"버터" 검색결과 201-220 / 11,562건

• 

  지방 첨가량에 따른 비스킷의 연화효과

  시료는 A, B,며 B에는 버터 3Ts, C에는 버터 6Ts을 첨가하여 제작했다. ... *버터(유지)의 양에 따른 비스킷 반죽의 특징앞서 언급했던 버터의 온도가 높았기 때문에 버터가 포함되는 B와 C 반죽은 모두 일반적인 것보다 질은 상태를 보였다. ... *버터의 온도가 반죽에 미친 영향우선, 버터가 어느 정도 부드러운 상태가 되도록 냉장 상태에서 미리 꺼내서 준비하지 않았기 때문에 매우 딱딱한 버터를 프라이팬의 약불에 녹여서 사용할

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.20

  다운로드 장바구니
• 

  (원예작물학1 A형) 채소작물 잎의 결구현상을 (1) 엽구형성과 (2) 인경형성으로 구분하여 설명하고 (3) 엽구의 종류와 품종에

  상추버터헤드(butter-head) 상추는 정아가 완전히 포합하지 않는다. ... 조생종이기 때문에 도시 근교에서 많이 재배되고 있다.버터헤드 상추는 유럽에서 재배되며 대부분 이 지역에서 재배하고 있다. ... 여름에 재배되는 버터헤드 상추는 노지에서 자라며 무게가 약 350g에 달한다. 겨울형보다 추대가 늦고 생육속도는 빠르다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.16 | 수정일 2022.03.18

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식 표준 조리법-로스팅 양파 스테이크(저녁)

  팬에 마늘, 대파, 청양고추, 버터, 스테이크 소스를 끓여낸다.5. 구워낸 떡갈비 위에 양파를 얹고 한 번 더 구워낸 다음 소스랑 배식한다.나만의 요리법 또는 ... 어울리는 식단 또는 행사소고기 불고기 무침사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준마늘(0.2K), 대파(0.5K), 청양고추(0.2K), 양파(5K), 황설탕(0.1K), 버터

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식 표준조리법-가지치즈구이(오븐)

  팬에 버터를 녹이고 다진 양파를 투명해질 때까지 볶고 토마토를 넣고 조린다.5. 4에 피자 소스를 넣고 끓이다가 옥수수 캔, 양송이와 피망을 넣고 더 끓인다.6. ... ※ 학생 100명 기준가지 2.5kg, 피자치즈 1kg, 피자 소스 2kg, 토마토 0.5kg, 옥수수 캔 0.8kg, 피망 0.3kg, 양파 0.5kg, 양송이버섯 0.3kg, 버터

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

  다운로드 장바구니
• 

  생활속의경제) 1. 다음은 수요 곡선과 공급 곡선의 이동에 관한 설명이다. 다음 설명의 맞음 또는 틀림을 선택하고, 그 이유를 설명하시오. 2. 다음은 시장의 균형에 대한 설명이다. 다음 설명의 맞음 또는 틀림을 선택하고, 그 이유를 설명하시오.3

  , 그리고 버터의 경우에는 우유의 가격이 상승하게 되면 우유 수요량역시 감소하고, 버터의 수요량도 함께 감소한다고 보고 있다. ... 이와 같은 대체제, 그리고 보완재의 대표적인 예시는 우유, 버터, 마가린으로 들 수 있다.버터와 마가린은 요리에서 서로 같은 성격을 지녔으며 가격과 만드는 방법이 다를 뿐 서로의 빈 ... 여기서 대체제들끼리의 성격을 살펴본다면, 마가린의 가격이 상승하면 그에 따라 버터의 수요가 상승하고, 수요 곡선이 우측으로 이동하게 되어 새로운 시장의 균형 가격, 그리고 균형량이

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.26

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식표준레시피-브로콜리 크림수프&크루통

  크림수프 1.6k, 버터 0.3k 조리 방법 1. 브로콜리를 데친다. 믹서기에 간다. 2. ... 식빵을 깍둑깍둑 모양(1.2×1.2)으로 썰어 버터를 버무린 후 오븐에서 180도에서 3분간 구워준다. 3. 수프를 끓인 후 같은 브로콜리를 넣고 살짝 끓인다. 4.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

  다운로드 장바구니
• 

  표준 조리법-떠먹는미니피자(중식)

