"떡의 어원" 검색결과 201-220 / 669건

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  [동지][동지 정의][동지 어원][동지 유래][동지 풍속][동지 풍습][동지 음식]동지의 정의, 동지의 어원, 동지의 유래, 동지의 풍속(풍습),동지의 음식 분석(동지,동지정의)

  동지의 정의, 동지의 어원, 동지의 유래, 동지의 풍속(풍습), 동지의 음식 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 동지의 정의Ⅲ. 동지의 어원Ⅳ. 동지의 유래Ⅴ. 동지의 풍속(풍습)1. 동지팥죽2. ... 민간에서는 동지를 亞歲라고 하여 어느 집이나 팥죽을 쑤어 먹으며, 지금 정월 설날에 떡국을 먹고, 「한 살 더 먹었다」고 하는 것처럼 동지에 팥죽을 먹고도 「한 살 더 먹었다」고 하는데 ... 동지의 어원동지는 24절기의 하나로서 일년 중에 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날이다. 24절기는 태양력에 의해 자연의 변화를 24등분하여 표현한 것이며, 태양의 황경이 270도에

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.20

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  귤설기

  ≪규합총서 閨閤叢書≫에 수록된 방법도 같은 방법인데, 떡 위에 백자와 대추를 고명으로 박아 지지는 점이 다르다. ≪조선상식 朝鮮常識≫에서는 빈자떡의 어원이 병저(餠? ... 이밖에도 봄에는 쑥편과 느티떡, 여름에는 수리취떡과 상추떡, 가을에는 물호박떡과 무떡, 그리고 겨울에는 호박고지떡과 밤, 대추, 곶감 등을 섞어 만든 잡과병 등 절기마다 나오는 재료들을 ... 이 시대의 문헌에 수록된 떡의 종류를 보면 다음과 같다.① 증병(시루떡) : 곡분을 시루에서 익힌 떡으로 시루의 등장시기부터 우리 나라 떡의 원형을 이루어온 것이라 여겨진다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.14

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  한식 오방색에 대하여

  갖추며 오행의 조화를 이룬다.이밖에도 오방색의 재료를 넣고 만든 ‘비빔밥’과 ‘골동반’, ‘신선로’, ‘구절판’ 등이 있고, 흰쌀에 쑥이나 녹차, 백년초, 흑임자, 팥을 이용해 ‘떡’ ... ‘푸르다’는 풀에서 나온 형용사이며, 파랑도 같은 어원을 가진다. 봄을 상징함에 따라 창조, 불멸, 생명, 신생, 희망, 성장, 풍성함을 상징한다. ... , 오미(五味)중에는 쓴 맛, 오상(五常)중에는 예, 오성(五星)중에는 화성, 오방(五方)중에는 남방, 오성(五聲)중에는 치를 가리키고, 동물로는 주작, 계절로는 여름을 상징한다.어원으로는

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.02

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  한국 전통어묵의 부활, 어묵면으로 만든 생선연육 전문점 우수 창업(사업) 제안서 "신어물전"

  기타 참고사항 8P아이디어 소개일본 ‘어묵’과 다른 한국 고유의 생선연육으로 만든 면을 알리고 싶습니다.어묵은 3, 4년 전까지만 해도 꼬치 간식거리나 반찬·떡볶이·김밥의 단순 식자재로만 ... 있는지는 주요한 요인이라 할 수 있음.- 최근 지속적인 매출 성장세의 어묵 베이커리는 어묵을 활용한 다양한 제품의성장 가능성에 긍정적인 영향을 미친다고 볼 수 있음.● 한국형 어묵의 어원에

  리포트 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2016.09.01 | 수정일 2018.11.14

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  구약과 중독

  중독 addiction은“포기”나“굴복”을 의미하는 라틴어 어원 addicence에 기원한다. ... 긍정적인 측면은 포도주는 하나의 축복의 상징(잠3:20)과 충만함의 상징(창27:28; 시4:7)으로 인식되고, 포도주는 떡과 고기와 우유처럼 생필품이었으며 또한 안식일에 성결의식의

