"떡과술잔치" 검색결과 181-200 / 798건

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  한국 문화유산, 명절

  어른에겐 술과 음식을 , 아이들에겐 과자나 돈을 주고 덕담 ( 德談 ) 을 건넨다 . ... 세 / 성년의 날 ( 매년 5 월 셋째 월요일 ) 결혼식 ( 혼인 ) 중매결혼 / 연애결혼 / 결혼중개업 환갑잔치 60 세 생일 칠순잔치 70 세 생일 미수잔치 88 세 생일토론마당 ... 정월 차례상에는 메 대신에 떡국과 특별히 준비한 음식을 함께 내고 그 밖에는 다과상을 준비한다 . 정월의 설날 음식으로는 떡으로 만들 수 있는 떡국 . 떡만두국 . 떡볶음 .

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.02

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  식생활과문화1A)우리나라떡의어원역사종류외식산업의발전과정과그현황에대해알아보시오0k

  그러나 한국인만큼 인생의 마디마디마다 떡을 통해서 그 상징성을 담아낸 경우는 드물다.떡은 별식이나 간식으로서뿐 아니라 잔치나 제사의 중요한 진설품이기도 했다. ... 우리나라이란 앞서 말한 집 밖에서 먹게 되는 음식이나 술이나 음료등을 상품으로 하여 장사하는 것을 말하게 되는 것이다. ... 수 있다.(4) 조선시대전반적으로 농업기술과 음식의 조리 및 가공기술이 발달하여 식생활 문화가 향상되었고, 국시(國示)로 내걸었던 유교가 사회 깊숙이 뿌리를 내리면서 관혼상제 등의

  리포트 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.11 | 수정일 2013.09.17

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  음식 축제 관광의 조화

  국내사례1) 경주 한국의 술과 떡잔치2) 남도 음식문화큰잔치3) 광주 김치문화축제3. ... Espana..PAGE:8프랑스 망똥 레몬 축제2009년 주제 음악 이미지..PAGE:9경주 한국의 술과 떡잔치1999년 시작전통 먹거리를 관광상품화하여 국내외 관광객을 적극유치하기 ... 위해 기획한국 전통주와떡 명인명가전전국 명인명가의 전통주와떡 제조과정시연 및 시음시식기타 등등..PAGE:10남도 음식문화큰잔치 (전남순천)1994년 시작남도음식문화의 우수성을홍보하고

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.19

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  성공적인 지역축제

  미래의 빛』경주 술과 떡 잔치 2009Traditional Drinks & Rice Cake Festival in Gyeongju 2009경주 술과 떡의 잔치는 2009년 4월 18일 ... 또한 축제에 다녀온 사람들은 경주 술과 떡의 잔치를 ‘볼거리 없는 축제’로 생각하는 경우가 많았다. ... 바로 경주 술과 떡의 잔치는 경주라는 지역 문화의 특성을 잘 반영한 축제가 되었다는 것이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.19

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  전통국악(2010년 보문야외상설국악공연)

  술을 담아보는 체험은, 매우 이색적인 체험이며, 2010 경주 술과 떡잔치에서 꼭 해봐야할 체험 중에 하나이다. ... , 오는 4월 17일(토)부터 22일(목)까지 열리는『2010 경주 술과 떡잔치』의 주제체험이 큰 인기를 얻고 있다.가양주 만들기 체험은 일반인이 쉽게 접하지 못하던 술 담기를 체험해보는 ... 지난 4월 1일, 대구 엑스코에서 열린, 대구·경북 국제관광박람회에서 첫 시연을 보여, 큰 반향을 불러 일으켰으며, 이번 2010 경주 술과 떡잔치의 핵심프로그램으로서, 큰 인기를

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.01

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  한국음식의 상차림

  -주식에 따른 분류:밥상,죽상,국수상,만두상-인원 구성에 따른 분류: 독상,겸상,두레상,교자상-기호식에 따른 분류:술상,다과상,떡상죽상죽상은 예로부터 많이 먹은 음식이다. ... 상차림의형태가 다르다는 것이다.또다른 상으로는 진연상이다 진연상은 궁중의 잔치를 통틀어 진연이라하는데 외국 사신을 대접할때나 국가의 경사가 일어날 때 등 행사로 인해 차려지는 상을

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.02.02

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  세계속의 음식문화 한국의 주요 상차림 및 음식 ppt

  상차림면상주안상술을 대접하기 위한 상차림 육포 ,어포 ,어란 ,견과 등의 마른안주와 찜 ,신선로 ,찌개 , 잡채 ,편육 등을 진안주 술에 어울리게 차림.교자상잔치나 명절 때 여러 ... 생채, 숙채, 구이, 조림, 전, 마른반찬이나 장과 또는 젓갈 중에서 한 가지 ,회 또는 편육 중에 한 가지를 택한다.면상국수를 주식으로 하는 상차림 혼례 ,회갑연 같은 경사스러운 잔치 ... 자손의 번성과 다재다복의 의미가 담겨져 있다.제사상제사를 모실 때 차리는 상 굽이 높은 제기에 술, 과일,포 전유어, 한과 , 과일류 및 밥상 음식을 차린다.큰상혼례 ,회갑 , 회년

  리포트 | 58페이지 | 10,000원 | 등록일 2010.10.23 | 수정일 2021.06.01

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  우리나라 과줄문화의 특징 및 과줄에 얽힌 풍속에 대해서 알아보고 우리나라 외식산업의 성장배경 및 그 요인에 대해서도 자세히 알아보시오.