  피망, 양파, 당근, 양송이는 볶음밥용으로 썰어서 준비하고 쇠고기/채소를 각각 버터에 볶아서 마트에 담는다. 물기는 소스에 물을 첨가하지 않도록 그대로 사용하는 것이 좋다. ... 20개입) 1.8, 설탕 0.05, 당근 0.2, 마늘 0.05, 양파 0.5, 토마토 0.5, 파슬리 0.05, 피망 0.3, 양송이 0.5, 쇠고기 0.25, 피자치즈 1.5, 버터

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

  다운로드 장바구니
• 

  현대그린푸드 영양사 합격 자기소개서

  누군가가 해야 한다면 제가 하는 게 낫다고 생각했기 때문에 오징어를 구우며 버터가 얼굴에 튀는 상황에서도 웃음을 잃지 않고 한 명 한 명 고객 응대에 최선을 다했습니다.한 달 후 저를

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.15

  다운로드 장바구니
• 

  소스에 관하여

  버터는 약한 불에서 끓여 정제 버터를 만든다.4. 볼에 달걀 노른자를 넣고, 정제 버터를 1작은술씩 넣는다.5. ... 팬에 밀가루와 버터를 중간 불에서 녹인다.2. 버터가 모두 녹으면 불을 약하게 조절한다.3. 밀가루와 버터를 모두 섞어 색이 돌지 않도록 천천히 볶는다.4. ... 팬에 밀가루와 버터를 섞어 중간 불에서 볶아 화이트 루를 만든다.2. 밀가루에 색이 나타나지 않도록 버터가 녹으면 약하게 불을 조절한다.3.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13

  다운로드 장바구니
• 

  [A+] 서강대 일반화학실험1 비누만들기 예비+결과 레포트

  버터 10.080 g을 전자저울로 재고 비커에 넣었으며, 이를 다시 영점으로 잡은 뒤 올리브유를 1.003 g 넣었다(Fig. 1).2. 35도 부근에서 버터를 녹였으며 용액의 점성은 ... KOH를 기준으로 올리브오일의 비누화 값은 0.188이고, 버터의 비누화 값은 0.220이다. ... 온도에 주의하여 실험을 진행했으며, 그 결과 비누가 잘 만들어졌다.비누를 만드는 데에 사용된 기름으로 버터 10.080 g, 올리브유 1.003 g이 이용되었다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.03

  다운로드 장바구니
• 

  맨큐의 경제학 9판 16장 응용문제 풀이

  한 기업이 시장 전체의 소비량을 공급하는 것이 가장 경제적이기 때문이다.16장 2번 D땅콩버터 시장은 독점적 경쟁시장이다. 다양한 기업들이 서로 다른 땅콩버터를 만들기 때문이다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.13

  다운로드 장바구니
• 

  제과기능사 실기 반죽법과 시험공정과정 정리.

  초코머핀(크림법) 24℃계량, 체질, 틀유산지컵버터크림화→설탕,소금(3회)→달걀(6회) →물→가루→초코칩(24℃)→짤주→팬닝70%→굽기180/170 25분~마데라컵케이크(크림법) 24 ... ℃계량, 체질, 전처리(건포도), 틀유산지컵버터크림화→설탕,소금(3회)→달걀(5~6회) →건포도,호두→가루→적포도주(24℃)→짤주→팬닝70% →굽기 180/180 25분~ 퐁당바르고 ... 2~3분 더파운드케이크(크림법) 23℃, 0.8계량, 체질, 틀종이재단, 비중컵버터크림화→설탕,소금,유화제(3회)→달걀(5~6회) →가루(23℃)→U자팬닝→굽기200/200 20분

  시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.24

  다운로드 장바구니
• 

  [유화에 대한 모든 것!] 식품화학 유화 발표 PPT

  교질상태 예 기체 액체 거품 맥주의 거품 , 발효중의 거품 액체 액체 유화액 우유 , 크림 , 마요네즈 고체 액체 Sol 전분액 , 된장국 , 풀 , 젤리 액체 고체 고체 sol 버터

  리포트 | 38페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.05.02

  다운로드 장바구니
• 

  2024년 서울(부천,천안,구미 같은 항목) 순천향대병원 합격 자소서

  이때 제가 화학용품이 아닌 음식재료인 버터를 사용하여 페인트를 지우고 신발 역시 보존할 수 있었습니다. ... 모두가 화학용품을 이용해 지울 생각을 하였지만 저는 유성이라는 기름의 성질을 생각해 버터를 사용해봤고 그 결과 편리하게 해결할 수 있었습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.16 | 수정일 2024.01.23

