"장기보존식품" 검색결과 121-140 / 3,284건

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  [식품위생학] 식품 가공 중 생성되는 유해물질 (벤젠, 에틸카바메이트, 벤조피렌) 발표 PPT

  식품은 원료의 보존성 향상을 위해 다양한 가공 공정을 거치면서 고온의 열처리 과정을 거치게 됨 이러한 과정에서 원하지 않는 부산물이 발생 ( 발암 가능 물질 일부 생성될 수 있음 ) ... 이러한 화학적 유해물질을 저감화 및 안정성을 확보하는 노력이 필요함 원료 보존성 향상 원치 않는 부산물 가공 공정 고온 열처리 식품 가공 중 화학적 위해 요소 벤젠 에틸카바메이트 ... 유기신 중 기형 유발 , 불임 및 면역 저하 ( 동물 ) - 모든 실험동물에서 가능한 모든 경로를 통해 암을 유발시키는 것으로 확인 - 주로 폐와 같은 기관지나 간에서 발암성 큼 - 장기

  리포트 | 26페이지 | 5,500원 | 등록일 2019.10.16 | 수정일 2019.10.19

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  한미약품 취업 준비 자료-QC,QA 가이던스 요약

  경시변화(시간에 따라 물리/화학적 성질이 변화)가 우려되는 원료약품을 장기보관하는 경우 재시험하여 사용하여야 한다. 재시험 관련 기준과 절차는 문서화한다.거. ... .5.2 문서의 관리1)해당 제품의 유효기한 또는 사용기한 경과 후 1년간 보존.2) 별도로 규정하는 경우(의약품 품목 허가사항을 뒷받침하는 기초데이터) 그 사유와 보존기한을 명확하게 ... 의약품 제조를 처음 하는 경우2) 의약품의 품질에 영향을 미치는 기계ᆞ설비를 설치하는 경우3) 의약품의 품질에 영향을 미치는 제조공정을 변경하는 경우4) 제조환경을 변경하는 경우식품의약품안전처장이

  자기소개서 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.05.06

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  식품위생및법규 p.127~253 요점정리

  10℃ 이하로 보관, 유통하여야 한다.제3 장기보존식품의 기준 및 규격1. ... 보존 및 유통기준5) 냉장식품은 0~10℃에서 냉동제품은 ? ... 식품등의 기준 및 규격 중 식품별 보존 및 유통기준에 적합한 온도가 유지될 수 있는 냉장시설 또는 냉동시설을 갖추어야 한다.사.

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.25

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  올바른 식습관 형성을 위한 생태적 접근의 영양교육에 대해 서술하시오

  적절한 양의 개념은 장기적으로는 일주일을 단위로 평가되기도 하며 개인적인 차이가 있긴 하지만 우리나라에서 평균적으로 섭취가 부족하기 쉬운 영양소는 칼슘이나 철분, 비타민A, 비타민B2 ... 또한 감칠맛을 내기 위해서 합성 조미료나 음식의 저장성을 높이기 위한 방부제가 첨가되기도 하고 보존 기간이 가공 전보다 훨씬 길어지기 때문에 아무래도 신선도가 떨어지고 영양소가 손실될 ... 같은 식품군 내에서도 식품의 종류에 따라 영양소 조성에 차이가 있으므로 한두 가지 식품만 계속 먹는 것보다 여러 가지 식품을 자주 바꾸어 가면서 먹어 주는 것이 바람직한 균형 잡힌

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 (10%↓) 2250원 | 등록일 2022.03.18

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  A+ 성인간호학실습 위암 문헌고찰 gastric cancer Ward Class

  또한 암이 주변 장기를 침범했는지, 림프절 혹은 다른 장기로 전이되었 위한 것이다. ... 위산결핍증도 위험요인이며, 위부분절제술을 시행한 사람에서 위암발생 위험이 증가한다.1) 식이요인고염식품, 질산염 화합물(식품처리제, 염장식품, 가공육류, 훈제식품)을 장기간 섭취하는 ... 이들 분비액들은 소화에 필수적이므로 이들이 장으로 들어가는 길은 보존되어야 한다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.26

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  고혈압의 정의, 치료제, 관련기사(출처O)

  고혈압 치료에 사용되는 고혈압 치료제는 크게 칼륨보존 이뇨제, thiazide, 고리이뇨제 세 가지로 나뉜다.② 종류: 칼륨 보존 이뇨제(amiloride, eplerenone, spironolactone ... 가공하지 않은 신선한 채소 및 과일, 육류를 섭취하며 인스턴트 음식과 가공식품, 외식을 되도록 줄인다. ... 고혈압의 정의고혈압은 18세 이상의 성인에서 수축기 혈압이 140mmHg 이상이거나 확장기 혈압이 90mmHg이상인 경우를 말한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.29