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.08

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  [식품] 즉석떡 만들기와 상품화

  즉석떡을 만들 수 있는 방법을 알려주고 이러한 즉석떡을 응용상품화할수 있음을 보여주기 위해서 이다전반-떡의 어원과 역사중반-떡만들기 재료와 제조방법후반-일회용떡 만들기와 상품화방법※ ... ****** 서 론 ***떡의 어원과 역사떡이란 대개 곡식가루를 반죽하여 찌거나 삶아 익힌 음식으로 우리 민족 에게는 특히 별식으로 꼽혀왔다. ... 떡의 어원은 중국의 한자에서 찾을 수 있는데 한대(漢代)이전에는 떡을 이(餌)라 표기하였다.조선시대의 문헌인 성호사설에는 이에 관한 해석을 '주례'의 주(註)에 이르기를 "합쳐 찌는

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.01.29

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  글을 쓸 때의 어려움-음식문화와 관련된 어휘

  그런데 빈대골에 사는 사람 중에 부침개 장수가 많았다고 해서 그 이름이 빈대떡이 되었다. ... 그릇의 이름, (3) 채소 이름: 이들 세 가지 영역에서 가장 기억에 남는 어휘를 각 1-2개씩, 즉 (1)-(3)에 대해 합쳐서 3개 이상 어휘군의 예를 선택하여 이들 어휘들의 어원이나 ... : '채소를 소금물에 담근다'는 의미의 '침채(沈菜)'는 '팀채', 혹은 '딤채'로 발음되었는데 구개음화로 인해 '짐치'가 되었다가 오늘날의 '김치'가 된 것으로 추정된다.- 빈대떡

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.15

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  영상으로 떠나는 베트남 문화기행

  쩌우까우, 차, 술, 떡과 약간의 돈과 귀걸이, 장신구와 붉은 양초예물 필수품 : 쩌우까우, 차, 술, 떡의미 : 쩌우까우, 차(백년해로), 술(축하), 양초(조상 모신 제대상에 점화용 ... :USD 1=약 16000동시차 : GMT+7(한국보다 2시간 늦음)전력 :220V/50Hz인도차이나 반도 : 미얀마, 태국 베트남, 라오스, 캄보디아, 말레이시아, 싱가폴 7개국어원 ... 혼인의 증명예물 : 쩌우까우, 차, 술, 떡, 장신구, 붉은 양초와 약간의 현금8.턴잉: 혼례식 거행장소 : 신부 집,절차 : 신랑이 신부집에 가서 혼례를 치르고 신부를 맞이하여 오는

  시험자료 | 61페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.12.24 | 수정일 2015.07.14

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  [일상생활사] - 차와커피, 차의 원산지와 기원, 차의 역사,커피의어원,커피의기원,다방커피 문화의 변화

  월명스님과의 차에 얽힌 이야기는 물론이고 원효 설총의 이야기나 진흥왕때의 화랑들이 강릉의 한송정에서 차를 마셨던 흔적,또 가락국 수로왕의 아들 거등왕이 수로왕 무덤에 제사를 지낼 떄 떡과 ... [일상생활사]- 目 次 -1장 차1)차의 원산지와 기원2)차의 역사2장 커피1)커피의 어원2)커피의 기원3)커피의 국내전파경로4)다방 커피 문화의 변화a.1930년대b.1950년대c ... 것이다.이렇게 우리나라에는 내적,외적인 쇠퇴의 원인이 있고 근대의 갑작스런 서구풍과 함께 커피,홍차등이 양차가 들어오면서 우리의 전통차는 더욱 멀어지고 만것이다.2장 커피1)커피의 어원커피

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.09.05

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  김치의역사

  김치의 역사【김치】김치의 어원김치를 남도에서는 ‘지’라 한다. ... 비 오는 날이면 가설형 지뢰 ‘크레모아’(클레이모어)에서 흰떡처럼 생긴 폭약을 떼내 땔감으로 썼다. ... ‘지’보다 훨씬 후대에 생겨난 김치에 대한 어원에도 양설이 있다.그 하나는 우리 문헌에 소금에 절인 야채를 침채(沈菜)라 했던 데서 비롯됐다는 설이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.31 | 수정일 2014.11.06

