"일본 전통음식" 검색결과 181-200 / 12,809건

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  (전통사회와생활문화) 교재에서 다룬 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신의 직간접적 경험을 모아

  중국과 일본에서는 김치를 본인들의 문화라고 말하는 것들이 있으나 그런데도 김치 문화는 독보적으로 우리나라의 전통 음식으로 세계인들에게 인식되고 있다. ... 이러한 이유로 나는 나의 간접적인 전통 음식에 대한 경험이 바로 김치를 같이 담그는 모습이라고 생각이 들었다. ... 이 역시 가장 대표적으로 쌀을 주식으로 하는 것을 볼 수 있다.또한, 전통사회의 음식을 대표적으로 들 수 있는 것 중의 하나는 바로 김치이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.28

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  일식학-일본의 육식금지령과 일본요리에 미치는 영향에 대해 작성하시오.

  재료뿐만 아니라 음식 이름과 음식 자체에도 직접적인 영향을 끼쳤다.이러한 육식금지령 때문에 일본 전통 과자에서 빠질 수 없는 떡 반죽인 규히의 한자 표기는 색깔이 소가죽 같아서 소가죽이라는 ... 이 팥소로 만든 만두는 일본 전통 과자의 전신이 되어 우리가 먹는 찐빵의 원조이기도 하다.3. ... 우리 주위에는 보통 많은 육류 일본 음식을 쉽게 접할 수 있고 많이 대중화되어 있는 음식이었던 것이었다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25

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  동아리별 특기사항 작성 우수예문입니다. 동아리 특기사항 작성에 어려움을 겪는 분들은 꼭 읽어보시기를 바랍니다.

  일본 음식을 종이 입체 모형으로 표현하는 수업에서 모둠의 친구들과 협력하여 작품을 완성함. ... 사용하는 인사를 일본어로 표현하는 것에 호기심과 즐거움을 느끼며 활동하여, 자연스러운 빠르기와 억양, 발음으로 말할 수 있게 됨. ... 과정과 환경오염에 미치는 영향까지 조사하여 과학과 기술, 사회, 개개인의 삶과의 연계성을 잘 설명함.예시 3(실험과 공작으로 아인슈타인 따라잡기)(○○시간) 지시약 그림그리기, 전통

  자기소개서 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.06 | 수정일 2023.11.27

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  음식관광마케팅,음식관광,음식관광현황,음식관광정의

  체험장이며, 전통음식을 직접 만들고 시식할 수 있는 체험공간이다.▶ 향토음식체험실: 향토음식체험실은 폐백·이바지, 떡·한과, 향토음식 등 전통음식강좌의 상설강좌가 진행되고 있으며, ... 박물관에 입점한 라멘 전문점은 일본 전국에서 역사가 있는 라멘전문점으로서, 입점하기 위해서는 꽤 치열한 경쟁을 거친다. ... 이 외에도 조물조물 전통음식 어린이체험, 장애인, 이주여성 등을 대상으로 하는 ‘함께하는 전통음식 체험’과 ‘이야기가 있는 주말체험’ 등이 있다.Ⅲ. 결 론1.

  리포트 | 19페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.08.17

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  세계 장수 마을을 조사하고 현지 장수 노인들의 식생활 특징

  이에 더하여 해산물들을 즐겨 먹는 것으로 나타났는데, 지역의 전통 음식으로는 ‘메디테라노’라는 음식을 꼽을 수 있다. ... 오기미 촌의 장수자들은 자연 그대로 자란 채소와 과일을 이용하여 전통적인 식습관을 유지하고 건강을 지키고 있다고 설명하였다. 1993년에 들어서는 오기미 촌의 노인연합회가 ‘장수 일본 ... 살짝 볶아 와인와 토마토 소스를 곁들인 것이다.대표 음식을 통해 볼 수 있듯이 사르데냐 지역민들하는 것이 이들의 장수 비결이다.(2) 일본 오키나와 오기미 촌오키나와 장수인들의 식습관은

