"카테킨의 효과" 검색결과 141-160 / 833건

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  화학 실험 보고서 고체추출실험 예비 보고서

  또한, 녹차 중에는 커피에 들어 있지 않은 카테킨과 데아닌이라는 성분이 카페 인과 결합되어 카페인이 불용성 성분으로 되거나 활성이 억제되기 때문에 커피와 같은 부작용이 없는 것도 차만이 ... 이 효과를 이용하여 수용액에 용해되어 있는 물질을 석출, 분리시키는 것을 염석이 라고 한다. 무기 염류는 일반적으로 염화나트륨에 사용된다. ... 마찬가지로 유기염기도 비슷한 혼합물로부터 묽은 HCl용액의 추출로 선택적으로 제거 또는 추출할 수 있다.4) 염석효과→ 유기화합물의 물에 대한 용해도는 그 용액에 무기염류를 용해시키면

  시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.26

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  식품화학 내용정리(갈변, 맛, 냄새, 유독성분, 효소)

  맛의 혼합효과① 서로 다른 맛이 혼합되었을 때 주된 정미성분의 맛이 강하게 느껴지는 현상을 맛의 대비(강화)라 함.② 팥죽에 설탕과 소량의 소금을 넣으면 단맛이 증가한다→맛의 대비( ... 유도체감귤껍질나린진, 헤스페리딘울금(커리)커큐민오이꼭지쿠커비타신썩은 생선, 변패된 간장히스타민, 티라민감귤주스리모닌떫은맛맥주휴물론, 루푸론감시부올, 디오스피린흑반병 걸린 고구마이포메마론녹차카테킨썩은

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.19

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  [지역사회간호학] 치매예방운동 보건교육계획서(실습 시 제작하여 진행했던 자료)_(A+자료)

  치매를 예방할 수 있는 운동을 소개하고, 효과를 설명한다.? ... 사과 : 프라보놀 성분이 풍부하게 들어있어 뇌손상 및 신경세포 보호, 뇌 혈액순환을 원활하게 도와주 어 기억력, 인지능력 향상에 도움을 준다.- 포도 : 프라보놀, 안토시아닌, 카테킨

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.19

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  영양사 3권 오답노트

  알부민계라그산/ 녹차;카테킨/ 커피;클로로겐산/ 감-시부올,디오스피린? ... 식초: 생선의 비린내 제거에도 효과적이고 사용시 어육 응고? 해수어비린내: TMA/ 담수어비린내: 피페리딘? 아스타잔틴->아스타신: 청색->붉은색- 게,새우?

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.14

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  고교생의 약품복용 실태조사와 연구를 통한 올바른 복용법 제시

  때문에 이와 같은 현상이 나타나는 약은 식전에 복용해야 약물의 효과가 잘 드러난다. ... 올바른 복용법식후에 복용을 해야 하는 약은 음식물과 함께 먹을 때 약 효과가 높아지거나, 위 점막 등을 보호하여 속 쓰림 등 부작용을 줄이는 필요가 있는 종류다. ... 지방에 잘 녹는 특성을 가진 치료제들은 음식과 같이 소화되면서 음식의 지방에 녹아 체내에 흡수되는 경우가 대부분이기 때문에 이러한 약들은 식사 직후에 복용해야만 약의 성분에 의한 효과를

  논문 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.08.30

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  카테킨의 종류와 효능

  차 카테킨의 항균 작용에 대해 설명해 주세요사람의 장내에 서식하는 각종 세균에 대한 차카테킨류의 효과는 이른바 유익균(유산균이나 비피더스균) 등에 대해서는 살균작용은 하지 않고 유해균 ... 차 카테킨이 혈중 유해 콜레스트롤치를 낮추고 유익한 콜레스트롤은 높여 이것에 의해 순환기계의 질환과 특히 동맥경화 예방에 효과가 있다고 생각됩니다.Q. ... 차 카테킨의 항암작용 효과에 대해 설명해 주십시오일본 사이타마현 지역 8,552명의 생활습관조사 데이터를 토대로 암사망 연령과 1일 녹차 음용량을 정리한바, 1일 10잔 이상 마시는

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.01

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  [논문] 폴리페놀의 항산화작용과 플라보노이드와 스틸벤화합물에 대한 분석

  효과 등 수많은 분야에서 카테킨에 대한 연구성과가 공표되어 왔다. ... 최근 전자기기의 사용량이 증가함에 따라 눈의 피로회복이나 근시 예방에 효과가 있어 주목받고 있는 성분이다. 또한 안토시아닌은 간 기능을 개선시키는 데에도 도움을 준다.3. ... 플라보노이드는 화학 구조의 차이에 따라 플라보놀류, 이소플라본류, 카테킨류 등으로 분류된다.

