"프랑스 요리 실습" 검색결과 161-180 / 189건

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  [조경] 허브

  요리. ... 허브는 의학용과 요리용의 2가지 목적으로 분류되고, 대체로 식물성으로 천연의 맛을 내는데 사용하며, 향기와 맛이 독특하여 허브의 쓰임새는 나라마다 다양한 요리 전통에 따라 다르게 사용되 ... 또 무어인(이슬람 교도인 아랍민족)에 의한 스페인의 원정은 프랑스를 비롯하여 각 나라에 향기 문화를 전파하는 계기가 되었다.15,6세기에 인쇄기술의 발명 후 다양한 약초에 관한 책이

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.03

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  항공사, 호텔의 인사관리 성공사례

  하지만 사장은 그를 더욱 아껴 미국 시카코, 프랑스 파리, 덴마크의 코펜하겐, 미국의 워싱톤 D.C등지의 유명호텔에서 실습과 견학으로 전문지식을 확대시키도록 독려하여 귀국시킨 후 요리장으로 ... 이 후 로얄호텔은 매년 10명 정도가 1년동안 서구에서 요리연수 교육을 받고 돌아와 근무하고 있다.따라서 今井씨는 로얄호텔에서 식음료원가관리 제도를 일본에서는 최초로 도입하게 되었고 ... , 그 후 이 호텔은 요리로서 유명하게 되었다.게다가 山本사장은 전 종업원에게 “의견제안” 조사를 정기적으로 실시하여 그 결과를 경영관리에 응용하게 하고, 또한 사원교육의 철저로 종업원의

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.07

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  [특별활동]외국의 특별활동요약

  위크햄 초등학교→ 모든 학생의 참여 ( 7세부터 10세 아동까지)→ 인근 주변 지역에서 다양한 프로그램으로 교육적이며 사회적으로 유익한 효과올리는 것이 목표→ 야외활동 프로그램(요리실습 ... 방식을 탈피하여 아동의 소질과 적성을 계발, 취미와 특기를 신장시키는교육 기회를 제공하는 특기·적성교육으로 확대 실시방과후 활동의 관점에서 특별활동 교육을 실시하고 있는 미국,영국,프랑스 ... 탁구반,파도타기,다이빙 등)- 오크 팜 종합학교→특별활동 프로그램(주말야영,외국학교와의 교환학습,각종 야외학습(박물관견학,수영 등),학부모,교사,학생들이 휴일 함께 보내기 등)■ 프랑스의

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.11

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  [진로교육]장애영역별 진로 교육의 목표와 주요내용

  그 교육과정을 보면 해부학, 생리학, 안마학, 경혈학, 안마실습, 침실습 등이고 그 밖에는 읽기, 쓰해야 한다. ... 진로교육의 발달시각장애자의 직업교육은 그 나라의 독특한 문화와 역사적 환경에 많은 영향을 받아 왔는데, 초기부터 직업교육에 강조점을 두었다. 1784년 세계최초의 맹학교를 설립한 프랑스의 ... 한다.Kirk는 훈련가능 정신지체학생의 직업 및 직업 가능성을 미술과 수공예(착색, 회화, 염색, 간단한 목공, 재단, 간단한 수예품제작, 풀로 붇이기 등), 생활의 실제적 기술(간단한 요리

  리포트 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2006.04.27

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  [허브] 허브농원과 허브의 이용실태

  이 곳은 재배 포장이 약 400여평, 전시포장 500평, 관리사 1동과 강의온실(약 100여명이 동시에 실습, 강의가 가능한 곳으로서 120여평)으로 구성되어 있다.야외 정원은 1500여평이며 ... 염색에 이용되는 안테미스 틴크토리아 (A tinctoria)는 선명한 주황색에 가까운 황금빛 꽃이 피며 주로 프랑스에서 재배, 이용되고 있다레몬 밤 (Lemon Balm){지중해 지방이 ... 아직은 허브요리를 쉽게 접하기 어려운 만큼 이곳에서의 경험이 여러 허브요리를 가깝게 느낄수 있도록 하는 계기가 될 수 있었으면 한다.2.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.31

