"전통요리" 검색결과 381-400 / 16,455건

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  SK텔레콤 마케팅직 합격자소서 입니다

  이후 요리대회는 동아리의 새로운 전통이 되었습니다. 가장 무난하게 여겨지는 해결책이 최의 해결책이 아님을 깨달았습니다. ... 또한 단순히 요리를 잘 만드는 것이 평가 기준이 아니었습니다. 광고 동아리의 취지에 맞게 요리 주제를 '스토리가 담긴 요리'로 선정하였습니다. ... 그 결과 요리경연대회를 기획했습니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.11.20

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  일본요리 수업자료,일본요리의 개요,일본요리의 특성,일본요리의 역사,일본요리의 분류,조리도의 특징,조리도구의 종류 및 용도,국물 재료 및 기본소스

  일본요리에 대하여백석예술대학교 외식산업학부일본요리의 개요바다로 둘러싸인 지리적 조건 사계절의 변화가 뚜렷한 환경적 요인 계절적 요리와 여러 행사요리, 전통요리가 발달 음식의 맛과 색 ... 위와 같은 방법을 기초로 하여 만듦기본이 되는 요리법의 특징기본이 되는 요리법의 특징요리를 담는 기본그릇의 그림이 요리를 먹는 사람의 정면에 오도록 담는다. ... )요리가 발전 국물이 많고, 담백하고, 아름다운 요리가 특징본선요리(本膳料理)혼센요리라고도 하며 에도시대에 이르러서야 그 형식을 갖춤.

  리포트 | 238페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.20

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  [A+ 거품없는자료] 유럽음식문화의 특징 레포트

  귀족들의 식사를 담당하는 숙련된 요리사에 의해서 옛날부터 발달했다고 볼 수 있으며, 풍부한 육류, 생선, 채소를 이용하여 버터, 달걀, 양념, 향신료를 사용하는 전통적이지만 숙련된 ... 요리법이 많다. ... 그에 따라 해물 요리가 발달. 치즈와 우유 또한 많이 사용하며, 요리에 치즈와 우유를 많이 사용한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.30

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  일본 음식문화

  일본음식의 지역별 특징(1) 관서지방음식관서지방은 전통적인 일본 요리가 발달한 곳으로 교토는 바라로부터 멀리 떨어져 있으며 물이 좋아서 야채와 건어물을 사용한 요리가 발달되었고 오사카는 ... 일본음식의 유형(1) 혼젠요리향응형식인 일본의 정통정식이라 할 수 있다.(2) 후차요리기름과 갈분을 많이 쓴 중국식 채식요리이다.(3) 쇼우진요리콩, 채소, 해조류를 위주로 만든 요리로 ... 혼젠요리를 연회용으로 간략화한 것으로 요즈음 코스로 나오는 일본 정식은 대부분 이 형식을 취하고 있다.(7) 싯포쿠요리일본화 된 중국식 요리이다.(8) 행사음식설날, 춘분, 추분,

  리포트 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.04.08 | 수정일 2023.03.26

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  중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이

  남쪽과 북쪽의 음식문화는 기후와 지역 환경에 따라 차이가 있으며, 특히 설날 음식과 같은 전통 음식에서 이러한 차이가 두드러집니다.(1) 남쪽 음식문화? ... 특히, 고기 요리가 발달하여 다양한 고기 요리를 쉽게 접할 수 있습니다.(2) 남방 음식문화? ... 이로 인해 다양한 해산물 요리가 발달했습니다.? 주요 식재료: 해산물과 쌀이 주된 식재료입니다. 남부 지역 사람들은 다양한 해산물 요리와 쌀밥을 즐깁니다.

