"크림제조" 검색결과 141-160 / 6,651건

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  커피 전문점의 커피 한잔의 원가는 어떻게 구성되며, 커피 종류별 원가 차이가 발생하는 이유와 커피 전문점

  아몬드우유, 시럽, 휘핑크림 등이 가미된 음료의 경우에는 이러한 원료를 구입하는 비용 역시 재료비로 소요된다.커피를 포장하고 판매하는 데 필요한 종이컵과 리드, 빨대, 컵홀더 등 ... 카라멜 시럽과 바닐라 시럽, 휘핑크림 등 추가적인 재료를 필요로 하는 경우가 많다.따라서 커피전문점에서도 에스프레소의 가격이 가장 저렴하고 아메리카노의 가격이 그 다음으로 저렴하며 ... 합한 것이다.한편 제조원가는 직접원가에 제조간접비를 더한 것인데, 제조간접비는 제품의 제조에 간접적으로 소요되는 간접제료비와 간접노무비 및 간접제조경비를 합한 값이 된다.제품의 판매원가

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.02

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  식품과학 우유 및 유제품에 대한 이해(영양, 공정, 동향)

  발효버터유 농축유류 유크림류 버터류 자연치즈 가공치즈 유청류 유 당 산양유 유단백 가수분해식품 아이스크림류 아이스크림 분말류 아이스크림 믹스류우유 공정도 원유 무균질우유 균질우유 ... 종류 원 유 지방제거 탈지유 생크림 수분제거 가염버터 탈지분유 Casein 유 당 살 균 농 축 수분제거 첨가물 유산균 배양 지방제거 분 리 냉 동 수분제거 냉동크림 유 청 크림분말 ... 1950 일본 요구르트 제조 1972 한국야쿠르트 액상요구르트 제조 발효유의 기원- BC400 년 히포크라테스 - “ 우유는 거의 원천에 가까운 식품이다 . ” “ 그대의 음식으로

  리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.26 | 수정일 2021.04.26

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  토니모리_패키지디자인(경력직)_최종합격_경력기술서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  케어 라인 디자인 AD, 신제품 디자인- OOO라인 (슬리핑 팩, OO젤, 미스트) 디자인 개발- 용기 디자인, 원료 그래픽 개발- OOO 라인 (토너, 에센스, 버블클렌저, 클렌징크림 ... 20XX년 3월 ~ 20XX년 2월, 서울)OO고등학교 졸업 (20XX년 2월, 대구)경력 사항㈜OOOOO / 제품디자인팀 / 대리 (20XX년 X월 ~ 재직중): 화장품, 건강기능식품 제조

  자기소개서 | 1페이지 | 4,800원 | 등록일 2024.08.28

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  [조리과학실험] 유화성을 이용한 마요네즈 제조

  나타남-응고, 관찰할 수 없음-52분관능적특징색커스타드 크림 색 같다.흰색에 회색이 섞인 색난황에 흰 크림이 들어간 듯한 색맛노른자의 비린 맛이 강하게 난다. ... 반숙 맛유화상태제일 부드러운 크림처럼 잘 섞여 있다.유화가 잘 되지 않았으며, 때문에 기름 구슬들이 반짝거린다.난황만큼 부드러운 크림은 아니지만 적당히 잘 섞여 있다. ... 유화성을 이용한 마요네즈 제조[1. 실험 목적 및 원리]전란, 난황, 난백으로 구분하여 마요네즈를 제조한 후 달걀의 유화성과 안전성을 비교유화액의 원리와 유형 평가1.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.27

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  [ 기초화장품의 목적과 종류별 기능에 대해 설명하시오. ]

  에센스는 기초화장품 중에서도 특정한 피부 고민에 맞춤형으로 제조되는 경우가 많다. ... 예를 들어, 지성 피부를 위한 로션은 유수분 밸런스를 맞추고, 과도한 유분 분비를 컨트롤하도록 제조된다. ... 이처럼 로션은 성분과 기능에서 다양성을 지니며, 사람들의 피부 질감과 상태에 맞추어 선택하여 사용할 수 있는 유연한 화장품이다. (4) 크림(Cream) 크림(Cream)은 기초화장품

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.15

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  [실험조리/조리과학 레포트] 온도에 따른 캐러멜의 특성 비교

  캐러멜 및 과자 제조에 이용된다. 마이야르 반응은 아미노기와 카르보닐기가 상호 반응하여 멜라노이딘이라는 갈색 물질을 만드는 반응을 말한다. 과자 제조나 고기구이에 이용된다. ... 냄비에 설탕, 물엿, 크림과 버터를 넣고 나무주걱으로 계속 저으면서 끓인다.2. ... 실험 재료설탕 1C x2, 물엿 1C x2, 생크림 1C x2, 버터 4Tbsp x22.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.17

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  축산식품가공학 - 치즈 및 치즈시장의 특징, 치즈의 제조 및 숙성, 치즈의 영양적 가치