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  언어사회와 문화-외래문화와 언어

  일본과의 상호작용우리가 영향을 준 것 비슷한 발음 똑같은 뜻 같은 어원, 변화과정에서 그 모양이 변함 고케루 - 고꾸라지다 나비꾸 - 나부끼다 쓰라이 - 쓰라리다 다나 - 다락 노로 ... , 만두, 규아상, 밀쌈, 빈대떡, 파전, 구절판, 겨자채, 수삼냉채, 백김치북미두부전골, 삼계탕, 신선로, 소갈비구이, 전류, 빈대떡, 파전, 화양적, 백김치, 보쌈김치유럽신선로, ... 오리구이, 닭구이, 소갈비구이, 꼬치불고기, 닭강정, 제육강정, 닭고추장구이, 만두, 삼색만두, 규아상, 밀쌈, 해물빈대떡, 채소빈대떡, 전류, 백김치, 수정과중동산채비빔밥, 신선로

  리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.12.20

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  [현대시론]반어, 역설과 풍자, 패러디

  아이러니의 어원과 개념1) 어원아이러니는 그리스어로 에이로네시아(eironeia)에서 나온 말이다. 에이로네시아는 은폐 , 위장 이라는 의미이다. ... 소리 쿵떡/예가 바로 재벌, 국회의원, 고급공무원, 장성, 장차관이라 이름하는,/깐뎅이 부어 비판적으로 풍자하고 있다.Ⅳ. ... 역설의 어원과 논리Ⅱ. 역설의 시론Ⅲ. 역설의 분류1) 표층 역설2) 존재론적 역설3) 시적 역설Ⅳ.

  리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.11.29

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  [음식문화사] 한국 전통식품 - 된장(콩의 역사, 된장의 유래), 간장의 역사와 유래 및 종류, 고추장의 역사와 분류 및 특징, 청국장의 유래와 특징(청국장 다이어트)

  된장1) 콩의 역사콩은 여러문헌에 콩 낟알 그대로 만드는 시와 삶아서 찧어 떡 처럼 만드는 메주로 나타 난다. ... 간장은 규합총서에 지령 이라 표기되어 있고, 서울말로 지럼 이라 하였는데, 그 어원은 아직 밝혀지지 않았으나 『홍몽자회』의 고어인 간쟝 과 함께 사용되어 온 말이다.간장은 단백질과 ... 경우에 따라서는 구멍떡을 빚어 익반죽하여 멍울을 잘 풀어 메줏가루, 고춧가루, 소금을 넣어 담고, 엿기름은 사용치 않는다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.23

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  [무형문화재][문화재][서울][서울특별시][거제도][강릉][통영][유형문화재][유적]무형문화재와 서울(서울특별시), 무형문화재와 거제도, 무형문화재와 강릉, 무형문화재와 통영

  그러므로 단오의 수리치떡은 떡이 아니고 약이다. 떡의 어원이 떼 주는 것, 쯕 찌기다.단오 때는 신과 인간이 함께 노는 것이고, 동시에 뭔가를 나누어주는 것이다. ... 수리치떡을 맛보고 천중부적을 받기 위해 모두가 긴 줄을 서야 했고, 귀에 익은 강릉 사투리를 들으며 창포로 머리 감고, 그네 뛰고, 씨름하고, 탈춤을 함께 추었으며, 어린이들의 풍물가락에

