"떡과술잔치" 검색결과 121-140 / 798건

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  전통음식의 특징과 장점을 쓰시오.

  또한 일상의 음식 이외에 떡, 과자, 엿, 화채, 차, 술 등의 후식과 기호식품들이 다양하다. ... 그리고 곡물로 만드는 음식의 종류로는 죽, 국수, 만두, 수제비, 떡, 엿, 술, 장, 식혜 등으로 매우 다양하게 발달하였다. ... 그리고 명절과 잔치나 제사 등의 행사에는 많은 음식을 풍성하게 장만하여 이웃과 친지와 두루 나누어 먹는 미풍도 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.18

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  수원화성에 대하여

  두 가래에 수육 한 근 , 술 한 그릇이 돌아가도록 했고 , 보통 때는 밥 한 그릇과 국 한 그릇 , 생선 자반 두 마리씩을 내렸다 . ... 정조는 잔치에 참여한 노인들에게 비단과 명아주 줄기로 만든 지팡이를 상으로 하사하였다 . ... 바뀌어 공사를 새로 시작할 때 , 여름 무더울 때 또는 공사가 마무리되는 시점에서 음식을 내렸는데 모두 11 차례 이루어졌다 . 1794 년 9 월에는 장인과 일꾼 한 사람에게 흰떡

  리포트 | 58페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.01.18

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  KCU 술문화의 이해 A+ 기말 레포트

  이후에도 곡식들이 잘 자라 풍년이 들기를 기원하며 농신제를 올리는 것이다.제사가 끝나면 사람들은 떡과 국수, 참외 수박과 술 등을 짊어지고 풍경이 좋은 곳으로 가 유두 잔치를 즐겼다 ... 새로 수확한 곡식들로 떡을 만들고, 전통술을 빚어 조상에게 감사하는 제사를 지냈다. ... 오늘날에 술떡이라고 불리는 것이 바로 증편이다.(4) 중양절의 국화주(菊花酒)중양절은 음력 9월 9일로, 일 년 중 가장 기운이 왕성한 날이다.

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.07.20

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  [A+ 거품없는 자료] 우리나라의 식생활 문화와 한식의 특징, 한국의 테이블 매너 (우리나라 식생활 문화, 한식의 특징, 한국의 테이블 매너, 팔도 음식의 특징, 우리나라 상차림 종류와 특징)

  대접하기 위한 상차림/ 술과 함께 전골이나 찌개, 전유어, 회, 편육, 김치를 술안주로 올림- 교자상 : 경사가 있을 때 장방형의 큰상에 차려 여러 사람이 함께 둘러 앉아 음식을 ... 식생활 문화의 특징(1) 음식 문화의 특징- 유교사상의 영향으로 통과의례에 따라 잔치나 제례음식의 차림새가 정해져 있다.- 사계절에 따른 시식과 절식이 있다.- 준비된 음식을 한 상에 ... 서민들의 상차림/5첩 여유가 있는 서민층/7,9첩 양반의 상차림/12첩 수라상 차림)- 죽상, 면상 밥을 대신하여 점심 또는 간단한 식사 때 차리는 상3) 손님 접대용- 주안상 : 술을

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.31

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  한국의 시절식 궁중음식 폐백음식 전통주

  이렇게 개발한 음식은 잔치 때 반기라는 풍습으로 반가에 전해지고 , 이는 다시 일반 백성들에게까지 전달 되어 음식 문화에 많은 영향 . ... 조선시대에 곡식이 많이 부족해 금주령이 내려 지기도 하였으며 , 잔치에서 과음과 추태로 인해도 금주령이 내려지기도 하였다 .{nameOfApplication=Show} ... 궁중에서는 잔치를 하고 나서 높이 쌓았던 음식을 헐지 않고 외척이나 종친 , 양반들의 집으로 보내 주었는데 , 이 때 양반들의 집에서 궁중음식을 맛보고 따라하기도 했던 것 .