  치즈 1) 정의§ 치즈(cheese)란 전유, 탈지유, 부분탈지유, 크림, 버터밀크 또는 이들의 혼합물을 젖산균에 의하여 발효시키고 레닛(renin/rennet) 등의 응유효소를 가하여 ... forma)로 불리던 것이 이후 고대 프랑스어인 ‘formage’를 거쳐 프랑스에서는 ‘fromage'로, 이탈리아에서는 ’formaggio'가 되었음§ 고대의 기록에 따르면 치즈 제조가 ... 치즈제조는 우유를 응고시키는 산(acid)과 응유효소를 이용하여 우유를 고형의 커드와 액상의 유청으로 분리하는 것ü 산 (첨가 또는 생성) 및 효소 레닛은 우유 단백질인 카제인(casein

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.03

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  제과기능사 요약정리

  우유(희생반죽)⑫ 비중체크 (0.4~5±0.05)⑬ 팬닝⑭ 10분 굽고 돌려서 3분 굽기⑮ 생크림 제조 : 약간 뻑뻑한 상태까지 휘핑? ... 물+우유(희생반죽)④ 비중체크 (0.4~5±0.05)⑤ 팬닝⑥ 10분 굽고 돌려서 5분 굽기⑦ 가나슈 제조 : 초콜릿 중탕 + 생크림 중탕(50˚C) + 럼주 = 휘핑⑧ 시트 윗면에 ... 크림치즈 ?

  시험자료 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.03.05

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• 바르도
  기업보고서

  • 바르도 (보고서 10건)

  • 대표자명	연동석	사업자번호	144-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	아이스크림 및 기타 식용빙과류 제조업
    제공처

• 설빙
  기업보고서

  • 설빙 (보고서 10건)

  • 대표자명	김의열	사업자번호	602-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	아이스크림 및 기타 식용빙과류 제조업
    제공처

• 하이디
  기업보고서

  • 하이디 (보고서 10건)

  • 대표자명	조재원	사업자번호	307-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	아이스크림 및 기타 식용빙과류 제조업
    제공처

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  우유 및 유제품 ppt

  , 연유 제조 시 문제 .우유의 성분 비타민과 무기질 마그네슘 , 칼륨 , 나트륨 등 무기질이 기교적 풍부 But 철 , 구리가 적음 우유는 칼슘의 가장 좋은 급원 비타민 A, D ... 푸른잎을 먹는 여름 유제품색이 진함 우유의 성분우유의 가공 생유 ( 원유 ) 목장에서 짜서 살균되지 않은 상태 시유 생유를 축산물 가공처리법에 의해 살균 또는 멸균 처리한 것우유의 제조공정 ... 유지방의 함량에 따라 커피의 풍미를 부드럽게 하고 색을 희게 만드는 커피크림 , 케이크나 디저트에 이용되는 휘핑크림 , 아이스크림과 버터의 원료로 사용되는 플라스틱크림으로 구분됨

  리포트 | 24페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.17

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  베스킨라빈스,마케팅전략,신제품개발전략,SWOT분석

  제조 경기 안양과 경남 김해에 있는 두 군데의 물류센터를 통해 전국의 각 체인점으로 이동 빵이나 떡 등은 같은 SPC 계열사인 빚은 , 샤니 , 던킨 도넛츠 등과 직접 계약하여 조달 ... 즐거운 매장 분위기 프리미엄 아이스크림 시장 부동의 현재 국내에 모두 1070 개의 배스킨라빈스 매장 1 위수익구조 분석 미국 본사로부터 향료를 수입 충청북도 음성군 공장에서 아이스크림 ... , 아이스크림 케이크 , 음료 , 그 외 디저트 상품들을 판매하고 있지만 이중에 빙수 제품은 단 뿐 3 종류겨울 이에 따라 관련 업계 모두 겨울 에 매출액이 감소 한다 빙수와 아이스크림

  리포트 | 27페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.09.12

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  방송통신대 경영전략론 1. 기업을 한 개 선택하여 다음의 방식으로 각각 분석하시오. (1) 비즈니스모델캔버스모형 (2) 가치사슬모형 2. 최근 발생한 인수합병을 하나 선택하여 다음의 방식으로 각각 분석하시오. (1) 거래비용이론 (2) 실물옵션이론 (3) 자원기반이론 3. 기업을 한 개 선택하여 브리콜라주 모형을 적용하여 분석하시오. (1)

  1980년대 초반 등장하여 기업의 성과를 설명하는데 활용된 이론으로, 이는 같은 한국이라는 지역적인 환경 속에서 같은 매력도를 지닌 전자 산업 환경하에서 수많은 전자제품 제조기업들이 ... 반면 해태아이스크림은 스태디샐러를 보유하고 있어 국내 빙과시장에서 일정 수준의 점유율을 가지고 있었으나 매출에서 큰 변화를 얻지 못했다. 이레 빙그레는 해태아이스크림을것이다. ... 그럼에도 불구하고 매출을 다시 끌어올리기 어려웠고 결국 해태아이스크림을 2020년에 매각하기에 이르렀다.이런 기회를 빙그레가 놓치지 않고 해태아이스크림의 지분 100%를 인수하게 되었고

