성 가스 상황에서도 사용할 수 있다.재현성이 높다.검지관 단점민감도

  시험자료 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.08.07

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  식품학 유전자 재조합 식품 장단점 및 주장 보고서

  올바른 정보를 제공하기 위한 목적으로 식품위생법 제18조 ‘유전자 재조합 식품 등의 안전성 평가’에 따라 심사를 거쳐 안전성이 입증되는 경우에 한해 식용으로 승인되고 있습니다. ... 또한 시간이 지날수록 농약을 써야 하고 그 주변 작물들도 유전자 변형이 일어난다면 더 강력한 농약을 써야 하며 슈퍼 잡초 같은 것이 등장하면 환경이 파괴됩니다. ... 식품에 유전자변형식품임을 표시하도록 의무화하고 있습니다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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  국가고시 위생사 법규 정리

  판매나 사용의 금지 또는 제한 명할 수 있는 자[식품의약품안전처장]?농약의 잔류허용기준 설정이 필요한 자 신청하는 경우? ... 식품접객업소의 위생등급 지정하는 자?식품위생에 관한 위해가 발생하였을 때 영업자에 대해 그 사실의 공표를 명하는 자?식품위생감시원 임명할 수 있는 자? ... 식품접객업소의 위생등급 지정하는 자?식품안전관리인증기준 정하는 자?식품위생에 관한 위해가 발생하였을 때 영업자에 대하여 그 시설의 공표 명하는 자?식품조사처리업의 허가권자?

  시험자료 | 8페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.11.20

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  푸드마케팅, '농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오.', '식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오.', '농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기 사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.'

  식품안전관리인증기준의 적용 분야는 축산물과 식품이다. 축산물은 축산물위생관리법에 근거하고, 식품은 식품위생법에 근거한다.? ... 안전성을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계목적? ... 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오.번호비고내용1인증친환경농산물 인증제도(유기농)개요합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배한 농산물과 항생제와 항균제를 첨가하지

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.30 | 수정일 2022.10.12

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  푸드마케팅 ) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오

  제한된 인력과 예산으로 효율적으로 식품위생 관리를 할 수 있도록 개발되었다. ... 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오2. ... 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오2.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.21

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  푸드마케팅 2022년(농학과) 1.농식품국가인증마크 10종을 선정, 목적 2.식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념 3.농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항의 의미

  안전성을 확보하는 과학적 위생 관리 시스템이다? ... 대표적인 3가지 식품인증마크 표를 간략히 소개하면 다음과 같다.구분내용마크유기식품(유기농산물)유기적인 방법으로 생산된 유기농산물과 유기가공식품 등을 의미한다.무농약농산물 및무농약원료 ... 유기농 가공식품목적 : 합성농약 및 화학비료를 사용하지 않고 재배한 유기농 원료(유기농산물, 유기농축산물)로 식품을 제조, 가공할 수 있도록 보장하는 제도이다.?

  방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.04.01 | 수정일 2023.06.05

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  (식물의학 A형) 식물병의 전염원의 종류 및 전반방법을 설명하라

  검출된다면 “부적합” 판정을 받게 되어 시장에서 유통될 수 없는 것이다.2) PLS의 배경한국에서 PLS는 한동안 잠정적인 시행 기간을 거친 후 2019년부터 전면적으로 시행되었으며, 식품위생법 ... PLS는 국민의 식품 안전성을 보장하기 위하여 시행된 제도로, 농가는 PLS 상에 명시된 농약만을 사용할 수 있으며 그 이외의 농약은 ... 제14조의 식품공전을 그 법적 기준으로 삼아 운영 중에 있다.PLS의 시행 배경으로는 한국되었다.3) PLS와 식품안전성의 상관관계PLS의 시행에 따라 농약 잔류 허용 기준은 0.01mg

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.05

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  GMO식품이란무엇인가,GMO식품이생산되는이유,GMO식품의문제점,GMO식품과관련된법적제재

  표시제도 근거 농산물 : 농수산물품질관리법 가공식품 : 식품위생법 구분 표시를 해야하는 경우 표시를 하지 않는 경우 농산물 식약처가 승인한 모든 GM 농산물 비 GM 농산물 ※ 3% ... 잡초 관리 – 제초제 내성 해충 관리 – 미생물 농약 , 해충 저항성 식량 증산 – 수확량 증가 , 가뭄 저항 영양성분강화 – 비타민 , 지방산 등 질병 관리 – 바이러스 , 박테리아 ... GMO 식품 , 그것이 알고싶다Contents 1 First GMO 식품이란 무엇인가 2 Second GMO 식품이 생산되는 이유 3 Third GMO 식품의 문제점 4 Fourth