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  [평생교육]지역사회교육운동

  서울여자대학교도 비학점 필수과정으로 '농촌생활실습'을 이수하도록 하였으며, 학생들의 실습경험은 그들, 다) 강좌운영형태 및 방법, 라) 교육시설, 마) 관리?운영체제 및 행? ... 여성교양, 차와 예절, 현대인의 화법, 한국상고시대의 생활과 문화, 유럽사의 이해, 한국현대사의 이해, 올바른 식생활, 중년 건강과 간호, 가족교양, 전통기수련, 가족간호, 건강과 요리 ... , 땅이름과 국토기행, 민속문화유적답사, 새와 자연탐조, 영화연구, 주부생활과 문화, 향토문화탐방, 박물관강좌, 시창작, 소설창작, 방송창작, 한문, 현대소설의 감상과 소설기행, 프랑스의

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.08.15

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  [교육과정]특별활동

  요리실습, 플로렌스지방 여행, 승마, 파도타기, 다이빙(독일)-특별활동 행사 때 교사와 학부모가 지도자로 동행(미국)-상당수 초등학교에서는 특별활동의 주요한 한 영역으로 보호자 협력활동을 ... 프로그램 진행에 있어서 학부모의 폭넓은 참여유도, 지역 사회 인적 자원과 시설을 광범위하게 활용(영국의 welford and wickham 초등학교)-런던지역 탐험, 바다 낚시, 프랑스에서의 ... 육상, 구기, 수영, 체조, 무용, 민속 놀이, 씨름, 태권도 등③ 실습 노작 활동?사육, 재배, 조경, 목공, 제도, 설계, 조리, 수예, 재봉 등④ 여가 문화 활동?

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.10

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  사회복지법인 성모자애원 마리아의 집 시설 견학 보고서

  법인현황1) 법인명 : 사회복지 법인 성모자애원2) 설립자 : 한국명- 한국명 남대영 루이 데랑드 신부(Louis Deslandes, 프랑스인)3) 운영주체 : 재단법인 예수성심시녀회4 ... 사업계획1) 근로장애인 현황(1) 직무배치현황(기준: 2007. 1. 1)부서명장갑부재봉부원예부영양급식부세탁부의료재활부인원1833123총계30 실습생: 1명(생활시설 생활인)(2) ... 12월물리치료1~12월사회적응훈련60건연중직업준비 수행적응훈련직업준비교육2회상,하반기예절교육훈련60건3.9월직무능력향상 및직업유지 적응훈련오전운동7,200건연중특별활동원예활동90건월3회요리활동60건월1회흙으로만든

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.31

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  [식음료, 호텔, 외식업체] 빕스

  이를 위해 CJ 푸드빌은 보통서류 전형-인터뷰로 이어지는 2단계 선발 전형 중간에 현장 실습의 절차를 끼워넣었다. ... .\25,000 (160g)프랑스 남부 프로방스 스타일의 허브 브레드를 올려 구운 새로운 느낌의 등심 스테이크\24,000 (230g)T자형 뼈를 중심으로 안심과등심을 동시에 즐기실 ... 이만저만이 아니다.이런 가운데 스카이락, 빕스 등 패밀리 레스토랑을 운영하는 외식전문회사인 CJ푸드빌이 새로운 직원 채용 방식으로 이직률을 크게 낮춰 관심을 모으고 있다.이른바 매장 실습

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.04

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  [호텔경영정보론] 웨스틴 조선 호텔에 대한 모든것

  ●프랑스식-나인스 게이트조선시대에 있었던 침대는 편안한 여정을 제공합니다.머무르시는 고객의 요구에 따라서 스모킹(Smoking)과 논스모킹(Non-Smoking) 객 실을 선택하실 ... 살펴보고 조선호텔에 대해 이해하는 것으로 하고 있다.3) 연구방법본 논문은 웨스틴 조선호텔의 연혁과 전반적인 호텔 사업구성과 호텔의 구성에 대해서 홈페이지를 통해 자료를 수집하였고, 실습기간동안에 ... 요리는 유럽 음식과 오리엔탈 퓨젼으로 구성된 뷔페를 제공하며 오킴스의 게임룸은 일요일 하루만큼은 키즈룸(kids room) 으로 변신시켜 어린이용 미끄럼틀 놀이터, 행복의 집, 2인용

