"식품미생물 역사" 검색결과 181-200 / 2,525건

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  (농축산식품이용학) 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는

  치즈의 가치 2치즈는 우유에 미생물이나 효소를 섞어서 응고시킨 발효식품이다. 인류가 태초부터 만들어 온 역사가 오래된 식품 중의 하나이다. ... 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출된 좋은 식품으로 인정받고 ... 10대 식품을 선정한 바 있다.☞ 10대 식품(귀리, 아몬드, 녹차, 블루베리, 마늘, 브로콜리, 연어, 시금치, 토마토, 레드와인) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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  미용과건강_지용성비타민의 종류와 인체에 미치는 효능 및 결핍과 과잉의 문제점을 기술하시오.

  또한 장내 미생물에 의해 일부 합성되는데, 항생제를 사용했거나 장내 미생물 불균형이 있다면 비타민 K 결핍을 초래할 수 있다. 3. ... -한영희, 서정현, 신구름, 신주영, 조예영, 현태선 "국내에서 판매되는 임산부용 비타민·무기질 보충제에 함유된영양소의 종류와 함량 및 적절성 평가" 대한지역사회영양학회지 23.4 ... 비타민 D가 풍부한 식품(지방이 많은 생선, 강화 우유)을 충분히 섭취하지 않을 때 발생할 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.23

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  식물과 웰빙 중간기말 총정리

  신비의 피톤치드정의: 식물 함유 물질로 미생물 번식or생장에 영향 주는 모든 물질성분: 휘발성 테르펜류 + 비휘발성(알칼로이드, 플라보노이드, 배당체, 페놀계 물질 등)일명: 생물활성물질 ... 같은 성분 생산식물: 다른 식물에 대한 생장 저해작용곤충/동물: 줄기/잎 보호 섭식저해 작용곤충/미생물: 기피/유인/살충작용병원균: 감염x , 살균작용 등예) 미국자리공-다른 식물에 ... 피톤치드: 휘발성 방향물질, 식물체가 주위 미생물로부터 자신을 지키기 위해 발산하는 일종의 항생물질수목류: 2차적으로 자신을 보호하는 자기방어&공격수단으로 다양한 역할 수행하는 피톤치드

  시험자료 | 68페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.26 | 수정일 2022.01.03

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  2019년 환경과학 중간고사 강의자료 정리

  넣어서 유기물을 분해시킴-호기성 미생물의 성장에 필요한 산소를 공급해 주기 위해 압축된 공기를 계속 공급-미생물은 급속히 증식하여 유기물을 분해-먹이가 없어지면 미생물은 2차 침전지에서 ... 안정성 저하-항생물질이나 호르몬제가 잔류 - 인체에 흡수 - 각종 질병에 대한 면역기능 저하5)비닐 등 농업쓰레기 및 생활쓰레기-수분이동 저해, 통기성 저해, 토양 미생물의 분해활동 ... 물과 분리-미생물은 응결되고 일부는 회수하여 통기조에서 다시 사용 → 황슬러지2차 처리 후의 처리수- 여러 가지 형태의 오염물이 어느 정도 포함유량이 적은 하천에 발류 되었을때:

  시험자료 | 43페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.15

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  팩티브 간단한 보고서입니다.

  항생물질은 미생물이 생산하였고 다른 미생물의 발육을 억제하는 물질"이라고 정의되고, 항생 기능을 하는 신약를 만들었다는 의미의 팩티브가 쓰였다는 추측을 해볼 수 있었다. ... 식품의약품안전처의 ‘2012~2016년 국내개발신약 생산실적’ 자료에 따르면 이 기간 팩티브 생산액은 188억원에 그쳤다. ... 됐다는 것이 업계 평가이다.한 신문기사를 보면 이런 지적도 있었다.LG생명과학은 성공에 강한 자신감을 보였는데, 당시 대표를 맡고 있던 양흥준 사장은 “우리나라 제약산업 100여년 역사

