"외식서비스관리" 검색결과 141-160 / 8,809건

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  <기업분석론> 현대그린푸드 기업에 대해서

  사업을 통해 구축한 경쟁력을 바탕으로 다양한 외식 서비스를 제공하고 있습니다 . ... 엄격한 식재료 관리와 위생안전을 기본으로 식재료 관리와 위생안전을 기본으로 고객의 건강을 생각하는 진심을 담아 음식을 만듭니다 . 1 2 3 4정성 적온 적정한 간 운영차별화 우수한 ... 스타일 베이커리2 새로운 맛과 경험 푸드코트 / 외식 K( 한식 ) J( 일식 ), C( 중식 ), O( 퓨전 ), W( 양식 ) 코너운영2 새로운 맛과 경험 푸드코트 / 외식 -

  리포트 | 37페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.28 | 수정일 2019.12.29

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  푸드테크의 발전과 추구해야할 방향

  셋째로 데스크에 고객이 몰리는 현상을 예방할 수 있어 서비스 운영관리가 효율적이다.단점노동자 시각에서 바라보면 일자리가 부족 현상이 있다. ... 둘째로 정확한 매출 및 재고 관리에 유용하다. ... 외식업자들이 추구해야 할 방향IV. 참고문헌Ⅰ. 서론푸드테크란?

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.12.22

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  경영 ) 쿠팡이츠의 대한 간단한 기업소개 후 7S 분석 활용을 기반으로 조직의 강,약점 - 특장점을 분석할 것

  전략, 구조, 시스템과 같은 하드 S는 소프트 S와 비교할 때 식별하기 용이하고 더욱더 쉽게 관리할 수 있는 반면에 소프트웨어는 관리하기는 어렵지만 조직의 기반이 되어 지속가능한 경쟁우위를 ... 중에서는 조금 다소 늦었다고 판단될 수 있는 시기에 서비스를 시작했다. ... 기존의 배달 외식시장에 미리 선점하고 배달 애플리케이션들이 존재하고 있었지만, 쿠팡이츠는 시작 이래로 지금까지 꾸준한 성장세를 보인다.

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.02

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  실습기관분석보고서_노인복지센터

  행정구조행정구조는 센터장 1명, 사회복지사 1명, 사무원 1명, 재가관리사 2명, 사회복무요원 3명으로 구성이 되어있다. ... 기관의 행정사항(1) 기관의 조직구조계센터장사회복지사사무원재가관리사사회복무요원811123(2) 예산, 후원 및 지원 사항예산의 수립전년 말 1년 예산서를 작성하여 평택시와 연꽃마을 ... 해소(경감)시킨다.특별행사‘설/동지(김장)/추석 ’명절에 맞는 음식과 선물을 전달명절을 맞아 어르신들의 외로움을 경감시키고 따뜻한 정을 나누고 기관의 홍보 및 이미지 상승시킨다.사례관리및

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.29

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  외식산업발전배경

  체인본사(본부)나 점포의 각 부분별 시스템 구축이 필요하고, 시스템 중심의 매뉴얼 사업이 곧 경제성이라는 의미가 된다.4) 프랜차이즈 사업 - 외식사업에 대한 운영관리를 통해 축적된 ... 서비스의 질 개선은 물론, 부단한 맛과 멋의 개발을 이루어 나가야한다.▶ 외식산업의 특징외식산업의 사업특성을 크게 나누어 보면 입지, 인재(People), 매뉴얼, 프랜차이즈, 종합예술성 ... 업태는 특정의 영업방식, 서비스 형태, 금액 지불방식 등의 차이로 구분하기도 한다. 일반적ㄷ으로는 삼풍이나 메뉴의 소분류상의 영업형태를 의미한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

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  [a+취득자료] 제4차 국민건강증긴계획의 중점과제인 영양의 건강체중 유지 및 생애주기별 영양관련 목표와 관련 세부사업을 하나 선정하여 사업배경 및 내용에 대한 의견을 기술하시오.