  리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.09.20

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  외국의 특별활동

  특별활동반 중 적어도 한 반 이상 선택해서 활동 - 웰포트 위크햄 초등학교 → 모든 학생의 참여 ( 7세부터 10세 아동까지) 다양한 프로그램으로 교육적이며 사회적으로 유익한 효과 (요리실습 ... 아동의 소질과 적성을 계발, 취미와 특기를 신장시키는 교육 기회를 제공하는 특기·적성교육 으로 확대 실시 ◎ 방과후 활동의 관점에서 특별활동 교육을 실시하고 있는 미국, 영국, 프랑스 ... 오크 팜 종합학교 →특별활동 프로그램(주말야영,외국학교와의 교환학습,각종 야외학습 (박물관견학,수영 등), 학부모,교사,학생들이 휴일 함께 보내기 등)▶ 영국의 특별활동 사진● 프랑스의

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.12.11

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  [외식산업의 개념과 발전] 외식산업의 개념과 발전

  수업 형태이론중심( ), 이론·실습중심( ), 실습중심( )- 외식산업의 개념과 형태를 파악한다.- 실제 외식산업의 현황을 파악하고 미래의 외식산업에 미리 대처한다.3. ... 이탈리아에서 등장하여 프랑스에서 그 화려한 꽃을 피웠다.- 1600년경 외식산업의 중요한 전환기를 맞았다.- 최초의 커피하우스가 프랑스에 등장하여 전 유럽으로 확산되었다.- 1760년 ... : '아피큐스'라는 사람이 최초로 요리책을 썼음.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.03

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  [교육과정 교육학] 프랑스의 교육

  때문에 가능한 것이다.7)실습위주의 직업교육프랑스에는 코르동 블뢰 요리 제과 전문학교, 패션스쿨인 에스모드 파리의상조합학교(ECSCP), 국제호텔경영전문학교(IMHI),프랑수아 모리스 ... 예전 프랑스에도 '소르본느' 등 유명대학이 있었으나, 오늘날의 '소르본느'는 다른 어느 대학과 마찬가지로 평범함 대학의 하나가 되었다.프랑스 학생들은 프랑스문학 중에서 라블레를 공부하려면 ... , 프랑스 교육 활동의 특징을 잘 드러내 주고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.13

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  프랑스의 가정교육

  (10-12)기술 실습(6)프랑스어철학역사지리제1외국어,제2외국어수학사회·경제자연과학물리체육·스포츠예술교육기술(11)기술 실습(6)이공계선택과목산업기술(8)과학 및 기술 실험(8)사회 ... 머리말프랑스 하면 패션 과 요리 와 문화 가 떠오른다. 과거의 문화의 중심지로서, 특히 식·의·주 의 중심지로서 교육 과정에서의 가정과는 어떤 모습인지 궁금하였다. ... 사용된 전기 재료-모형(글라이더, 비행기, 배 등)-유연한 재료와 직조(오리기와 바느질, 광주리엮기, 레이스달기 등)-실내 장식(벽바르기를 위한 벽 표면의 준비, 선반의 배치)-요리

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.08.17

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  [식음료 관리] 호텔 식음료 관리론

  영업전에는 테이블 세팅 및 서비스에 필요 한 각종 용품을 체크한다.(4) 실습생(Trainee)의 직무 - 웨이터/웨이트리스의 업무를 도와 굳은일을 도맡아 한다.(5) 리셉션니스트( ... 서비스에 의하여 판매하는 영리를 취하는 영업 장(2) 식당의 종류1) 양식당(Western Style Restaurant) - 서양의 음식을 판매하는 식당으로서 호 텔의 대표적 식따라 프랑스식 ... 메뉴는 고객에게는 주문의 수단이며, 업장의 접객원들에게는 요리와 음료를 세일즈하는 도구가 되는 것이다.(2) 메뉴의 역할1) 메뉴는 식음료의 마케팅 도구이다.