  논문 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.25 | 수정일 2020.07.07

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  녹차의 개념,녹차의 정의,녹차의 역사,녹차의 효능,홍차의 개념,홍차의 정의,홍차의 역사

  확률이 절반 높은 살균력 , 주방 위생에 효과적 무칼로리 , 노폐물 배출 , 변비예방 등 다이어트 효과 충치 예방 , 입 냄새 제거 등 구강 위생에도 효과적 녹차를 많이 마실수록 인지 ... 맛을 내는 타닌의 구성 요소 중 카테킨 성분 혈중 LDL 콜레스테롤 상승을 억제 → 동맥경등 아미노산 성분 알코올 분해 효소의 작용 도움 → 숙취 해소 카테킨 성분 → 담배의 발암물질을 ... 환경호르몬의 체외 배설 촉진 녹차의 식이섬유 → 다이옥신을 흡착 , 소화기 내 흡수를 막고 변으로 배설 클로로필 성분 → 다이옥신과 결합 , 소화관의 다이옥신 흡수 막음 녹차의 카테킨

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.03

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  한국의 다도와 실습

  녹차의 독특한 풍미는 카테킨과 아미노산의 함량 및 비율에 의해 좌우되는데, 카테킨이 많으면 주로 떫고 쓴맛이 강한 반면 테아닌을 포함한 아미노산은 감칠맛과 단맛을 제공한다. ... 우룽차는 산화효소의 작용에 의해 제조과정 중 카테킨(catechin)의 함량이 녹차에 비해 30-40% 정도 감소하게 되고, 카테킨이 발효과정을 거치는 동안 테아플라빈(theaflavin ... 기타항산화 작용, 노화 억제 효과, 중금속 제거 효과, 항당뇨 효과, 지방간의 예방, 다이어트 효과, 항알레르기 효과, 에이즈 바이러스 역전사 효소에 대한 억제 효과, 담배의 해독효과

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.24

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  방통대 생활과 건강 교양과제

  하여 지방 축적을 억제하므로 체중감소 효과도 기대할 수 있다.④ 콜레스테롤 상승 억제 효과음식물 중의 콜레스테롤이 장에 흡수되는 것을 억제하여주는 카테킨은 총 콜레스테롤수치를 저하시키는 ... 또 위 점막을 보호하며 긴장성을 풀어주어 변비에도 효과가 있다.⑧ 비만예방칼로리가 없는 녹차 한잔의 열량은 1kcal 이며 카테킨은 지방 분해를 촉진하고 체내 지방 축적을 억제하는 ... 것이 확인되고 있다.③ 성인병의 예방카테킨은 혈중 콜레스테롤의 양을 저하시켜서 동맥경화를 억제하여 심장과 혈관 질환에 대한 예방효과가 있으며 중성 지질을 감소시키는 것은 물론 지방분해를

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.28 | 수정일 2019.03.02

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  우리나라와 세계의 차(차나무에서 생산되는 정통차) 수급(생산과 소비)현황을 중심으로 국민건강기호음료로 자리잡기 위한 현대 차문화의 발전 보급을 위한 방안대책

  수용성 성분으로는 카테킨, 아미노산, 카페인, 당류, 사포닌, 유기산, 미네랄, 비타민 C 등이 있다. ... 제거 효과, 식중독 예방 효과, 충치 예방 효과, 노화 억제 효과 등이 있다고 밝혀졌다. ... 카테킨과 이것을 산화시키기는 효소의 작용을 조정하는 것이 기본이 되어 여러 풍미의 특징을 갖는 차를 만들 수 있는 것이다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.08.31

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  미세먼지 교육안 PPT자료 -팜플렛

  미역은 시금치의 25 배 , 우유의 13 배에 달하는 칼슘이 들어있어 골다공증을 예방하고 , 혈압 및 콜레스테를 수치 상승을 억제하는데도 효과가 있다 . ④ 녹차 - 미세먼지에는 수은 ... 카테킨이라 불리는 탄닌 성분은 미세먼지나 중금속을 분자 상태에서 감싸 배출하는 작용으로 체내 중금속이 쌓이는 것을 억제해 기관지의 미세먼지를 배출해주며 활성산소를 제거하는 항산화 작용을

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.19

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  DPPH radical-scavenging 법을 이용한 녹차와 홍차의 항산화능 측정

  카테킨의 자유라디컬 제거기능은 비타민 C나 E보다 더 강력한 활성산소 제거효과를 가지고 있다.홍차와 녹차 모두 차나무의 잎으로 만드는 차로 차나무에는 대엽종과 소엽종이 있다. ... 녹차의 항산화 활성 효과가 더 우수한 것으로 나타났다. ... 이는 항산화에 영향을 끼치는 카테킨과 페놀의 함량 차이 때문이라고 분석할 수 있는데 녹차와 홍차의 카테킨 함량의 차이 원인은 발효 때문이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.07.03

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  녹차추출물을 이용한 에멀젼과 커피추출물을 이용한 에멀젼 비교실험

  -항산화작용차 카테킨류의 가장 근본적인 생리작용은 강한 환원성과 단백질의 결합성에 있고, 그 효과는 카테킨의 구조가 분자중에 페놀성 OH기를 많이 가지고 있기 때문이다. ... 인체 실험에서 비타민 E 는HDL 콜레스테롤을 증가시키고 LDL 콜레스테롤을 감소시키는 작용이 있어 동맥경화를 예방하는 효과가 있고 카테킨처럼 항산화 작용도 한다.(3) 특수아미노산Gamma-amino ... 비타민 B2는 지질의 과산화를 억제시키는 효과가 있다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.19 | 수정일 2021.12.04