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.07

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  [동아리] 교육과정 동아리의 종류 및 소개

  생물나라(생명공학,환경,의학,한의학)40. 국경없는 의사회(역사학)41. B-ART(건축)42. 수학탐구43. 시사토론반(3학년대상)*44. 과학영화탐구반45. 신문편집반46. ... 먹거리(요리,식품연구, 식품영양,식품공학)18. 물동(물리, 3학년대상)*19. 발명왕(창의과학전반)20. 사상탐구반(인문계열 + 사회계열)21. ... 각 5명씩활동시간창체시간 + 기타시간진로영역(요리,식품연구,식품영양,식품공학 등)희망자2020년주요활동계 획■ 식품영양, 조리관련 진로 탐색 및 요리수업■ 제과제빵기능사 알아보기-쿠키플레이

  리포트 | 54페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.18

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  [세상읽기와논술 공통 2학년] 다음 신문기사를 읽고, 본인의 입장을 정하여 논술합니다.

  축소, 부적절한 전염병 감시체계, 전문요원의 부족), 미생물의 적응과 변화(독성 변화, 약제 내성 출현, 만성질환 공동인자로 인한 미생물 출현) 등 다양하고 복잡하다. ... 장기이식, 면역억제약물, 항생제 사용), 식품 생산(식품공급의 전세계화, 식품가공과 포장의 변화), 인간 생활습관(성행태, 약물남용, 여행, 식이 습관, 여가활동, 보육시설), 환경변화 ... 서론인류는 누구나 질병을 피하고 건강을 유지하려는 노력을 계속하고 있으며, 이러한 노력은 인류 역사와 더불어 시작되었을 것으로 본다.

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.05.26

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  프로폴리스

  Focus on Anticancer Therapeutic Effect주요성분 식물 유래 폴리페놀 계열의 화합물을 플라보노이드라고 하며 , 수분 (pollinating) 곤충 유혹 , 미생물 ... ) 디에틸렌글리콜 : 불검출 (7) 테트라싸이클린 (㎎/㎏) : 불검출 (8) 클로르테트라싸이클린 (㎎/㎏) : 불검출 (9) 대장균군 : 음성 [ 네이버 지식백과 ] ( 건강기능식품 ... 함유하고 있어야 하며 , 파라 (ρ)- 쿠마르산 및 계피산이 확인되어야 함 . (4) 제조 시 유의사항 : 디에틸렌글리콜을 사용하여서는 아니됨 . [ 네이버 지식백과 ] ( 건강기능식품

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.11

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  도드람LPC 견학 레포트 동물기초실험실습

  또한 급속 냉각 터널을 지나는 과정으로, 미생물 번식하기 좋은 환경을 제거하고자 1시간 정도 10도 정도로 냉각시켜 미생물을 억제시킨다. 1시간 정도 걸리는 이유는 열량, PH 등을 ... 생산하기 위해, 식품 오염을 관리하는 HACCP(위해요소 중점관리)을 도입하고 있다. ... 돼지의 역사2. 돼지의 의미3. 양돈 산업의 현황4. 국내 도드람LPC 견학5. 양돈 산업의 발전6. 시사점1.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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  비만의 진화 서평(독후감)

  (다만, 장내 미생물이나 바이러스가 체중 증가에 영향을 주는 경우가 책에 소개되어 있다.) ... 마치 인간 사회가 예전 역사의 사회로부터 자유로울 수 없고 예전 사회에 많은 영향을 받듯이, 인간은 과거부터 자연에서 적응해 살아남기 위해 진화시킨 생물학적 특성을 현재의 몸에도 가지고 ... 사회적으로도, 신선한 과일이나 채소처럼 건강에 좋은 식품보다는 햄버거, 라면, 피자와 같은 junk food나 fast food가 더 저렴하다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.21

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  자신의 농산물 구매 경험을 회상하여, 해당 농산물을 구매한 주된 이유를 식품 선택 요인 3가지요인에 적용하여 간략히 설명하시오