  리포트 | 28페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.03.13

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  떡의 역사와 유래

  회갑연에서 사용했던 떡은 잔치가 끝난 후 서로 나누어 먹는다.8) 제례와 떡유식(儒式), 불식(佛式), 무식(巫式) 등 모든 제사에서 행해지는 젯상차림은 고대로부터 전래한 것을 바탕으로 ... 삼복날에는 쌀가루에 술을 넣어 반죽하여 알맞게 발효시켜 찐 증편을 만들어 먹었다. 이는 쉽게 상하지 않고 맛이 새콤하여 더운 여름날에 입맛을 돋우는 떡이다. ... 우리나라 말에 꿀을 약(藥)이라 하기 때문에 꿀술을 약주(藥酒), 꿀밥을 약밥[약식(藥食)]이라 하였으며, 꿀을 넣은 과자를 약과(藥果)라 하였다.

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.03

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  한국, 일본, 중국 음식문화의 비교

  그리고 곡물로 만드는 음식의 종유로는 죽, 국수, 만두, 수제비, 떡, 엿, 술, 장 등으로 매우 다양하게 발달하였다. ... 그리고 명절과 잔치나 제사 등의 행사에는 많은 음식을 충성하게 장만하여 이웃과 친척에 두루 나누어 먹는 미풍도 있다. ... 이빨 수를 셀 수 있는 떡이라면 오늘날 떡메로 매우 쳐서 만드는 “절편”이나 “인절미” 일 것이다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.14

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  학술연구논문 - 슬로푸드적 관점에서 본 전통 후식류에 대한 고찰 및 대중화 방안

  및 잔치제례 등 각종 의례행사, 대소연회에 필수적인 음식으로 사용되어왔으며, 계절의 산출식품을 이용한 시식, 절식 등으로도 사용되었다.1) 떡의 역사 ? ... 과줄의 영양적 가치과줄의 영양적 가치는 그 재료가 종류에 따라 매우 다르므로 각 종류에 따른 영양적 가치의 평가가 필요하나 기본적으로 밀가루, 찹쌀가루 등 곡물가루와 기름, 꿀, 술, ... 떡1) 떡의 역사 ? 문화적 가치2) 떡의 영양적 가치2. 과줄1) 과줄의 역사 ? 문화적 가치2) 과줄의 영양적 가치3. 음청류1) 음청류의 역사 ?

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.16

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  경상대 일화로보는 한국인물사 중간고사 정리

  이성계의 아들 방원이가 잔치를 열어, 정몽주에게 노래를 지어보라고 요청하면서 술을 권하며 말하기를 “이와 같다면 또한 어떻겠으며, 저와 같다면 또한 어떻겠는가, 성황당 뒷담이 무너진들 ... 섣달 그믐달 떡방아 대신에 아내에게 들려준 ?樂(대악)으로 유명하다.?樂(대악): 방아소리. 방아타령何許人(하어인): 어떠한 사람懸? ... 정몽주가 마침내 노래를 지으며 술을 주며 말하기를 “이 몸이 죽고 죽어, 일백번 다시 죽어.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.07.01

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  방송대 2018 교과교육론 C형 우리나라

  , 두더지의 고민3, 주간교육계획안(2주차)활동시기2018년 9월 10일 ~ 9월 14일반이름열매반생활주제우리나라주제우리나라의 놀이와 예술목 표-우리나라의 전통놀이 즐기기-우리나라의 ... -잔치날 분위기에 대해 이야기해보아요동시ㆍ동화ㆍ동극동극) -호랑이의 효도음악김치 김서방 전래동요농악과 노동요 듣기신체-전통 행사와 절 드리는 법게임-오목두기요리현장체험ㆍ산책활동바깥놀이우리 ... 날씨-내가 가장 좋아하는 우리 음식-시골(외가, 친가)집 묘사하기수ㆍ조작영 역-밥상 차리기과학영역-한복의 빛깔과 우리 옷-한지 제작 과정 살펴보기미술영역-족두리와 사모-초가집 짓기-떡

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.09.12 | 수정일 2019.09.26

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  자신의 식생활 평가하기

  술자리를 좋아하기 때문에 거절을 못한다. 이젠 1달에 1회로 줄이도록 노력할 것 이다. ... 목시 간비 고웨이트90분런닝머신0분9일차날 짜시 간식 사칼 로 리칼로리비고탄수화물단백질지방19.06.0509:00아침참치김치찌개,라면73.418.819.254013:50점심메밀국수,떡볶이29.714.711.752020 ... 계71.290.652.91,452종 목시 간비 고웨이트70분런닝머신25분13일차날 짜시 간식 사칼 로 리칼로리비고탄수화물단백질지방19.06.0907:30아침쌀밥,내장탕30402057011:30점심잔치국수75100.935018

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.13

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  한국의현대문화, 한국의 가족주의와 집단주의에 대해 설명하고 이와 관련된 한국어 표현에 대하여 구체적으로 기술하시오.