  방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.05.18

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  중국 음식문화 특징연구 및 느낀점

  특히 외국과의 교류가 빈번함에 따라 전통 요리의 특성과 국제적인 요리의 특성이 조화를 이뤄 독특하게 발달했다. ... 중국 요리의 별칭인 '청요리'도 이때 유래된 것이다. ... 냈는데, 이러한 중국 요리의 다양한 맛은 전 세계의 어떤 요리에서도 찾아 볼 수가 없다.중국요리에 쓰이는 조미료와 향신료 또한 그 종류가 다양하며 많은 요리에 사용되어 냄새도 제거하고

  리포트 | 9페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.11.19

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  (A+) 식생활과 문화 레포트 (인도네시아 대표음식 렌당의 국내산업화 방안)

  렌당은 미낭카바우족의 요리인 파당요리의 대표 요리 중 하나로써, 미낭카바우족의 문화적 중요성을 가지고 있는 음식으로 알려져 있다. ... 이때 전통적으로 프라이팬은 깊이가 깊은 것보다 폭이 넓은 것을 사용해야 하는데, 왜냐하면 긴 가열 과정 중 수분이 충분히 증발하는 것이 중요하기 때문이다. ... 인도네시아의 미낭카바우족의 대표요리이자, 의례음식인 동시에 워낙 대중적인 요리가 되어 이제는 인도네시아뿐만 아니라 말레이시아, 싱가포르에서도 즐겨 먹는 대중요리가 된 그러한 음식이라

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.12

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  한식의 세계화

  우리의 독창성을 살리되, 한식이 낯설지 않게 그들의 입맛에 맞게 변화시키는 것이 필요한 것이다맛이 중국 전통자장면의 맛과는 다르다는 것은 모두 알고 있지 않은가. ... 명절에 집에서 만들어 먹는 한국식 전통 케이크에 무늬를 내는 도구"로 "떡살" 이라고 설명한다면, 그는 '한국인들은 단지 집에서 먹는 음식을 위해 이렇게 아름다운 무늬를 만드는 주방 ... 불가능한 것이다.어느 영국인이 한식을 좋아하는 친구와 함께 억지로 처음 간 런던의 한 한국 식당에서 테이블 옆에 놓인 것을 보고 신기해서 한국인 주인에게 묻자 그는 "이것은 한국에서 전통

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.14

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  우리사회가 가지고 있는 사회적인 고정관념은 분명히 있다 우리 사회에 존재하고 있는 고정관념의 실체와

  하려고 하지만 재료를 쓸 수 없게 되자 루피가 미안해 하며 혼자 숲으로 요리재료를 찾으러 떠나가는 모습을 보여주며, 요리가 엄마의 책임이라는 성역할 고정관념을 드러낸다(뽀로로 6기 ... 우리나라의 경우 가부장적인 유교문화와 농경중심의 전통적 사회 구성으로 인하여 여자답다, 남자답다는 성역할의 구분이 뚜렷하게 이루어져 있다.대표적으로 남자답다고 파악하는 개념은 지배적 ... 이러한 전형적인 남녀의 고정관념은 성역할과 성차별로 이어지게 된다.남성이 사회활동을 주로 하고 아내는 가사노동과 육아 등을 담당한다는 전통적인 사회의 성역할의 고정관념은 현대사회로

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.13 | 수정일 2023.01.14

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  국제전시연구,전시회 소개,전시 품목,참가 규모,시장 특성

  선진국형 농업국가이자 식음료 매출 유럽 5 위 시장 전통적인 농업국가로 유럽국가 중 농업비중이 가장 높은 나라 중 하나 2 . ... 지리적 특색과 다양한 매력 전통적으로 지방자치제가 발달 , 경제활동이 지방으로 고르게 분산되어 있으며 지방마다 특색 있는 산업이 발달 . ... 다양한 볼거리가 가득Chef of the Year Competition 스페인의 유망한 쉐프들의 요리대회 맛과 향 특정한 공간에서 최고급 와인과 오일 , 돼지고기 요리들의 시식행사