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.07

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  환경친화형농업의 이해와 적용기술, 국내외규정

  친환경식품은 영양적 가치, 위생적 가치, 기호적 가치 및사선을 조사처리한 원재료를 하용하거나, 유전자 재조합 식품 또는 식품첨가물을 사용하거나 첨출되어서는 안된다(류수노, 현해남, ... 또한 순환적 종합농업체계, 생태계 메커니즘을 활용한 고도의 농업기술을 의미하고 있다.지나친 농약사용으로 인해 천적감소에 따른 수질오염, 식품 중 잔류농약 문제 등 지구의 환경 오염이 ... 유기식품 가공유기식품이란 원료생산과 제품의 가공과정에 농약·화학비료·생장호르몬·화학첨가제·화학색소·방부제 등의 화학물질과 유전자 변형 농산물을 사용하지 않은 농산품 및 그 가공품을

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.17

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  방송통신대학교_22년 2학기_보건영양_중간과제물

  식품 첨가물이나 미세 플라스틱, 특정 식품들에 남겨져있는 농약과 중금속, 동물에 사용되는 약물과 진균 독소 때문에도 식품이 오염되게 된다. ... 식품 오염이란?2. 노로 바이러스에 의한 식품 오염 사례3. 잔류 농약에 의한 식품 오염 사례4. 중금속에 의한 식품 오염 사례5. 미세 플라스틱에 의한 식품 오염 사례6. ... 잔류 농약에 의한 식품 오염시중의 상추와 시금치, 양파, 당근 등 국민들의 섭취량이 높은 채소에서 허용 기준치를 초과한 잔류농약이 검출되고 있는 것으로 나타났다.국회 보건복지위원회

  방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.10.11

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  개고기 찬반 간단한 입론과 반박

  아닌 개고기를 국가가 관리 감독할 의무는 없습니다.그렇기에 국가가 정해놓은 최소한의 식품 안전 기준도 적용받지 않는다는 소리인데 시금치 한 단을 팔아도 잔류농약 검사나 원산지 표시를 ... 또한 축산물 위생관리법에도 개가 포함되어있지 않으며, 심지어 개를 전기봉으로 도살하였다고 동물보호법 8조 1항에 처벌된 판례가 2018년에 있었습니다. ... 하지만 개고기는 식품산업이 발전하는 동안 합법적인 식품의 테두리에 포함되지 못하였습니다. 왜? 그것이 대중적으로 소비되지 않는, 문화가 아니기 때문입니다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.29

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  단체급식 본인만의 ccp(검수,저온저장,전처리등등)위해요소,개선사항및 식품 안전에서 식품취급자,및시설,식품측면에 설명

  점차 식품가공기술이 발달하고 공정이 복잡해지며 환경이 오염되기 시작하면서 식품첨가물이나 잔류 농약, 공장 폐수로 인한 농수산물의 오염, 인공방사능 등으로 인한 중독문제 등도 식품안전을 ... 해치는 요소로 부각되고 있다.1) 식품취급자 측면식품 취급자는 기본적인 수칙부터 정리해보면 식품위생법에 따라 작업장 출입 시 개인별 지급된 위생복, 위생화, 위생모, 위생마스크를 ... 안전성, 건전성 및 품질을 확보하기 위한 과학적인 위생관리 기)란, 파악한 위해요소를 식품조리과정 중에 제거?

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.06 | 수정일 2020.11.08

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  생활속의 융합과학 기말고사 시험문제

  농산물중에 함유되어있는 양의 농약을 매일 섭취해도 해가 없는 기준량은 (농약잔류허용기준) 이라고 한다.5. ... 식품 첨가물은 불순원료 또는 바람직하지 못한 비위생적인 사실을 속이기 위해 사용한다 (x)5. ... 식품 위생법에서는 일반식품과 건강기능식품에 대한 내용을 다루고 있다. (x)< 건강기능식품>1. 건강에 도움을 주는 특정 성분을 첨가해 강화한 식품은? - 기능성식품2.

  시험자료 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.30

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