"청국장종류" 검색결과 141-160 / 1,158건

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  식생활과 건강 중기말 족보 (2021년 1학기)

  1) 홍삼2) 버섯3) 녹차4) 고추5) 청국장47. ... 2주차 영양소의 종류와 기능3주차 영양소의 소화, 흡수 및 대사4주차 한국인의 영양소 섭취 기준5주차 비만과 영양6주차 당뇨병과 영양7주차 동맥경화증과 영양1. ... 소장에서 분비되는 콜레시스토키닌의 작용이 아닌 것을 모두 고르시오.1) 담낭 수축2) 위 운동 억제3) 장 운동 억제4) 담즙분비 억제5) 췌장 소화효소 분비 억제28.

  시험자료 | 24페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.09.09

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  생활 속의 융합과학 기말고사 기간 테스트 문제 모음

  다음 현상에 해당하는 피로의 종류는?- 과다한 운동, 과중한 업무A. 생리적 피로Q. 다음 원료가 가지는 기능성은?- 스피루리나, 청국장균배양정제물, 동충하초주정추출물A. ... 분대, 담장Q. 다음의 설명에 해당하는 나라는?- 근검절약을 강조하고, 내면의 미를 강조, 아름답고 깨끗한 피부에 주력A. 조선Q. ... 장Q. 다음 원료가 가지는 기능성은?- 코엔자임규텐, 올리브잎 추출물, 카제인가수분해물A. 혈압감소Q. 다음 설명은 무엇에 관한 것인가?

  시험자료 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.05

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  [A+] 생활 속의 융합과학 9주차~ (기말고사 범위)

  스피루리나, 청국장균배양정제물, 동충하초주정추출물면역력 증진2. 다른 식재료보다 비타민 D, 칼슘 및 베타카로틴이 함유되어 있어 관절 및 건강에 도움을 줄 수 있는 것은? ... 다음 현상에 해당하는 피로의 종류는? 과다한 운동, 과중한 업무생리적 피로12주차 - 21. 다음 원료가 가지는 기능성은? ... 장3. 다음 원료가 가지는 기능성은? 코엔자임규텐, 올리브잎 추출물, 카제인가수분해물혈압감소4. 다음 설명은 무엇에 관한 것인가?

  시험자료 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.20 | 수정일 2021.09.14

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  척추협착증 CASE STUDY 간호과정 5개.

  □총비경구영양(TPN) □ 정맥수액 □좋아하는 음식 : 생선, 육류 고기 / 싫어하는 음식 : 청국장일일 식사횟수 : 평상시 1일 2회 / 현재 : 1일 3회음식 알레르기 : 무 ■ ... 영양(Nutrition)건강식품의 섭취안함 □ 함 ■식욕상태왕성 □보통 ■식욕부진 □체중증가 □감소 □유지 ■식사종류일반식 ■금식 □특별식이 □음식물섭취 경로구강 ■비위관 □ 위루 ... 3년전 인천 길병원에서 HTN 진단 후 local med 중으로 최근 투약중이다.가족력: 특이사항 없음.NANDA의 분류체계에 의한 간호사정성명 : 변00연령 : 65성별 : 여신장

  리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.10.16 | 수정일 2019.10.26

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  가와사키 간호과정 CASE (고체온과 관련된 체액부족의 위험성,질병과 관련된 급성통증)

  (청국장, 바나나, 오렌지, 시금치)-타 약과 상호병용시 약의 효과를 증가시킬수있다. ... 투여-금기:페니실린계과민반응 대상자간호관리전파 경로 : 비말, 접촉항생제 치료 시작 후 24시간 동안 격리간호 수행4) 진단검사 (혈액검사&소변검사) - 4세남아 기준 (특히 주의)검사종류정상치의미상승

  리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.19

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  가톨릭대학교 산업미생물학- 중간고사 4~6주차 요약노트

  ① Baciilus : 막대모양, 호기적, 통성혐기성 -> 음식물에 이용 ex) 청국장/낫또② Clostridium : 편성 혐기성균 -> 독소 but 미용에 이용 ex) 보톡스in ... Ammonia oxidizer (암모니아) NH3 -> (아질산) NO2-2) 아질산염 산화 : Nitrite oxidizer (아질산) NO2- -> (질산) NO3-=> 따라서 두 종류가

  시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.09

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  2020 음식과 세계문화 중간범위 1주차~7주차 (개정판!!!!!)