  이와 더불어 노인 급식의 질을 관리하고 도시락 물품들의 제고를 관리하는 사업도 동반되어 진행 중에 있으며 영양관리서비스와 관련된 산업들의 기반을 정비하고 건강이나 질환을 관리하는 상품으로서 ... 이후에 가공식품이나 외식 음식 중에서 나트륨이 들어 있는 비율을 낮추고 영양을 표시해야만 하는 사항들이나 조건들이 적용되는 범위를 넓혀서 사람들의 인식을 다르게 만드는 것이다.6. ... 사업의 문제점외식의 기회가 증가하고 고열량으로 식품을 섭취하는 경우가 늘어나면서 영양소를 섭취하는 것이 불균형하게 진행되고 있으며 이에 대한 지속적인 관심과 문제 해결이 필요하다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.28

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  코로나19로 인한 외식의 향후 전망과 방향

  결론적으로 외식업체의 이익은 지속적으로 감소하고 있다. 2020년 외식업체의 성공과 실패는 비용관리 능력에 의해 좌우될 가능성이 크다. ... 외식사업자에게 2020년은 고객과 직원을 만족시키면서 경영자도 목표이익을 달성할 수 있는 재무관리 능력을 갖추어야 한다. ... 이러한 현상 속에 숨이 있는 인사이트를 통해 2020년 예상되는 외식업체의 변화는 다음과 같이 정리할 수 있다.첫째, 투자금액이 큰 테이블 서비스 매장의 창업은 줄어들고 있지만 소액투자로

  리포트 | 5페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.06.21 | 수정일 2020.10.08

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  현재 운영되고 있는 레스토랑 중 본받을만한 경영 사례를 2개 선정하고 선정 이유를 제시

  단가 측면에서도 경제적이고, 냉동육이 보관기관이 길어 재고 관리가 용이했기 때문이다. 하지만 냉동육은 냉장고기와 비교해 맛이나 품질 면에서 뒤처진다. ... 이처럼 현재 한국의 외식업계는 백종원이 주름잡고 있다고 해도 과언이 아니다. ... 백종원은 외식업체 대표이자 방송인이다. 그는 친근한 외모와 농후한 충청도 사투리로 대중의 관심을 끌었다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.19 | 수정일 2023.01.20

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  (면접)외식산업 1분 자기소개 (면접스피치)

  저는 그동안 작은 식당의 요리사로 일하는 것부터 패밀리 레스토랑을 관리하는 것까지 외식 산업 내에서 다양한 역할을 해왔습니다. ... 저는 훌륭한 고객 서비스를 제공하고 손님들에게 기억에 남는 식사 경험을 만들어내는 것에 열정을 가지고 있습니다.저의 가장 큰 장점 중 하나는 고객과 팀원들과의 관계를 발전시키고 유지하는 ... 정책 및 절차 개발 및 구현, 재무 및 재고 관리 감독 등에 광범위한 경험을 가지고 있습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02

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  ,외식업체,외식업체프랜차이즈발전,BBQ기업의프랜차이즈,BBQ기업의해외진출

  Marketing Mix ( 4P) P roduct P rice - 주문 후 즉석조리가 원칙 - 100% 순수 국내산 닭고기만 사용 - 깨끗한 올리브유를 사용 - 청결 , 위생 , 서비스를 ... 로스앤젤레스 지점 오픈 3 년 안에 미국에 1000 여개 매장을 여는 것이 목표 - 메뉴는 한국과 바슷하나 맛을 순하게 함 소비자들에게 쉽게 접근할 수 있도록 파격적인 치킨 배달 서비스를 ... 외식업체계의 주목받고 있는 프랜차이즈 기업CONTENTS - 프랜차이즈 정의 - 외식업체 프랜차이즈의 발전 - 외식업체계에서 프랜차이즈의 중요성 BBQ 기업의 프랜차이즈 - BBQ

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.21

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  버거킹의 본원적 전략과 경쟁우위 및 그 근거 분석

  분류되고, 지원 활동은 경영관리, 총무, 기획, 재무, 회계 등과 관련된 기업 인프라, 고객 서비스 제공을 위한 교육 훈련인 인적 자원 관리와 개발, 신제품을 개발하기 위한 기술개발 ... 본론1) 본원적 전략과 경쟁우위2) 선정한 바이오, 식품제조, 외식, 유통업체 소개3) 해당 조직의 본원적 전략, 주요 상품이나 서비스의 특징 및 경쟁우위 획득 방향4) 조직의 가치사슬에서 ... 바이오, 식품제조, 외식, 유통업체를 하나 선정하여 간략히 소개하고2.

