"동물성식중독" 검색결과 161-180 / 5,575건

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  미용사(피부) 필기 5.공중위생관리학

  식물성 식중독 : 독버섯, 맥각(맥류의 발아기), 감자(솔라닌)38. 동물성 식중독 : 복어(테트로도톡신), 조개류(베네루핀)39. ... 세균성 식중독 : 병원성 세균에 의해 생기는 식중독. 소화기계 전염병보다 연쇄전파에 의한 2차 감염이 적다.34. 감염형 식중독 : 식중독균이 장점막을 침범. ... 화학물질에 의한 식중독 : 중금속, 살충제, 유해성 감미료40. 곰팡이독 식중독 : 아플라톡신(탄수화물이 풍부한 것에 주로 발생, 강력한 독 작용)41.

  시험자료 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.05.31

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  맛의 배신 독후감 표절률 검사 완

  예를 들어 카페인 중독, 마라탕 중독, 도파민 중독 등등 나는 음식 중독에 걸린 기분이 든다. 이 책의 저자와 같이 배가 아플 때까지 밥을 먹는 버릇이 있다. ... 이 책에서 나의 편견을 깨주는데 자연 방목한 동물의 고기와 인간의 손을 거치지 않은 채소와 과일은 내가 생각한 것보다 훨씬 달고 맛있다는 것이다. ... 내가 자연식품들이 맛없다고 느끼는 이유는 대량생산 대량축산 때문에 동물과 열매의 본연의 질이 점점 낮아져 맛없다고 느끼는 것이었다.대량생산의 문제는 맛뿐만 아니라 영양소에도 영향을

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.08

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  2014년 경기도 학교급식에서 발생한 C. perfringens 식중독에 대한 일반적 사항 및 원인규명

  사람과 동물의 장관 내에 산재하는 균으로서 동물의 장내, 하수, 토양 등에 분포하여 식품의 오염이 잘 된다.장관독소는 A~F형까지 생산능의 차이에 따라 6형으로 분류되며 열과 산에 ... 처음 식중독이 발생하였을 때 약 50여명의 학생에게서 식중독 증상이 나타났고 이 중 증상이 심각한 이들의 검체에서 황색포도상구균이 검출되었다. ... 그 후 4월, 기존의 조리종사자들의 조리 참여를 제한하고 급식을 재개한지 2일 만에 식중독이 또 한 번 발생하여 10명이 식중독에 감염되었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.29

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  식품위생학 ) 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함 일어나는 식중독을 화학적 식중독. 세균에 의한 식중독 사고보다 발생빈도는 낮지만, 한번 발생하면 대규모로 되는 경우가 많으며 발생강도가 높고,

  교과서 제6장 화학적 식중독에서 언급된 다양한 유해물질 중 한 종을 선정하여 다음에 대해 설명하시오.식품위생학유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독 ... 식품위생학유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food poisoning)이라고 한다. ... 교과서 제6장 화학적 식중독에서 언급된 다양한 유해물질 중 한 종을 선정하여 다음에 대해 설명하시오.(1) 유해물질의 특징 (10점) (선정한 유해물질에 의한 중독 사례 혹은 연구결과가

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.16 | 수정일 2024.06.17

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  [비교거부 A+ 독후감]하리하라, 생물학 카페, 생물학, 독후감, 후기, 요약, 서평, 줄거리, 감상문

  그런데 중독을 일으키는 약물은 시간이 지날수록 더 강한 자극을 원하게 되는데 그게 채워지지 않으면 사랑도 식게 된다. ... 하지만 또 사랑하는 연인과 헤어지고 다른 사랑이 시작되지 않으면 중독성 약물을 끊었을 때 고통스러워하는 것처럼 사람도 이별에 대한 고통을 느끼게 된다.이에 반해서 동물들은 번식을 위한 ... 저자는 이 책에서 사랑도 일종의 중독이라고 표현한다. 사랑을 통해서 행복한 감정을 느끼게 되는데 그때에 그러한 행복감을 주는 호르몬이 나오게 되고 거기에 중독된다는 것이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.12 | 수정일 2024.07.09