  리포트 | 9페이지 | 3,900원 | 등록일 2003.10.16

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  루소교육론

  (교생실습 다녀왔습니다. *^^* )Ⅰ. 서론루소의 교육사상은 그 이후에 이루어진 많은 교육론과 교육실천의 원천이다. ... 그것은 당시 지배적인 감각 일원적인 프랑스의 감각론과 다르다. 그의 인식론은 「신앙 원리」의 기초가 된다.제1의 신앙원리는 신의 존재와 의지이다. ... 가면 되는 것이라고 보고, 여성이 가장 잘 알고 또 가장 주의를 기울여 배워야 할 것들은 여성으로서의 일들 즉, 자기 옷을 재단해서 바느질하는 일, 레이스 뜨기, 살림하는 법, 요리와

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.07

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  [사회복지]사회복지발달사-사회복지의 역사와 독일의 사회복지발달사

  독일의 사회복지는 실천적인 전문인을 양성하는 것을 목표로 하기 때문에 거의 모든 대학에서 장기간의 교생실습을 의무화하고 있다.독일의 사회복지 발달사는 기독교가 커다란 역할을 하고 있다는 ... 비스마르크는 독일의 통일을 추진하였으며 프랑스와의 전쟁에서 1871년 승리하여 독일제국을 이끌었으며 이후 독일은 19세기에 들어 자본주의 국가의 길을 걷게 된다.1) 배경보불전쟁을 ... 대상의 필 요와 자신의 능력을 연계하여 계획적인 활동으로 발전하게 협의한다.(2) 자신이 관심있고 자신있는 일을 생각하고 대상(기관)과 협의하에 결정하여 시작한다 (예 : 수예, 요리

  리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.02

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  [관광]서비스란

  기본 예절 접객 사례 실습, 역학, 전통 생활 예절 교육이 이루어지고 있다. ... 웹스터 사전에서 ‘service’의 유래는 ‘노예의 상태’란 뜻의 라틴어 ‘servitium’과 ‘노예’를 뜻하는 프랑스어 ‘servus’에서라고 한다. ... 또 고객 만족감을 높이기 위해 선, 면, 각, 곡, 색을 중시 디자인과 시공수준을 선진수준으로 끌어올리고, 산품 품평회, 요리 고급화, 다양화를 추구하고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.01

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  [관광경영, 관광상품개발] '이야기가 있는 명절음식' 사업계획서

  바로 전통요리 전문인과 함께하는 명절식 말들어보기 체험이 그것이다. ... 요식관광산업의 발전은 각 국의 전통음식을 수단으로 고유의 전통문화를 세계에 내보이는데 이바지할 뿐만 아니라 관광외화를 획득함으로써 경제발전에도 기여할 수 있다고 생각한다.이미 프랑스 ... 전통음식체험을 주로 개발한 여행상품으로는 대부분이 식도락 상품으로 전통음식점등을 방문하여 식사하는 일정이 포함된 정도이고, 이보다 조금 더 체험적인 요소가 가미된 상품으로는 직접 조리실습하여

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.16

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  [교육학] 교장 선출 보직제

  이는 마치 발자크{) Jean-Louis Guez de Balzac, 프랑스의 문인·비평가 (? ... 단, 자립형 사립고와 교육부장관이 지정한 자율학교 및 특성화 학교(요리학교 등)의 교장은 법령에 따라 교육경력이 없는 자도 임용할 수 있도록 허용한다. ... 원로교사제 도입만 55세 이상의 교사는 15시간 미만의 수업시수를 보장하고, 교육실습생지도, 교내 장학위원, 정년 전 1회의 1년 안식년제 허용 등 원로교사의 역할을 규정화 한다.카

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.06.20

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