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  식품첨가물이 인체에 미치는 영향

  강화제강화제는 식품에 영양소를 강화할 목적으로 사용되며 조리와 가공 보존 중에 손실된 영양소들을 보충하거나 본래 함유되지 앉아 있던 영양소를 첨가하여 식품의 영양가를 높이는 데 활용된다 ... 적색2호, 적색3호, 황색4호, 황색 5호 등으로 구별되며 착색제는 소화효소의 작용을 저지하고 간과 위 등의 장기에 장해를 일으킨다. ... 방부제식품첨가물 중 가장 많이 활용되는 방부제는 세균의 성장을 억제 및 방지하는 기능을 목적으로 식품에 첨가된다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.16 | 수정일 2021.11.19

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  환경친화형농업3공통) 환경친화형농업정의출현배경 유기농업자재대별하고 공시및품질인증제도 환경친화형농업기초이론과 적용기술들을 논하시오0k

  이러한 상황하에서 향후 우리나라 농업을 지속적으로 발전시키기 위해 농업기반의 유지와 보존을 통해 높아지고 있는 환경보존과 안전 농산물에 대한 국민적 요구에 부응하고 식량의 안정적 공급을 ... 개발하여 장기적으로 일정지표 이상으로 농업환경 보전이 유지되도록 요구하고 있다.또한 향후 예상되는 Green Round에 대비하기 위해서도 친환경농업이 요구되고 있다.WTO,OECD ... 향후 유기농산물의 국제교역이 확대될 전망이며,OECD 농업/환경위원회 합동회의 에서는 작물양분관리, 농약사용, 농업용수 사용, 농지 이용및 보존 등 농업 부분에서 13개의 환경지표를

  방송통신대 | 13페이지 | 6,900원 | 등록일 2020.10.26 | 수정일 2020.10.30

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  (단체급식관리) 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다

  위해요소 분석은 식품의 원재료를 생산, 발육, 채취하는 단계에서부터 식품의 제조, 보존, 유통 단계를 거처 최종적으로 소비자의 손에 들어갈 때까지의 각 단계에서 발생할 수 있는 위해의 ... 서론올해는 코로나 19 바이러스 사태의 장기화로 인해서 단체급식 업계는 혹한기를 보내고 있는 상황이다. ... 위해도가 높지만 배제할 수 없는 식품이라면 별도의 공정관리가 수행될 수 있도록 해야 한다.서론에서도 이야기했듯이 최근에는 코로나 19 사태의 장기화로 인해서 단체 급식 업체들은 언제

  방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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  (무역, 세계의음식, 음식의세계) 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고, 그 변화의 원인을 환경적 관점, 경제적 관점, 사회문화적 관점에서 각각 설명하시오.

  자연 공간을 보호하고 환경을 보존하는 것의 중요성에 대한 인식을 증가시켰다.코로나19 대유행이 환경에 어떤 영향을 미쳤는지 보여주는 몇 가지 예에 불과하다. ... 이 지역들에 대한 전염병의 장기적인 영향은 여전히 연구되고 이해되고 있다.게다가, 의료, 교통, 주택과 같은 다양한 분야에 걸쳐 몇 가지 다른 문제와 과제를 드러냈습니다. ... 지역과 다른 요인에 따라 영향이 달라질 수 있으며, 전염병이 환경에 미치는 장기적인 영향은 여전히 연구되고 이해되고 있다는 것을 주목하는 것이 중요하다.(2) 경제적 관점에서의 변화경제적

  방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.01.19 | 수정일 2023.01.27

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  (식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물

  방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존같다. ... 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절 ... 이는 GMO가 활용되는 제품이 시장에서 상업적으로 유통되고는 있으나, 여전히 과학적으로 안전성이 완벽하게 검증되지 않았기 때문이며 이러한 GMO 섭취를 장기적으로 한 사례에 대한 역학조사나

  방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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  식품분석실험 - 과채주스 filtering, pH 측정, 흡광도 측정 & 햄 동결건조 실험 보고서

  식품 시료 외에도 혈액, 혈장, 동식물 조직, 미생물, 호르몬, 항생물질 등 특수 약품들의 생물 활성을 손상시키지 않고 건조 보존해야 하는 경우 필수적이다[4]. ... 시료를 동결건조 하면 장기 보관이 가능해지고 오염 또는 변질의 위험이 줄어든다는 장점이 있다. ... 서론감압여과식품 산업에서 식품을 처리하는 데에는 여과와 같은 조작이 필수적이다. 그 중 aspirator를 사용하는 감압여과는 빠른 여과가 필요할 때 사용한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.22

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  임상영양학' 범주 안에서 각자의 관심 주제를 정하고 그 주제에 알맞은 내용으로

  이 병에 걸린 사람은 수분을 보존하기 때문에 몸이 부어 보인다. ... 지방이 저장되었다가 소모가 되면 신체의 내부 장기와 근육, 조직 등이 분해될 수 있으며 이는 사망에 이를 수 있기 때문에 매우 심각하다.2.영양결핍과 병1)단백질-에너지 영양겨립단백질-에너지 ... 심각한 수준의 단백질 및 칼로리 결핍으로 식품 불안정성이 높은 국가에서 많이 발생한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.08