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.04

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  식생활과건강 중간 + 기말 정리본

  신선하고 품질인증된 식품재료를 선택하여 조리한다.① 가열방식을 달리한 웰빙음식의 선택원래 전통불고기는 젖은 창호지 위에서 구어 위해물질 생성이 없었던 음식직화구이보다 팬구이가 안전삼겹살 ... 발전적 단계 파악자연 → 날 것(일본)손대지 않은 것구운 것삶은 것 익힌 것 → 삭힌 것 문화(서양,중국) 손을 댄 것 (그릇 사용)우리나라는 세 꼭짓점을 전부 아우르는 독특한 음식 ... 일반식품명인으로 구분* 지정대상• 해당 식품 제조, 가공, 조리 등 분야에 계속하여 20년 이상 종사한 자• 전통식품의 제조, 가공 및 조리방법을 원형대로 보전하고 있으며, 이를

  시험자료 | 135페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.09.05

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  [문화교양학과] 근현대속의한국 중간레포트

  전통한옥에서 대지가 많이 필요했던 사랑과 문간방이 없어지고 창은 켜졌다. 전통한옥의 모습을 바꾸었지만 한옥의 기본 요소와 뼈대는 유지했다. ... 중국 음식점보다는 일본 음식점이 먼저 조선에 생겼다. 1882년 임오군란 때 군인과 함께 중국 상인이 들어오면서 중국 음식점도 따라 들어왔다. 1899년 무렵 화교가 자장면을 기본으로 ... 전통적으로 가정에서 만들어 먹는 화채, 식혜, 수정과와는 달리 공장에서 만든 사이다, 천연탄산수 따위도 나왔다.

  방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.01.19

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  (농학원론) 농업의 기본적 존재가치와 소농의 역할에 대해 설명하시오

  일본에서도 소농은 상징적으로 계속 살아남을 것이고, 일본산 쌀은 일본사람을 진정한 일본인으로 만드는 음식이 될 것이라 믿고 있다고 한다. ... 마찬가지로 한국인에게도 쌀은 서구적으로 변화하는 음식문화에 있어 정신적인 중심을 잡아주며 심리적 안정감을 주는 음식으로 자리매김 할 것이다.③ 과잉생산 없는 농업농업도 산업화되면서 ... 전통적인 활동과 농업의 풍요를 빌기 위한 민속신앙 등을 유지하는 등 전통문화를 유지하는 기능을 갖추고 있다.③ 농촌활력유지기능농촌환경은 오랫동안 한 지역에 머물며 관계를 맺고 살아가기

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.09

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  푸드코디네이션 개론 중간고사 족보

  일본은 1912년부터 26년 사이에 우유나 치즈 등의 건강식을 먹기 시작했으며 그 이후 경제 발전과 함께 유기농 야채와 건강음식들이 인기가 생기며 이와 같은 경향이 세계화 되어 일본음식이 ... 우리나라 전통 식기 용도 중 틀린 것을 모두 고르시오. ... 우리나라 지방의 향토음식이 옳게 연결된 것을 모두 고르시오. 답:1,2번① 함경도 음식 ? 대구깍두기, 가자미식해, 단감주, 콩나물김치, 조밥 등② 경기도 음식 ?

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.20 | 수정일 2020.12.08

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  한일 음식문화 비교

  또한 한국의 식기는 전통적인 사발이나 스테인리스제의 식기가 많이 사용되며, 일본과 비교해 그릇의 종류가 다양한 편은 아니다.2)일본의 음식문화일본은 대륙이 바다로 둘러 싸여서 생선요리가 ... 막걸리는 쌀로 만든 한국의 전통술로 도수가 맥주와 비슷할 정도로 낮으며 빈대떡 등의 한국 전통 음식과 잘 어울린다. ... 게다가 인스턴트 라면을 비롯한 즉석식품, 반조리품, 조리한 식품과 같은 간단한 요리만으로도 먹을 수 있는 식품이 많이 나돌고 있다.전통적인 일본요리는 오늘날에는 일본인 음식의 중심에서

