"귀밝이술" 검색결과 161-180 / 209건

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  [민속신앙] 세시풍속

  또 보름날 귀밝이술을 마시면 귀가 밝아지고 그 해에 좋은 소식을 듣는다고 한다. ... 또 달의 색깔이나 떠오르는 모양을 보고 점을 치기도 한다.3 대보름의 액막이와 고사1 부럼과 귀밝이술·더위팔기대보름날 새벽에 밤·호두·잣 등을 개물며 부스럼이나 종기가 나지 않도록 ... 차례상에 놓이는 세주(歲酒)는 찬 술로서 이는 새로운 봄을 맞는다는 뜻풍흉을 알아보기 위한 농점 등 여러 가지 점복이 있다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.27

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  [국악]우리나라의 세시풍속

  그래서 14일을 ‘작은 보름’이라고도 한다.대보름에는 새벽에 밤, 호도, 잣 같은 부럼을 깨고 귀앓이병에 걸리지 않고 귀가 밝아지며 좋은 소식만 듣는 다고 하는 귀밝이술을 마시며 오곡밥과 ... 그리고 세배하러 온 손님에게는 술·고기·떡국을 대접한다. ... 이날 대접하는 음식은 세찬(歲饌)이라 하고 차려내는 술은 세주(歲酒)라고 한다.손아랫사람들이 어른들에게 세배를 하면 어른들은 소원성취나 건강을 비는 뜻에서 '덕담(德談)'이라 칭하면서

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.23

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  한국음식의 상차림과 서양음식의 상차림에 대하여

  , 죽순나물, 죽순찜, 달래장, 냉이나물, 산갓김치이다.(3) 정월대보름(上元日, 鳥忌日)신라시대부터 지켜온 명절로 달이 가득찬 날이라 하여 재앙과 액을 막는 제일(祭日)이다.1 귀밝이술 ... "조강정법으로 찹쌀가루 술로 반죽하여 편을 지어 그늘에 말려서 油煎한다. 그러면 자연히 중공(中空)이 생기고 부푸니. ... 술 손임이니 경우에는 주안상을 먼저 낸 후 면상을 내도록 한다.(1) 온면상 : 국수(온면), 찜(민어찜, 도미찜), 전, 잡누르기, 편육, 잡채, 김치, 정과, 떡 약식, 약과,

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.16

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  [북한의 음식문화]북한의 음식문화

  귀밝이술이라고 한다. ( 호두, 잣, 땅콩 등 껍질이 단단한 견과류 )삼짇날 음력 3월 3일을 삼짇날이라고 하는데, 이 때에는 진달래가 만발하며 강남 갔던 제비가 돌아와 봄을 알린다고 ... 경우에 따라서는 오곡밥 대신 약식을 만들어 먹기도 한다.보름날 아침에는 1년 내내 부스럼이 나지 않도록 부럼을 깨물고, 아침에는 귀가 밝아지라고 찬 술 한 잔을 마시는데, 이 술을 ... 함경도지역에서는 가재미뿐 아니라 명태나 도루메기로도 식해를 맛있게 담가 먹는다.한편, 함경도에는 감자농마국수, 강냉이농마지짐, 장국밥, 태식, 방어반찬, 감자떡, 귀밀떡, 갓김치등이

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.08.30

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  [명주와 주도] 우리 민족 고유의 술 청주

  밝아지고, 그해 1년 동안 즐거운 소식을 듣는다고 하여 남녀노소 모두가 청주를 “귀밝이술”이라 하여 마셨다. ... 되기 때문에 차게 해서 마시는 것보다 더 쓰게 느껴진다.기타우리나라 전통에서의 청주 우리나라의 옛날부터 전해 오는 풍속으로, 정월 보름날 아침에 데우지 않은 청주 한 잔을 마시면 귀가 ... 국주로 자리매김 고려시대 발효된 술덧을 압착하거나 걸러내어 맑은 술을 빚음 덧술법을 사용하여 알코올 농도가 높은 청주를 빚음 조선시대이후 술의 고급화 추세 원료(멥쌀- 찹쌀) 고급

  리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.17

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  [식품학] 식품문화의세계화

  대보름의 음식으로는 오곡밥, 부럼, 약밥, 귀밝이술, 나물 등이 있다. ... 귀밝이술(耳鳴酒)을 이날 아침 오곡밥을 먹기 전에 한 잔 씩 마시면 한 해동안 귀가 밝고 정신이 맑게 지낸다고 한다.3) 단오(端午)단오는 음력 5월5일로서 수릿날이라고도 하며 예부터 ... 냉동식품, 반조리품, 인스탄트식품은 미국에서 부터 발달하였다.러시아 음식의 특징쟈구스키(Zakuski)가 유명하고 술과 함께 즐기는 풍습이 있다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.07