  가족문화와 한국어조상숭배 관련 말떡 본 김에 제사 지낸다가난한 집 제삿날 돌아오듯벼르든 제사에 물도 못 떠 놓는다가을에 못 지낸 제사를 봄에는 지낼까? ... , 첫 돌잔치는 언제였지?, 생일은 언제야?, 호랑이 띠세요?간접적몇 학년 몇 반이세요?, 어떤 세대세요?, 나이를 물어봐도 될까요?, 무슨 학번이세요?, 무슨 띠세요? ... , 네 이놈 성을 갈 놈 같으니, 객사할 놈 등속담가재는 게 편이다, 종이도 네 귀를 들어야 바르다, 팔은 안으로 굽는다, 동냥 자루도 마주 벌려야 들어간다, 열에 한 술 밥이 한

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.10

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  한국 식생활문화의 변천과정(우리나라 식생활문화 발전과정, 역사, 발달과정)

  찰의 증산으로 떡이 더욱 다양하게 개발되었으며, 증류주의 도입과 양주업이 성행함으로써 술도 다양해졌다. ... 고려시대의 식생활통일신라시대를 지나 고려 시대를 거치면서 그 이전까지 이어져 오던 일상식의 기본 틀 위에 다과상, 잔치상, 제례상차림 같은 의례상이 일정한 형식을 갖추게 된다. ... 특히 떡에 대한 언급이 문헌에 자주 등장하는데 약밥, 설병 그리고 백결선생의 떡방아 이야기 등이 그것이다. 찰밥을 엿기름에 삭힌무역의 패권을 잡았다.7.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.18

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  한국민속의 이해 - 내 고향 강원도의 민속

  떡국제사에는 술을 올리지 않고 감주(식혜)를 올린다. 영서 지역에는 ‘떡국제사’를 지내지 않고 설날 아침에 떡만두국과 여러 가지 제물을 놓고 차례를 지낸다. ... 그것은 황태국이 숙취해소에 효과가 있다고 하여 술 마신 후 자주 먹는 음식이기 때문이다.? ... 메밀묵과 메밀묵채메밀묵은 명절이나 잔치에 빠지지 않는 음식이었지만, 간식으로도 자주 먹었던 음식이다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.15

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  [최신]음주운전구제탄원서예문+작성법,음주운전탄원서예문,음주운전탄원서예문,음주운전탄원서실전예문

  그렇게 차를 빼고 새로 주차할 곳을 찾는 과정에서 접촉사고가 났고, 잔치 분위기는 그렇게 초상집 분위기로 바뀌게 되었습니다. ... 주어진 처분을 달게 받지만 밑져야 본전이라는 생각으로 지인에게 부탁을 하여 진심이 우러나오는 필력으로 탄원서를 작성하게 하고 공손하고 정중하게 어려운 상황을 호소해 본다면 ‘우는아이 떡 ... 저희 가족들은 모두 술을 잘 하지 못하지만 그날만큼은 즐거운 분위기를 맞추기 위해 모두 술잔을 들었고, 술이 약하신 아버지는 많이 취하셨습니다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.11.25

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  중국음식 문화에 대한 자료입니다. ( 차문화,식사예절,지방별 음식 등등)

  명절 음식 문화 중국인들은 설 전날인 섣달 그믐날 저녁 에 한 가족이 모여앉아 가장 아름다운 소망을 담은 좋은 음식들을 차려놓고 술과 함께 즐기며 그 잔치를 연야반 ( 年夜飯 ) 이라 ... 산동 ( 山東 ) 요리 : 물만두 찹쌀로 만든 떡은 새해 더 높이 올라감을 의미하고 초롱같이 빚은 밀가루떡은 새해 풍성한 수확을 뜻한다 . ... 잔치상은 그믐날 밤 12 시까지 계속된다 . 12 시 종소리가 울리면 금방 끓인 원소를 올리고 잔치상에 올랐던 음식을 다시 덥혀서 두번째로 잔치를 치른다 . 7.

