"전통요리" 검색결과 181-200 / 16,454건

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  중국에 대해서

  전통의상치파오빨강3. 음식상동 요리사천 요리광둥 요리4. 중국 4대 미녀5. 과거 중국 형벌6. 중국의 관광지리장고성사천 자이언트 판다 보호구역7. ... 그런데 찾아 보니 중국의 전통의상은 두 개라고 합니다.바로 한푸인데요 중국 전통의상 중 가장 기간이오래된 옷이라고 합니다. ... (https://blog.naver.com/worhkdtoa/221068756694) ◀노래전통의상qipao 좋아하는 색 빨강 hongse중국인들이 가장 좋아하는 색은 빨강이라고 합니다

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.07 | 수정일 2020.09.17

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  [교양]일본문화의 이해(차와 스모관련 퀴즈)

  몸을 닦는 종이지카라가미26시합 전 좌우 양다리를 번갈아 높이 들어 올렸다가 내딛는 동작시코27리키시의 특이한 머리모양스모마게28스모 전통 경기장국기관29오즈모의 6가지 등급최상위 ... 1일본의 연회용 코스 요리가이세키 요리-회석요리2찻잎을 잘게 썰어 말린 후 뜨거운 물에 우려 먹는 차센차3고급녹차교쿠로차4찻잎을 곱게 갈아 뜨거운 물에 풀어 마시는 차맛차5맛차를 진하게 ... 등급최하위 등급마쿠우치조노쿠치30스모의 랭킹표반즈케31스모선수가 먹는 냄비요리장코나베32상대방의 샅바를?

  시험자료 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.26

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  2020 음식과 세계문화 족보(A+)

  음식 요리 가능- 꼬치구이: 불의 사용과 함께 가장 널리 사용한 요리방법- 구덩이 요리법: 마오리족의 전통 찜요리인 항이- 동물의 위를 찜 그릇으로 사용2) 인류- 음식을 공유, ... 혁신과 변화의 메이지, 다이쇼 시대- 1868년: 700여 년간의 무사의 시대가 끝나고, 메이지천황의 시대가 44년간 지속됨: 서양식 산업 유입, 서구 문물을 흡수하여 일본화: 일본 전통 ... 음식: 한류와 난류가 교차하는 곳으로 어패류가 값싸고 풍부해 다양한 해산물을 이용해 유명함: 세비체 데 페스까도= 생선을 넣어 만듦: 세비체 데 까마롱= 새우를 넣어 무교- 한국의 전통적인

  시험자료 | 179페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.25

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  미니오븐UX_트렌드조사, STEEP

  유행'홈쿡' 느니 전기오븐 등 '서브 조리가전'도 인기코로나에 ‘집콕’ 늘면서 홈웨어·홈쿡·홈카페가 대세- 올해 상반기 홈 카페 용품 이용 건수는 전년 대비 매월 76% 이상 늘었다- 전통적인 ... 선정 이유직접 사용하고 있는 제품유리창이 생각보다 작아, 조리 과정 확인이 어렵다.온도/타이머 조작이 어려워 조리 실패 사례가 많았다.단순 자취생을 위한 컴팩트한 오븐이 아닌, 요리에 ... 주방 조리 가전인 가스레인지와 전기·전자레인지 외 더 다양한 요리 제조를 돕는 ‘서브 조리 가전’ 이 최근 인기를 끌고 있다- 코로나19장기화, 미세먼지,장마 등 환경적인 요인으로

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.15 | 수정일 2023.02.17

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  병마용

  중국의 전통문화1) 자전거 문화2) 차 문화3) 의복 문화 - 한족이 평소에 입고 다니는 중산푸 4) 흡연 문화중국에서 식사시 유의사항밥 그릇을 들고 ... (고개를 숙이지 않음)건배할 때 자기 술잔을 낮추고 먼저 먹는다.음식은 차례대로 나오니 독촉하지 않는다.숟가락은 탕을 먹는데 사용하고, 젓가락은 면과 쌀밥을 먹는데 사용한다.쌀과 요리는 ... (요리, 주식, 탕의 순으로) 공용 수저나 젓가락을 이용해 개인 접시에 덜어 먹는다.이미 사용한 밥그릇 이외에 다른 밥그릇은 사용하지 않는다.음식은 차례대로 나오니 독촉하지 않는다.

