"갈락토올리고당" 검색결과 201-220 / 314건

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  유산균의 종류와 정의에 대해서

  올리고 당은 그 제조 방법 및 성분 원료에 따라 갈락토올리고당 프락토올리고당 이소말토 올리고당 대두올리고당 자일로올리고당 키틴올리고 당 등 종류가 다양하다.Probiotics와 Prebiotics의 ... 불가리커스 (Lactobacillus bulgaricus), 카제이 (Lactobacillu casei), 애시도필러스 (Lactobacillu acidophilus) 등이 있다.락토바실러스 ... 대장에 존재하는 관계로 비피더스균과 같이 유익한 균을 증식시키기 위해서 올리고당을 사용한다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.04 | 수정일 2023.01.04

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  기능성식품에 대하여

  .=> 기능성식품의 소재올리고당(프락토올리고당, 대두올리고당, 말토올리고당, 갈락토올리고당, 이소말토올리고당, 자일로올리고당, 아가로올리고당 등), 당알코올, 옥타코사놀, 햄철, EPA ... 인슐린 분비에 영향을 주지 않는다.- 올리고당의 단점 : 설사 유발, 가스의 생성으로 복부팽창·팽만감을 줄 수 있다.- 올리고당의 종류 : 이소말토올리고당, 프락토올리고당, 갈락토올리고당 ... , DHEA, 멜리토닌, 타우린, 세사민, 헴철, 칼슘과 CPP, 글루코사민 등1 올리고당(Oligosacharide)올리고당은 글루코오스(glucose), 갈락토스(galactose

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.07

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  모유수유 모유수유성분 모유수유 장점 모유수유단점 모유수유자세 모유수유방법 모유수유레포트 모유수유와조제유비교 모유성분

  영양a.모유 속 지방-탄수화물-단백질모유의지방(모유칼로리의50%차지)지질소화되기 쉬운형태트리글리세라이드철분과 결합콜레스테롤뇌성장에 필수적모유의 탄수화물유당주된칼로리원보호기능포도당,갈락토즈 ... 당질 : 모유속에 함유되어 있는 올리고당은 영아의 장을 보호하는 작용을 함. ... 조제유a.인공수유-특별한 경우 모유를 짜서 젖병으로 수유할 수도 있지만 주로 상품화된 조제유나농축유 수유위한 젖병사용을 의미함-모유수유아와 같이 인공수유아도 다양한 자극 노출위해 방향을 바꿔가며

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.19

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  요구르트와 미생물

  또한 최근 시중에서 판매되는 요구르트 제품에는 설탕 대신에 올리고당을 넣어서 에너지 섭취량을 줄이고 건강 증진 효과를 향상시킨 제품과 섬유소를 첨가했거나 우리에게 부족하기 쉬운 철분이나 ... ) - 유산균의 생육을 돕기 위해 유고형분을 200kg/㎠정도로 균일하게 분산한다.5) 살균 (Heat Treatment) - 유산균만 생육할 수 있도록 85～90℃에서 5～10분간 ... 락토바실러스 불가리쿠스는 우유를 원료로 한 젖산 음료 및 젖산 제조, 정장제 피혁 탈석회제 등으로 이용되고 있다.락토바실러스 불가리쿠스가 효과적으로 성장하기 위하여 상대적으로 낮은

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.10

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  영양학 - 식이섬유

  최적 pH는 6 내지 9 정도인 것이 많으며, 최적 온도는 40℃ 내외이다.5)검류① 구아검인도, 파키스탄 등지에서 재배되는 두과식물인 구아식물의 종자에서 얻는 고무질로 갈락토만난으로 ... 사탕무우 등에 존재하며, 레몬, 오렌지 등의 감귤류 껍질에 35%로 높은 함량을 나타낸다.펙틴은 모든 식물의 세포벽과 세포 사이의 층을 이루고 있는 물질로서, α-1,4 결합의 D-갈락튜로닌산 ... 올리고당은 장 건강을 도우는 등의 건강상의 장점이 있다.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.29

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  플레인 요플레 비교분석 보고서(성분분석)

  : 감귤류 또는 사과 등을 열수 또는 산성수용액 등으로 추출하여 얻은 펙틴을 알칼리 조건에서 암모니아로 처리하여 얻어지는 정제된 탄수화물의 중합체로서 펙틴사슬의 주요 부분은 D-갈락튜론산 ... 카제인 단백질은 고온에서 안정하고 영양가가 우수하여 단백질 식품이나 환자식에 사용되며, 유화식품이나 커피크리머의 천연유화제 또는 결착제로 사용된다.변성전분(modified starch ... 6일 14:26까지바이오거트퓨어 : 2010년 12월 4일 08:30까지요플레클래식플레인 : 2010년 12월 6일원재료/성분명 및 함량원유88.8%(국산)스위티스(액상과당,이소말토올리고당

