"장기보존식품" 검색결과 141-160 / 3,284건

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  100세 기말

  식품의 산도를 적절한 범위로 조절해 보존 효과를 높인다.(2) 아질산나트륨 ? 식품의 색소를 유지하거나 강화한다.(3) L-글루타민산나트륨 ? ... 식품에 들어 있는 지방 성분의 산화를 방지한다.(5) 소르브산 ? 미생물에 의한 변질을 방지해 식품 보존 기간을 연장한다.7. 다음 중 장에 대한 설명으로 아닌 것은? ... (1) 장기 및 근육의 기능 저하(2) 짜증(3) 뇌 기능 저하(4) 우울증(5) 혈액 외 (내) 케톤체 증가 ? 케톤시스 유발22.

  시험자료 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.16 | 수정일 2023.06.02

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  푸드마케팅 ) 소비자가 음식을 선택할 때 영향을 주는 요소는 매우 다양하고 복합적이다. 음식 선택의 영향 요인을 소비자요인, 푸드요인, 환경요인으로 구분하여 설명하고, 본인이 음식을 선택할 때 영향을 주는 요인을 소비자요인 3가지, 푸드요인 3가지, 환경요인 3가지를 포함하여 설명

  세 번째는, 장기간 보존 가능 여부이다. 이는 첫 번째 요인의 이유와 동일하다. ... 이러한 요인들은 소비자의 행동에 독립적으로 영향을 주기보다는 복합적으로 상호작용하여 영향을 주게 된다.본인이 음식을 선택할 때 영향을 주는 환경 요인은 현 상황(COVID-19 장기화 ... 영향을 주는 푸드 요인으로는 개별 포장 여부, 이름을 알고 있는 브랜드, 그리고 장기간 보존 가능 여부이다.

  방송통신대 | 8페이지 | 4,100원 | 등록일 2020.11.11 | 수정일 2020.11.18

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  LEED GA V4+V4.1 최신판 요약정리본2_ Location and Transportation(LT), Sustainable Sites(SS)

  자전거 타기 장려– 단기 보관소, 장기 보관소 (주거의 경우 장기 보관소 제공)– 모든전거 보관 공간의 50% 차지하도록 허용– 자전거 네트워크 연결+보관소+탈의실+샤워실→ 크레딧o이웃 ... 스마트한 위치 및 연결– 브라운필드 개발 장려, 인센티브 제공– 서식지 지역과 습지 복원 및 보존, 부지 건설 영향 최소화, 침식 및 퇴적으로부터 가파른 경사면 보호2. ... 커뮤니티 다양성– 식품 상점/ 커뮤니티 상점/ 서비스/ 시민 커뮤니티 시설/ 커뮤니티 앵커(BD+C, ID+C만)– 5중 3개 위치한 곳에 위치, 800미터를 넘지 않아야 LEED

  시험자료 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.26 | 수정일 2024.05.21

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  건빵

  보관이 용이해지기에 고대부터 오늘날까지 시대와 장소를 막론하고 애용되는 비상식량이자 보존식품이며, 군인들의 전투식량을 대표하는 음식이기도 하다.그래서 나도 군대에서 건빵을 맛있게 ... 제거하는 것이 일반적인 비스킷과는 달리 수분을 한계까지 제거한다.건빵은 수분이 적어 세균이 번식하기 힘든 데다가 수분의 무게가 사라진 만큼 가벼워지고 부피도 줄어들어서 휴대 및 장기

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.27

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  A+ 유방암 CASE STUDY 케이스스터디, 간호과정

  기호식품 : ■ 간식(과일)e. 제한식품 : 당 함유량이 높은 음식f. ... 수술유방보존술유방보존술 후에는 방사선 요법을 실시하며, 전신질환의 증거가 있으면 방사선요법을 하기 전에 항암화학요법을 실시한다. ... N2: 전이된 림프절 개수가 4~9개인 경우- N3: 전이된 림프절 개수가 10개 이상인 경우3) 원격전이 여부에 따른 M 병기- M0: 원격전이가 없는 경우- M1: 유방과 인접장기

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.24 | 수정일 2024.06.29

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  기본권의기초이론 출석수업과제물 29점, 탁주의 공급구역제한제도를 규정하고 있는 주세법 제5조 제3항의 위헌 여부를 논하라.