  설날 아침에 설 음식으로 떡국을 만들었음- 개성지방의 각 가정에는 식구 수에 해당하는 나무칼을 가지고 있었음⑦ 충청도 음식: 꾸밈이 없고 양념도 많이 쓰지 않아 담백, 구수Ex) 청국장찌개 ... 청고추로 만든 커리페이스를 사용 -> 그린 커리라고도 불림- 맵지만 코코넛 밀크가 많이 들어가 부드러운 맛 -> 새우, 쇠고기, 닭고기, 생선, 가지, 피망 등을 넣음-> 여러 종류의 ... , 제육고추장구이, 호박범벅, 녹두편, 올갱이국, 용봉탕, 쇠머리떡, 석박지 등* 용봉탕- 영계를 고아 낸 국물에 잉어를 넣고 끓인 뒤 닭살 무친 것에 고명을 얹어낸 영양이 풍부한

  시험자료 | 141페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.27

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  상황버섯균을 이용한 청국장의 효능 논문 분석

  청국장의 정의와 연구 2 조 2009532001 서두원Contents 1. 청국장의 정의와 종류 2. 연구현황 3. 발효 과정 4. 미생물 5. 기능성 6. ... 익힌콩을 이용한 생청국장 ( natto ) 청국장의 종류 introduction 사용하는 콩의 상태에 따라 종류가 달라진다 .연구 현황 국내에서는 20 년이 넘게 연구되어 오고 있으면서 ... 청국장 ? ! 청국장이란 ?1. 생콩을 이용한 전통 청국장 2.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.01

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  고등학교 진로특기사항 기재 예시(4학급 100여명 작성 분량)

  결과로 시각적으로 유사한 형태를 보이는 디자인 구조 매우 중요하고 명예로운 직업임을 기술함.진로연계 탐구활동 보고서를 통해서 발효식품의 항산화 효과 반응 실험이란 주제를 정하고 청국장 ... 한국무역신문 자료를 찾아보고 관세의 정의, 관세가 붙는 과정, 관세의 종류 등을 파악하고 관세의 자세한 종류에 대한 내용을 인식하여 탐구결과에 기술함. ... 진로특기사항 (4학급 100여 명 분량)-진로연계 탐구보고서 , 전공탐색검사 분석내용[한국가이던스], 진로독서기록장 작성내용을 바탕으로-(미제출된 내용에 대해서는 기재하지 않음)진로연계

  서식 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.20

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  도로점용,도로굴착 사업계획서 및 신청서

  지방자치단체의 조례로 정하는 방법에 따릅니다.처리기간점용의 구분특별시광역시 및 도국토교통부접수처리기간접수처리기간접수처리기간도로의일반점용동구5일(3일)구ㆍ읍ㆍ면시ㆍ군5일(3일)지방국토관리청국토관리사무소지방국토관리청국토관리사무소7일 ... △ E = 1 이내. ※ 한국 공업규격(KS)M5322 도료의 기준임선의 종류 및 제식(단위 cm)구 분선 종 류시행령규 정표 준시도로지방도로자 동 차전용도로길자리가장구 역 선실 선폭 ... 경우는 그 명칭 및 대표자 성명)0000 대표 000주민등록번호(외국인등록번호 또는 법인등록번호)주소(법인의 경우는 주된 사무소의 소재지)전자우편전화번호휴대전화번호신청내용도로의 종류지방도000호선노선번호

  서식 | 40페이지 | 2,200원 | 등록일 2020.06.26 | 수정일 2021.07.15

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  우리나라의 발효식품 발표자료 (PPT)

  , 폐암 예방 소화를 촉진 , 식욕 증진 항균 작용청국장청국장의 효능 변비 , 설사 예방 빈혈예방 암 예방 노화를 방지 콜레스테롤 저하 , 골다공증 예방고추장고추장의 효능 천연소화제 ... 종류 절충식 된장된장의 효능김치김치의 종류 나박김치 깍두기 부추김치 깻잎김치 오이소박이김치의 효능 당뇨병 , 심장질환 , 비만 등의 성인병 예방 및 치료 위암을 예방 , 대장암 예방 ... 유기물을 분해시키는 작용 중 인간에게 유익하게 이용되는 물질이 만들어지는 작용젓갈 어패류의 내장이나 조개 등의 어패류를 염장법으로 숙성시킨 발효식품젓갈의 효능막걸리막걸리의 효능된장된장의

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.10

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  Beneficial Uses of Food Microorganisms in Your Life(낫토)

  또한 나토키나아제는 청국장에도 들어 있는데 똑같은 콩 발효 식품이지만 청국장보다 낫토의 나토키나아제 효소를 섭취하기가 더 용이하다. ... 또한 인터넷에 낫토를 검색해 보면 청국장과 비교한 글을 많이 찾아볼 수 있었다. ... 그리고 낫토는 일본식 생청국장이라고 볼 수 있는데, 청국장은 이를 띄워서 다시 소금, 양념을 넣고 숙성시켜 끓여 먹지만 낫토는 숙성된 상태로 끊이지 않고 바로 먹을 수 있는 것이 큰

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.09 | 수정일 2019.10.20

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  상압가열건조법을 이용한 청국장과 양파의 수분 정량과 적외선 수분 측정법을 이용한 백미와 흑미의 수분 정량

  청국장, 백미, 흑미는 시판되고 있는 것을 구입하여 사용하였다. ... 국가표준식품성분표를 확인하면 청국장은 70.7%, 양파는 92%의 값으로 확인할 수 있었다(8). ... 청국장은 간장과 함께 예로부터 조미식품(調味食品)으로 음식의 간을 맞추고 맛을 내는 데 기본이 되는 식품이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.17 | 수정일 2019.07.20