  1kg【원산지 국산 (충청북도 청주시)】소비자 요인▷ 전국 1%흙에서 키운 유기농 채소▷ 화학비료나 약재를 전혀 사용하지 않은 흙▷ 무농약으로 독성없는 건강한 흙▷ 채소에 이로운 미생물이 ... 기능형은 농산물의 차별적인 특성이나 재배기술 등을 스토리텔링하는 것이며, 역사형은 지역이나 상품의 역사적 사실이나 역사적으로 구전되어 오는 인식 등을 스토리텔링하는 것이다. ... 문화나 역사, 이야기 등을 엮어 마음을 움직이는 차별화된 브랜드를 창출할 수 있다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.13

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  [A+] 환경과학 중간고사 족보

  퇴비화는 미생물에 의해서 유기물질을 분해하여 이용 가능한 비료로 전환시키는 방법이다.4. ... 질소비료가 토양중에서 미생물에 의해 환원되어 환원형 질소화합물로 되고 이것이 공기중으로 올라가 오존층을 파괴시킨다.21. 축산 폐기물에 대한 설명으로 알맞지 않은 것은?1. ... COD : 수중의 유기성 오염물질이 호기성 미생물에 의해 산화되는 과정에서 소비되는 산소량을 ppm으로 표시한 것이다34. 대기 오염에서 1차 오염물질로 알맞은 것은?1.

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.06

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  경상대 2019 미생물과 생활 2차 과제

  이번 과제를 하면서 일상생활과 연관이 있는 미생물에 대해 조사하고자 했다. 수능이 끝나고 식품관련 알바를 하게 되었을 때 보건증이 필요했는데 보건증은 3개의 검사를 맡아야했다. ... 보이진 않지만 가까운 미생물, 결핵균일상생활과 미생물은 불가분의 관계이다. ... 보이지는 않지만 우리는 매순간마다 미생물과 접촉해 있고 심지어는 호흡을 하면서도 공기 중으로 끊임없이 미생물을 들이마시고 있을 것이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.02

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  [레포트] 통합의학 안에서의 미술치료

  “건강은 잃었으나 아직 병이 아닌 상태”가 곧 불건강/미병 이라는 뜻이다. ... 서론의학의 역사적 흐름은 21세기에 들어서면서 그 축이 종전의 ‘병 중심의 의학(Disease Oriented Medicine)’에서 ‘건강 중심의 의학(Health Oriented ... 제 5영역에는 약물, 생물학적 약제 치료로서, 산화 방지제, 세포요법, 자연요법, 산화제(오존, 과산화수소), 신진대사요법, 킬레이트 치료법이 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.05 | 수정일 2023.12.13

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  전통주 막걸리 조사

  누룩에서 분리된 것들로 연구자, 누룩제조 지역, 제조원료, 누룩제조 숙성의 온도, 상대습도, 산소 요구성의 조건에 따라 착생, 증식된 미생물의 분포가 차이 나는 것으로 추측된다. ... 우리나라 전통 주류인 약주, 탁주는 이들 누룩 미생물들과 그들이 생산한 여러 가지 효소에 의하여 찹쌀, 멥쌀을 원료로 빚어졌으므로 가정마다 술도가마다 획일적 주질이 보장되기는 어려웠던 ... conglmeratus, Mic. epidermis, Bacillus ambignus, Bac. casei, Bac. subtilis, Leuconostoc mesenteroides 등 이상의 미생물이

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.11

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  [과학][세특][학생부][대입][수시] 과학 세특 작성법 예문입니다. 예문을 다양하게 제시해 적용하기가 매우 쉽습니다. 본 예문은 입학사정관들이 평가하는 기준에 맞춰 작성된 예문이므로 세특 작성에 막막하신 분들이 보시면 큰 도움이 될 것입니다.