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  2023년 1학기 방송통신대 영양과건강 기말시험과제물)인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 결핍증을 조사하여 설명 등

  식중독 예방을 위해 횟감용 칼, 도마는 꼭 구분하여 사용하고, 여름철에 어패류는 가열조리 후 바로 먹는다.정답: (가) 비브리오 파라헤몰리티쿠스설명: 장염 비브리오 식중독의 원인균은 ... (각 2점, 총 14점)(1) (가)_____는 바다에서 채취한 어패류, 생선회를 통해 감염되기 쉬운 감염형 세균성 식중독균으로서 3~5% 식염농도와 37℃의 생육조건이 갖추어지면 ... 파라헤몰리티쿠스(Vibrio parahaemolyticus)로 3∼5%의 식염농도와 37°C의 생육조건이 갖추어지면 12분 마다 분열하여 매우 빠르게 증식하므로, 2∼3시간이면 식중독을

  방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.24 | 수정일 2023.05.04

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  (식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다

  보통 대장균은 동물을 통해서 오염된 수원이 채소 농장이나 다른 식재료를 생산하는 농장으로 흘러들어가게 가면서 식재료를 오염시키고 이러한 식재료를 섭취한 사람에게까지 식중독 증상 등으로 ... 이러한 황색 포도상구균은 수십종의 포도상구균 중에서 식중독을 일으키는 미생물로서 다른 포도 상구균의 경우 현재까지 밝혀진 식중독 사례는 없는 것으로 알려져 있다. ... 이러한 은 섭취가 나타나고 있어서 식중독에 주의해야 한다.

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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  간호학과 미생물학 과제 (미생물과 관련된 개인경험)

  엄마가 아침밥용으로 싸주신 김밥을 반나절이 지나고 먹은 적이 있는데, 더운 날씨였어서 식중독에 걸리게 된 것 같다. ... 이 식중독을 유발하는 균으로는 비브리오균, 살모넬라균 등이 있는데, 살모넬라균은 그람음성 막대균으로 통성 혐기균이다. ... 식중독의 초기증상으로는 오염된 음식과 음료수를 섭취한 후 6~48시간안에 오심 및 구토, 단순설사가 시작되고 발열, 복통, 근육통 및 두통도 발생한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.08

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  식품미생물학 ) 부패에 영향을 미치는 식품의 물리화학적 특성(내적 요인)과 저장환경(외적 요인)을 분석하시오. 3) 부패를 억제하기 위한 미생물 제어법 한 가지를 선정하여 자세히 설명하시오

  우리나라의 경우 채소통조림 및 부풀어 오른 통조림 등에서 발견될 수 있는 식중독을 주의해야 한다고 알려져 있다.동물의 경우 보툴리누스의 집단 감염 등으로 인하여 가축이 집단 폐사하는 ... 독소 중독 및 식중독과 연관이 되어 있는데, 그 주요 매개물에 육류를 포함하고 있어 대부분의 보툴리누스 균이 육류 자체에 잘 번식하고 생성되어 있다는 것을 파악할 수 있었다. ... 소시지나 햄 등으로 가공하여 섭취하는 국가의 경우 보툴리누스 증식에 대한 위험이 존재하고 있으며, 일본의 경우 어류 등의 식품을 소금 절임 처리 등으로 인하여 매개된 E형 보툴리누스 식중독의

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05 | 수정일 2021.04.10

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  (A+) 식품미생물학 레포트 (Clostridium perfringens의 특징, 활용방안, 결론 등)

  A타입은 인간과 동물의 근육을 괴사시킨다. 즉 가스를 괴저 시킨다. 또한 인간의 음식 중독과 위장 질병을 일으켜 심각한 독소의 타입이라고 볼 수 있다. ... Cl. perfringens는 식중독균 중 가장 빨리 증식하는 세균이고, 그 속도가 다른 식중독균에 비하여 무려 100배 이상이라고 한다. ... 이 A타입이 주요 식중독의 원인이라 볼 수 있는데,{} ^{3)}실제 사례로 살펴보면 2013년부터 2014년에까지 이르는 경기지역 Cl. perfringens의 식중독 건수들을 살펴본

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.12 | 수정일 2020.03.14

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  식품위생학4공통 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다.