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  화공시스템실험 색소추출 결과레포트

  2} `+` delta _{h} ^{2} (1)이 식에서delta _{d} ^{} `,` delta _{p} ^{} ,`` delta _{h} ^{}는 각각 분산효과, 극성효과, 수소결합효과를 ... 카테킨은 플라보놀(flavonol)의 기본구조를 가지고격이라고 한 포피린계 색소의 일종이다. 클로로필은 엽록소라고도 말하며 광합성을 하는 엽록체에 존재한다. ... 탄닌은 공통적으로 가지고 있는 화학구조가 없으며 클로로젠산(chlorogenic acids), 카테킨(catechin), 루코안토시아닌(lucoanthocyan) 등이 탄닌에 속한다

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.20

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  약용작물들 (아르니카, 페퍼민트, 아로니아, 엘더플라워)

  카테킨의 항산화 작용과 노화의 근본적 요소인 자유라디컬 제거기능은 비타민 C 와 비타민 E 에 비해 강력한 활성산소 제거효과를 가지고 있으며 , 항산화작용으로 인하여 저밀도지방 산화와 ... , 에피갈로카테킨 3, 클로르겐산 4, 탄닌 : 카테킨 중합체 5, 크산토필류 : 루테인 , 클림토크산닌 아로 레스베라트롤 , 사과 . ... 카테킨은 바람직하지 않은 세포군집의 생산과 개시를 멈추거나 느리게 하며 , DNA 손상을 경험적으로 야기하는 것들을 저지하는 것으로 나타났다 . 카테킨 이란 ?

  리포트 | 50페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.05.10

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  기능성 식품 연구

  카로테노이드류(베타카로틴, 라이코펜, 루테인)플라보노이드류(안토시아닌, 카테킨, 레스베라트롤,프로안토시아니딘)이소플라본류(제니스테인, 다이드제인)비타민,미네랄 등이 있다...PAGE ... :7폴리페놀의 정의우리 몸에 있는 활성산소(유해산소)를 해가 없는 물질로 바꿔주는 항산화 물질 중 하나이다...PAGE:8녹차 - 카테킨폴리페놀의 예포도주 - 레스베라트롤사과, 양파 ... - 쿼세틴..PAGE:9폴리페놀의 효과폴리페놀은 활성산소에 노출되어 손상되는 DNA의 보호나 세포구성 단백질 및 효소를 분해하는 항산화 능력이 커서 다양한 질병에 대한 위험도 낮춘다고

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.02

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  Phytochemical에 대하여

  * 녹차 카테킨의 암 예방 효과와 흡연의 관계: 녹차의 떫은맛을 내는 성분인 카테킨은 폴리페놀의 하나로, 실험 결과 암세포의 증식을 억제하는 것으로 확인되었다. ... 유리라디칼을 제거하면서 항암효과 이외에도 류마티스 성 관절염, 백내장, 파킨슨병, 치매, 노화 예방 등 많은 효과들을 가지고 있다.4. Phytochemical의 건강 기능4다. ... 피토케미컬은 채소와 과일에 들어있으며, 암 발생을 막는 항산화 및 면역력 강화 효과 등이 뛰어나다고도 한다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.09.21

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  <운동과영양> 식습관

  음식들 ● 해조류 ( 다시마 , 미역 , 김 ) 알긴산이라는 성분이 밸런스를 조절해줌 ● 오이 수분과 칼륨이 풍부하여 이뇨작용을 도와줌 ● 녹차 카테킨 , 칼륨성분 / 고구마 , ... 비만 ) 나트륨5) 나트륨 함유량 BEST 1) 빵 2) 절인 고기 , 편육 5) 수프 3) 피자 6) 샌드위치 4) 조리된 가금류 7) 치즈 6) 나트륨을 체외로 배출시켜주는 효과적인 ... 있어 식중독 예방에 효과적이다 . ● 소포제는 제조과정에서 발생하는 거품을 방지해서 식품품질을 향상시키는 역할을 한다 .좋은 식습관 1) 5 대 영양소좋은 식습관 2) 나쁜 식습관

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.18

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  녹차와 메밀차의 향미 프로필 - 차문화의 과학과 미학

  또한 카테킨에는 혈압 상승 작용을 하는 안지오텐신II 의 생성효소를 저해하는 성분이 있어서 고혈압을 예방하는 데 효과적이라는 사실이 밝혀졌다. ... 카테킨을 꾸준히 섭취하면 혈장 및 간장 콜레스테롤 농도의 상승을 억제하고, 대변으로 체외 배출을 촉진한다는 것. ... 만들어 저장이 용이 하도록 만든 차(발효가 진행되는 차)전차(돈차) - 떡차를 엽전모양으로 가운데 구멍을 뚫어 저장과 보관이 용이하도록 만든차녹차의 효능1.동맥경화&고혈압 예방 효과

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.29 | 수정일 2021.01.07

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