  ‘인류의 건강과 과학 기술’ 단원에서 GMO 식품의 안전성에 대해 농부, 생물학자, 환경 운동가 등, 각각의 역할을 정해 6개의 조를 편성하고 배정된 역할로서 GMO 식품을 바라보는 ... 겨울방학을 통해 국어, 수학, 영어 등을 각각 수강하였고 그 가운데 특히 본인이 취약했던 부분인 ‘미적분’ 수업이 가장 인상 깊었다고 함. ... 특히 동영상 자료를 활용하여 총이 개발되고 발전되어 온 역사를 자세히 설명하는 모습을 통해 발표 준비를 열심히 한 것을 알 수 있었음.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.02.12

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  공업화학 바이오의약품-첨단 바이오 의약품의 현황 및 관련 국내 기업들의 발전 동향

  볼 수 있습니다.바이오기술은 과거 치즈, 와인 등의 발효식품을 만드는 데 적용된 것과 같이 역사가 매우 길지만, 현대적인 의미의 바이오기술은 1953년 DNA 이중나선구조가 규명되고 ... 그러나 미생물 또는 동물세포 배양 등의 생물공정을 통해 생산하는 바이오 의약품은 제조공정에 따라 단백질의 3차 구조 등에 미세한 차이가 있을 수 있기 때문에 비임상 및 임상시험을 거쳐 ... 또한 화석원료를 원료로 사용하여 화학공정을 통해 제품을 생산하는 기존의 산업체계를 바이오매스를 원료로 하여 미생물 배양 등의 바이오공정을 통해 제품을 생산하는 체계로 전환함으로써 원료

  리포트 | 8페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.03.10

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  중국문화산책 - 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이 일반적으로 중국의 음식문화는 크게 남방과 북방이 다르다고 합니다. 그 이유 중 하나는 지역 환경에 따라 주된 식재료가 다르기 때문입니다. 자세히 살펴보면, 설날 음식 등에서 드러나는 것처럼, 한국(한반도)의 음식문화 또한 남쪽과 북쪽이 조금 다릅니다

  남부 지역은 따뜻하고 다습한 기후로 인해 땅속의 미생물이 풍부해 신선한 채소와 해산물 등이 풍부한다. 따라서 남중국 음식은 자연적이고 풍성한 맛을 가지고 있다. ... 한국의 잡곡을 활용한 음식문화는 건강식품으로 여겨지기도 한다. ... 한편, 북중국은 눈이 많이 내리는 기후와 평야지형으로 인해 남중국보다는 동물성 식품을 주로 섭취하는 특징이 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.01

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  해조 다당류의 정의와 종류

  해조의 점질 다당이 장내 미생물의 작용을 받아 일부가 이용 에너지로 되는 점에 관하여는 금후의 연구에 기대되는 부분이 많다.- 일반적인 식사, 즉 혼합식에 함유되는 식이 섬유의 에너지는 ... 형성제, 증점제, 의약품공업에서의 정제 및 좌약의 기제, 완화제 등으로 이용된다.- 화장품공업에서는 샴푸, 크림, 화장수 등에 이용되고, 실험실에서의 미생물 배지에 주로 사용되며, ... 있지만 본래로 hemicellulose는 육상식물의 정의이다.- 분석상 물에 녹는 부분은 alcohol에 의하여 침전 회수되어 수용성 식이섬유로서 정량된다.- 해조는 육상식물보다 오랜역사를

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.31 | 수정일 2023.02.24

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  식물의세계 총 정리

  대한항공 창업기: 미군 영내 청소를 하던 20대 사장이 미8군 사령관의 아내의 차를 고생해서 고쳐줌, 보답으로 주는 돈을 받지 않고, 미8군에서 나오는 폐차를 인수해서 수리하고 그것으로 ... 따라서 거의 모든 부분에 있어서 잡종 1대의 생물이 순종의 생물들보다 우세하다.? 독일의 식물학자 J.G. ... 옥수수는 소, 닭, 돼지 등의 가축사료 뿐만 아니라 액상과당으로 변형된 후 수많은 가공식품에 들어가므로, 전 세계 민생 물가, 특히 저소득층에게 중요한 식료품 물가가 결합하여 물이

  시험자료 | 151페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.22 | 수정일 2023.11.27

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