  리포트 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.19

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  세계의음식음식의세계4공통 교재1장참고하여 음식의대표적기능3가지 생태적기능 사회적기능 심리적기능중 하나선택하여 계절음식모두3가지선택 설명할것00

  여름에는 과일과 채소가 푸짐하게 수확되기 때문에 신선한 과일과 채소를 활용한 요리가 인기가 있다.2) 여름철 전통음식 3가지 선택(1) 냉면 (Naengmyeon)냉면은 한국의 전통 ... 이후 시대가 변화하면서 냉면은 더 다양한 형태로 발전해 왔다.냉면은 한국의 전통적인 여름 음식으로, 쫄깃한 면과 시원한 육수를 함께 즐기는 요리다. ... 냉면을 만드는 방법은 다양하지만, 전통적인 물냉면의 경우 다음과 같다:재료: 면 (메밀면이 가장 전통적이지만, 현대에는 밀가루로 만든 면도 사용된다), 물, 양파, 참깨, 김 (조미김

  방송통신대 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2024.03.20

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  세계의 음식, 음식의 세계-셰계의 음식문화

  따라서 우리의 전통 음식문화에서 일본의 영향은 제한적이었다. ... 특히 전통적으로 튀르크인들은 양고기와 말고기를 많이 먹었으며, 터키공화국이 수립된 근대 이후에야 쇠 교회와 수도원을 통해 요리문화가 근근이 명맥을 유지했으며, 이후 이것이 평민들에게 ... 그는 위대한 요리사이자 현대 프랑스 요리의 이론 체계까지 완성하였다.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.24

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  프랑스의 미식문화(美食文化)와 정찬 코스 상차림 과정

  이 전통에 관한 심층 지식을 가지고 있고 그 기억을 간직한 미식가로 알려진 사람들은 살아 있는 이 전통을 지키고, 특히 젊은 세대들에게 구술이나 기록으로 전승하는 데 기여하고 있다. ... 중요한 요소로는 계속해서 늘어나는 요리법 레퍼토리 중에서 요리를 신중히 고르기, 어울리는 풍미를 가진 좋은 생산물 구입하기, 음식에 어울리는 와인 고르기, 식탁 아름답게 차리기, 음식을 ... 차가운 전채로는 캐비어, 푸아그라, 생굴, 훈제연어, 새우 칵테일 뜨거운 전채요리로는 파이, 달팽이요리가 있다.수프: 맑은 수프는 포타쥬 리에가 있고 진한 수프는 포타쥬 클레가 있다

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.23

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  [보고서] 일본 주거 및 음식문화 보고서

  일본의 음식 문화1) 일본의 음식 문화일본 요리에서는 요리하지 않은 요리를 가장 이상적인 요리로 생각한다. ... 우리나라의 한옥 문은 미닫이 방식은 아니지만 전통 종이 한지를 바른다는 점에서 공통점을 찾을 수 있다. ... 일본 요리는 맛도 중요하지만 시각적인 아름다움도 매우중요하게 생각한다. 일본 요리는 맛을 보기 전에 먼저 눈으로 맛을 음미한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.03.10

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  프랑스의 식사 문화,예절,순서

  또한 그들은 프랑스 요리뿐만 아니라 외국의 여러 음식에도 많은 관심을 갖고 그를 즐긴다. 아울러 그들은 전통 음식에도 관심이 많다. ... 그리고 요리를 잘 하는 것을 큰 미덕으로 여긴다.한편, 우리나라에서 각종 장이나 김치를 맛있게 담그는 비법이 몇 대씩 전해 내려오며 이어지듯이 프랑스에도 그렇게 이어지는 전통이 있다 ... 이에 나는 본 과제를을 보는 등과 같은 특별한 행동 등이 포함된다.프랑스인 중 약 95%는 프랑스식의 식사가 자신의 전통 및 정체성에서 매우 중요한 부분을 차지하고 있다고 생각한다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.18

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  한양대학교 e러닝 음식과 세계문화 A+ 받은 2020-1학기 중간고사 기출 문제 (답有)

  사천요리- 어향육사산둥요리- 베이징 카오야광동요리 - 제비집요리강소요리 – 소룡포10. 산둥요리에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ... 육류 중 양고기를 선호하여 특유의 냄새 제거를 위한 향신료 사용이 발달하였다.양고기는 법에 따라 금지하고 있다.조리법에 있어서도 찜 조리법이 발달하였다.유목민의 전통적 식문화가 남아있어 ... 일본의 전통 가정식을 말한다2013년 유네스코위원회에 인류무형문화유산으로 등재되었다.인간을 존중하는 정신을 표현하는 사회적 관습이라는 의미이다.계절과 지역별 행사와 관계가 깊고, 음식을

  시험자료 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.08

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  한국 찜닭의 세계진출 전략

  점심과 저녁의 타겟팅 설정을 달리한다.전통적으로 독일은 점심을 중요시하는 문화이다. 하지만 현재 독일의 20~30대 직장인들은 점심을 간소화하고 저녁을 중요하게 생각한다. ... 하루에 한번 만찬을 즐기는 독일인들은 육류 요리 등을 사용하여 푸짐한 식사를 한다.독일인들은 점심식사에 따뜻한 만찬을 즐긴다. ... * 해외에 진출 할 국가와 제품독일, 새빨간 죠스 찜닭* 찜닭을 선정하게 된 이유독일의 향토요리에는 채소와 과일을 고기 속에 넣어 찐 음식이 많다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.01

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  중화미각

  원 세조에 의해 개발된 베이징의 전통 겨울 음식으로 그 인기는 대단하다. 훠궈는 중국에서 인기가 많은 요리 중 하나로 중국의 어느 지역에나 있을 정도로 인기가 많다. ... 맹획은 남만의 전통에 따라 사람 머리 49개를 바쳐야 풍랑을 잠재울 수 있다고 했다. ... 중국 사람이 가까이 있음에도 나에게 중국 음식의 유래와 전통에 대해 이야기해주는 사람은 없었는데 이 책을 읽고 나니 중국 사람들이 왜 그렇게 만두를 좋아하는지 이해할 수 있었고 그

