"발효미생물" 검색결과 201-220 / 8,953건

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  [생활과학과] 2023년 2학기 식품미생물학 기말시험 핵심체크

  식품미생물1) 식품의 발효전분이 많은 원료가 유용미생물이 가지고 있는 효소에 의해 분해되어 알코올(alcohol)이나 유기산(organic acid)과 같은 인간에게 유용한 산물이 ... 미생물학의 역사와 발전① 미생물은 레이우엔훅(네덜란드)이 처음으로 발견 ② 고배율 현미경을 직접 제조해서 미생물 존재 확인 ③ 영국왕립학회에 소동물(animalcules) 보고④ 자연발생설 ... 제1장 미생물학 개요 및 분류 1.

  방송통신대 | 74페이지 | 13,000원 | 등록일 2023.11.05

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  [생활과학과] 2024년 식품미생물학 하계계절시험 핵심체크

  식품미생물1) 식품의 발효전분이 많은 원료가 유용미생물이 가지고 있는 효소에 의해 분해되어 알코올(alcohol)이나 유기산(organic acid)과 같은 인간에게 유용한 산물이 ... 미생물학의 역사와 발전① 미생물은 레이우엔훅(네덜란드)이 처음으로 발견 ② 고배율 현미경을 직접 제조해서 미생물 존재 확인 ③ 영국왕립학회에 소동물(animalcules) 보고④ 자연발생설 ... 제1장 미생물학 개요 및 분류 1.

  방송통신대 | 83페이지 | 15,000원 | 등록일 2024.06.11

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  미생물과 생활 족보

  알콜발효는 세균과 같은 다른 미생물에서는 일어나지 않으며 오직 효모에서만 일어나는 현상이다.① X② O45. 다음 중 젖산 발효식품이 아닌 것은? ... 사람이 숨쉬는 산소는 식물과 미생물이 대체로 비슷한 양을 만들어 낸다.① X② O33. 우리 몸의 표면에서 미생물이 가장 적게 사는 곳은 어디인가? ... 미생물이 우리 인간생활에서 중요한 역할을 하는 영역이 아닌 것은?① 식품생산② IT분야③ 질병④ 환경⑤ 농업18. 다음 설명 중 미생물의 특성이 아닌 것은?

  시험자료 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.19 | 수정일 2021.04.03

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  부산대학교 미생물학과 대학원 자기소개서 성공패턴과 입학시험 면접시험 기출문제 논술주제 면접자료 연구계획서 자소서입력사항 견본

  52) 발효 작용에서 열이 발산하는 이유는 무엇인가요?53) 배양이 까다로운 생물은 어떤 생물인가요? ... 47) 미생물 배양의 메커니즘을 설명해 보세요.48) 미생물군유전체는 어떤 물질을 말하나요?49) 미생물군체는 어떤 물질인가요?50) 미생물막은 어떤 상황에서 형성되나요? ... 64) 약호기성 미생물의 특성을 설명해 보세요.65) 에오신 메틸렌 블루는 무엇을 하는데 활용하는 물질인가요?66) 에우리고균은 어떤 균인가요?

  자기소개서 | 271페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.10.10

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  생활폐기물의 '메탄발효'와 '수소발효'를 비교하여, 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오

  메탄발효에서 사용되는 미생물은 간균과 구균이 있으며 수소발효에 사용되는 미생물은 포자 방식으로 증식한다. 두 가지 발효과정에서 미생물이 효과적으로 작용하여 폐기물을 처리한다. ... 메탄발효와 수소발효는 모두 미생물을 이용해서 폐기물을 처리한다. 둘 다 혐기성 미생물을 이용하기 때문에 산소조건이 가해지게 되면 공정상에 불량이 생기게 된다. ... 하지만 미생물 성장이 더디다는 단점이 있다. 반면에 수소발효는 메탄발효보다 반응속도가 매우 빠르다. 또한 반응조가 작고 간단하다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.04

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  실험 5. 효모 발효 및 분석

  효모의 발효 및 분석서론실험 배경미생물공학에서는 미생물의 배양 및 효모의 발효는 기본적으로 필요로 하는 지식이다. ... 미생물 발효공정을 효모 배양 실험을 통해 생물 반응속도 매개 변수들에 대하여 이해한다.실험 원리세포의 생장은 분광광도계 측정법을 통해 세포수를 측정하며 기질의 농도는 DNS 환원당 ... 동물세포나 식물세포도 비슷한 생장 곡선을 나타낸다.Saccharomyces cerevisiae는 맥주나 빵 발효 때 사용하는 미생물이다. 그러나 세균과는 달리 진핵생물에 속한다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.31

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  효소및발효공학 ) 발효의 산업적 응용

  종균 미생물을 활용하려면 각 미생물의 유전적 특성을 확인한 후, 보충하고자 하는 유효 미생물의 생산이 가능한지 등을 알아보아야 한다.기존의 전통발효식품 속 미생물을 분석하는 방법은 ... 효소및발효공학발효의 산업적 응용효소및발효공학발효의 산업적 응용한국에는 수많은 발효식품들이 존재하고, 이들은 보통 자연에서 유래된 다양한 미생물에 의해서 발효된다. ... 하지만, 전통발효식품을 산업적으로 활용하기에는 자연적인 발효로만은 일정한 품질의 제품을 보장할 수 없기에 최근에는 일부 발효식품 제조에 종균 미생물을 사용하기도 한다.