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.12

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  우리나라의 사투리

  불을 끄고 , 나는 떡을 쓸테니 , 너는 글을 써라 . 해설 : 잠시 후 불을 켜자 , 어머니가 썬 떡은 가지런한데 , 한석봉이 쓴 글은 형편 없었습니다 . ... 엄니는 떡을 썰테잉께 석봉이 니는 글을 쪼메 써바라잉 해설 : 잠시 후 불을 켜자 어머니가 썬 떡은 가지런한데 한석봉이 쓴 글은 형편없었습니다 . 어머니 : 음마 ! ... 약간은 우는 듯한 소리가 나고 , 첫말은 좀 짧고 세게 말한다 뒷말은 좀 길게 우는소리로 하는 억양 특징 : 좀 싸우는 듯한 말투 ( 그래서 가끔 오해를 받기도 함 ) 일본말의 어원경상도

  리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.06.16

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  [한국문화사] 술의 어원과 기원, 술의 역사(소주, 맥주, 막걸리, 청주, 약주), 누룩의 개념과 등장시기, 삼국시대(고구려, 백제, 신라), 조선시대(금주령)

  녹두 즙에 여뀌와 더불어 반죽하여 밟아서 떡처럼 만들어 연(蓮)잎, 도꼬마리잎으로 싸서 바람이 잘 통하는 곳에 걸어서 말린다. ... 술의 어원술의 한자적 기원을 보면, 주(酒:술주)자의 옛 글 자는 ‘닭, 서쪽, 익을’을 뜻하는 유(酉:닭유)자이다. ... 술의 어원2. 술의 기원3. 술의 역사1) 소주2) 맥주3) 막걸리4) 청주5) 약주4. 누룩1) 누룩이란2) 누룩이 등장한 시기5. 삼국시대1) 고구려2) 백제3) 신라6.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.28

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  카레에 관한 보고서

  Curry카레의 어원카레(Curry)의 어원에는 여러 가지 설이 있다. ... 떡볶이를 만들 때 들어가는 고춧가루와 고추장, 설탕, 오뎅 국물의 비율은 떡볶이 집마다 다르듯 masala도 양념의 비율이 다르다. ... 떡볶이라는 요리는 존재하지만 고추장요리는, 단지 고추장을 사용한 요리 종류를 묶어서 말하는 표현이지 어떤 특정한 요리를 뜻하지는 않는다. masala도 이와 같다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.06

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  한림대학교 일반교양 몽골문화의 이해 정리

  우리 나라의 오랑캐의 어원이되는 종족이라는 설이 있다.부리아드, 다리강가 족 등이 있음넷째 날(6.27) 3. ... ⑥ 호쇼르- 고기 호떡, 젊은 층이 선호하는 음식. 튀겨서 고기 잡내도 별로 안 난다고 함⑦ 버덕- 가죽을 통째로 활용해서 익혀먹는 전통요리.

  시험자료 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.09.23

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  [일상생활사] 술의 시작과 우리나라 술의 역사, 누룩의 개념과 종류, 주막역사와 조선시대 주점형태, 금주령의 목적과 금주령의 차별

  술의 시작① 술의어원술을 뜻하는 한자 酒(주)는 酉(유)라는 글자에서 비롯된 것이다. ... 녹두 즙에 여뀌와 더불어 반죽하여 밟아서 떡처럼 만들어 연(蓮)잎, 도꼬마리잎으로 싸서 바람이 잘 통하는 곳에 걸어서 말린다. ... 술의 시작① 술의어원② 술의 기원1) “신은 물을 만들고, 인간은 술을 만들었다”2) 원숭이 일화3) 건국담2. 우리나라 술의 역사① 막걸리② 청주③ 소주④ 맥주⑤ 양주3.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.20

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  자막오류정서법-

  ‘몇’은 어원이 분명하지만 ‘일’은 그 어원을 알 수가 없다. ... 분량이 차고도 남도록 넉넉하게라는 뜻의 함빡을 사용해야한다.#42008년 10월 17일M.TV - 원더걸스 (Wonder Girls) 시즌1 비하인드4:47 中 3:10케찹→케첩떡볶이에 ... 웨딩드레스 자태 깜짝 공개4:59 中 3:32몇 일→며칠잘 보라고 오늘이 몇 월 몇 일 인지한글 맞춤법 제27항 [붙임2]는‘어원이 분명하지 아니한 것은 원형을 밝히어 적지 아니한다

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.11

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