  법률 제4956호로 개정되면서 재래식 탁주에 대하여는 공급구역제한을 유지하면서 장기보존이 가능한 탁주는 제한대상에서 제외하였으므로, 이는 열거한 다른 입법목적과는 관계없다고 보아야 ... 그런데 제품의 특성상 유통과정에서 변질되기 쉽고 원거리운송 및 장기보관에 어려움이 있는 식품으로는 탁주 외에도 생맥주, 우유 등 유제품, 어패류, 육류 등 많은 다른 식품이 있음에도 ... 쉬운 유사한 다른 식품과 달리 취급할 합리적인 이유를 찾아보기 어렵다.따라서 이 사건 법률조항은 탁주제조업자 및 판매업자를 제품의 특성상 탁주와 유사한 성격을 보유하는 다른 식품의

  방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.25

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  식품위생학4공통)유전자변형식품Genetically Modified Organism GMO은 유전자변형기술이용하여 생산된농산물과 방사선조사기술 작성하시오0k

  방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절 ... 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절 ... 완포장 상태로 공정이 이루어져 2차 오염이 발생하지 않는다.농·축산물의 해출 및 오염유기체의 사멸과 생육억제로 식량자원의 장기 안전저장이 가능하여 식량 이용률 증대 및 가격 안정화에

  방송통신대 | 12페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.11.06

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  100세 시대를 위한 운동과 영양 기말 족보 2021-2 (정답 및 해설, 교재 위치 기재)

  - 11주차 50페이지(1) 소르브산 – 미생물에 의한 변질을 방지해 식품 보존 기간을 연장한다.(2) 수산화나트륨 – 식품의 산도를 적절한 범위로 조절해 보존 효과를 높인다.(3) ... - 10주차 4페이지(1) 장기 및 근육의 기능 저하(2) 혈액 외 -> 혈액 내 케톤체 증가-케톤시스 유발(3) 짜증(4) 뇌 기능 저하(5) 우울증8. ... 다음 중 식품업체들이 ‘무첨가’ 마케팅에 자주 활용하는 식품첨가물과 그 기능에 대한 설명으로 아닌 것은?

  시험자료 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.06

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  100세시대 족보 (2020년 1학기 기말고사)

  식품첨가물이란☞식품을 제조·가공·조리 또는 보존하는 과정에서 감미, 착색, 표백 또는 산화방지 등을 목적으로 식품에 사용되는 물질을 말한다. ... 장기 및 근육의 기능 저하? 혈액 외 케톤체 증가-케톤시스 유발? 짜증? 뇌 기능 저하16. 장에 대한 설명으로 틀린 것은? [배점:4] 5번? ... 간은 화학적인 소화에 상당히 중요한 장기이다.? 간은 지질의 유화로 소화를 돕는 알칼리성의 혼합물인 담즙을 생산한다.15. 탄수화물이 결핍되었을 때 나타나는 증상이 아닌 것은?