  특징 및 증상을 설명하시오.2) 최근 5년간 우리나라에서 이 식중독 균에 의해 발생 된 식중독 발생 건수와 환자 수를 조사하시오.3) 이 식중독 균에 의한 식중독 사고를 예방하기 ... 감염병 병원체의 종류로는 서균, 바이러스, 기생충, 곰팡이 원생동물 등이 있으며, 임상특성으로 호흡계 질환, 위장관, 간, 급성 열성 질환으로 사람간의 접촉, 식품이나 식수, 곤충매개 ... , 동물에서 사람으로 전파, 성적 접촉 등에 의한다.캠필로박터균은 가금류 도살 후 해체 과정에서 생육에 오염될 확률이 높고, 탈모된 도체 표면에서 C.jejuni 오염률은 40% 이상으로

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.21

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  겨울철 식중독 예방 (노로바이러스)에 대한 강의자료 ppt

  식중독을 일으키는 화학물질에는 동물성 , 식물성 , 진균성 자연독과 인공 화합물이 있습니다 . ... 식중독 예방 영양사 실습생 강유진목 차 식중독이란 ?( 정의 , 종류 , 원인 ) 겨울철 식중독 ( 노로바이러스 ) 노로바이러스의 증상 식중독 예방 방법식중독이란 ? ... _ 식중독의 분류 식중독은 원인에 따라 미생물에 의한 식중독과 화학물질에 의한 식중독으로 구분합니다 .

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.01.16 | 수정일 2022.02.15

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  환경보건-공무원 환경직 특채 과목 요약

  식물성 : 독버섯, 청매, 감자, 독미나리- 동물성 : 복어, 굴, 섭조개, 모시조개, 바지락곰팡이 식중독 ? 아플라톡신 중독, 맥각 중독, 황변미 중독? ... 식중독세균성 식중독 ? 감염병 : 장염비브리오균, 살모넬라균, 병원성 대장균- 독소형 : 황색포도상구균, 보툴리누스균, 웰치균 (감염독소형)화학성 식중독자연독 식중독 ? ... 세균성 식중독 vs 소화기계 감염병 (수인성 감염벙)세균성 식중독 : 발병력 약함, 인축피해 낮고 잔류성 큼?

  시험자료 | 5페이지 | 4,900원 | 등록일 2022.03.10

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  인체 감염세균학 (무산소성 세균종류 없음)

  식중독 by오염음식?상처감염의 가스괴저(무산소적 조건하에 독소 등 몇몇 세균독성인자의 생성에 의해 일어남)?식중독Chlamydia trachomatis (트라코마티)[눈병]? ... 음식물과 물로 인한 식중독의 주요 원인체로 장독소 생산?여성에 비뇨기 감염 일으키기 쉬운 인자 ?비뇨기 카테터와 혈관내 장치는 비뇨기 감염과 패혈증의 원인? ... 닭과 가축같은 동물에 서식?분변0구강경로 감염?내독소有?감염되기 쉬운 인자에는 위산 중화제나 위절제술로 인한 적은 양의 위산분비도 포함?

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.18

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  아동간호학실습 사례연구보고서 식중독 케이스 간호진단 2개

  있는 동물성 독소나 버섯, 감자, 피마자씨 등에들어 있는 식물성 독소에 의한 자연독 식중독, 화학 물질에 의한 화학성 식중독, 세균에 의한 세균성 식중독으로 나눌 수 있다.대부분의 ... 경우에는 세균이나 세균의 독소 때문에 식중독이 발생한다. ... 진월동 예사랑 아동병원 또한 식중독으로 인한 살모넬라균 감염으로 입원한 환아가 있었기 때문에 이 연구를 통하여 식중독의 정의와 원인, 병태생리, 증상과 진단방법에 대해 명확히 알고

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.14 | 수정일 2023.08.27

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  A+받은 교내 감염병 관리의 실태와 대책 PPT

  학교 집단식중독 발생 2015/04/27 대구의 한 고등학교에서 학생 수십명이 집단 식중독 증세를 보이고 있습니다. 갑자기 더워진 날씨에 단체 급식 관리에 비상이 걸렸습니다. ... 지난 24일 대구 수성구의 한 고등학교 학생 35명이 복통과 설사 등 집단식중독 증세를 보였습니다. ... 이 가운데 10명은 증상이 심해 결석하거나 조퇴했고 5명은 오늘까지도 식중독 증세를 보이고 있습니다.