  리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.31

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  축산 식품 관련 미생물 이용사례 및 전망

  이들은 모두 다른 생물학적 특성을 가지고 있는 것이 특징이다.다양한 미생물 중에서도 식품과 밀접한 관련이 있는 미생물은 다음과 같다.· 곰팡이- Penicillium 속 : 치즈 발효에 ... 축산 식품 관련 미생물 이용 사례 및 전망① 유제품의 스타터 : 스타터(starter)는 치즈, 요구르트 발효부터 제조 시에 사용하는 미생물의 배양액을 말한다. ... 이때, 스타터로 쓰이는 여러 미생물 중에서 소시지의 발효에 가장 중요한 것은 젖산균이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.23

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  [생활과학과] 2022년 2학기 식품미생물학 기말시험 핵심체크

  식품미생물1) 식품의 발효전분이 많은 원료가 유용미생물이 가지고 있는 효소에 의해 분해되어 알코올(alcohol)이나 유기산(organic acid)과 같은 인간에게 유용한 산물이 ... 미생물학의 역사와 발전① 미생물은 레이우엔훅(네덜란드)이 처음으로 발견 ② 고배율 현미경을 직접 제조해서 미생물 존재 확인 ③ 영국왕립학회에 소동물(animalcules) 보고④ 자연발생설 ... 제1장 미생물학 개요 및 분류 1.

  방송통신대 | 74페이지 | 11,800원 | 등록일 2022.11.01

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  프로바이오틱스 그람염색 리포트

  발효미생물학 및 실험제출날짜 :학과학번조번호이름1. 제목 (Title)Probiotics Gram staining2. ... 결과 (Results)현미경 관찰로 나타난 미생물의 색은 모두 보라색이며, 모양은 대부분 막대형으로 그람양성균인 것으로 보인다. ... 살아남아 소장까지 도달하여 장에서 증식하고 정착하여야 하며 장관 내에서 유용한 효과를 나타내어야 하고 독성이 없으며 비병원성이어야 한다.3) Gram positive그람양성균은 원핵생물의

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  발효 공학 기초

  알콜 발효시 에틸알콜과 함께 가장 많이 생성되는 것 : CO₂-알콜발효미생물이 알콜을 발효하는 경로: EMP경로, ED경로알콜 발효가 진행되는 동안 미생물 세포는 포도당 1분자로부터 ... -발효공업에서 유용물질을 생산하는 수단으로 주로 미생물이 사용되는 이유미생물은 다른 생물체 세포에 비해 빠른 성장속도를 보이며, 다양한 물질의 합성 및 분해능을 가지고 있고, 화학반응과 ... -미생물의 발효배양을 위하여 필요로 하는 배지의 일반적인 성분 : 질소원, 탄소원, 무기염

  시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.15

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  [생활과학과] 2022년 2학기 식품미생물학 교재 전 범위 핵심요약노트

  식품미생물1) 식품의 발효전분이 많은 원료가 유용미생물이 가지고 있는 효소에 의해 분해되어 알코올(alcohol)이나 유기산(organic acid)과 같은 인간에게 유용한 산물이 ... 미생물학의 역사와 발전① 미생물은 레이우엔훅(네덜란드)이 처음으로 발견 ② 고배율 현미경을 직접 제조해서 미생물 존재 확인 ③ 영국왕립학회에 소동물(animalcules) 보고④ 자연발생설 ... 제1장 미생물학 개요 및 분류 1.

  방송통신대 | 83페이지 | 12,800원 | 등록일 2022.01.22

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  실험 6. 효모 발효를 이용한 천연화장품 만들기

  효모 발효 추출물을 활용한 천연화장품 만들기서론실험 배경현재 인간에게 유익한 미생물을 이용한 발효성분을 응용한 화장품들이 계발, 재조, 생산, 판매에 이르고 있다. ... 발효를 통한 소재는 미생물 종류에 따라 발효과정 중 각각 다른 물질을 만들어내며 이러한 것들 것들은 화장품에서 미백소재, 주름 개선 소재, 항산화 소재 등으로 물질의 기능에 따라 다양한 ... 따라서 화장품을 만드는 과정에서도 미생물을 사용하므로 그 대표적인 Galactomyces reessii를 이용하여 화장품 제조에서 미생물을 이용하는 방법을 알아본다.본론재료 및 기구strain으로

