"haccp 기준서" 검색결과 141-160 / 228건

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  스위스의 식품수입관련 제도 및 절차

  우수 관리기준을 위한 식품과학은 중요한 역할이 되어 줄 수 있으며 관련 기준서는HACCP의 원칙을 바탕으로 한 것이어야 하며 스위스 연방보건국의 승인을 받아야 한다.?

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.28

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  CCP결정표-haccp양식

  CCP 결정표 문서번호제/개정일자공정별 개정번호페이지공정번호 공정명 구분 위해요소 질문1 질문2 질문2-1 질문3 질문4 질문5 중요 관리점(CCP)Y:CP임 Y:질문3 Y: 공정변경후 질문2로 Y:CCP Y:질문5 Y:CP임

  서식 | 2페이지 | 800원 | 등록일 2011.02.28

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  HACCP검증개선조치결과보고서

  HACCP 관련서식 작성 검토 승인HACCP 검증 개선조치 결과 보고서/ / /*피감사부서(팀)은 "※ 표시란"에 기재바랍니다.

  서식 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.02.28 | 수정일 2016.07.11

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  HACCP검증결과보고서

  검증원검증원 검증원검증범위 및 목적검증결과요 약 선행요건HACCP부적합 내용(지적사항) ● 부적합 사항구 분부적합사항 선행요건관리 HACCP관리 합 계부적합건수관찰사항HACCP 개선사유 ... HACCP 관련서식 결재 작성 검토 승인HACCP 검증 결과 보고서/ / /작성일자 작성자피검증부서(팀)검증구분 □최초검증 □정기검증 □외부검증 □특별검증 검증기간검증팀검증팀장검증원

  서식 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.02.28 | 수정일 2016.07.11

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  HACCP검증계획표

  수시점검 ☞ 각종 기록서류 확인☞ 작성 및 검토 승인정기검증 HACCP시스템 1회/년 ☞ 현장확인☞ 기록 및 문서 점검☞ 작업자 인터뷰외부검증 HACCP시스템 1회/년 ☞ 현장확인 ... ( ) 년도 HACCP 검증 계획표 결재 작성 검토 승인범례 □ 검증계획 ■ 검증 부적합사항 ★ 시정조치 / 대책수립 완료 / / /작성자 : 작성일자 :검증구분 검증범위 년간 일정 ... 계획 (월) 검증주기 검증방법1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12최초검증 HACCP시스템 최초적용시 ☞ 현장확인☞ 기록 및 문서 점검☞ 작업자 인터뷰일상검증 CCP모니터링기록각종기록일지

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  HACCP검증부적합보고서

  HACCP 관련서식 결재 작성 검토 승인HACCP 검증 부적합 보고서/ / /작 성 자 작 성 일 자검증팀장 검증팀검증원피검증부서(팀)부적합대상 문 제 점 개 선 대 책 개선부서 완료일정피검증부서

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  HACCP운영위원회회의록

  HACCP관련서식 결 작성 검토 승인HACCP운영위원회 회의록 재/ / /회의일자 주 기주 관 자회의주제회 의 내 용회 의 결 과비 고참석자 NO 성 명 서 명 NO 성 명 서 명

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  개선조치방법양식

  개선초치 방법 문서번호제·개정일자개정번호페이지CCPNo. 제조공정 개선조치 방법대상 방법 주기 담당자

  서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.02.28

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  검증원 등록대장

  검증원 등록대장 결재 작 성 검 토 승 인/ / /NO 성명 팀명 직책 직급 수료내용 비고

  서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.02.28

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  검증자격인증서

  검증자격 인증서 결재 작 성 검 토 승 인/ / /검증원분류 □ 정기검증원 □ 수시검증원 □ 교육자□ 검증팀장 □ 검증/시험원 □ 모니터링요원구분 부서 직급 성명근무경력교육 년 월 일 교 육 이 수 내 용 확 인검증수행실적 년 월 일 교 육 이 수 내 용 확 인

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  공정별가공방법

  공정별 가공방법 문서번호제/개정일자개정번호페이지공정번호 공정명 작업방법 및 조건 주요

  서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.02.28

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  교대근무시인수인계표

  교대시 인수인계표 문서번호제/개정일자개정번호페이지인수자 인계자 관리분야 업 무 내 용

  서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.02.28

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  교육훈련관리대장

  HACCP 관련 서식 결재 승 인 승 인 승 인교육·훈련 관리대장/ / /교육구분범례 업무(업무교육) / 자격자(자격이증교육) / 관리자(관리자교육) / 시스템(품질시스템 교육) /

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  교육훈련보고서

  HACCP 관련 서식 작성 검토 승인사외 교육·훈련 보고서/ / /교육개요 교육 이수자 소속 : 직위 : 성명:교육 기관명 작성일자교육 장소 교육기관교육 구분 교육비교육 과목 강사명첨부

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  교육훈련평가서

  교육·훈련 평가서(중요CP, CCP담당자 평가용) 결 작성 검토 승인재/ / /교육내용교육대상 교육일자교 육 평 가구 분 태 도 관심도 이해력 적용력 인터뷰 총점♣ 총점 : 100점 ( 우수함 : 81점 이상 , 보통 : 61 ~ 80점, 재교육 : 60점 이하)

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  부적합품발생보고서

  HACCP 관련서식 작성 검토 승인부적합품 발생 보고서/ / /1.

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  위해요소목록표

  위해요소 목록표 문서번호제/개정일자원·부재료별 개정번호페이지일련번호 원·부재료명 구분 위해요소 발생원인 위해성평가 위해요소여부 예방조치 및

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  인력구성표-haccp

  문서번호제/개정일자개정번호페이지HACCP 직위 성명 부서명 직위 전공, 자격증 실무,교육훈련

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  제조공정도-haccp양식

  제조 공정도 문서번호제/개정일자개정번호페이지1234567910111213

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  회수통보관리대장

  회수통보 관리대장판매처명통보일자통화자통화내용판매량재고량주 소전화번호비고

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