  다운로드 장바구니
• 

  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 지방 첨가량에 따른 비스킷의 연화 효과 [실험조리 및 실습]

  만약 지방의 종류를 다르게 해서 실험을 했다면, 예를 들어 버터 대신 액체유를 넣었다면 유동성이 적은 버터보다 글루텐을 둘러싸기 쉬워서 바삭했을 수 있다. ... 달걀의 노른자에 있는 레시틴은 유화성을 가지고 있어서 버터가 반죽 내에 골고루 섞일 수 있게 도와주었다는 것도 알 수 있다.시료 A, B 둘 다 같은 버터를 사용했으므로, (그림 1 ... 실험목적버터의 첨가량에 따른 비스킷의 연화 정도를 알아본다.2. 실험 재료 및 기구1.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.14 | 수정일 2020.06.26

  다운로드 장바구니
• 

  폰단(fondant) 제조 시 첨가물이 결정에 미치는 영향

  버터가 들어간 캔디는 버터가 캔디의 결정을 방해하기 때문에 잘 굳지 않아 캔디를 많이 만들 수 있었던 것 같다. ... 버터를 넣지 않은 기본형 캔디는 빨리 식어버리는 바람에 버터를 넣은 캔디보다는 많이 만들지 못했다. 하지만 캔디가 단단한데 비해 잘 부서지는 경향이 있었다. ... 버터는 처음부터 넣고 끓인다.A : 설탕200g + 물 120㎖B : 설탕200g + 물 120㎖ + 버터 1Ts② 접시에 물을 바른 후 끓인 시료를 부어 40℃로 냉각시킨다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.22

  다운로드 장바구니
• 

  [학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <아몬드 시금치 케이크>입니다.

  버터는 중탕으로 녹인다.3. 핫케이크가루는 우유, 달걀, 설탕을 넣고 1, 2를 넣어 잘 섞어 둔다.4. ... 배추겉절이, 방울토마토, 유자차사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준핫케이크가루 5kg, 달걀 1.8kg, 시금치 3kg, 아몬드 1kg, 우유 2L, 설탕 0.5kg, 버터

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.02

  다운로드 장바구니
• 

  오 헨리 단편선 마녀의 빵

  빵에 버터가 듬뿍 발라진 것을 보고 자기에게 고마워하며 맛있게 먹는 모습을 상상한다. ... 빵에 버터를 넣어주고 싶은데 괜찮겠느냐고 말 할 수 있을 때까지 오지랖 넓은 일은 하지 말아야 한다.마사 미쳄은 작은 빵집을 운영한다.나이는 마흔 살이고 통장에는 2000달러가 들어 ... 좀 발라서 드려도 되겠느냐고 물어 보았으면 좋았을 것을사랑과 관심과 자기가 얼마나 괜찮은 빵 가게 주인인지 보라는 듯이 몰래 숨어서 빵에 버터를 듬뿍 넣어 주었다.마사는 가난한 화가가

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.11

  다운로드 장바구니
• 

  마케팅커뮤니케이션관리 ) 본인이 관심이 있는 상품(또는 브랜드나 기업)을 한 가지 선정하여 그 상품의 TV광고(또는 유튜브 광고)를 제작한다고 가정하고, 광고에 사용할 광고 크리에이티브 소구 유형 2가지를 택하고, 그에 각각 기초하여 광고 카피를 2가지 서로 다른 종류로

  중앙에 식빵이 있고, 버터와 육류가 사이드에 놓여 있다.) ... 중앙에 식빵이 있고, 버터와 육류가 사이드에 놓여 있다.)이 광고에 사용된 크리에이티브 소구 유형은 이성 소구다. ... 따라서 그들은 육류, 버터, 치즈와 같은 지방 위주의 식품을 섭취함으로써 지방을 소모하는 체질로 몸을 바꿔야 한다고 주장한다.

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20 | 수정일 2021.12.20

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식표준레시피-고구마 사과 타르트

  행사비빔밥, 맑은장국, 고구마 사과 타르트, 요구르트사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준우리 밀 피자도우 2k(20g*100개), 호박고구마 4kg, 사과 2kg, 버터 ... 소독 후 껍질제거 후 다져서 설탕 10g을 넣어 질감이 반 정도 뭉그러질 정도로 조린다.3. 1의 으깬 고구마에 조린 사과와 버터. 0.1kg, 생크림 0.1kg을 넣어 고구마 사과

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01 | 수정일 2023.05.04

  다운로드 장바구니