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.09

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  식품영양4 - 식품위생학 - 코로나바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리두기, 마스크 착용, 손씻기 덕분에 노로바이러스 발생이 급격히 줄어들었다고 한다. 다음에 대해 설명

  본론1) 식품안전나라 식중독통계를 통해 최근 5년(2016-2020)간 우리나라 노로바이러스 발생건수 및 환자수를 조사하여 감소된 양상을 수치로 설명 (15점)출처 : 식품안전나라_식중독통계http ... 최근 코로나 19로 인하여 청결을 외치는 사람들 덕분에 식중독은 감소하였는데 이를 알아보고자 한다.2. ... 다음에 대해 설명하시오.1) 식품안전나라 식중독통계를 통해 최근 5년(2016-2020)간 우리나라 노로바이러스 발생건수 및 환자수를 조사하여 감소된 양상을 수치로 설명 (15점)(

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.03 | 수정일 2021.11.12

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  식품 위생 법규 및 위해성-외인성-

  식중독을 일으키는 화학물질에는 동물성, 식물성, 진균성(곰팡이류) 자연독과 인공 화합물이 있다.세균성 식중독은 발병 원인에 따라 감염형 독소형, 중간형으로 나눈다. ... 원인에 따라 미생물에 의한 식중독과 화학물질에 의한 식중독으로 구분하고 미생물에 의한 식중독은 세규선 식중독과 바이러스성 식중독으로 구분하고, 세규성 식중독은 독소형, 감염형, 중간형으로 ... 장 내에서 증식한 독소에 의해 일으키는 식중독으로 윌치균, 바실러스 세레우스 등이 있다.세균성 식중독은 종류가 다양하지만 본 과제에서는 세균성 식중독 중 감염형인 병원성 대장균과

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.21

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  논술 세부능력 및 특기사항 예문입니다. 논술은 전문 영역이라 세특 작성이 매우 어렵습니다. 따라서 본 예시를 보시면 큰 도움이 될 것입니다.

  그러므로 게임중독의 해법을 더 고민해 보아야 하고 중독이 걸린 청소년에 대한 치료 프로그램도 마련되어야 한다고 주장함.기재 예시 21‘동물 실험은 필요한가?’ ... 의미와 장단점을 찾아보았고 탈원전의 단점이 장점보다 큰 것 같아 원전의 단점을 보완하는 방법에 대해 의견을 밝힘.기재 예시 16민식이법이라는 주제로 3단원 논술 활동에 참여하여 민식이법에 ... 민식이법 악용과 그에 관한 사례들을 찾아보았고 마약 수출입과 방화 그리고 강간과 같은 미필적 고의에 대한 사건과 처벌받는 형량이 같다 보니 그 형량이 크고 그로 인한 악용 사례로 민식이법

  리포트 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.07.23

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  방송통신대학교 생활과학과 식품위생학 중간과제

  이 균은 소, 돼지, 개, 고양이, 닭 같이 체온이 이 균의 최적온도인 42℃에 가까운 동물로부터 많이 검출된다. ... (10점).2) 최근 5년간 우리나라에서 이 식중독균에 의해 발생된 식중독 사고 건수와 환자수를 조사하시오 (10점).3) 이 식중독균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 예방법을 ... 메스꺼움과 구토, 탈수증상 등을 동반하는 경우도 있다.2) 최근 5년간 우리나라에서 이 식중독균에 의해 발생된 식중독 사고 건수와 환자수를 조사하시오 (10점).대부분의 식중독은 원인

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02

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