  주로 사용하는 고물로는 깨, 실백가루, 계핏가루 등이 있다.찹쌀을 물에 오랫동안 담갔다가 빻아 찹쌀가루로 만들고 이것을 술로 반죽하여 찐 떡을 얇게 밀어 말렸다가 기름에 지져 옷을 ... 쑥은 일년동안 쓸 쑥을 냉장보관이나 말려서 떡, 과자에 향과 색, 맛을 내면 좋다. ... 가신제는 집안을 수호하는 가신에게 집안의 편안과 풍년을 기원하는 제사인데 시월이면 가신 중에서도 가장 우두머리격인 성주를 위한 굿을 한다.5) 엿과 관련된 풍속명절이나 잔치 외에 집안에

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.09.09 | 수정일 2014.09.23

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  후한통속연의 第四十七回

  두고 잔치를 하며 마음껏 즐겁게 이야기하며 태수는 매우 기뻐하며 말했다. ... “떡을 먹고 배가 답답한데 물을 마시면 아직 살아날 수 있습니까?”冀在旁接口道：“恐水後或致嘔吐, 不如不爲是！” ... 권하고 술마시기 끝날때까지 기다리니 두루저는 절하고 감사하여 나라에 돌아갔다.南庭有此主子, 自然不忘漢恩, 較爲恭順, 北顧幸可無憂。

  리포트 | 24페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.08.08

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  전통 음식 문화

  한국 식사용구에서 숟가락, 젓가락의 한 벌은 어디에도 유례없는 문화요소의 특성이다.5) 잔치상 차림은 일상식 구조와 다르고 공동체 양식으로 형성되어 있다.잔치상의 음식차림은 술과 찜 ... 항아리형 토기는 술 빚기, 장 담기, 산나물의 절임, 어패류 및 젓갈 저장, 죽 끓이기 등 다양한 농도로 이용한 것으로 보이며 시루를 사용한 것으로 보아 찐 밥과 찐 떡(시루떡류)을 ... , 전골, 구이, 전, 냉채, 포 등과 같이 술안주 음식을 중심으로 하고 여기에 떡, 유과 등을 배합하고 끝마감을 가벼운 국수장국으로 맺는다.

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.30

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  파티 잔치 이벤트

  또는 회사설립기념축하회, 댄스 파티, 친목 파티 등의 구별이 있으나 형식상으로는식사를 주로 하는 디너 파티(만찬회), 가벼운 식사를 드는 런치 파티(오찬회), 뷔페 파티, 차와 술을 ... (bring your own bottle/booze/beverage/beer) ─ 각자 술을 가지고 오는 파티2. baby shower ─ 임산부를 위해 여자들끼리 여는 파티3. card ... 부른다.종류로는 주로 개인적인 일이 주를 이루는데 축하잔치, 혼인잔치, 돌잔치, 고희연,회갑잔치,칠순잔치, 생일잔치등이 있다.크게 두 종류로 나누어볼수 있는데 전통적으로 예를 갖추지

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.12

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  이벤트 산업

  한계성을 요리로 극복 , 고부가가치 창출로 지역경제 활성화를 도모 본 론 국내 - 경주 술과 떡잔치 축제본 론 국내 - 경주 술과 떡잔치 축제1981 년 처음 개최 1999 년 제 ... 인식되는 경주 이미지를 역동적 , 미래적 , 희망적으로 바꾸는 계기 경주의 역사를 바탕으로 미래의 꿈과 희망을 담아 새로운 천년 , 활기찬 경주 , 미래의 축제로 나타내고자 함 떡의

  리포트 | 44페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.16

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  만두 이야기

  상화는 가루에 술을 넣어 부풀린 반죽을 찐 것으로 중국의 만두를 가리키는 말이였습니다.' ... 중국에선 소를 넣지 않고 찐 떡을 만터우(饅頭)라 하고, 한국에서 흔히 '만두'로 여기는 물만두와 같이 고기 속이 들어간 것은 자오쯔(餃子)라 한다. ... 한국에서는 만두가 상용식이 아니고 겨울, 특히 정초에 먹는 절식이며, 경사스러운 잔치에는 특히 고기를 많이 넣은 고기만두를 만들어 먹었다. ”또, 지금은 사라진 풍속이지만, 예전에는

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.09

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  추석

  달의 고마움에 감사하고 달을 위했으며 떡을 해도 달떡을 했다. ... 햅쌀로 밥을 짓고, 햅쌀로 술을 빚으며, 햇곡식으로 송편을 만들어 차례를 지낸다. ... 밤늦도록 방바닥에 앉아 술을 마시거나 화투를 치는 일도 명절 증후군을 악화하는데 한 몫 한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.22