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  [음식문화] 한국음식문화에 대한 고찰(궁중민속박물관 김치박물관 국립민속박물관을 다녀와서)

  정월 차례상에는 떡국과 특별히 준비한 음식을 함께 내고 그 밖에는 다과상을 준비한다.★ 정월 대보름(음력 1월 15일) : 대보름의 음식으로 오곡밥, 약식, 부럼, 귀밝이술, 묵은 ... 술3. 궁중유물전시관______________________________11가. 궁중음식의 배경나. ... 돌아가신 조상의 묘소를 찾아 새해 인사를 올리고 설날 새벽에 이명주라하여 귀가 밝아지는 약주(藥酒)를 한 잔씩 마신다.

  리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.08.27

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  우리고장 세시풍속

  다행이도 아직 집에선 대보름날 아침에 부럼을 깨고 귀밝이술을 마시며 더위를 파는 것은 남아있다. ... 그리고 설날에는 세배하러 온 손님에게 술, 고기, 떡국을 대접한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.30

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  [한식조리]농가월령가의 음식

  3(1) 송국주 (2) 화전 (3) 약밥 (4) 귀밝이술2. 이월령(1) 달래김치 (2) 냉잇국3. 삼월령 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ... 재료와 술빚는 법이 자세히 기록되어 있지 않고 감국)과 송엽을 등분하여 모시주머니나 배주머니에 담아 독 밑바닥에 넣고 누르면서 빚으면 되는데 술은 )방문주로 빚는다고 하였다.(2) ... 엿기름을 사용한 것을 보아 단술이라고 하기보단 초콜릿 식혜라고 해야할 것 같았지만.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.25

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  [한국음식]한국음식의 떡과 음청류의 문화

  묵은 나물, 복쌈, 부럼 귀밝이술 등과 함께 약식을 만들어 먹었다. ... 녹두녹말...........4큰 술- 설탕시럽...........4큰 술- 꿀.....................2큰 술- 오미자국물...........4컵- 잣......... ... 음청류의 의의음청류는 술 이외의 기호성 음료의 총칭이다.

  리포트 | 45페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.02

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  [인문교양]몽골과 한국의 문화비교

  보름날 아침엔 귀밝이술이라고 해서 아침에 데우지 않 은 술 한잔 씩 마시는데, 그러면 귀가 밝아지고 일년동안 즐거운 소식을 듣는다고합니다.'

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.10.07

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  [교육학]경기도 임용고사 한문 기출문제 및 해설 1999~2005

  연 날리기, 오곡밥, 부럼, 귀밝이 술① 元日 ② 上元 ③除夕 ④ 冬至7. 다음 중 한자성어의 뜻이 잘못 된 것은? ... 술빚은 도처에 깔약속을 지키지 않음④ 變通-자신의 이익만을 챙김6. 다음 성어의 공통적인 의미는?愚公移山, 積土山城①信賴 ②友情 ③孝道 ④努力7.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.02.07 | 수정일 2023.08.23

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  한국.일본.미국의 음주 문화의 동질성과 차이점

  보름날 아침에는 오곡밥을 먹기 전에 귀밝이술을 한잔씩 마셨다. ... 어린이들에게는 귀밝이술의 잔을 입에다만 대게 한 뒤는 곳이 ‘이자카야’라는 선술집인데 ‘이자카야’의 뜻은 ‘술이 있는 곳’이란 뜻이다. ... 하지만, 술 마시는 버릇이 처음부터 바르게 길들여지지 않으면 예기치 못한 실수를 저지르게 마련이고 술을 절도없이 좋아 하다가는 사람이 술을 마시는 차원을 떠나서 술이 사람을 먹게되는

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.22

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  [술] 우리나라의 역사 시대별 술

  이렇게 하면 기쁜 소식이 들리고, 노인은 귀가 밝아지게된다 하여, '귀밝이 술'을 먹는 것이 풍속이 되었다. 이것이 벌써 술을 차게 해서 마시는 풍속을 말해 주는 예이다.Ⅶ. ... 손님이 들어와서 석쇠에 앉고 목로 앞에 와서 술을 청한다. 술잔을 늘어놓고양푼에서 술종자로 술을 뜨는데 장단을 맞추어 손님의 흥취를 돋운다. ... 술이 들어오면 자리에서 일어나 주기(酒器)가 놓인 곳으로 가서 절하고 술을 받아야 한다. 감히 제자리에 앉은 채로 어른에게서 술을 받을 수 없기 때문이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.11.11

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  [신화] 지모신숭배에 대한 민속은 어떠한 것이 있는가?