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.16 | 수정일 2023.01.17

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  통풍 + 국시기출

  등) 등중퓨린 식품100g당50~150mgㆍ고기류(쇠고기, 돼지고기, 닭고기 등), 흰 살 생선(조기, 갈치, 동태 등), 콩류(현미, 통보리 등 도정이 안 된 것) 등저퓨린 식품100g당15mg ... , 백혈구가 요산결정을 탐식하지 못하게 하고, 고요산혈증에서 통풍을 야기시키는 요인을 제거ㆍ요산은 식이요법, 퓨린대사, 콩팥청소율로 조절할 수 있음ㆍ치료원칙에 따라 예방적 치료, 보존적 ... 치료와 외과적 치료로 나누어 생각할 수 있음2) 보존적 치료ㆍ급성기에는 절대적 안정과 해당 하지의 부목고정, 냉습포를 행하며 약물을 투여3) 약물요법ㆍcolchicine은 통증 온화와

  리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.05

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  성인간호학실습(수술실) case study 간호진단 5개 간호과정 2개

  질산염 화합물(식품 처리제, 염장식품, 가공 육류, 훈제식품), 고염 식품(사, 상부위장관촬영술, 전산화단층촬영(CT)으로 위암을 진단한다. ... 전산화단층촬영(CT)은 암이 주변 장기를 침범했는지, 림프절 혹은 다른 장기로 전이 여부를 평가하는데 이용된다.위내시경검사 - 내시경을 통하여 위 내부를 직접 관찰하면서 종양의 모양과 ... 위의 윗부분 중 일부를 남기고 십이지장이나 작은 창자 윗부분인 공장 부위에 연결되어 위의 소화기능이 다소 보존되는 장점이 있다.Billoth Ⅰ : 남은 위와 십이지장의 절단한 끝을

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.17

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  2018-2학기 100세 시대를 위한 운동과 영양 기말고사

  (1) 요소생성(2) 해독작용(3) 지방량 조절(4) 비타민의 합성 저장(5) 양분의 저장과 공급23. ( 식품첨가물 )이란 식품을 제조, 가공, 조리 또는 보존하는 과정에서 감미( ... 각 부분의 벽은 그 기능에 대응하여 다른 구조를 하고 있으며, 소화에 필요한 분비물을 만드는 장기가 부속되어 있다.25. ... 유방암, 자궁경부암 등이 있다.(2) 비교적 서서히 성장하면서 신체 여러 부위에 확산 전이하지 않는 악성종양과는 달리 양성종양이라고 불리는 암은 빠르게 증식할 뿐만 아니라 주위 장기조직을

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.21

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  조리원리 레포트 - 요구르트

  본래 장기보관용 식품이었던 것이다. 액체일 때도 있고, 고체일 때도 있으며, 따라서 마시기도 하고 숟가락으로 떠먹기도 한다. ... 고대 페르시아와 아랍 유목민들은 요구르트가 동물 젖의 우수한 양분을 효과적으로 보존한다고 여겼다. ... 하겠다.2.1 요구르트의 정의유산균을 이용하여 우유를 발효시킨 식품이며, 요거트라고 불리기도 한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.03

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  [화공실험] Plasmid DNA 폴라스미스 예비보고서

  내열성 미생물의 모든 세포들을 완전히 제거하는 멸균법과는 다르며 저온 살균법의 발견으로 주류의 장기보존과 우유 같은 기본 식품들이 부패가 없이 장거리 운송을 가능하게 되었고 인류의 ... 저온 살균법은 질병의 원인이 되는 병원균의 수를 줄이는 것을 목적으로 하는 살균법이며 식품산업에서 음식의 보존기간을 늘리기 위하여 병원균을 비롯한 기타 미생물의 포자를 완전히 파괴하거나

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.12

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  공통교양 기말 세계의정치와경제 선진국에서도 양극화와 빈곤 문제로 인하여 식량의 문제가 발생한다. 다음 추천도서를 읽고 이러한 식량 문제를 묘사하고 대안에 관한 자기 생각을 서술

  야생 종자를 보존하기 위해서는 야생 자연의 보전도 필수적이기에 환경 보존에 심혈을 기울여야 한다. ... 본론(1) 세계의 식량문제이 책의 제목에서 보았듯 책에서는 바나나 단일 품종의 문제를 먼저 말해주고 있다. 1950년 미국의 식품 생산기업인 유나이티드 푸루트 컴퍼니에서는 과테말라의 ... 화학물질에 대한 의존도는 농업 생산량은 늘리지만 농업의 지속가능성은 저하해 장기적으로 보았을 때 더욱 안 좋은 결과를 나타낸다.살충제와 유전자 변형 식량은 문제점의 원인이 비슷하다고