  리포트 | 8페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.06.09

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  한전 KPS(주) , BGF리테일, CJ 푸드빌 교육훈련체계 분석

  CJ푸드빌①미션: create the world of new food culture②비전:-only one적인 맛과 서비스를 통해 외식시장을 선도한다-일류 인재 양성과 파트너와의 상생을 ... 사업 고도화-신재생 사업모델 확장-성능개선사업 추진체계 강화-원전해체사업 기반강화-4차 산업혁명 기회발굴● 경영 혁신 및 사회적 가치확대-신성장 사업 추진 환경조성-성과중심의 변화관리-사회적 ... 통해 외식산업 생태계를 조성한다-한국 식문화의 세계화를 통해 K-Food 경험을 일상화한다.③사업전략(사업분야)● 사업 영토 확장에 지속적으로 나선다는 방침을 선보인다.● 국내 외식시장이

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.26

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  연세대학교 생활환경대학원 호텔외식급식경영 전공 학업계획서

  호텔관광대학을 재학하면서는 외식식품산업이해, 경영분석, 카지노경영, 관광법규, 관광행동론, 리조트경영론, 서비스운영관리, 여가사회학, 호텔경영정보시스템 등의 수업을 이수하였습니다.2 ... 진학동기제가 연세대학교 생활환경대학원 호텔외식급식경영 전공에 들어가고자 하는 이유는 업무도 주간으로 고정이 되었고 야간에 짬을 내서 연구도 하고 호텔, 급식경영 분야에 대해 학부에서 ... 미래의 연구계획 학업 후 응용계획저는 연세대 생활환경대학원 호텔외식급식경영 전공에서 고객의 개인적 특성이 만족도에 미치는 영향 분석 연구, 리더-구성원 교류와 직원 이직 의도 사이의

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.09.22

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  빕스 VIPS 경영,마케팅전략 사례

  효율적 서비스 관리 (VIPS의 서비스적 핵심 역량은 "Work 스케줄"(고정비의 변동비화)를 꾀하고 있다. work 스케줄은 바쁜 시간(점심, 저녁)에는 파트타이머를 집중배치해서 ... 정규직이 적은 만큼 서비스의 질이 떨어질 우려가 있지만 빕스는 스카이락 때부터 익힌 노하우로 전혀 서비스의 질적인 면에서도 뒤떨어지지 않는다.(3) R&D전략빕스가 괄목할만한 부분이라고 ... 한 가지 메뉴를 특화해 전문으로 다루는 전문점들이 소비자들을 사로잡으며 외식산업에서 주목을 받고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.03.31

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  대기업 단체급식에 관하여

  오피스/관공서, 케이터링, 병원 등 급식식재와 프랜차이즈, 일반외식업장 등 외식식재를 제공한다. ... 또한 1인가구, 맞벌이 가구 증가>외식업성장>식자재 유통 산업 성장으로 이어져 긍정적 영향을 끼칠 것이다. 2018 사업은 국내 최초 연화식 판매사업, 모바일 식자재주문.결제 서비스 ... 농산,과일은 Farm to Table 체계, 축산은 100% HACCP인증업체, 수산은 100% 수산물 이력관리, 김치는 100% HACCP인증업체, 가공품.기타는 품질안전관리 등을