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.31

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  [생활과학과] 2021년 2학기 식품미생물학 기말시험 핵심체크

  식품미생물1) 식품의 발효전분이 많은 원료가 유용미생물이 가지고 있는 효소에 의해 분해되어 알코올(alcohol)이나 유기산(organic acid)과 같은 인간에게 유용한 산물이 ... 미생물학의 역사와 발전① 미생물은 레이우엔훅(네덜란드)이 처음으로 발견 ② 고배율 현미경을 직접 제조해서 미생물 존재 확인 ③ 영국왕립학회에 소동물(animalcules) 보고④ 자연발생설 ... 제1장 미생물학 개요 및 분류 1.

  방송통신대 | 83페이지 | 12,000원 | 등록일 2021.12.09

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  2020-02 환경미생물학(기말고사)

  -----------o 과제물유형 : 공통형o 과제명 : ‘혐기성수소발효’와 ‘미생물연료전지’를 비교하여 서론, 본론, 결론으로 나누어 논하시오.목차서론3본론4혐기성 수소발효 4미생물 ... 산물인 혐기성 수소발효와 혐기성 미생물의 촉매작용을 이용하는 미생물 연료전지가 현대에서는 각광을 받고있다. ... 셋째, 바이오환원전극에 산소 대신 하∙폐수 등을 이용하면서 질소가스로 전화시켜 제거함과 동시에 전기를 생산할 수 있다.혐기성 수소발효와 미생물 연료전지의 비교혐기성 수소발효와 미생물

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.04

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  세포 호흡과 발효 레포트

  부패는 넓은 의미로는 유기물이 미생물의 생활 작용으로 나쁘게 변하는 현상을 말하며, 좁은 의미로는 미생물의 작용으로 유기물이 분해된 결과 불쾌한 냄새나 맛을 갖는 물질 또는 유독 물질을 ... 쉽게 말하자면 미생물의 분해를 통해 사람에게 도움이 되는 분해 산물을 생성하면 발효, 사람에게 해를 입히는 물질을 생성하면 부패인 것이다. ... 실험을 통해 학습한 발효와 미생물의 작용으로 분해가 일어나는 과정이라는 공통점이 있지만, 발효는 분해를 통해 ATP 합성 등 사람에게 유용한 산물을 만들어내는 반면 부패는 앞서 언급한

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.18

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  식품미생물학

  미생물학의 역사-레벤후크(네덜란드): 현미경의 발견(최초의 현미경)ㅡ>미생물 발견-파스퇴르(프랑스)1. ... 집락은 광택이 있고, 볼록하며, 모서리가 매끈하다.미생물을 이용해서 어떠한 발효식품이 만들어지는가?술을 만드는 과정=Etha ... (면역과 관련)-코흐(독일): 미생물의 고체배양법(종류에 따른 분류가능)액체배지: 특정한 부분만을 뽑아내기 어렵다.

  시험자료 | 17페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.11.08

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  [CJ제일제당 BIO] 생산기술 합격 자소서

  입사 10년 이후에는 미생물 발효에 있어 총괄 관리업무를 수행하겠습니다. ... 저는 미생물공학과 응용미생물학 수업을 수강하며 미생물에 대한 이해도를 높였습니다. ... , 미생물학 등의 전공지식이 기반이 되어있어야 합니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.14

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  유산균 음료로부터 미생물 분리 평판 계수법 A+

  대표적인 발효의 예로는 효모균의 알코올 발효와 젖산균의 젖산발효, 아세트산의 초산발효가 있다.3) 미생물 생장곡선미생물 생장곡선은 미생물의 생장(증가량)을 시간에 따라 측정하여 그래프로 ... 미생물은 지구 생태계를 유지하는데 분해자로서 꼭 필요한 존재이며 인류에게 유익하게 이용되고 있다.2) 발효발효는 무산소 조건에서 미생물의 작용에 의해 유기물이 분해되고 유용한 유기물을 ... 인간이 먹는 발효음식에 있는 유산균 역시 우리 몸에 이로운 미생물이여, 몸 속에도 수많은 미생물이 살고 있다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.03

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  환경미생물학 2학기 중간과제물

  혐기성 미생물에 의한 슬러지 분해과정 및 관련 미생물(1) 개요(2) 가수분해 단계(3) 산생성(산발효) 단계(4) 초산생성(초산발효) 단계(5) 메탄생성(메탄발효) 단계3. ... 이러한 물질들이 일정량 이상 존재하게 되면 혐기성 미생물들에게 독성을 증가시켜 혐기성미생물들이 사멸하게 된다. ... 혐기성 미생물에 의한 슬러지 분해과정 및 관련 미생물(1) 개요앞선 슬러지 처리 공정 중에서 안정화에 해당하는 단계이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.03

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