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25

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  삼양식품_마케팅BM(경력직)_최종합격 경력기술서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  OOOO 담당 AE- OOOO우유: 프로모션, POP 기획 및 제작- 휘핑크림: 프로모션, POP, 레시피 카드 기획 및 제작- OOO요구르트 OO: 프로모션, POP, 크리스마스 ... 8월, 서울)OO여자고등학교 졸업 (20XX년 2월, 부산)[핵심 역량]- 광고대행사AE경력 (다수 식품브랜드 광고기획 및 제작 경험)- OO, OOO, OO등 국내 대기업 식품제조기업 ... BTL 광고 기획 및 실행- 식품 제조 업종 브랜드 디자인 아이덴티티 리뉴얼 전략 수립 및 유지 및 관리- 카페/외식 프랜차이즈 브랜드 아이덴티티 디자인 수립 및 진행- 브랜드 디자인

  자기소개서 | 2페이지 | 4,600원 | 등록일 2024.08.21

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  마케팅원론_B2C & B2B 마케팅의 특징을 비교하고 최근 B2B 마케팅의 동향에 대하여 기술하시오.

  핸드크림으로 예를 들면, 올리브영에 새로운 향의 핸드크림이 출시 되었을 때, 구매해 보고 향이 마음에 들면 계속 구매하겠지만 향이 마음에 들지 않으면 더 이상 구매하지 않습니다. ... 사이의 거래가 B2C 마케팅이라고 할 수 있고 자동차를 제조한 기업이 완성된 자동차를 개인 소비자에게 판매하는 것을 B2C 마케팅이라고 예시를 들 수 있습니다. ... 개개인입니다.: 아래 그림과 같이 자동차를 예로 들어보면 자동차를 만드는 데 필요한 타이어나 페인트, 여러 가지 부품들을 취급하는 기업과 해당 부품들을 이용하여 자동차를 만드는 자동차 제조업체

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.03

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  외식기업(베스킨라빈스)의 성공사례

  전국적으로 470여개의 직영 및 가맹점을 개설, 운영하고 있습니다.1) 활동내용① 베스킨라빈스 아이스크림 및 던킨 도넛츠의 제조 및 판매업체상표명: 베스킨라빈스 써티원(31) 아이스크림② ... 동종업계 시장 리더 위치 고수③ 해외 브랜드 아이스크림 업체 중 국내에서 유일하게 최첨단 제조공장 보유2) 베스킨라빈스 이야기워싱턴에서 낙농가의 아들로 태어난 어니라빈스와 일리노이주에서 ... 현재 베스킨라빈스 아이스크림은 우리나라를 비롯하여 일본,홍콩,대만,싱가폴 등 아시아 거의 전역과 러시아,미국,호주,영국 등 각국에 진출, 아이스크림 하나로 세계인의 입맛을 붙잡고 있습니다

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.21 | 수정일 2021.05.30

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  거품형 케이크의 특징과 종류에 대한 레포트 입니다.

  흰자에 노른자가 섞이지 않도록 한다.② 용기에 마가린, 소금, 설탕 일부(전체 90% 중 50%)를 넣고 약간 크림상태로 만든다.③ 달걀노른자를 조금씩 넣으면서 부드러운 크림을 만든 ... 반죽제조① 달걀을 용기에 흰자와 노른자로 분리한다. ... .- 공립법 제조 케이크: 버터 스펀지 케이크, 멥쌀 스펀지 케이크, 젤리 롤 케이크, 장미 케이크, 딸기 케이크별립법 - 계란의 노른자와 흰자를 분리하여 제조하는 방법이다.노른자를

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

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  식품위생학 기업에서 HACCP인증을 받는 이유

  , 버터류, 자연치즈, 가공치즈, 분유류, 유청류, 유당, 유단백가수분해식품, 조제유류, 아이스크림류, 아이스크림분말류, 아이스크림믹스류, 무지방우유류식육가공업햄류, 소시지류, 양념육류 ... 결론적으로 해썹(HACCP)란 식품의 원재료부터 제조, 가공, 보존, 유통, 조리단계를 거쳐 최종소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가 있는 위해요소를 규명하고, 이를 ... 등에서도 모든 식품에 해썹를 적용할 것을 적극 권장하고 있다.- 한국식품안전관리인증원- HACCP의 개요2) 도입효과- 체계적인 위생관리 체계의 구축- 위색적이고 안전한 식품의 제조

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.24

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  LG화학 품질보증(QA) 합격 자기소개서

  기술해 주세요. (500자)[고객에게 정직하게 응대하고, 효율적으로 해결한다]의약품 품질보증 직무에서 중요한 역량은 ‘원칙을 준수하는 태도’와 ‘문제해결능력’이라고 생각합니다.아이스크림 ... 고품질, 고순도의 의약품 제조에 힘쓰고 싶습니다.이를 위해 ‘품질’에 대한 기본적인 지식을 익히고, ‘의약품 제조공정’에 대한 이해와 ‘문제해결능력’을 갖추었습니다.대학재학 중, 면역학 ... ‘GMP’와 ‘밸리데이션’ 교육은 의약품 제조공정의 품질관리 기준과 환경 관리법에 대해 알 수 있는 좋은 경험이었습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.17 | 수정일 2021.10.22

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