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13

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  최근 프랜차이즈산업 트렌드에 대해서 작성하시오

  이러한 외식 프랜차이즈는 표준화된 메뉴와 서비스를 제공함으로써 고객들에게 일관된 품질과 만족감을 줄 수 있었습니다.21세기에 들어서는 서비스업과 도소매업에서도 프랜차이즈가 다양하게 ... 예를 들어, 주문 및 결제, 예약 및 예약 변경, 멤버십 및 쿠폰 관리, 리뷰 작성 및 공유 등의 기능을 제공하는 모바일 앱이 있습니다. ... 이러한 방식은 제조업체에게는 생산량과 수익을 증가시키고, 대리점에게는 이미 인지도가 높은 제품을 판매할 수 있는 장점을 제공하였습니다.20세기 중반부터는 외식업에서 프랜차이즈가 크게

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.06.15

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  4차 산업혁명의 기술변화가 외식(급식포함)산업에 주는 영향 및 실제 외식기업의 경영/운영의 측면과 고객의 측면에서 변화

  드러나고 있는 외식관련 직업군은 기능적이거나 단일분야가 아니라 외식+ICT를 중심으로 한 다양한 분야와의 융복합을 통한 직업군들이다.서비스에 빅데이터를 접목, 서비스 유형 및 니즈 ... 제공이 아니라 어떻게 하면 고객이 서비스를 경험하고 이를 통해 만족을 극대화할지에 대해 미리 디자인하는 외식 서비스 디자이너·서비스 경험 디자이너, 다양한 식재료의 특징에 대한 과학적 ... 측면을 중심으로 구분하거나 마케터, 점포개발자, R&D 담당자, 점포관리자 등 주로 단일 분야에 국한된 직업으로 분류하는 것이 일반적이었다.그러나 최근 전문가들의 전망과 함께 수면위로

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.15 | 수정일 2020.11.28

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  농업교육론 - 농업과 식품산업의 연관성 발표

  연계 2-1 식품산업의 구성 1 차산업 2 차산업 3 차산업 농어업에서 생산한 농수산물 농수산물을 원료로 가공식품 생산 ( 식품 제조업 ) 식품 유통 및 외식 등 서비스 제공9 02 ... 지향 , 고급화 , 간편성 추구4 01 식품소비 구조의 변화 1-1 식생활의 간편화와 외부화 - 경제성장과 산업화가 진행됨에 따라 식생활이 크게 변화 - 여성의 사회 진출이 늘면서 외식비 ... 농업과 식품산업의 연계 2-2 농업과 식품산업의 연계 식품산업은 가공 , 외식 , 식재료 , 유통 등의 활동과정에서 원료농산물을 구매함으로써 농가소득 증대에 기여 농업과 농산물 가치를

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.03

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  한국 파인다이닝 변화의 필요성(교수님께 칭찬받은 A+레포트)

  메뉴 및 음식 서비스와 관련된 정보 그리고 인테리어등과 관련된 부분들에 대해 수시로 변경된 정보를 업데이트하고 관리하여 고객의 기대와 일치하도록, 그 이상의 감동 서비스를 제공하는 ... 그런 사람들을 위해 수많은 외식산업들이 생겨났고 제공하는 서비스 또한 발전하여 현재까지 이르게 되었다. 지금도 전세계적으로 다양하고 많은 외식산업들이 생겨나고 있는 추세이다. ... 퀵서비스 레스토랑, 패밀리 레스토랑, 캐주얼 다이닝 레스토랑, 파인 다이닝 레스토랑 등등 규모와 분위기, 가격 등에 따라 다양하게 분화되었다.

  리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.06

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  국내프랜차이즈의 문제점

  업종별로는 자본과 기술의 진입장벽이 낮고 가맹점의 모집이 용이한 외식업의 비중이 높은 데에 비해서 창의적 아이디어를 기반으로 하는 고부가가치 서비스의 업종은 비중이 매우 낮다.외식산업의 ... 프랜차이즈 가맹본부의 인적의 자원관리, 재무적 관리, 생산관리 시스템, 마케팅관리 등 경영의 전번에 걸쳐 효율적인 경영관리 시스템을 필요로 한다.하지만 대부분의 프랜차이즈 가맹본부들의 ... 서론 – 주제선정이유프랜차이즈는 가맹본부가 가맹점에게 상호 및 경영 노하우 등을 제공하고, 가맹점을 통해 상품 및 서비스를 판매하는 사업형태이다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.18

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