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.14

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  [e-러닝] 음식과 세계문화 중간족보(2017-1학기)

  1) 현대에는 채식을 선호하나 전통적으로는 육식을 주로 섭취하였다.2) 대체적으로 산지와 평지의 차가 심하여 쌀 재배보다 목축업에 적합하다.3) 중국과 한국의 영향을 많이 받았다.4 ... 염도, 재료배합의 적결성에 따라 결정된다.2) 우리나라의 4계절의 특성상 겨울에 신선한 채소를 섭취하지 못하는 것을 대비하여 만들어진 저장식품이 김치이다.3) 삼국사기에는 우리나라 전통식품인 ... 외국에 가장 널리 전파된(가장 유명한) 중국 요리는?1) 상해요리2) 광동요리3) 북경요리4) 사천요리15.

  시험자료 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.29 | 수정일 2019.12.30

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  플립드러닝 수업 계획안/ 강력 추천!! 유아교육과

  우리나라 전통음식인 송편을 만들어 본다.? ... 준비 및 실시(송편 재료, 도구 준비), 요리 방법 안내판송편 만들기 실시※요리재료(반죽, 콩, 솔잎, 참기름),요리도구(볼, 접시, 찜통, 가스레인지, 기름솔)앞치마, 머리 수건 ... , 요리 방법 안내판마무리송편 맛보기 및 평가하기송편 맛보기, 활동 평가 및 정리Post-class만든 송편을 가족과 맛보기 및

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.04

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  식생활과문화_1. 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명하시오. 2. 실제로 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사

  특정 문화에서는 특별한 음식과 요리법이 전통적으로 전달되며, 이는 대부분 그 지역의 주민들이 따르게 된다. 그리고 종교는 식습관에 있어 큰 영향을 준다. ... 요리 프로그램과 음식 미디어는 사람들에게 요리와 음식에 대한 정보와 영감을 제공한다. ... 텔레비전, YouTube, 요리 블로그, 요리앱 등을 통해 요리법을 배우고 식사 아이디어를 얻을 수 있으며, 이것은 다양한 식사 습관을 형성하는 데 영향을 주고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.14

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  <넙치> 종합적인 분석 (주제, 줄거리 및 구조) 독후감 및 학술적 분석 귄터 그라스

  여성 요리사들은 사회적인 억압과 전통적인 성역할에 맞서 식량 문제를 해결하며 자신들의 존재를 주장합니다. ... 여성들의 사회적인 억압과 전통적인 성역할에 대한 근거를 제시합니다. ... 첫째로, 작품은 여성 요리사들의 역할과 공헌을 사실적인 사례와 사건을 통해 제시합니다.

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.19

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  이탈리아요리

  ③ Espresso Classico All Italiana - Espresso Coffee Machine를 이용하여 뽑는 커피로, Demi-Tasse에 담아서 제공한다.이탈리아 전통 ... 요리와 함께 곁들여 먹는 것으로 Butter나 Salt를 전혀 사용하지 않은 순수한 빵이다 .- 토스카노 (Toskano)이탈리아 요리2)Pizza ▒ 역사 파스타와 더불어 이태리의 ... 맑고 부드러우며 가벼운 음식이나 생선요리에 적당하다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.23

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  청소년지도사 2급 연수 기획서과제 - 교류활동

  - 폴란드 전통음식 요리방법 교육- 폴란드 전통음식 만들어보기 체험8/16~8/171박 2일6. ... 프로그램 목표1) 세계 각국의 여러 학생들과 각국의 대표적인 전통음식을 함께 만들어보며 공동체 활동을 통한 협동 기술을 향상시킨다.2) 세계 각국의 학생들과 요리하고 소통하며 표현에 ... 요리방법 교육- 체코 전통음식 만들어보기 체험8/13~8/163박 4일폴란드- 해외 교류에 대한 이해- 폴란드의 문화, 음식, 언어에 대한 이해- 친선도모 및 역할분담- 폴란드 탐방

  시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.09 | 수정일 2021.04.01

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  개고기 식용 문화에 대한 자신의 찬성과 반대의 입장을 논리적으로 서술하시오 (찬성 입장)

  그들은 일부 문화권이 쇠고기, 돼지고기, 또는 다른 종류의 고기를 소비하는 것처럼, 개고기 소비에 대한 한국의 전통 또한 그들의 요리 유산의 일부로 존중되어야 한다고 주장한다. ... 선호와 전통을 받아들이는 것을 의미한다고 주장한다. ... 유산의 일부였으며 외부인들이 다른 문화의 관행에 자신들의 가치나 판단을 강요해서는 안 된다고 주장한다.개고기 소비를 옹호하는 사람들은 음식의 다양성과 관용을 장려하는 것은 다른 요리

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.12

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