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.21 | 수정일 2022.04.15

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  [다문화의 이해] 일본 레포트 (가깝고도 먼나라 일본) [보고서, 레포트, 다문화이해, 다문화]

  식기 놓는 소리, 국물 마시는 소리, 음식 씹는 소리를 내지 않는다.8. 집 구조일본의 주택은 지난 100년간 많이 변화하였으나 지방에 가면 여전히 전통 주택을 볼 수 있다. ... 이 전통가옥은 경사진 지붕에, 목재와 점토로 되어 있다. 일본의 여름은 덥고 습기가 많으므로 환기가 잘 되도록 집을 짓는다. 방에는 일반적으로 미닫이(ふすま)가 있다. ... 세쓰분은 원래 춘하추동의 경계에 해당하는 입춘·입하·입추·입동을 가리키는 것인데, 그 가운데 봄의 세쓰분만이 전통적인 연중행사로 남자아이들에게 인기가 있다.

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.05

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  2022 2학기 푸드 최신

  아스파라거스와 올리브, 양고기 요리, 구운 감자 등 전통 부활절 요리로 상차림을 꾸민다. ... 식탁이 세팅된 후에 음식이 나오며 ... 일본인들이 18세기 메이지유신 이후 ‘커틀렛’을 수입하였다.4. 냅킨은 좌중의 전원이 착석 후 첫 요리가 나오기 직전에 편다.5.

  시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.09 | 수정일 2023.04.11

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  [문화코드로 읽는 일본적 가치의 재발견] 레포트_한일 양국 간 식문화 비교조사연구

  하지만 한국과 달리 일본은 675년부터 1871년까지 육식을 금지하여 전통적으로 어업을 통해 생산된 해산물로 단백질을 섭취하였다. ... *************796674572013년 12월에 유네스코 인류무형문화유산에 등재된 일본 전통 식문화인 ‘와쇼쿠’의 일본 측 공식 제출 의견에 따르면, 신선하고 다양한 식재료와 ... 한국과 일본 간 생산업에 따른 음식 특징 비교항목한국일본주요생산업농업, 어업, 목축업 등농업, 어업주요식단곡물 위주, 육류/어패류채식 위주, 해산물주요저장음식발효음식(간장, 된장,

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.22 | 수정일 2021.11.28

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  A0 동서양 음식문화 기말고사 제출 답안

  혼젠 요리는 일본의 전통 음식과 기본이며 손님 접대용 음식이기에 모양새가 화려하다.가이세키요리는 16세기에 확립되었으며 전채(젠사이), 맑은 국(시이모노), 생선회(사시미), 구이요리 ... 이렇게 부산의 대표 음식 두 가지는 피란 수도이자 임시 수도였던 부산의 역사에서 출발했으며, 당시 사람들의 기호와 시대적 상황을 반영한다.일본의 4대 음식은 혼젠, 쇼진, 16세기에 ... 이렇게 일본의 4대 음식은 각각의 뚜렷한 특징을 지니고 있다.의식동원이란 ‘의약과 음식은 근원이 같다’는 뜻으로 극단적인 식도락의 출발점을 이르는 말이며 약식동원과 같은 말이다.

  리포트 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.09.10

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  한국의 전통문화 ) 세계 속의 한국인들, 한류의 역사적 뿌리 찾기, 세계에 소개된 한글과 한글교육, 세계에 소개된 한국문학의 현황, 서양 세계 속의 한국 음식, 동양 세계 속의 한국 음식, 한류와 대중문화. 한국의 전통문화

  한국의 전통문화세계 속의 한국인들, 한류의 역사적 뿌리 찾기, 세계에 소개된 한글과 한글교육, 세계에 소개된 한국문학의 현황, 서양 세계 속의 한국 음식, 동양 세계 속의 한국 음식 ... 음식, 동양 세계 속의 한국 음식, 한류와 대중문화1 - K-POP, 한류와 대중문화2 - 한국 영화, 한류와 대중문화3 - 한국 드라마, 한국의 산업과 패션, 한국의 전통문화, 한류와 ... 이처럼 유교와 도가사상을 바탕으로 한 우리 한국의 민족성은 같은 아시아인인 중국과 일본 등의 나라와 구별하게 해준다.한국의 인류 문화유산으로는 종묘제례 및 종묘제례악, 강강술래, 처용무