  개인적인 기복 행사로는 부럼깨 물기, 더위팔기, 귀밝이술마시기, 시절음식인 복쌈이나 묵은 나물먹기와 달떡을 먹는 것 이 있으며, 줄다리기, 다리밟기, 고싸움,·돌싸움, 쥐불놀이,·탈놀이 ... 동명왕편에서 하백은 해모수와의 변신술 경쟁에서 사슴으로 변했는데, 주몽은 사슴을 위협하여 장마비를 오게 하였다.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.02

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  베니스에서 죽다 중 깊은강 감상문

  주위에는 영월고씨굴(천연기념물 제219호)영월왕검성법흥사 등의 문화관광지가 있으며, 송이버섯귀밝이술 등의 특산물이 유명하다. ... 주인공이 지우들과 술을 마시던 ‘비바람 휘몰아치던 3월 어느 날’에 있었던 이야기를 생각하며 본격적인 작품의 내용이 전개된다. ... 주인공은 자기가 미리 준비한 술로 주인인 김영식과 이야기를 나눈다. 그 이야기 속에서 자신이 주막에서 만난 사내에 대한 이야기를 들었다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.11.26

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  [지리] 쌀을 먹어야 하는가?

  식이나 공식풍속(供食風俗)이라 하는 사회관계가 벼와 쌀을 매개로 이루어졌음을 알 수 있게 한다.주요 민속 명절의 음식1.설날:흰 떡국, 세주(歲酒)2.정월 대보름:오곡밥, 나물, 귀밝이 ... 술, 부럼3.중화절(中和節,2월1일):쑥떡, 송편4.삼진일(三振日):쑥떡, 진달래떡, 꽃떡, 화전5.한식일(寒食日,4월6일):찬밥, 술, 덕6.불탄일(佛誕日,4월8일):느티나무잎

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.25

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  [문학] 되찾아야할 우리말

  죽다.귀밝이술: 정월 보름날 마시는 술.귀살쩍다: 물건이 얽히고 흩어져 뒤숭숭하다.귀얄: 물감을 넘겨 주고 다님길로 올라서는 참인데 째지는 호각소리가 들렸다. ... 아주 곤죽같이 된 진흙.갓밝이: 막 밝을 무렵. ... 잠자코.군드러지다: 술에 취하거나 몹시 피곤하여 정신 없이 쓰러져 자다.

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.13

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  한국 전통 문화와 아동교육

  밝아지라고 찬 술 한 잔을 마시는데, 이 술을 귀밝이술이라고 한다.* 삼짇날음력 3월 3일을 삼짇날이라고 하는데, 이 때에는 진달래가 만발하며 강남 갔던 제비가 돌아와 봄을 알린다고 ... 다음과 같다.봄 : 입춘(立春, 2월4∼5일)우수(雨水, 2월19∼20일)경칩(驚蟄, 3월5∼6일)춘분(春分, 3월21∼2년 내내 부스럼이 나지 않도록 부럼을 깨물고, 아침에는 귀가 ... 간장과 된장 그리고 술을 담글 줄 알 게 되었고 차를 마시는 습관과 함께 화채, 숭늉, 꿀물 같은 마실거리도 많아졌다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.07

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  [몽골] 몽골과 한국의 명절비교

  귀밝이술이라고 한다. ( 호두, 잣, 땅콩 등 껍질이 단단한 견과류 앉아 상류에서 임금이 띄운 술잔이 자기 앞에 흘러 오기전에 시를 짓고, 잔을 들어 마시는 곡수연(굽어 흐르는 물에서 ... 경우에 따라서는 오곡밥 대신 약식을 만들어 먹기도 한다.보름날 아침에는 1년 내내 부스럼이 나지 않도록 부럼을 깨물고, 아침에는 귀가 밝아지라고 찬 술 한 잔을 마시는데, 이 술을 ... 좋아하는 민족이므로 손님이 오면 항상 술을 대접을 하는데 술의 종류는 주로 2가지로 나뉜다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.07

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