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  푸드마케팅 식품영양(기말) ) 1. 자신의 식품 구매 경험을 회상하여, 해당 식품을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경

  이는 특히 장기적인 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 믿는다. ... 따라서 저는 화학 물질에 노출될 가능성이 적은 유기농 제품을 선호하게 되었다.2) 영양소 보존유기농 사과는 일반 사과에 비해 더 많은 영양소를 포함하고 있을 가능성이 높다는 연구 결과들이 ... 자신의 식품 구매 경험을 회상하여, 해당 식품을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 간략히 설명하시오(4점).☞ 답안 작성 시

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.01

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  과학 캠프 소감문 작성 예시

  특히, 흥미로운 것은 여기에 사용되는 ‘등체적 과냉각’ 기술이 식품 분야나 이식할 장기를 보존하는 데도 유용하다는 점이다. ... 해동했을 때 조직의 근섬유가 잘 보존되어 있었고 심장도 대부분 정상적으로 뛰었다. ... 이 기술은 신체를 냉동상태로 두어 세포가 노화되지 않도록 보존하는 기술을 말한다.그러나 아직 냉동인간 기술의 현실화는 어렵다. 하지만 이 기술은 점차 현실화하고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.13

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  의료기기 안정성시험

  .6.2.7 상기 보존 조건 및 시험기간 등이 가속시험 목적에 부적당 할 경우 장기보존시험기준에따른다.안정성 시험문 서 번 호개정번호페이지6/87. ... 시험 방법6.1 장기보존 시험6.1.1 로트의 선정1) 시판할 제품과 동일한 제품 및 포장용기를 사용한다. ... 정의3.1 안정성시험이라 함은 의료기기 등의 저장방법 및 사용기간등을 설정하기 위하여, 경시변화에따른 품질의 안정성을 평가하는 시험을 말한다.3.2 장기보존시험이라 함은 의료기기 등의

  서식 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.22 | 수정일 2021.09.02

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  건강기능식품

  목적 으로 하는 건강기능식품의 제조 , 사용 및 보존 등에 관한 기준과 규격을 정하여 고시 . ... 여성이 3 개월 이상 장기 복용할 경우 질출혈 , 유방통 , 유방부종 등이 발생 할 수 있으며 혈관 벽이 파괴될 수도 있다고 합니다 . ... 신진대사촉진 - 에너지를 증가시켜 원기회복 , 피로 , 무력감 , 식욕부진 개선 - 혈청단백질 합성 을 촉진 - 혈액을 깨끗이 하여 혈압 안정 , 심장기능 강화 홍삼의 Rb3 성분을 장기

  리포트 | 28페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.03.20

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  자원식물학 - 식물유전자원 2차 대사산물의 중요성과 이용전망을 설명하시오. 유채의 성분개량 성과를 설명하시오. 자원식물의 지표성분과 유효성분, 약효성분을 비교 설명하시오.

  장기보존 종자는 베이스컬렉션, 중기보존용 종자는 액티브컬렉션, 포장에 보존하는 것은 필드컬렉션이라 한다. ... 식물유전자원을 보존할 수 있는 방법은 자생지 그대로 보존하는 현지 내 보존과 포장, 식물원, 유전자은행 등과 같이 자생지 이외의 장소로 옮겨서 보존하는 현지 외 보존을 들 수 있는데 ... 하나는 식물이 함유하는 1차 대사산물인 탄수화물 지방유 셀루로오스 등과 같은 것을 식량 식품·종이·목재 등으로 이용하는 것으로, 양적으로도 대량 생산되는 식물성분이다.

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.19

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  경영학개론(A+) 나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다.

  본인은 중견 기업인 서울식품(주)의 전략 경영 과장으로 재직하고 있다는 가정 내에서 회사의 성장 및 장기 발전을 위해 새로운 제품 개발을 위한 기획서 초안을 작성해 보고자 한다.2. ... 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. ... 제 출 일 :주제명 : 나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.08 | 수정일 2022.08.15

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  100세 기말

  식품의 산도를 적절한 범위로 조절해 보존 효과를 높인다.(2) 아질산나트륨 ? 식품의 색소를 유지하거나 강화한다.(3) L-글루타민산나트륨 ? ... 식품에 들어 있는 지방 성분의 산화를 방지한다.(5) 소르브산 ? 미생물에 의한 변질을 방지해 식품 보존 기간을 연장한다.7. 다음 중 장에 대한 설명으로 아닌 것은? ... (1) 장기 및 근육의 기능 저하(2) 짜증(3) 뇌 기능 저하(4) 우울증(5) 혈액 외 (내) 케톤체 증가 ? 케톤시스 유발22.

  시험자료 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.16 | 수정일 2023.06.02

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