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.13

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  한국을 자랑하는 글 에세이

  세계적으로 유명한 현대 문화와 트렌디한 도시 생활을 즐길 수 있습니다.세 번째 한국은 맛있는 음식으로 유명한 나라로서, 한국 요리는 매콤하고 향신료를 잘 활용하며 나물을 많이 사용하고 ... 여름은 초록이 무성하고 겨울의 경우, 눈이 내리는 강원도의 풍경은 흡사 진경산수화의 한 장면 같습니다.두 번째, 한국은 전통과 현대가 조화롭게 어우러진 나라입니다. ... 인도의 시인 타고르는 한국을 “고요한 아침의 나라”라고 묘사했으며, 이곳은 세계적으로 유명한 관광지와 역동적인 도시, 풍부한 역사와 전통이 공존하는 곳으로서 그 어느 나라보다도 매력적인

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.07.18

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  몽골의 식문화

  이 때 몽골 고기는 피를 빼면 벌을 받는 전통 때문에 양, 소, 말 그 어떤 고기이든 피를 빼지 않는 특징이 있다. ... 섞은소금차 - 몽골인 대부분이 즐겨 마시는 차아르히(Arkhi): 가축의 젖으로 만든 요구르트를 끓여 증발시킨 후 액화시킨 술, 투명하고 알코올 농도가 약하고 젖냄새가 나는 술, 몽골식 전통 ... : 육포와 같이 살코기를 찢어 말려 가루로 만든 식품보츠: 소고기나 양고기를 다져 넣고 쪄서 만든 몽골식 만두‘몽골의 면 (몽골어로: 고릴) 요리’고릴 타이홀: 밀가루로 만든 요리고에몽

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.07

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  영유아프로그램의 모델 중 구성주의 모델과 개방주의 모델 비교 분석

  하나는 루소의 자연주의 사상에 직접 영향을 받은 영국의 초기 유아교육사상가인 썸머힐 학교의 닐 등은 당시 전통주의 교육방식에 염증을 느끼고 아동 중심의 교육을 제창하거나 실천했다. ... 과거 교사 주도의 설명적인 요리 수업이거나 그림을 그리기 위한 요리 활동이나 단순한 놀이 중심의 요리 활동이 아니다. ... 그 과정에서 언어 교육은 유아들이 요리 순서표를 읽고, 음식과 요리에 관한 책도 읽고, 요리재료를 탐색하고, 조리하는 과정을 설명하기 위해 새로운 단어를 배운다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.05 | 수정일 2023.06.09

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  부모교육 프로그램을 설계하시오.1) 주제:좋은아버지되기2)회기:8회기로 구성

  .- 추석을 맞아 아버지와 함께하는 전통 음식 만들기에 대한 요리 방법 및 재료에 대한 설명들을 진행한다.활동- 각자 자녀와 함께 만들 전통 음식 한 가지를 선택 한 후 자녀와 어떻게 ... 요리에 대한 역할을 분담할 것인지 함께 결정하도록 한다.- 아버지와 자녀가 함께 요리를 만들고, 완성한 요리를 다함께 맞볼 수 있도록 한다.- 요리 이후 설거지와 같은 뒷정리 또한 ... 자녀와 함께하는 요리 체험도입- 자신이 평소 가정에서 자녀에게 요리를 제공한 경험이 있는지 토의해보는 시간을 가진다.- 실제 자녀와 함께 요리 활동을 하기 위한 사전 교육을 진행한다

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.10.21

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  가족생활교육 ) 관심있는 주제와 대상을 선정하여 프로그램 개발과정을 작성하기

  아무리 어려워도 함께 가족의 힘으로 견디며 살아온 전통적 가족 제도와 가치관에서는 많이 멀어진 게 현실이다. ... 재료를 가지고 영양식단을 준비한다. (10분)- 밥상머리교육 캠페인과 주요 효과 그리고 사례 소개- 음식문화와 한식의 역사, 전통에서 배우는 밥상머리교육(이 때, 위기예방과 대응에 ... 지지를 아낌없이 표한다.)- 완성요리 맛보며 예절과 사회성 길러주기4단계 : 완성요리 맛보며 예절과 사회성 길러주기(식사규칙과 예절) (20분)- 식사규칙과 예절- 정리(4) ‘밥상머리교육