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  한일비교연구 한국떡과 일본의 화과자

  같이 하여온, 술과 떡을 소재로 ‘한국의 술과 떡 잔치 를 여섯 번째로 개최되었는데, 이 행사는 우리 민족의 삶과 정신을 느낄 수 있는 역사체험의 장이자, 술과 떡을 통하여 각 지역의 ... 그만큼 떡은 한국의 정서와 문화를 잘 표현하는 음식으로서, 외국인들에게 이를 알리기 위해 힘쓰고 있다.① 경주 술과 떡 잔치 2007한국의 전통음식문화자원이며 민족과 함께 희노애락을 ... 한국에서는 명절이나 관혼상제 같은 잔치나 축제 행사에 떡을 많이 지어 먹는다.2.떡의 유래한국에서 떡은 관혼상제의 의식 때에는 물론, 출산에 따르는 아기의 백일이나 돌, 또는 생일

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.31 | 수정일 2014.07.12

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  이천쌀문화축제

  , 사진전 읍면동의날 (풍물+용줄다리기) 이천쌀진상행렬, 우마차햅쌀장터햅쌀장터, 난전 농특산물, 과일전시, 한과판매 소고기시식 무지개가래떡만들기, 품바공연주막거리이천 쌀밥, 술, 안주 ... 2011양양송이44,63031,01319,98583,31827,577206,523순창장류1,1803,4419492,4571028,1292010(년)축 제 명%축 제 명%축 제 명%태백산 눈축제99.3산청 한방85.2경주 술과떡67.0가평 ... , 평향민속예술단, 민속무떡찰떡콩떡, 외국인송편만들기 경연행사: 이천쌀밥명인전, 세계쌀요리경연, 축산물요리 나눔의장: 쌀밥시식 쌀막걸리시음동화마당가족인형극 전시:어린이그림전시, 이천쌀홍보관

  리포트 | 33페이지 | 3,800원 | 등록일 2011.11.26 | 수정일 2017.10.17

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  식생활과 건강 기말고사 (최신)

  유두 음식은 보리수단, 떡수단, 복분자 화채, 원소병, 밀쌈이다.X6. 건강수명 계산하는 공식을 쓰시오평균수명-평균장애기간7. ... 혼례식이 끝나면 친척과 이웃에게 ( 국수상 )으로 잔치를 베푼다.47. 제사상은 언제 드리나?고인이 죽은 전날 밤48. ... ①방사선 촬영법②내시경 검사법③양전자 방출 단층 촬영술④생체 진단법⑤종양 마커56. 쓴맛과 신맛이 잘 조화되는 커피로 킬리만자로 산록에서 생산되는 커피는 특히 신마싱 강한 것은?

  시험자료 | 15페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.12.08 | 수정일 2016.05.09

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  호텔 연회의 정의 및 개념

  주가 되어 안주를 곁들인 상 ⑤ 교자상 : 하객들에게 제공하며 주식은 국수 , 떡국 등 밀가루 음식 3) 한국의 대표적인 연회 사연회 ( 賜宴會 ), 기로회 ( 耆老會 ), 기영회 ... 계기를 마련하기 위하여 사연을 내리는 등 특별한 명분이 따랐음 왕이 내려준 연회는 술과 음식 뿐 아니라 시녀와 기녀 , 악사 , 무용수를 보내어 즐길 거리를 제공해주는 일련의 공연적 ... 여행자를 위한 역정과 사원 ② 조선시대에는 궁중을 중심으로 연회 성행 ( 궁중 사옹원에서 관리 ) ③ 통과의례 : 백일상 , 돌상 , 생일상 , 혼례상 , 회갑상 등등 ④ 주안상 : 술이

  리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.02.16

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  우리나라 전통음식의 상차림(일상, 일상식, 통과의례 상차림)

  술을 거의 들면 주식으로 면이나 떡국 등을 마련한다. 식사 후에는 후식으로 조과?생과? ... 잔치에 온 손님들에게 장국상을 마련하여 대접한다. ... , 후식상인 경우는 여러 품목 중에 각각 한두 가지씩만 마련하도록 한다.(6) 교자상차림교자상은 보통 큰 사각반이나 또는 대원반에 여럿을 함께 대접하는 음식상차림으로 집안에 잔치나

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.06.30

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  한국의 장례문화에서 조문의 의미 및 한국 장례문화의 장 · 단점

  마치 잔치의 배경음악처럼 “아이고 아이고” 소리가 들리는 가운데, 사람들은 술과 음식을 나누며 왁자지껄 이야기하고, 손을 걷어붙이고 일을 거드느라 부산히 움직이고 있었다. ... 이런 상황에서, 장례에 참여하고 부조를 하는 것은 물론 다른 조문객과의 관계를 맺는 것이 사회적 인맥 관리의 필수라는 것이 세간의 상식으로 통용되고 있다.또한 부조로 포장된 ‘떡값’ ... 사회 일각의 비판에도 불구하고 사회생활을 잘하려면 신문의 부음난을 열심히 읽어야 한다는 건 바뀌기 어려운 처세술의 법칙이 되었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.03 | 수정일 2014.04.24

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