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.08

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  기업분석, "CJ 제일제당"

  고유의 경영철학을 바탕으로 사업의 장기적 경쟁력을 강화하고, 지속 가능한 상생의 생태계 조성과 공유가치 창출을 이루어 국가사회의 존경을 받는 글로벌 기업으로 거듭나고자 합니다. ... 이라는 핵심 공유가치를 바탕으로 CJ제일제당이 가장 잘 할 수 있고 사회적 관심이 필요한 영역에서 더불어 사는 사회를 구현하고자 ‘ 국민 건강식생활 증진’, ‘지역사회의 환경 생태계 보존 ... 가정간편식사업 육 / 수산식품 산업 조미소스산업 새로운 식문화를 창조하는 글로벌 식품문화 기업주요식품산업 가정간편식사업 육 / 수산식품 산업 조미소스산업 새로운 식문화를 창조하는

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.03

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  물류산업과 콜드체인 시장

  일반적으로 식품 보존, 쓰레기 배출량 감소 등을 그 이유로 말할 수 있다. 이에 대해 크게 두 가지 관점으로 나누어 볼 수 있다. ... 결과적으로 그 성장 속도와 전망은 어떠한지 알아봄으로써 미래 물류 산업에 콜드체인을 장기적으로 활용할 수 있는 방안에 대해 논의해보고자 한다.2. ... 머리말최근 우리나라의 식품산업은 국민의 식품 안전과 삶의 질 향상이라는 국민의 요구가 커지게 되면서 식품 안전에 관한 관심이 증가하고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.04

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  성인간호학 대장암 문헌고찰

  간이 가장 흔한 복강 내 전이 장기로, 재발하는 대장암의 1/3에서 원격전이의 처음 장기가 된다. ... 남자 대장암 환자의 식품 섭취량은 1100~1200g정도로 국민 영양 조사에 의한 전국 평균 섭취량 1030g보다 많이 섭취했다. ... 여자의 경우에는 나이에 따른 차이가 있어 30-40세의 식품섭취량은 1069g으로 충분하였으나 50세 이상의 대상자의 섭취량이 적어 평균 여자 섭취량은 923g정도 였다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.11

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  식품의 저장방법 - CA법, MA법

  이 단감의 저장적온은 0℃이다. -1.5℃ 이하에서는 냉해를 받게 되며, 저장온도가 3℃이상이 되면 곧 연화되어 장기 저장이 곤란하게 된다. ... 그리고 6개월간의 CA저장 후에도 품질 면에서 볼 때 수확 직후와 비교할 때 선도가 별로 떨어지지 않을뿐더러 출고 후의 선도 보존기간도 15℃기온에서 4일간 지속할 수 있다.(3) ... 따라서 사과를 저장하는 기간 중에 습도가 지나쳐 과습 된다는 것은 거의 없기 때문에 사과가 저온으로 위조되지 않게 조심이 필요하다.사과의 저장생명과 품질 보존기간을 연장시키는데 CA저장이

  리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.12 | 수정일 2020.07.17

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  기업의 사회적 책임(CSR)의 의미와 유형을 설명하고, 구체적인 사례를 들어 중요성을 설명하세요.

  유형환경적 책임은 지속 가능한 환경을 보존하는 데 기업이 기여하는 방식이다. ... 예컨대, 지역 농산물을 공정하게 구매하여 지역 경제를 지원하는 식품 회사가 이에 해당한다. ... CSR은 기업이 장기적 관점에서 볼 때 사회와의 조화를 이루며 발전하는 데 필수적인 요소다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.08

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