  리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.01

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  제주 신화 본풀이 정리

  그리고 선비들은 잔치를 벌여 그녀의 남편인 문도령을 초청한 후 술을 먹여 죽이려고 한다. 문도령은 자청비의 기지로 잔치에서는 죽지 않았지만 결국 외눈할망에게 속아서 죽는다. ... 막내딸 방으로 들라 하니 웃으면서 걸어 들어간다.막내딸이 서방을 위해 흰밥에 시루떡으로 진수성찬을 차려내는데 궤네깃또는 눈도 거들떠보지 않았다.“당신은 무엇을 잡수십니까?” ... “잡수던 점심이 있으면 한 술 주시어 허기를 면하게 해주십시오.”소천국이 먹은들 얼마나 먹으랴 하고 백주또가 놓고 간 것을 가리키자 태산절 중이 하나도 남김없이 쓸어먹고는 달아나 버렸다

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.05.14 | 수정일 2019.02.17

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  제주도의 식생활과 음식문화에 대한 PPT입니다. 제주도의 음식 발전 배경과 지리적 특징, 식생활과 문화, 다양한 제주도 음식들과 대표 특산물 축제 들을 알아보았습니다.

  오메기술오메기떡은 차조가루로 반죽하여 삶거나 쪄서 콩가루와 팥고물을 묻힌 떡청주와 소주를 빚기 위해 만든 떡으로, 고소한 좁쌀 특유의 맛오메기술은 ‘오메기’로 만든 술으로, 차조가루 ... 찾게 됨알뜰하고 소박한 식생활기본 상차림은 반찬수가 적어 초라해 보이지만 국과 반찬에 생선이 들어가기도 하고 항상 싱싱한 채소가 곁들여짐간단한 간식음식이 다양하게 개발되지 못하여 잔치 ... 뜨거울때보다 식혀서 먹으면 시원한 맛이 더욱 좋고 제사집에 갈 때 제물로 이 빙떡을 한 제물고령씩 지져서 가는 정성이 있었다고 한다...PAGE:173-3 기타 먹거리오메기떡 &

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.04.19

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  ((이순신장군-명언과 리더십 총정리A+)) 이순신 장군의 업적, 이순신장군 명언, 스토리 임진왜란, 성웅 이순신, 세상을 바꾼 50명의 지도자, 탓하지 말라

  술과 음식을먹이고 다시 모여 활을 쏘아 승부를 겨루고서 헤어졌다.떡과 술로 잔치를 벌인 것 또한 활쏘기 훈련의 흥미와 무사들의 사기 진작을 위한 충무공의 지혜가 아니었을까.3. ... 바다의 해풍에 맞서활쏘기를 더 잘 할 수 있도록 마련한 장소바다를 사이에 두고 무려 145미터나 떨어진 곳에 과녁이 있다.난중일기를 보면 이곳에서 활쏘기 내기를 하고, 진편에서는 떡과 ... 술을 내어 배불리 먹었다는 기록이 여러 번 나온다.1596년 4월 21일 : 종일 활을 쏘고 잔뜩 취해서 돌아왔다.1596년 6월 4일 : 가리포 첨사, 임치 첨사, 목포 만호,

  리포트 | 38페이지 | 1,800원 | 등록일 2017.01.11

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  [한국문화의 이해] 술의 일화와 속담

  남긴 술상으로 대접을 받듯이, 푸대접을 받았다는 뜻.♣ 먹다 남은 술에 식은 안주다.① 거지 대접하듯이, 사람을 박대한다는 뜻.② 잔치가 끝난 뒤에 남은 음식을 먹듯이, 기회를 잃었다는 ... 농촌에서는 흔히 모여서 술을 마시며 편히 쉰다는 뜻.♣ 광산 김씨의 술이요, 은진 송씨의 떡이다. ... 생길 징조라는 뜻.♣ 나쁜 술 먹기가 정승하기보다 어렵다 : 술을 아무리 좋아하는 술꾼이라도 변질된 나쁜 술은 먹을 수가 없다는 뜻.♣ 남촌은 술이고, 복촌은 떡이다 : 옛날 서울에서는

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.23

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