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  한식의 세계화

  또한 수산물이 풍부해서 수조육류와 채소류등 다양한 재료를 이용한 음식이 발달되는 계기가 되었다.3.세계에 알릴만한 한국음식 3가지1)청국장★청국장의 역사청국장은 조선시대 홍만선의 ‘ ... ★청국장의 효능청국장은 다이어트,고혈압, 고지혈증, 당뇨, 변비, 골다공증, 피부노화 방지에 효과가있는 몸에좋은 음식이다. ... 몸이 축처질때나 숙취로 고생할 때 청국장을 먹게되면 몸이 한결 가벼워진다. 청국장이 당뇨예방에 효능이 있다는 사실이 국내 연구진에 의해 처음으로 입증되기도 하였다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.09.01

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  우리나라 전통음식의 과학성 5월

  청국장과 된장의 우열을 논하기는 어렵고 단기간의 발효와 장기간의 발효에 따른 차이가 있다. ... 또, 재래청국장에는 고초균 말고도 유산균인 락토바실러스가 10억마리나 있다. ... 청국장은 된장과 함께 콩을 이용한 대표적인 우리나라 전통의 발효식품으로써 된장과는 달리 소금을 첨가하지 않고 콩을 속성으로 발효시킨 무염 대두 발효식품이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.29

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  Bacillus subtillis ppt

  관련 영상03 Bacillus subtilis 관련 자료 -1 청국장을 끓이면 Bacillus subtilis ( 고초균 ) 이 파괴될까 ? ... 발효시키는 고초균 ‘ 한우성장 촉진 ’ 청국장을 만들 때 볏짚에서 증식되는 ' 고초균 ' 이 소의 장내 미생물을 빠르게 늘려 성장을 촉진하기 때문입니다 . ... : Bacillus 속에 속하는 대표적인 세균종의 일종 토양 , 건초 , 먼지등 자연계에 널리 분포하는 그람양성 간균 고초균 으로 한국의 간장 , 된장 , 청국장 등에서 분리 단백질

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.06.14

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  건강한 생활양식은 개인의 건강과 행복을 위해 매우 중요합니다. 자신의 건강을 위해 일상생활 속에서 수행하고 있는 건강한 생활양식과 관련된 내용과 효과 등 을 분석, 평가해 보고, 이에 관한 과학적 근거를 찾아 제시하시오.

  된장찌개와 청국장찌개와 무국, 김치찌개와 김치류의 반찬들이 한상이었고, 고기종류는 없었다. ... 건강을 위하여 햄, 소시지나 캔으로 된 음식이 아닌 부모님이 담아주신 김치를 가지고 다양한 요리의 레시피가 있음을 알았고, 야채를 가득 넣은 야채 비빔밥과 된장찌개, 부모님이 만드신 청국장 ... 건강을 위하여 햄, 소시지나 캔으로 된 음식이 아닌 부모님이 담아주신 김치를 가지고 다양한 요리의 레시피가 있음을 알았고, 야채를 가득 넣은 야채 비빔밥과 된장찌개, 부모님이 만드신 청국장

  방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.05.21 | 수정일 2018.12.26

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  공복혈당 장애 및 다이어트에 도움이 되는 GI지수 관리방법

  GI수치가 70이면 높음, 69-56이면 중간, 55면 낮음으로 본다.후추73된장33소금10카레49마요네즈15식초3고추냉이44간장11청국장33양겨자10육류/ 어패류 GI수치가 70이면 ... GI수치가 70이면 높음, 69-56이면 중간, 55면 낮음으로 본다.두부무침46콩30미역16팥45캐슈넛29김16완두콩45아몬드25파래16연두부42두유23유부43비지35땅콩20강낭콩26청국장33다시마17된장33녹조류16조미료 ... .* GI지수가 낮은 음식의 종류(매일 자주 섭취)54이하토마토, 육류, 어류, 블루베리, 바나나, 양배추, 땅콩, 우유, 사과, 체리, 요거트, 현미, 치즈, 미역, 버섯, 귤,

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.19 | 수정일 2019.06.08

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  Bacillus균 정리 및 요약 보고서

  Bacillus 속의 종류와 정의1. Bacillus subtilis가. Bacillus 속에 속하는 대표적인 세균종의 일종나. ... 고초균으로 한국의 간장, 된장, 청국장 등에서 분리라. ... 청국장에 든 고초균은 최대한 많이 섭취하는 것이 건강에 이롭다.청국장을 끓일 때도 가능한 한 고초균을 많이 살리는 조리법을 택해야 한다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.06.14

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  병태생리학 과제 : 내가 50 or 60세 때 발생할 질병 (당뇨병, 골다공증)

  그래서 요즘음 영양성분은 그대로이면서 식품의 형태만 변형시킨 청국장 환과 청국장 가루가 있습니다. ... 또 다른 식이요법에는 청국장 먹기가 있습니다. 청국장에 다량 함유된 '트립신 억제제'는 췌장을 자극하여 인슐린 분비를 촉진시켜 당뇨개선에 탁월합니다. ... 청국장 특유의 냄새도 없고 언제 어디서든 섭취가 가편해서 보다 청국장을 먹기 쉽게 만들었습니다.운동은 모든 병을 치료하는 만병통치약이라고 할 수 있습니다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.05

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