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.03.05

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  모유의 성분 및 장점

  , 올리고당, 아미노당도 들어 있다. ... 완전채식주의자 엄마라면 비타민 B12 가 결핍 될 수도 있으며 햇빛을 쬐여 주면 비타민 D가 합성된다.(6) 모유의 무기질염분과 칼슘, 인, 칼륨 등의 무기질이 적당량이 들어 있어, ... 또한 락토페린은 장내세균을 제거하는 역할을 한다.(5) 모유의 비타민모유 속에는 비타민이 충분히 함유되어 있어 아기에게 별도의 비타민 보충이 필요하지 않다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.03

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  기능성 식품과 글루코사민, 아토피에 좋은 식품 -영양학

  올리고당의 종류에는 이소말토올리고당, 프락토올리고당, 갈락토올리고당, 파라티노오스, 대두올리고당이 있다.② 식이 섬유(Dietary Fiber)식이 섬유란 인간의 소화효소로서 분해되지 ... 그러나 이 합성 능력은 연령이 증가할 수 록 저하되어 간다. ... 신경이 지속적으로 흥분될 때 과도한 흥분을 억제하여 신경 안정 효과도 있으나, 너무 많이 섭취하면 설사나 위궤양을 일으킬 수 있으므로 주의해야 한다.④ 락토페린(lactoferrin

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.25

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  [조제유에 대한 모든 것 ] 여러 조제유의 성분, 품질관리의 비교분석, 판매현황과 조제유의 문제점 및 개선방안

  12120020성장인자(TGF)2400IGF(μg)1016CLA110아기사랑 수.남양일동후디스파스퇴르파스퇴르프리미엄궁1단계엑스트라셀렉션1후디스 산양분유1누셍산양분유1에메랄드 분유11단계갈락토올리고당 ... (mg)30012001,800사이알릴올리고당5α-리놀레닌산(mg)(-리놀렌산)500420420520갈락토 실락토스900DHA707270UMP3.6AMP3.1CMP5.1IMP2.1GMP1.1콜레스테롤30갈락토 ... 단백질을 가수분해하기 위한 효소나 열은 영양학적으로 단백질의 영양가에 많은 영향을 주지는 않는 것으로 보인다.ㄱ.

  리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.20

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  식이섬유소

  .ⓑ 검류 : 갈락토만난, 아라비갈락탄 등으로 구성되어 있으며, 구아(guar), 로커스트 콩(locust bean)등에 들어있다. ... 느린 속도로 장내 미생물에 의해서 분해된다.ⓑ 헤미셀룰로오스 : 갈락토만난 아라비노자일란 등으로 이루어져 있으며, 곡류, 채소류 등 에 들어있다. ... 올리고당은 장 건강을 도우는 등의 건강상의 장점이 있다. 콩에 소량 존재하며, 올리고당을 이용한 음료에도 함유되어 있다.다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.03

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  탄수화물의 특성,기능,분류-(PPT)

  이 외에도 이소말토올리고당과 갈락토올리고당이 있다.올리고당(oligosaccharide)이란?1. ... 유당(lactose)이 소화되면 포도당과 갈락토오즈로 분해 3. 물에 녹기 어렵고 단맛이 적다(설탕의 1/3). 4. ... 소화되면 포도당과 갈락토오즈로 분해된다. 3. 물에 잘 녹지 않으며 위에서 발효되기 어렵기 때문에 위자극이 적다. 4. 잡균의 번식을 억제하는 정장작용을 한다. 5.

  리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.05.26

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  영양학

  가지 이상 함유한 식품을 의미..PAGE:5열량영양소탄수화물일차적인 기능은 포도당을 제공모든 세포의 유전물질(DNA)을 만드는 데 필요세포막을 구성하는 주요 인자포도당, 과당, 갈락토오즈 ... , 서당, 맥아당, 유당, 올리고당, 전분, 글리코겐, 식이섬유지질주로 탄소, 산소, 수소를 비롯하여 질소(N)나 황(S)으로 구성단백질은 근육, 뼈, 피부 등 신체 구조를 형성물질운반

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.30

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  아동간호학 신생아 case study

  ㎍(20)망간4.2㎍(53)요오드8.4㎍(6)콜린7.0mg리놀레산0.63g아라키돈산3.1mg알파-리놀렌산77mg감마-리놀렌산2.8mgDHA10mg인지질56mg뉴클레오타이드2.5mg락토페린7.0mgL-트립토판28mgL-시스틴28mgL-알기닌50mg알파-락트알부민280mg베타카제인280mg갈락토올리고당210mg라피노스56mg갈락토실락토스84mg폴리아민0.30 ... 11/17 목욕후 시행 , 기저귀 갈때도 수시로 시행해봄 +자극에 대한 반응조용하다기민한 상태적극적 기민상태울음○▶New Ballard Score 점 수피 부4솜 털0발바닥(발금)3유