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.28

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  세계 장수국가 노인들의 식생활 특징 조사

  오키나와 사람들의 전통적 생활방식은 마치 장수를 위해서 특별히 고안된 것처럼 보인다. 하게 가지고 있는 음식이다. ... 한국의 전통 음식인 오곡밥에서도 알 수가 있듯이 색이 다른 오곡을 한솥에 밥을 지어 먹는 것에는 다 의미가 있는 것이었다. ... 프랑스인들은 무조건 금욕적 식습관을 추구하지 않는다. 70% 정도의 사람들은 일주일에 한 번 정도 술을 마셨고, 전통 음식에는 설탕, 소금, 지방 많이 함유되어있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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  (2020) 한일 음식문화 비교 PPT 과제자료

  -2 한국의 콩음식들 된장 : 콩으로 만든 매주에 발효시켜 만든 한국고유의 전통 발효 식품으로 항비만 , 고혈압 예방 , 함암 효과 , 간기능 강화 . ... 한일 음식문화 비교 이름 : 학번 : 학과 :목차 2 한국과 일본의 식문화와 예절 1 한일의 음식들 소개 2 한일의 음식 공통점 vs 차이점 3 한일 食문화 최종정리 4한일의 식문화 ... 한일 양국의 면요리한일 양국의 면요리 -2 한국의 면요리들 잔치국수 : 한국의 전통적인 국수로 국수가락처럼 오래 잘살라는 의미 담고있어 결혼식 , 환갑등의 잔치행사 빼놓지 않고 나오는

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.05

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  동아시아 문화 콘텐츠 기말 퀴즈 정리

  일본 전통 공예품인 매듭에서 모티브를 얻은 것으로 유대감과 결속력을 상징한다.뻗어 나가는 선은 세 개이며 이는 동아시아 삼국인 한국, 중국, 일본을 나타낸다.매듭 부분을 중심으로 뻗어 ... 대내외적으로 베이징을 가장 대표하는 음식 콘텐츠는 베이징 덕이다. (O),-> 베이징을 가장 대표하는 음식 콘텐츠는 베이징 덕, 카오야라고 한다.11주차1. ... 칭다오의 경제를 활성화하는 대표적인 음식 문화 콘텐츠는 칭다오 맥주이다.(O)-> 과거 독일 조계지였던 것을 계기로 칭다오에서 맥주 생.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.27

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  합격 자소서> 국제통상학과, 무역학과 자기소개서 (국민대, 명지대, 인하대, 가톨릭대, 가천대 서류합)

  팀에서 계획했던 활동 중, C-FESTIVAL이라는 무역협회 주관 축제를 견학하면서 일본?중국? ... 제가 생각해낸 방안은 ‘K-FOOD’, 한국의 음식문화를 수출해 이익의 극대화를 얻는 방법입니다. ... 또한, 외국인과 직접 인터뷰를 하며 우리 전통음악에 대한 선호도를 조사했습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.08

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  2020 음식과 세계문화 족보(A+)

  : 일본 전통 음식문화에 과학성을 가미한 음식문화를 합리적으로 수용= 위생 수준 향상, 식생활에 관련된 미신을 추방- 메이지유신 이후 육식금지령 해제: 육식 장려 및 국민체위 향상- ... 일본식의 육류 조리법과 일본화된 비프스테이크, 돈카스, 카레라이스 등이 인기를 누림- 서구의 음식재료, 조리법, 식사예절의 영향: 커피, 버터와 치즈 사용- 메이지시대 이후 양배추나 ... 요리 가능- 꼬치구이: 불의 사용과 함께 가장 널리 사용한 요리방법- 구덩이 요리법: 마오리족의 전통 찜요리인 항이- 동물의 위를 찜 그릇으로 사용2) 인류- 음식을 공유, 단순한

  시험자료 | 179페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.25

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