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.14

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  돈가스에 담긴 일본 정신과 문화에 관한 연구-일본문화의 이해

  육식 금지는 1,200년 동안 지속하였고, 이것은 일본이 생선회, 스시, 덴뿌라 같은 해산물 요리와 우동, 소바 같은 면 요리가 발달할 수 있었던 배경이 되었다.선진자본주의 열광이 ... 따라서 자신만의 전통을 존중하고 외래의 것을 낮추어 보았다. ... 일본의 돈가스 맛집들의 가장 큰 공통점은, 전통이 깊다는 것이다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.25

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  세계음식기행(아시아,북아메리카,유럽음식) ppt

  , 고기, 해산물, 면류 등 다양한 재료를 넣고 데쳐먹는 중국의 전통 음식 ... 중국에서는 코스요리의 중간 식사로 먹는다.기름진 음식이기 때문에 차와 함께 먹는 것이 좋으며 담백한 것부터 먼저 먹고 단맛이 나는 것을 마지막으로 먹는다.주재료: 찹쌀가루야채

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.07.13 | 수정일 2023.03.14

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  코디네이트학 - 전세계적으로 떠오르고있는 K-POP의 유행에 따라 K-POP스타들의 이미지도 같이 유행하고 있다 이에 따라 K-POP 스타들이 연출하고 있는 한국적인 이미지를 조사하고 다양한 코디네이션 연출방법과 K-STYLE의 중요성에 대해 기술하시오

  한복, 홍삼복, 궁중복 등의 전통적인 의상은 아름다운 디자인과 특유의 분위기로 한국 문화의 아름다움을 전달한다. 셋째, 한국 음식과 요리이다. ... K-POP 스타들은 자신들의 소셜 미디어 계정을 통해 한국 음식과 요리에 대한 사진이나 소개를 게시하기도 한다. ... 둘째, 전통 의상의 착용이다. 몇몇 K-POP 스타들은 한국의 전통적인 의상을 착용하여 공연이나 뮤직 비디오에서 한국적인 분위기를 연출한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.20

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  맞벌이 가족의 실태와 당면하는 어려움에 대해 제시하고, 이를 해결하기 위한 프로그램을 제안

  남성이 전담하여 빨래와 설거지 및 요리 실습해서 남성의 가사를 하는 것에 대해서 더욱 확대하며, 남성은 이런 그것을 못 한다는 편견을 없애며, 남성이 가장 취약한 곳인 요리 실습해서 ... 맞벌이 가족이 당면하는 어려움1) 가사 역할분담 문제가사 역할로는 전통적인 방식으로는 여성의 역할이 더욱 강조가 되는 상황이었다. ... 전통사회와는 다르게 오늘날 현대 가족은 평등한 부부관계를 형성하게 되고 있으며, 양성 평등적인 가족관계가 강조가 되는 것으로 보인다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30

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  2022 독일어권문화기행 중간

  바로 이것이 브레히트가 이서사극을 통해 달성하고자 하는 것입니다.· 전통적인 연극과 서사극을 관람하면서 느끼는 감정을 비교해 보면 다음과 같습니다.전통적 연극서사극1그래 그렇지, 나도 ... 요리열풍- 예전에는 외식을 하는 것이 멋진 일로 인식되었지만 요즘은 집에서 직접 요리를 해서 식사하는 것이 유행입니다. ... 그래서 텔레비전에서는 다양한요리쇼가 방영되고 있고요, 덕분에 Tim Mazer(팀 맬처)를 비롯한 여러 요리사들이 TV스타가 되었습니다.4. 마시는 문화가.

  시험자료 | 16페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.11.30

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