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.23

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  prebiotics

  생육촉진)- 대두 올리고당(soybean-oligosaccharide) ⇒ Raffinose- 플락토 올리고당(fructo-oligosaccharide) FOS- 갈락토 올리고당( ... 미치는 균들을 증진시켜주는 난소화성 식품성분 (즉, 장내 유용성 미생물의 생육을 촉진하는 난소화성 성분을 총칭함)⇒ 소화가 되지 않으며 소장에서도 소화되지 않고 대장까지 이동⇒ 감미도가 ... 설탕의 70%정도로 설탕 대체 할 수도 있음⇒ 장내 유해균 증식을 억제시키는 Probiotics증식 촉진예) oligosaccharides - 기증성 올리고당(난소화성, Probiotics

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.16 | 수정일 2017.05.29

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  탄수화물

  갈락토오즈는 해조류에 많이 분포하며, 젖당(lactose), 동물 중추신경의 수초(myelin) 등의 주 구성물질이다 (아래 참고). ... 포도당은 끈적한 점액성을 가져 식도로 넘기는데 어려움이 있는 반면, 갈락토오즈는 미역이나 다시마에서 느끼듯 미끄러운 성질을 가지고 있다. ... 성장기의 영양소로써 젖당이 포도당 분자들로 구성되지 않고 한 분자가 갈락토오즈로 이루어진 점은 유아에 대한 조물주의 은혜라 여겨지고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.10

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  탄수화물 및 지질의 검출 예비와 결과 레포트

  ○글리세롤 당지질글리세롤 당지질은 디아실글리세롤의 골격에 올리고당이 결합한 것으로 당은 주로 갈락토오즈가 결합한다. 식물의 엽록체 막이나 세균의 막에 존재한다. ... 주로 동물세포막에 존재한다.당 (갈락토오즈)을 1분자 포함하는 세레브로시드는 뇌나 신경조직에 많이 들어있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.15

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  [식품영양학+의학+식품공학]당뇨와 영양

  감미도와 비교해서 70%의 당도 갈락토 올리고당Contents당뇨에 좋은 식품 r-리놀레인산r-리놀레인산 체내에서 리놀산으로부터 만들어진 지방산 프로스타글란딘의 합성에 관계 4명중에 ... 올리고당 대장 내 비피더스균의 영양원 혈당 상승 억제 작용 상품화된 올리고당 프락토 올리고당 이소말토 올리고당 대두 올리고당 PROPIONATE가 amylase의 활성을 저하 설탕의 ... 당포 도 당오키자로초산구연산아코니트산이소구연산a-케토 글루탈산호박산후말산사과산초성포도당(피루브산)유산독성독성바람직 하지 않은 분해바 람 직 한 분 해Contents당뇨에 좋은 식품-올리고당난소화성

  리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.18

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  전분노화의 원인과 전분 노화 방지법

  갈락토올리고당 등도 보습성이 커서 전분의 노화억제에 효과적이라고 한다.③트레할로스트레할로스는 전분을 원료로 최신의 발효기술로 제조되는 비환원성의 천연 이당류이다. ... 기능성당 중 헬리스고는 전분에 전이효소를 작용시켜 만들어진 뛰어난 기능성 식품소재로 이소말토올리고당을 30%가량 함유하고 있어 노화가 쉽지않다.이소말토올리고당 외에도 말토올리고당, ... 즉 이소말토올리고당은 보습성이 큰 기능성 당류이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.10

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  식품화학 - 탄수화물

  발견되는 구조 다당류- 뜨거운 물에 녹아 교질용액을 형성 → 냉각 겔- 3가지① 프로토펙틴(잼↑ , 기호성↓)- 불용성의 고분자 화합물- 덜 익은 과일 중에 많이 존재- 펙틴의 모체- 갈락투론산의 ... 의해 얻어지는 것- 호화되면 전분의 미셀구조가 붕괴되므로 결정성을가진 규칙적인 분자배열에 없어짐- 호화된 X선(V형) : 뚜렷한 회절도를 나타내지않음2) 용해성- 단당류를 비롯한 올리고당

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.28

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  건강기능식품과 그 기능

  콩과 구아(의 종자 배유부분을 분쇄하거나 온수나 열수로 추출하여 고분자 다당류인 갈락토만난을 얻은 후 그대로 원활 ... 키토산 / 키토올리고당 함유제품키토산 함유제품? ... 가공한 것- 콜레스테롤 개선에 도움, 항균작용, 면역력을 증강시킨다.키토올리고당함유제품? 키토산을 효소 처리하여 얻은 올리고당류로 식용에 적합하도록 한 것을 주원료로 하여 제조?

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.17

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